Sebze ve meyveleri kesmek için spiral doğrayıcı (dilimleyici, spiralleştirici)

[caprice23]

caprice23, Natasha, saf bir kalple tavsiye ederim! Tek şey, karışımın biraz kuru görünmesi. Herhangi bir sıvı veya başka bir şey eklemeye gerek yoktur. Kesinlikle reçete.

Bir tortillada yaparsanız, bu cihaz için pişirme teknolojisini bildiğiniz bir yere bildirin, tamam mı?

kitchaid ekim

Alay etmek ha?

Alay etmek ha?

Aha, aha
Ve dürüst olmak gerekirse, onu gerçekten kullanmak istiyorum ama bir şeyler iyi gitmiyor. Onu tamamen unutacağım, yoksa anlamayacak kadar tembelim.

Bir tortillada yaparsanız, bu cihaz için pişirme teknolojisini bildiğiniz bir yere bildirin, tamam mı?

Neredeyse tortillada. Hala fırında pişirmeyi daha çok seviyorum. Ama aniden olursa, o zaman kesinlikle ihtiyacım olan yeri bildireceğim

Svetochka. teşekkür! Yer imlerine götürdüm. Küçük kabak bekleyeceğim

Belki ilginç olur:

Kabaklı brokoliden shchi (yağsız) (spiralizer) (patlama)

Bir kaşık var - uygun (her ihtimale karşı):

Rapor ediyorum. Deneme testleri yapıldı. Test için seçildi: havuç, pancar. patatesler ve daikon.
Dilimlerin kalitesi doğal olarak ürünün sululuğuna bağlıdır. Açıkçası, bahçeden değil, hafifçe söylemek gerekirse pancar ve daikon vardı. Pancar bile yumuşaktı, bu da böyle bir cihaz için uygunluğuna dair şüpheleri artırdı.
Havuçlar biraz kuruydu, bu yüzden çok uzun olmayan spirallerde kısmen kesilmişlerdi. Daikon çok uzun spirallerle kendini çok iyi kesti. Sulu olmayan pancarlara şaşırdım, muhteşem olduğu ortaya çıktı. elastik spiraller.
Hazırlık kısmından sonra, bu arada, çok kısa sürdü, ana tavuk yemeği için birkaç sebze garnitürü hazırlamaya başladım. Bu renk cümbüşünden doğaçlama bir şey tasvir etmek gerekiyordu. Daikon, yeşil bezelye ile mayonez turşusu yaptı. Pancar ve havuç buharda pişirildi. Ve ince kesilmiş payetlerde olduğu gibi, spirallerin bir çift kazan üzerindeki bir çok pişiricide içeriye düşmeden yatması gerçekten hoşuma gitti.
Sonra pancarın bir kısmından çam fıstığı, kuru sarımsak ve keten tohumu yağı içeren bir salata çıktı. Ve havuç, pancar ve yeşil bezelye salatası şeklinde başka bir doğaçlama. Patatesler tortillada çok çabuk kızartıldı, söylemeliyim. Kendini kaptırmasaydım ve nozülü daha kalın bir kesimle değiştirmeseydim, patatesler daha az deforme olacaktı.

Neredeyse bir yıldır hazırladığım şeyin (basit ve hızlı) bir tarifini de paylaşmaya karar verdim (şimdi tüm bunların birçok yatakta kendi başına büyüdüğü ve mağazalarda neredeyse "çöplükte satıldığı göz önüne alındığında ilginç olabilir. " Fiyat:% s):

Dereotlu kabak / kabak güveci (spiralizer) (patlama)

Ayrıca dün bir kabağı sarmaladım. Spiralleri soya sosuyla döktüm, mikraya 1 dakika koydum. Sonra narsharab, susam ekledim. Güzellik.
Sonra kabak çok fazla sos verdi, bu yüzden hemen yemelisin.

[Chelokoshka]

Chelokoshka... dereotu ile kabak, ince ufalanmış beyaz peynir (buna karşılık olarak tuz değil) ve biraz sarımsak serpin.

