Soğan yastığında bir sır olan somon balığı pirzola

Soğan yastığında bir sır olan somon balığı pirzola

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Kıyılmış somon balığı	500-600 gr
Kabak	100 gram
Beyaz lahana	100 gram
Kuru soğan	2 parça
Sarımsak	2-4 karanfil
Keten kepeği	1-2 çay kaşığı
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kuru dereotu	damak zevki
Doldurmak için
Kuru soğan	1-2 adet
Havuçlu kek 150-200 gr
Soya fasulyesi filizlenmiş	50 gram
Tuz, karabiber	damak zevki
Kızartma için bitkisel yağ	1-2 yemek kaşığı. l.
Serpme peynir	50 gram

Pişirme metodu

• Sonbaharda havuçlu kekin bertaraf edilmesi konusu çok şiddetlidir. Onları pirzola ile doldurmaya karar verdim.

• Doldurma için: soğanı soyun, yıkayın, doğrayın ve bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya gönderin, şeffaf olana kadar kızartın. Sıcaklığı düşürün, pastayı ekleyin, kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin

• Tuz, karabiber ekleyin, haşlanmış soya ekleyin (su kaynar, soya atıp tekrar kaynatın ve suyu boşaltın) ve karıştırın. Doldurma hazır

• Kıymayı hazırladım. Kıymaya soğan, lahana, kabak ve sarımsağı bir kıyma makinesinde çevirin. Kıyılmış balığa kıyma makinesinde kaydırılmış sebzeleri ekliyorum. Daha sonra pirzola, domuz yağı ve yağ olmadan çok hassas ve sulu olur.

• Tuz, karabiber ekleyin, keten tohumu kepeği, kırmızı biber, kuru dereotu ekleyin, fesleğen, maydanoz ve iyice yoğurun

• Başka bir soğanı soyun, halkalar halinde kesin ve yağlanmış bir fırın kabına yoğun bir tabaka halinde yerleştirin. Şimdi kıymayı alıp avuç içine dağıtıyoruz ve dolguyu ortasına koyuyoruz. Pirzolaları oluşturun ve soğanın üzerine koyun

• Tüm formu doldurun. Bazı pirzola mayonezle yağladım. Formu fırına koyup önceden 180 derece ısıtarak 40-50 dakika pişiriyoruz.

• Bu sürenin sonunda pirzola üzerine rendelenmiş peynir serpin ve ızgarayı 5-10 dakika kadar açın.

• Bunlar pirzola ne kadar güzel.

• Sebzelerle servis yapın ve eve davet edin

• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1.5 - 2 saat

Pişirme programı:

Soba, fırın

Not

Pirzolaların havadar, yumuşak, yumuşak, ağızda eridiği ortaya çıktı.Dolgunun balık tadı çok ilginç bir şekilde tamamlandı.
Ben bile akşamın geç saatlerinde tadına dayanamadım ...

[Lenochka]

Lenochka, bu bir şaheser! Balık keklerine de kabak ekliyorum ama lahana aklıma gelmemişti ve dolumu iyi, filizlenmiş soya akıntısı yok, son çare olarak onsuz da yapabilirsiniz

[Elena]

Elenaorada, Kamçatka'da ... somon balığı ile şanslısın. Hücreleri her gün şekillendirebilir ve yiyebilirsiniz.

[Ilmirushka]

IlmirushkaYani pembe somondan mümkün, kırmızının en hesaplısı, peki, en azından ülkemizde ve kıyılmış kırmızı balık, neredeyse et fiyatına satılıyor

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğizaten et gibi pembe somonumuz var

Lena, ne kadar lezzetli! Bu yüzden şimdi bir pirzola yerdim Ve 900r için sahip olduğumuz bu balığı

Helen, ne harika pirzola ve hatta Kamçatka balığından. Sadece bir peri masalı, Yelizovo'dan kız kardeşim ziyarete geldiğinde bizi lezzetli balıklarla şımartıyor ve pirzola yapıyor. Tarif çok ilginç ve kullanışlıdır.

