Kabak çekirdeği ve biberiye ile Alman zencefilli kurabiye

[Sır]

Kabak çekirdeği ve biberiye ile Alman zencefilli kurabiye

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Soyulmuş kabak çekirdeği	100 gram
Zeytin yağı	100 gram
Şeker	100 gram
Yumurta (sadece yumurta sarısı)	1 bilgisayar
Süt	50 ml
Buğday unu	225 g
Biberiye kuru	Tutam
Sır
Portakal suyu	1 yemek kaşığı
Toz şeker	75 g

Pişirme metodu

• Kabak çekirdeğini bir blender ile öğütün

• Zeytinyağı ve sütü şeker, yumurta sarısı ve biberiye ile karıştırın

• Doğranmış kabak çekirdeğini ekleyin, iyice karıştırın

• Un ekleyin, kalın bir hamur yoğurun

• Hemen pişirebilir, oda sıcaklığında bir saat bekletebilirsiniz. Hamuru yoğurduktan hemen sonra pişirdim. Zencefilli kurabiyeleri zevkinize göre şekillendirin, pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Hamur çok yağlıdır, hiç yapışmaz ve kolayca şekil alır.

• Fırın tepsisini fırına koyun ve zencefilli ekmeği yaklaşık 15 dakika 200 derecede pişirin. Hamurun tam normundan bir zencefilli fırın tepsisine sahibim

• Zencefilli ekmek pişirilirken kremayı hazırlayın. Pudra şekerine portakal suyu ekleyin

• Pudra şekerini pürüzsüz olana kadar suyuyla karıştırın. Belirtilen miktardaki bileşenlerden çok kalın bir sır elde edilir. Suyu miktarını ikiye katladım ve sırları silikon bir fırça ile uyguladım

• Kremi zencefilli ekmeğin üzerine koyun ve üzerine doğranmış kabak çekirdeği serpin. Kuruduktan sonra diğer süslemeler de sırlara iyi yapışır.

• Afiyet olsun!
• Buzlu zencefilli ekmeği pudra şekeri serpip çay partisi yapabilirsiniz.
• 
• Ve bu zencefilli kurabiyeleri Yılbaşı tatlı hediyeleri için kullanabilirsiniz.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 fırın tepsisi

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık bir saat

Pişirme programı:

Fırın

Not

Kabak çekirdeği Alman yemeklerinde çok popülerdir. Ezilir ve kurabiye ve kek hamuruna eklenirler ve genellikle fırınlanmış ürünlerin üst kısımlarını (krema ile birlikte) süslemek için kullanılırlar.
Bütün tohumları ekmek ve ruloların yüzeyine serpin.
Krep, krep hamuruna diğer kuruyemişler gibi öğütülmüş kabak çekirdeği eklenir ve ayrıca makarna yemekleri, köfte, tavuk pirzola, kızarmış balık serpmek için kullanılır.
Sebze salata ve güveçlerde öğütülmüş ve bütün kabak çekirdeği kullanılır.

Bu zencefilli kurabiyeler ufalanmış, çok lezzetli ve hoş kokulu! Yemek yapmak hızlı ve kolaydır. gerçekten hoşuma gitti