Ve dün kabakla (veya kabakla) arkadaşlığım pek iyi gitmedi. Hiçbir şekilde spiral yapmak istemedim. Uzundu. Muhtemelen boşuna ikiye böldüm. Bundan sonra, iticiye tutunmak istemedi. Bunun yerine, biraz döndüler ve ardından itici ile kaydırıldı. Tüm ekleri denedim. NikaK!
Bu nedenle Berner'de azarlamak zorunda kaldım.
İşte patatesler. havuçlar bir patlama ile gitti, ama herhangi bir şekilde pub. Belki sırrın ne olduğunu bilmiyorum?

Belki sırrın ne olduğunu bilmiyorum?

Yaklaşık 20 cm uzunluğunda bir kabağım vardı, onu 2 "parça" halinde kestim, çok iyi kıvrılıyor….

[leostrog]

dereotu ile kabak basitçe ince ufalanmış beyaz peynir ister (buna göre tuzlamayın) ve biraz sarımsak serpin.

leostrog, eğer istersen, o zaman tabii ki ...
Gibi bir şey aldım temel tarif: kabak / kabak + kızarmış soğan + dereotu 5 dakika buharda pişirilir (ve ayrıca baharat için yarım çay kaşığı sitrik asit) ...

Ve böylece istediğiniz (ve lezzetli olabileceği) her şeyi ekleyebilirsiniz ...
(ve "tabağıma" peynir eklemeyi gerçekten sevmiyorum (bir salatadan "seçebilirim" bile)).

Ve dün kabakla (veya kabakla) arkadaşlığım pek iyi gitmedi. Hiçbir şekilde spiral yapmak istemedim. Uzundu. Muhtemelen boşuna ikiye böldüm. Bundan sonra, iticiye tutunmak istemedi.

Yaklaşık 20 cm uzunluğunda bir kabağım vardı. Onu 2 "parça" halinde kestim, iyi kıvrılıyor ...

Ve asla kabağı / kabağı veya havucu kesmem (eğer uzun bir tane ile karşılaşacak kadar şanslıysam), hiçbir şey: daha az atık ...
Aksine, daha özgün bir şey arıyorum (asıl mesele yükleme tüpünün genişliğini geçmek (ne dendiğini unuttum)).

Kabağı "yüklemeden" önce, önce iticiye sabitledim,
sonra (açıldıktan sonra) kabağı boynumun açıklığına indiriyorum, sol elimle destekledim ve sağ elim, kabağa "bağlantı" yerine tutarak iticiyi hafifçe sabitliyor ,
ve kabak, borunun boynundan aşağıya doğru kıvrıldıktan sonra,
I, "hareket halindeyken" iticinin oluklarına girintileri yükleme borusuna sabitleyen,
Sol elimi bıraktım ve kabak dönmeye devam ediyor (zaten tüpe bir itici ile sabitlenmiş) ...

Vay be ... daha uzun yazdım ...
Ama asla uzun sebzeleri kesmem (benim için uzun olmaları bir bonus!) ...

Zaten öyle görünüyor ki:


(neredeyse 30 santimetrelik iki kabaktan yalnızca iki küçük koni kaldı (konilerden biri, iticiden çıkarıldığında 3 parçaya ayrıldı)).

[Natasha]

Natasha, teknolojinin ayrıntılı açıklaması için teşekkürler. Bir sonraki kurbanın büyümesini bekleyeceğim

[Helena]

teknolojinin ayrıntılı açıklaması için teşekkürler. Bir sonraki kurbanın büyümesini bekleyeceğim

Helena, Umarım işe yarar ve dostluk kabak / kabak ile ortaya çıkacak (bir araya gelecektir)! ...
Kabak vb. İle "arkadaşlık kurmayı" başardığım tek şey spiralleştirici sayesinde oldu ...

[Natasha]

Natasha, Ve hangi nozulda spiral yapıyorsunuz? Fotoğraftaki en geniş görünüyor?

[Helena]

Ve hangi nozülde spiral yapıyorsunuz? Fotoğraftaki en geniş görünüyor?

