Sebze güveçli balık topları

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Balonlar:
Kıyılmış balık (telapim var)	1 kg
Taze beyaz ekmek (veya hazır kraker 1 yemek kaşığı)	125 g
Soğan	2 adet
Sarımsak	1 diş
Maydanoz	8 dal
Tuz biber	damak zevki
Güveç:
Domates	4 şey.
Tatlı biber	2 adet
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	1 diş
Fesleğen yeşili	5 dal
Şeker	2. l.
Tuz biber	damak zevki
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

Toplar için soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları bir preste geçirin, maydanozu ince ince doğrayın.
Ekmeği kesin ve 20 ° C'de fırında yaklaşık 10 dakika kurutun. Bir blender ile kırıntılara öğütün.
Kıymayı, soğanı karıştırın. sarımsak, maydanoz, kraker, tuz, karabiber. 40 dakika bekletin. (Daha az aldım)
Kıymadan toplar yapın (9 parçam var). Topları sıcak yağda kızartın. Her topu yağla yağladım ve AF 180C'de 20 dakika pişirdim.
Yahni yahni için soğanı yarım halkalar halinde kesin, domatesleri soyup küpler halinde doğrayın, fesleğeni doğrayın, biberi soyun ve kabaca doğrayın.
Yağı kısık ateşte ısıtın, soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar 5 dakika kızartın.
Biber, domates, tuz, karabiber, şeker ekleyin, 10 dakika pişirin.
Fesleğen ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın. Bir vaşakla örtün ve 10 dakika demlenmesine izin verin.
Çok lezzetli!