Kuru adjika

Kuru adjika

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
domates	ne kadar
tatlı biber	damak zevki
acı biber	damak zevki
Sarımsak	damak zevki
tuz	damak zevki
otlar	damak zevki

Pişirme metodu

• Tatiana (Yönetici), TEŞEKKÜRLER! Domates cipsleriniz yeni fikirler doğuruyor. Çocuklar geldi ve yolda domatesleri getirdi, saldırgan bir şekilde buruşturdular ...
• Buruşuk domates, sarımsak, dolmalık biber, acı biber alıyoruz, her şeyi bir kıyma makinesinden geçiriyoruz, tuz ekliyoruz, hangi otları seviyorsanız, Provence'ı ekledim. Hatmi için tepsileri ayçiçek yağı ile yağlayın ve paletlere dökün, oldukça kalın bir tabaka halinde döktüm. Fazla suyu yudumlayamayacak kadar tembel.
• 60 derece, 8-9 saat arasında kurutulur.

Benzer tarifler

Adjika Ulyapskaya (Vinochek)

Sirke ve şekersiz fermente edilmiş Acıka (domates, biber, sarımsak, yaban turpu ve tuz) (Rada-dms)

Acıka pişirmeden ev yapımı (Elenka)

Akşama kadar beş palet yaptı canlı kalmadı. Kocam, onları mevsiminde pişirirsem, domateslerim gittiğinde çok fazla bira içmeyeceğini söyledi ...
ÇOK LEZZETLİ !!!!
Ve bence depolama için çok uygun.

Vay canına, ne ilginç bir tarif. Teşekkür. İştah okuduklarımdan çoktan büyüdüğü için sezonda yapmaya çalışacağım.

Ben de beklemiyordum ama gerçekten çok lezzetli. bibersiz bir çocuk için yapıldı, hangisinin daha lezzetli olduğunu söylemek zor. ama her şeyi mahvetti.

Akşama kadar beş palet yaptı canlı kalmadı.
ÇOK LEZZETLİ !!!!
Ve bence depolama için çok uygun.

Oh, şimdi tarifini gördüm Harika, şık boşluklar çıktı ... eğer saatlerine kadar yaşarlarsa
AFERİN!!!

Bu yüzden kışa kadar saklanmasını istemedikleri hazırlıklar ile düşük bir sezon geçiriyorum, Depolamadan bozmak anında kaybolur ... ve sonra onları kimin temizlediğini bile bulamazsınız ellere ağza ve hangi noktada

Yaşamıyorduk. Ben saklandım macaroons için saklandı. ve biralı koca ikinciyi ikna etti. Domates mevsimini bekleyeceğim.

Mükemmel bir tarif, yaratıcı ve pratik - tüm durumlar için, bira ve makarna için ve sadece çiğnemek için !!!

Örnek için bir veya iki palet yaptım - sadece domatese harika bir alternatif ve makarnayı süsleyin - genel olarak harika olacak!
Tek konu - Fransız aşçıların kuralını göz önünde bulundurarak bir kaşık şeker ekledim - asit olduğu yerde, tatlılıkla dengelenmelidir! Çok şey yapacağım ve tabii ki, her şeyden önce kendimden kışa kadar saklanacağım !!



TEŞEKKÜR !!!!

Şok oldum! Bu becerikliliktir! Isidri'yi satın almalıyız.

Fransız aşçıların kuralını akılda tutarak - asidin olduğu yerde, tatlılıkla dengelenmelidir

Moldova'da da bunu her zaman yapıyorlar. Ve tadı gerçekten daha hassas hale geliyor.

İlk girişim aşağıdaki gibiydi. ama bu temelde kişi daha fazla hayal kurabilir. Şimdi soğan ve havuç ekliyorum. ayrıca maydanoz kökü çorbaya çok iyi bir baharat verir.

[Isida]

IsidaLütfen bana yemek yaparken nasıl davrandığını söyleyin, yani ne zaman çorbaya atmalı ve ne kadar?

Svetlana. Merhaba. ilk başta normal bir lokum gibi yuvarladım. ama yine de biraz kırılgan. cipslere parçalanır. sonra onu ihtiyacım olan kesire parçalamaya başladım.
Çorbalarda neredeyse tamamen farklıdır. ama gerçekten makarnada değil.
Ailem kurabiye sever. Artık sadece böyle yemek yapacağımı söylüyorlar. Her şey çok basit - makarna pişirdiler, yıkadılar (genellikle bunu buzdolabına çok koyabilirseniz) gerekli miktarı bir tavada çıtır bir kabuğa getirdiler, tuz, karabiber, kuru adjika eklediler , kuru maydanoz tadı, tadı ve güzelliği için, iki veya üç dakika kapağın altında tutulur, parmaklarınızı hazır-lezzetli yalayacaksınız, benimki ve eti yemek istemezsiniz. Bu prensibe göre pirinç pişiriyorum. çok sık ete ekleyin. ve barbekü turşusunda ketçap artık gerekli değil!
Domatesleri nereye koyabileceğinizi gerçekten seviyoruz, bu baharat yemeğin tadını bozmayacak ve hatta çiğnemeyi reddetmeyecekler.

Tarif için teşekkürler, çok alakalı :-) :-) Yazara artı işaretimi getirdim

[Isida]

IsidaBöyle detaylı bir cevap için çok teşekkür ederim. Deneyiminizi kabul edeceğim. Bence böyle bir yemekten benimki de çok sevinecek.

Rica ederim.

[Isida]

Isida, tarif için teşekkürler!
Bana pzhl söyle. böyle güzelliği nerede saklamalı?
Buzdolabında mı yoksa sadece kavanozda mı?

[Ksyusha]

Ksyusha, Yaptım - kırılgan oldum. Onları parçalara ayırdım ve bir cam kavanoza koyup mutfak çekmecesinde rafa koydum.

[Irina F]

Irina F, İrlandalı, teşekkür ederim, yani normal bir buzdolabı olmadan saklanıyor mu?

Ksyusha, evet, dürüst olmak gerekirse, bunu ilk kez yaptım, ama onu başka bir hatmi gibi buzdolabına koymadım, buzdolabına gerek kalmayacak kadar kuru çıktı!

Bıyık anlaşılır, kurumaya bağlıdır!

İşte kuru adjika versiyonum. 1 kg başına 300 gr biber aldım. domates. Yeşillerden - fesleğen. Harika oldu

Acıka geldi. Esnek ve parlak çıktı. Bütün sebzeler parlak kırmızıdır - domatesler ve biberler - tatlı ve acıdır. Tuz ve şeker eklendi.
Telefonla fotoğraf çekiyorum.

SÜPERRRRR !!!! Tüm dahice basittir !!! Kesinlikle deneyeceğim ama şimdi yer imlerine ekliyorum

Ben her zaman böyle "ıslak" acıkayı yaptım - 1 kg domates, 1 kg tatlı biber, 150 gr sarımsak, 1-3 acı biber. Bütün kış buzdolabında duruyor, çok yer kaplıyor.
Ve şimdi bir kurutucum var, bu tarife rastladım ve Acıkamı kurutdum. Sadece tamamen kurudum ve bir öğütücüye öğrettim. 2 kilogramdan fazla ürün yerine ortaya çıktı - sadece 200 gramdan biraz fazla toz. Elbette biraz farklı kokuyor ve belki de yüksek sıcaklıklara aşırı maruz kaldım, ama genel olarak koku hoş. Tuz, şeker ve otlar eklenmedi.
Bakalım kışın nasıl gidiyor. Fikir için teşekkürler!