Helena, bu fotoğrafta (bazı nedenlerden dolayı) bir şekilde dışbükey genişlikte görünüyor ve kabak, Gemlux'un 3 mm (dalgalı değil) olarak kabul ettiği kabuğun üzerinde her zaman dönüyor,
resimde ortada ne var:

Ve ilk ağızlık olanında, bana havuç sarmalamak, "Korece" için pancar yapmak çok iyi görünüyor ...
Ve sakıncası yoksa benimle konuşabilir misin?

Hanımlar, lütfen böyle bir kavanozu Kilner spiralli kavanoz ile kullanmanın ne kadar uygun olacağını değerlendirmeme yardım edin. Spiralleştiricim yok, havucu elle bükmek zor ve uzun mu? Hiçbir yerde inceleme yok, ancak kavanozun kendisini ve spiral yapabilme bonusunu seviyorum. Buraya nasıl resim ekleyeceğimi bulamıyorum ...

[Anestesea]

Anestesea, Bir havuç almaya cesaret edemem, bana öyle geliyor ki bıçaklar çok keskin olsa bile, o zaman maksimum salatalık ve kabak ve kesinlikle ince spagetin değil.

[Anestesea]

Anestesea, Benzer bir şey satın aldım ve cevabı burada, 153. sayfadaki 3059 konu satırında gösterdim. Büyük bir spiralleştiriciye ihtiyacım olmadığını anladım, bir şekilde hiç ilham vermedi ve onu saklayacak yer yoktu, ama oynayabilirsin. Bu yıl boyunca 10 kez kullandım ama bir şekilde özel bir ihtiyaç görmedim.Ve sadece bugün, deney uğruna, siyasi kavanozları bu şeyin üzerine sarılı kabakla kapattım.





Bu spiralleştiriciyi sürekli ve tüm sebzelerde kullanmayı planlamıyorsanız, bu kavanozu satın alın. Kullanın, buharda pişirilmiş sebzelerden yemekler pişirin ve bu tür spirallerin hayranı olup olmayacağınızı anlayacaksınız.

[Anestesea]

Lütfen böyle bir kavanozu Kilner spiralli kavanoz ile kullanmanın ne kadar uygun olacağını değerlendirmeme yardım edin. Spiralleştiricim yok, havucu elle bükmek zor ve uzun mu? Hiçbir yerde inceleme yok, ancak kavanozun kendisini ve spiral yapabilme bonusunu seviyorum.

Anestesea, elektrikli bir Gemlux spiralleştiriciyi (ve daha sonra Kenwood mutfak makinesine bir eklenti (av uzun ve zordu)) elde etmeyi, edinmeyi başaramadan önce, Joseph Joseph spiralleştirici rende dahil olmak üzere bir spiralleştirici rende satın aldım "Spiro ", Kilner spiralleştirici kavanozuna aşağı yukarı benzer (videoyu izledim), özellikle - sebzeleri" yükleme "yerine ...


Bence havuçta işe yaramayacağını söyleyebilirim.
Örneğin, havuçlar için "Joseph Joseph" Spiro "spiralli rendeyi kullanmayı başaramadım (yükleme" kapağının "çapı neredeyse 6,5 cm ve havuç, bir kural olarak, -deaynısı; sebzeyi sabitlemek - ortada, lehimli gibi bir şeye, Kilner spiralli kavanoz durumunda, metal bir halka ("Joseph Joseph" Spiro için - plastik bir halka) ...

Ve bir sebze iliği için - evet, gidecek ...

Ayrıca birçok farklı evcil hayvanım var. Hayır, bu ciddi değil. Sadece bileyiciler. Elimi bükmekten hoşlanmıyorum.

[Larissa]

LarissaElektronun kolaylık açısından manuel olanlarla karşılaştırılamayacağına tamamen katılıyorum.

[Larissa]

Elimi bükmekten hoşlanmıyorum.

