Çiğ yumurtaların kurutulması

Hepinize iyi günler!
Acaba çiğ yumurta kurutmayı deneyen var mı? Örneğin, çiğ yumurta sarısını hatmi prensibine göre ince bir tabaka halinde bir tepsiye dökerek kurutmak istiyorum, ancak kırılgan olana kadar kurutmak istiyorum.
Kimse denedi mi?

Yumurtalarla şakalar kötüdür, çiğ yenmeleri tavsiye edilmez, özellikle satın alınmış olanlar ve özellikle uzun süre kurutucuda böyle takıldıklarında.
Teknolojiye göre hazırlanmış bir hazır karışım, melanj, beklendiği gibi "Yumurta tozu (sarısı ve beyazı) ve yumurta melanjı" satın alabileceğiniz zaman neden gereklidir? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Yumurtalarla şakalar kötüdür, çiğ yenmeleri tavsiye edilmez, özellikle satın alınmış olanlar ve özellikle uzun süre kurutucuda böyle takıldıklarında.
Teknolojiye göre hazırlanmış bir hazır karışım, melanj, beklendiği gibi "Yumurta tozu (sarısı ve beyazı) ve yumurta melanjı" satın alabileceğiniz zaman neden gereklidir? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Cevap için teşekkürler! Muhtemelen hazır yumurta tozu satın almanın daha kolay olduğu konusunda haklısınız, ancak kendiniz pişirmeye çalışmak ilginç olacaktır.
Ham haliyle, elde edilen ürünü kullanmayacaktım, onu toz haline getirip pişirme için kullanmayı planladım.
Isidri'yi kurutma talimatları, çiğ marine edilmiş veya tuzlanmış et de dahil olmak üzere eti içinde kurutabileceğinizi söylüyor. Bu yüzden yumurta sarısının çok daha kötü olmadığını düşündüm)

Bilgileri buradan okuyun https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Eti ve yumurtayı karşılaştırmaya gerek yok! Tehlike ve işleme derecesine göre farklı ürünler.

Bilgileri buradan okuyun https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Eti ve yumurtayı karşılaştırmaya gerek yok! Tehlike ve işleme derecesine göre farklı ürünler.

Tamam, uyarı için teşekkürler! Belki fikrimden kaçınırım.