Biber soslu balık köftesi

Biber soslu balık köftesi

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
balık filetosu (somon + turna balığı + turna balığı)	700 g
yumurtalar (yalnızca protein)	2 parça
yeşillikler (zevkinize göre)
soya sosu	2 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş beyaz biber
sos için
tatlı kırmızı biber (büyük)	2 adet
Sarımsak	2-3 karanfil
öğütülmüş kişniş	1 çay kaşığı
soya sosu	2 yemek kaşığı. l.
bal	1,5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Çok lezzetli pirzola ve mükemmel sos (tavuk ve et için de uygundur), pişirmenizi tavsiye ederim.
• Önce kırmızı biber sosunu hazırlayın.

• Biberleri yumuşayana kadar fırında pişirin.

• Bir kaseye koyun, sıkıca kapatın, bir süre bekletin.

• Artık kolayca temizlenebilirler. Biberlerin kabuğunu çıkarıyoruz, çekirdeklerini çıkarıyoruz.

• Biberlerin etini bir blendere koyun, sarımsakları ekleyin ve doğrayın. Püre haline getirmeye gerek yok, parçalar kalsın.

• Bir kaseye aktarın, bal, kişniş, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Sos hazır.

• Pirzola pişirmek.
• Bu pirzolaları hazırlamak için üç tür balık olmalı, biri kırmızı olmalı. Somon, pike ve turna balığı var.
• Balık filetosunu bir karıştırıcıda iri kıyılmış ete kadar öğütün (tarifin yazarında olduğu gibi). Turna balıklarından birine sahip olduğum için (tüm küçük kemikleri seçmek zor), kıymayı bir kıyma makinesinden geçirdim. Kıymaya sadece protein, ince kıyılmış otlar, soya sosu ve karabiber ekleyin. İstediğin yeşillikleri alabilirsin (yeşil fesleğen, yeşil soğan ve kişniş var). Alternatif olarak, kıymaya az miktarda haşlanmış pirinç ekleyebilirsiniz, bu da iyi olacaktır. Önceden ısıtılmış bir tavada, her iki taraftaki pirzolaları hafifçe altın kahverengi olana kadar kızartın, kapağı kapatın ve kısık ateşte hazır hale getirin.
• Sosla servis yapın.
• 

Not

Tarif Nika Belotserkovskaya sitesinden alınmıştır.

[Galina]

Galina, muhteşem pirzola, eğer onları fırında pişirirseniz, bir diyet seçeneği elde edersiniz ve turna bir kıyma makinesinden iki kez geçiririm, böylece kesinlikle tek bir kemik kalmaz.

[Galya,]

Galya, pirzola harika. Onlara sosu çok beğendim. Bu seçenek için teşekkürler.

[Tatiana, Angela]

... onları fırında pişirirseniz, bir diyet seçeneği elde edersiniz

ve oldukça yağlı kırmızı balığı çıkarırsanız, kesinlikle bir diyet seçeneği elde edeceksiniz.

ve turnayı bir kıyma makinesinden iki kez geçiriyorum, böylece kesinlikle tek bir kemik kalmayacak

Kıymayı da turna yüzünden iki kez özel olarak kestim. Morina ile böyle pirzola yaptım, bir blenderde kabaca öğütmek yeterliydi.

Onlara sosu çok beğendim.

Sos güzel. Ben sık sık yaparım. Sarımsak ve tuz, zevkinize göre özelleştirilebilir.
Kızlar Tatiana, Angela, Balığa bakmanıza sevindim!

ve oldukça yağlı kırmızı balığı çıkarırsanız, kesinlikle bir diyet seçeneği elde edeceksiniz.

Ancak yağlı balıklar çok faydalı omega-3 yağ asitleri içerir.

Galinka, pirzola harika. Her zaman pahalı balıklarım yok, bu yüzden pembe somondan pirzola yontma işine girdim. Bir dahaki sefere bu seçeneği pembe somonla değiştirmeye çalışacağım - burada çok duygusal oldun.

[Natasha]

Natasha, Teşekkür ederim!
Pembe somon ile yapılabilir

Pembe somon ile yapılabilir

Bu arada, eskiden sadece pollock pirzola yapardım (çok seviyorum) Ve sonra bana biri dondurucuya gitmeyen iki pembe somon getirdiler. Bu yüzden ondan pirzola yaptım - ne kadar havalı olduklarına şaşırdım. Ayrıca, pollock'tan farklı olarak çıkarması çok kolay olan büyük kemikleri var. O zamandan beri pollock almayı bıraktım ve bu balığı alıyorum.

Ne harika bir tarif! Bunun için teşekkürler ve sos için özel teşekkürler!

[Tatyana]

Tatyana, sağlığınız için kullanın! Teşekkür ederim!

[Gala]

Gala, yapılan pirzola, lezzetli, sevilen ...

[Helen]

Helen , fotoğraf için teşekkür ederim! Pirzola sevdiğime sevindim!