Larissave onlarla başarılı olamadım, yeterince sahip değildim "sinirler", çaba, zaman ve buna göre bükülme arzusu (kabak taleplerimi dikkate alarak (minimum)); Her şeyi bağışladım ve dağıttım ...

Cihazıma bir şey gelmedi. Hemlux, elektro. Yıkadım, bir kez denedim, benim değil (((. Satmaya hazır, kimin ihtiyacı var)

Ve tamamen yeni bir Kenwood'um var. Ve gerekirse, ayrıca satın alınan ek diskler de vardır. Çok satar
Bir tane daha olduğu için onu da satardım.

[Germiona-Natalia]

Cihazıma bir şey gelmedi.

Ve tamamen yeni bir Kenwood'um var.

Germiona-Natalia, Masha Ivanova-Elenaarkadaş olmanın mümkün olmaması elbette üzücü; ve sürekli kullanıyorum
(lahana çorbası için bile) ...
Özellikle şimdi, kabak, kabak ve salatalık (ve genç pancar) ...

arkadaş olmanın mümkün olmaması elbette üzücü;

Evet, yazık. En önemlisi, sebzeleri boyutuna göre seçmeniz can sıkıcıdır. Biraz daha büyük, işe yaramayacak

[Germiona-Natalia]

Evet, yazık. En önemlisi, sebzeleri boyutuna göre seçmeniz can sıkıcıdır. Biraz daha büyük, işe yaramayacak

Germiona-Nataliave çantamda her zaman böyle bir yüzüğüm var (her ihtimale karşı, kendimi uzun süredir adapte etmiş olmama rağmen).



Kesilmiş bir şişeden (çapı genellikle yükleme tüpünün ağzının çapına karşılık gelen küçük hacimli) yapılmıştır ve "denerken" sebzeleri çizmemesi için yapışkan bantla yapıştırılmıştır.

Benim için spiralleştirici, sebzeleri diyette (en önemlisi - ZOOK ve diğer kabak), bir kereden fazla hayran olduğum (bir kereden çok uzakta) maksimum seviyeye getirmek için bir kurtuluş oldu.

[patlama]

patlamaNatasha! Tam bir arkadaşlığım var. Kenwood yenidir, çünkü buna ek olarak üç tane daha tam teşekküllü spiralleştirici var. Bu sadece bir bağlantı.
Genel olarak, bu tasarımın spiralleştiricisi her zaman kullanılıyor ve gerçekten hoşuma gidiyor.

[Masha Ivanova-Elena]

Tam bir arkadaşlığım var. Kenwood yenidir, çünkü buna ek olarak üç tane daha tam teşekküllü spiralleştirici var. Bu sadece bir iyileştirme.
Genel olarak, bu tasarımın spiralleştiricisi her zaman kullanılıyor ve gerçekten hoşuma gidiyor.

Masha Ivanova-Elena, anlaşılır bir şekilde, ...

Ve bende tam tersi var: öncelik başlığıyla "Kenwood" çünkü
- iticiye başka bir sebze koyarken durdurmanıza gerek yok;
- Kabak bayatsa (ve yumuşarsa (bir şekilde baharda indirimli olarak aldım)), onu daha düşük bir hızda ("1" veya "2" ile) püskürtebileceğinizi fark ettim;
- hemen büyük bir fincana dönebilirsiniz (ve bir kerede 2-3 kabak sarmalayım);
- ve buna göre daha az yıkayın.

[patlama]

patlamaNatasha! Kenwood'a ek olarak Moulinex, Bella ve Bullet var. Moulinex ve Kenwood bir ve aynı.

[Masha Ivanova-Elena]

Kenwood'a ek olarak Moulinex, Bella ve Bullet var. Moulinex ve Kenwood bir ve aynı.

Masha Ivanova-Elena, şimdi Kenwood mutfak makinesinin spiralleştirici ekine övgüde bulundum; bu, bağımsız dikey spiralleştiricilere (Kenwood, Moulinex, Gemlux (ki zaman zaman da sürüyorum)) - kadar zaman sınırlaması olan - 1 dakika ve hızı ayarlamanın bir yolu yok ("litre" hazne (bundan spiralleşmeye devam etmek için her zaman büyük bir kaba aktarmam gerekti)).

