Patatesli balık pirzola "A la Düşes"

[Pirzola]

Patatesli balık pirzola "A la Düşes"

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Morina filetosu	0,5 kg
Morina karaciğeri (konserve)	70-100 g
Tereyağı	70 g
Orta boy soğan	1 bilgisayar
Üniformalı haşlanmış catofel	0,5 kg
Tereyağı	70 g
Yumurta sarısı	3 parça
Yer fıstığı	0,5 su bardağı
Sebze yağı
Arpacık soğanı	1 bilgisayar
Ispanak	1 paket
Krem% 20	200 ml

Pişirme metodu

• Pirzola
• Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Morina filetosunu bir bıçakla ince doğrayın, soğan, yumuşak bitkisel yağ, tuz koyun.
• 
• kıymayı yoğur
• 
• Morina karaciğeri doğrayın
• 
• Antep fıstığı ekmeklerini hazırlayın
• 
• Kıymadan pirzola tabanını oluşturun
• 
• Morina karaciğeri balık tabanına koyun
• 
• Bir pirzola yapın ve antepfıstığı ekmeğine ekin.
• 
• Pirzolaları bitkisel yağda her iki tarafta toplam 4-5 dakika kızartın. Bir fırın tepsisine fırın kağıdı koyun, pirzolaları koyun ve 8-10 dakika fırına gönderin.
• Patates
• Haşlanmış patatesleri soyun, rendeleyin, yumuşak tereyağı, yumurta sarısı, tuz ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun. Elde edilen püreyi yıldız işaretli bir hamur torbasına koyun ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 4-5 dakika pişirin.
• Sos
• Sos çok çabuk pişiyor. Bunu yapmak için ince doğranmış arpacık soğanı hafifçe kızartın, doğranmış ıspanağı ekleyin, tuz ve krema ile baharatlayın ve sosu 2-3 dakika kaynatın.
• 

Not

06/08/2014 tarihli "gidip yiyelim" programında tarifi gördüm.

Benzer tarifler

Balık pirzola (Yönetici)

Doğranmış karidesli morina balığı kekleri (Yönetici)

Balık kekleri (aile tarifi) (Rada-dms)

Ne harika bir pirzola tarifi! Etkili ve kolay! Tükürük ile boğulmuş Şimdi iyi morina filetosu almamız gerekiyor. Bugün tarifinize göre akşam yemeğinde makarna ve lahana pişiriyorum.
Tatyana, tarif için teşekkürler

[Celfh]

Celfh, Böyle pirzola yerim !!! Lezzetli! Ve patatesten anladığım kadarıyla çiçeklerle ilgileniyordum? Nasıl yapılır?

Vay be, ne güzel!

Direkt olarak reddetmezdim ... Çilek falan yerim ...)))

[yat Limanı]

Kızlar utandılar Teşekkürler!

Ve patatesten anladığım kadarıyla çiçeklerle ilgileniyordum? Nasıl yapılır?

yat Limanı, Tarifte ne ve nasıl yapılacağını vurguladım. Yani muhtemelen daha net olacak

[Tanyush]

İlk başta pirzolaların yanından uçmak istedim, tarifte morina karaciğeri hakkında okuyana kadar bir sır değilmiş gibi görünüyor - ve hemen şu soru: nerede yapıştırılacağını anladım - yer imlerindeki pirzolaları alıyorum, ilgileniyorum

Tanyush, fikir için teşekkürler, denemeye devam ediyor

ME her şeyi, pirzola ve patates çiçeklerini severdi. Kendimi tedavi ederdim

[Tanya]

Ve adını düşünüyorum ...Tanyabunun anlamı ne?

Ve adını düşünüyorum ...... Tanya, bu ne anlama geliyor?

Aslında Düşes patatesleri için bir tarif var. Çok benzer, ama hepsi değil. Sadece haşlanmış patates kullanıyorlar, hindistan cevizi ekliyorlar. Aynı tarifte şef teknolojiyi değiştirdi ve "A la" yı ekledi
Bah, evet birlikte yazdım))))

İlginç!!! Kesinlikle yapacağım ve rapor vereceğim!

Muhteşem pirzola, sevdiğim her şey, morina karaciğeri ve antep fıstığı. Ben boğulmuş tükürükten başka biriyim. Yarın böyle yapacağım, bakıp dudaklarımı yalayacak gücüm yok.

Geçenlerde programda böyle bir tarif gördüm "Hadi gidelim, yiyelim!" NTV'de, ancak tarifi yazamadı. Şimdi kesinlikle yapacağım.

[Yulia]

Yulia, Bu özel programa atıfta bulundum))