Ilmirushka, pembe somondan da yapabilirsiniz, kırmızının en erişilebilir olanıdır,

Kesinlikle! Dahası, kıyılmış pembe somon çok lezzetli kabul edilir.
Fiyatlarımız da çok ısırıyor Sanki okyanusa yakın yaşamıyormuşuz gibi!
Kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler! Beğenmene sevindim!

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen!
Bunu çok sevdim! Havuç renkleri gerçekten mükemmeldir! Çocuklar bunun dolgu olduğunu bile anlamayacaklar!

Ve keten tohumu kepeği keten tohumu unu ile değiştirilirse, ancak çok kaba öğütme?
(Kepeğin undan "arta kalan" olduğuna inanıyorum))), ancak şu anda sahip olduğum un çok kaba bir şeydir (((Veya kepeksiz, böyle bir ikameden daha iyidir ... Ne yaparsın düşünmek, Lenus?)

[Her şeyi bilmek istiyorum]

Her şeyi bilmek istiyorum, Tanyushik, merhaba!
Kepek hakkında - tabii ki un ile değiştirin! Keten burada bir yumurtanın işlevini oynar Kıymanın bileşenlerini bağlar.Keten tohumunu bir kahve değirmeni üzerinde öğütür ve eklerim.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchLenchik! Ve "ziyarete" geldiğim için mutluyum! Evet, bu tür pirzolalar için!
Buyrun!
Yumurta olmadığını tahmin etmedim (fark etmedim)! Bu da pirzolalarınız lehine başka bir "artı işaretidir"!

O zaman doğru - o unu döküyorum! Sadece öğütülmüş tohumlar olduğunu ve "işlenmediğini" hissettim, böylece normal un varmış!
Ondan ekmek, kepekle ortaya çıktığı gibi gerçek! Ve endişelendim, o şimdi nerede ... Urrra! Peki, balık kıyma alacağız!

Ve endişelendim, o şimdi nerede ...

Endişelenme canım! HP'mize her şey eklenebilir!

Bu da pirzolalarınız lehine başka bir "artı işaretidir"!

Evet, her zaman fayda için çabalarım ...
Ve bu versiyondaki pirzolaların çok hassas olduğu ortaya çıkıyor.Onları kızartırsanız, o zaman sadece iyi bir tavada (bende yok) Ve hepsi bu - yulaf lapası-malasha. Ve böyle pişmiş bir biçimde - ve fayda, hassasiyet ve bütünlük! Ve yine sobanın yanında durmaya gerek yok

Evet, her zaman fayda için çabalarım ...

Aynen öyle Lenchik!
Ben de şimdi!
Lenok!
Ve bunları hava fritözünde de kullanabilir misin? Evet? Aksi takdirde beni özlüyor ...
Ve yayda tencereye yapışmayacaklar! FSE! Hafta sonları kıyma yemeye gidiyorum!
Teşekkür ederim Lenochka!

hava fritözünde mi?

Tanya, bilmiyorum. Bu ..
Soğan öldü !!! Kıymadan / sebzelerden bol miktarda meyve suyu salınır ve pirzolalar yarıya batırılır ve olduğu gibi pilav yaparlar.Hiçbir şey yapışmaz, benim gibi sevenler için minimum yağ ve ikramiye vardır soğan Bu yastığa üç soğan almak zorunda kaldım. Bütün pirzolalardan soğanları topladım

FSE! Hafta sonları kıyma yemeye gidiyorum!

HAKKINDA! Peki bekliyorum, bekliyorum o zaman

Bütün pirzolalardan soğanları topladım

Leeeenaaa!
Her türlü kızartma yaparken bütün soğanları kendim yerim! Ve sonra balık var!
Hafta sonu acele edin!

Resimlere baktım. Peynir serptiğimiz yerde Bu sürenin sonunda pirzola üzerine rendelenmiş peynir serpin ve ızgarayı 5-10 dakika kadar açın., eğer arttırırsanız, bu pirzolaların mutlu bir şekilde kaldığı serbest bırakılan meyve suyu miktarını görebilirsiniz.
Ve zaaah!

Her türlü kızartma yaparken bütün soğanları kendim yerim!

Oooh !!! Sistraa! O zaman daha fazla soğan koyun! Ancak katman kalınsa alttan daha fazla kızartmak da gerekecektir.
Ve işte burada, evet ..., çok balık ve aromatik!