Ve tamamen yeni bir Kenwood'um var. Ve gerekirse, ayrıca satın alınan ek diskler de vardır. Çok satar
Bir tane daha olduğu için onu da satardım.

Kenwood mutfak makinesinin eki ile ilgili olduğunu düşündüm (çünkü bu tür makinelerin sahibi olduğumuzu düşünüyordum (bu yüzden onun ekinin kullanılmadan yattığını düşündüm).

[patlama]

patlamaNatasha! Herşeyi anlıyorum. Ama Kenwood'a bağlılığım yok, çünkü Kenwood henüz orada değil. Bu yüzden mutfakta müsait olduğum sürece. spiralleştiriciler parkı oldukça yeterli. Moulinex'in tam bir analogu olduğu için ayrı bir Kenwood cihazı satıyorum.

[patlama]

patlamaNatasha! Herşeyi anlıyorum. Ama Kenwood'a bağlılığım yok, çünkü Kenwood henüz orada değil. Bu yüzden mutfakta müsait olduğum sürece. spiralleştiriciler parkı oldukça yeterli. Moulinex'in tam bir analogu olduğu için ayrı bir Kenwood cihazı satıyorum.

CM "Kenwood" olduğuna karar vererek kafamın karıştığını zaten fark ettim (CM'deki konuya katılımı gördüm gibi) ...
Ve böylece - evet, spiralleştiriciler parkı iyi! ...

En önemlisi, sebzeleri boyutuna göre seçmeniz can sıkıcıdır.

Bu pek de önemli bir sebep değil. Aksine, cihaz sizin değil. Aslında neden HER ŞEYİ sarmalasın ki? Başka pişirme yöntemleri var.
Cihazımı çok seviyorum. Bu bir peri masalı - ben kabak, havuç, soğan, sarımsak, limon, tuz, karabiber ekledim ... Salata istiyorsanız, isterseniz çift kazandaki alt tabakada, üstüne bir parça balık ve sonra 20 dakika. öğle yemeği hazır...
Tek kelimeyle - Chelokoshka müfrezesindenim!

[patlama]

patlamaNatasha! Azar azar azar azar olan Kenwood ataşmanlarını satın alırken, bunlar durdurulmuş veya durdurulmuş. Mükemmel bir Bosch 8. serisi var. Ama Kenwood indüksiyonunu istiyorum.

[Ayaç]

Cihazımı çok seviyorum. Bu bir peri masalı - ben kabak, havuç, soğan, sarımsak, limon, tuz, karabiber ekledim ... Salata istiyorsanız, isterseniz çift kazandaki alt tabakada, üstüne bir parça balık ve sonra 20 dakika. öğle yemeği hazır...
Tek kelimeyle - Chelokoshka müfrezesindenim!

AyaçDayanışmanız için çok teşekkür ederim!
Ve tarif yöntemi için özel bir teşekkür ederim (bunu yapmanız gerekecek, tekrarlayın (bunu bir çift kazanda yapmayı hiç tahmin etmemiştim)).

Çift kazanda hiç tahmin etmedim

Ve henüz spiralleştiriciyi nadiren kullanıyorum (yeterli zamanım yok, kayısı ile mücadele ediyorum) Berger olmasaydı, muhtemelen daha sık kullanırdım.
Ama en başından beri multivaki için spiralleri denedim. Çok rahat. Deliklere her zaman pancar ve havuç düşüyor.

[Alyonka212-Elena]

Ama en başından beri multivaki için spiralleri denedim. Çok rahat. Deliklere her zaman pancar ve havuç düşüyor.

Alyonka212-Elenave salata sosu önerilene göre yeniden ürettiğimde hemen havuçlu pancar pişirdim. Miranda yöntem (bir silikon kevgir kullanarak mikrodalgada):
Sebze ve meyveleri kesmek için spiral doğrayıcı (dilimleyici, spiralleştirici) # 262

Ve bunun gibi: ızgaraya baharat katkı maddeleri ile kabak ve üstüne bir balık ve bir çift kazan yerleştirmek, - Tahmin etmedim ...
Çok pişiricide (neredeyse) bir çift kazan olmasına rağmen (asla "takmayın").

[Izgarada]

yerleştirme Izgarada baharatlı kabak

hayır hayır...

istemek -açık substrat çift ​​kazanda

Alt tabakam ya düz, dar, uzun bir tabak ya da folyo "plakalar" dır.
Porsiyonlar halinde yapmak daha iyidir, o zaman bir tabakta servis yaparken güzellik
Üstte mutlaka balık filetosu yok (ama en çok bizde var), köfte veya küçük pirzola yapabilirsiniz.
Kaba bir rende üzerinde spiral yapmak daha iyidir. Peki, balığı önceden tuz ve karabiber.

[Ayaç]

Alt tabakam ya düz, dar, uzun bir tabak ya da folyo "plakalar" dır.
Porsiyonlar halinde yapmak daha iyidir, sonra bir tabakta servis edildiğinde güzellik
Üstte mutlaka balık filetosu yok (ama en çok bizde var), köfte veya küçük pirzola yapabilirsiniz.
Kaba bir rende üzerinde spiral yapmak daha iyidir. Peki, balığı önceden tuz ve karabiber.

Ayaç, anlaşıldı, harika, teşekkürler!
Mükemmel bir seçenek (değişkenliğini hesaba katarak).
O zaman rapor edeceğim ...

Bu yüzden ben de Bullik'e alışmaya çalışıyorum, ama bir şekilde onu sık kullanmıyorum, Berner'i saklamayı düşündüm ki, başka seçenek kalmasın ... ama çorbaya hurda için bir soğan ve bir havuç Kes şunu, her şeyi kendine öğretmen gerekse de, boşuna aldım falan

Bugün, 9 mm'lik bir bıçak (Tagliatelli) (kabağı uzunlamasına keserek "braket" yapmak için) sarmalayan bu çok beğenilen "Anında yemek marine edilmiş kabak" ı bir spiralleştiricinin yardımıyla yaptım.
Lezzetli!
Anında kabak turşusu # 1

Havalı kabak!

Havalı kabak!

Ve çabuk, basitçe ...
(bazı nedenlerden dolayı, onları yapmaya çalışmak uzun zaman aldı, ama bugün - bir kez! ve bitti!)

Ben de böyle pişirdim, ama bence bu keskin bir şekilde ortaya çıktı, hatırlamıyorum ...
Bir kere daha

ama bence keskin bir şekilde ortaya çıktı,

O zaman belki baharat katmak için bir kabak daha ekleyebilirsiniz ...

Sence?

Sence?

Kesin olarak bilmiyorum, ama yarın "keskinleşirlerse" - marine ederlerse, o zaman "sulandırmaya" çalışacağım ...

"köşeli parantez" yapmak için kabağı uzunlamasına kesmeden önce).

Natasha, bu nasıl? Daha fazla olabilir /

[Yulia]

Natasha, bu nasıl? Daha fazla olabilir /

Yulia, Deneyeceğim ... spiral yapmadan önce, kabağı / kabağı, havuçları (bazen) bir bıçak ucuyla yaklaşık 1-2 (maksimum) cm derinliğe kadar kestim, ancak tüm uzunluk boyunca değil, adım adım ipuçlarından geriye (her birinden 2-3 cm) ...

Bunu uzun zamandır yapıyorum, zaten "makinede": onları yıkadım, kurutdum, fazlalıklarını uçlarından kestim ("kuyruklar" - meyve sapları, "üst" noktalar "), bir" fıçı "kestim , onu bir "ağaç yığınına" ve sonra da bir spiralleştiriciye katladı ...
Yarın ya da yarından sonraki gün (bugünden beri hem brokoli kabak ile hem de marine edilmiş kabak "hazırladım) Bu şekilde hazırlanan kabakları fotoğraflamaya çalışacağım ...