Krep yapımcısı Marka 351, krep yapımcısı Marka 352 (inceleme ve tartışma)

Neden buraya geldim Peki neden her yere burnumu sokayım? Şimdi ben de bir tane istiyorum!

Manna, süzme peynirli kurabiyeler için tam bir tarif alabilir misin?

tam tarif

bu çok zor. Tamamen doğaçlama oldu. İlk başta lor pişirmek istedim, ama hamur yoğurma sürecinde fikrimi değiştirdim Yani ... Hangi oranların olduğu hakkında hiçbir fikrim yok

Şimdi hamuru krep için hazırlıyordum, aynı zamanda bir gözleme makinesi verdim, masanın üzerine koydum ... ona baktım ... ellerimde birkaç kez büktüm ... ve sonra ağladı bende ... .. gözleme yapıcısının, gözleme yapıcısının alındığı çok iyi "iki tarafında kulakları / kulpları" var ve bu yüzden yarın, krepleri pişirdiğimde, bu kalemleri alıp bükmeye çalışacağım o (gözleme yapıcı bir tava gibidir) - belki de hamuru böyle dağıtmak ortaya çıkar ?!
Yarın rapor edeceğim ..

[Her neyse]

Her neyse, tam olarak krepler büyük bir fırında pişirildiğinde yaptığım şey buydu (sadece çıkıntılar için değil, vücut için - 351'in çıkıntıları yok)

Manyun, ve bu çok rahat "kulaklara" sahibiz ... .. kısaca, yarın şunu söyleyeceğim: içlerinde bir anlam var mı yok mu ...

Ama sizin yaptığınız gibi altta bir tel için bağlayıcımız yok ...

Ekşi krema ve somonlu krep (Marka 352 krep üreticisi) (MariV)

Lezzetli ... lezzetli.
Ve zaten sipariş verdim, çünkü yakında aynı güzelliği yiyeceğim (kendi kilomdan yeterince yok, bizimkinin kaybolmadığı yerleri ekleyeceğim).

Büyük ya da küçük? İlki ise, büyük olan daha iyidir.

Bu sopayla ne kadar iyi yapıyorlar

Kreplerin hepsi delik olduğunda ve bu çubuk onları kapattığında ve neredeyse hiç delik kalmadığında onu çok seviyorum ...

[Marka 351. Mandalina lorları]

Marka 351. Mandalina lorları
Süzme peynir (kuru), bir mandalina özü, şeker, un ile meyve suyu, ayrıca bir bıçağın ucunda veya onsuz soda yapabilirsiniz.
Un dışında her şeyi birleştiriyoruz. Lor hamurunu yoğuruyoruz. Ve sonra unu istenen kıvamda karıştırın.
Kapağın altında "1" fırında pişirilir. Genel olarak 10 dakika.



Bir krep makinesi, kapaklı bir kızartma tavası olarak kolayca kullanılabilir (sadece bir kapakla krep yapıcının kaplamasına zarar vermemeye dikkat etmeniz gerekir)

Krep "Poshekhonskie tüpleri" (krep üreticisi Marka 352) (MariV)

Manka (Manka olmayan) ve hangi cichferka'da kızarttınız?

Mann, 4'e geçişle birlikte pisliği, 4 kişilik krepleri ve 3 kişilik peynirli kekleri affet.

Bu ... çoktan geç oldu ... Cheesecake'imi pişirdim

Ağlama, süzme peynir üreticilerimi "4" te yakardım. "1" de pişirdim

Gözleme yapıcısından ilk kreplerim 351. 5 kişilik pişirin. Hamuru bir sopayla daire şeklinde yayın. Hemen öğrendi, asıl mesele her zaman ıslak olmasıydı. Bir kase su içinde tuttum. Kolayca ters çevirin.


Kızlar, sıcaklık regülatörünüz nasıl gidiyor? Benim için işe yarayıp yaramadığını anlamadım, sadece ıslık çalarak uçuyor ... 5 kişilik krep yaptım ve bunu çok çabuk söylemeyeceğim. Hamuru dağıtmak ve krep kızarana kadar beklemek için zamanım vardı. Yani, onunla uğraştığımdan daha hızlı yanmaya çalışmıyor. Belki, tabii ki hamur böyledir ve daha tatlı veya mayalı olanlar için daha düşük bir sıcaklığa ihtiyaç duyulacaktır.

[Lenochka]

Lenochkane zeki bir kız! Ne harika krepler bile!
Ve regülatörüm sıkı, uçmuyor ... özellikle ortada, ama "1" ile "2" arasında sallanıyor.

Aptalın hayali gerçek oldu, ben yanthi yaptım !!!!

Bana nasıl söyledin

Yazı....

Yazı....

Ne kadar yazacaksın Zaten 4 dakika geçti !!! Okulda kötü müydün kızım? Biliyordum!

Yazdı Tyts

Bir krep makinesi, kapaklı bir kızartma tavası olarak kolayca kullanılabilir (sadece bir kapakla krep yapıcının kaplamasına zarar vermemeye dikkat etmeniz gerekir)

Mann, onu da bir kapakla kapattım, ama bir şekilde korktum - ya krepim aşırı ısınırsa, o masik mi?

[Olga]

Oh, Olga, Küçük olanla büyük olanın nasıl düzenlendiğini bilmiyorum - ısı kapaklı tek bir ünite üzerindeyim.

Zhezh'den zekisin ... ama cheesecake'leri kapatmayı tahmin etmedim ...

Gözlemem geldi, iri. Ama yarın pişireceğim, yoksa çok geç. Kızlar, ince veya kalın ne tür krepler pişiriyorsunuz?

Ben ince kavurucuyum

[Natalia]

Natalia, Tebrikler! Evet, her çeşit pişiriyoruz, sadece krep değil

Mannn, bir şey gördün mü?

Evet, evet, sana sormak istediğim şeyi gördüm ... Et pişmiş mi?

Evet, burada fotoğraftaki tatlılardan tükürük salgıladım. Başka bir Smile pankek yapıcım olduğu için sordum, o kadar ince krepler kuru.

[Olga]

Oh, Olga, Küçük olanla büyük olanın nasıl düzenlendiğini bilmiyorum - ısı kapaklı tek bir ünite üzerindeyim.

Hemen hemen, ama benim - hayır! Muhtemelen artık kapakla kapatmayacak.

Elbette Brand'im yok ama Clathronic ...
ama işte benim kreplerim, peynirli keklerim ve kreplerim

Et gerçekten pişmiş mi?

İyi....

ince krepler kuru

Hayır, hayır, büyük olan kesinlikle kurumaz.

İyi...

Gerçekten mi? Sonra etli kek pişirebilirsin

[Tanyul]

Elbette Brand'im yok ama Clathronic ...
ama işte benim kreplerim, peynirli keklerim ve kreplerim

TanyulPekala, bazı güzel kızlar var, ama neden kendi krepini sevmediğini yazdın?

[Tanyul]

TanyulPekala, bazı güzel kızlar var, ama neden kendi krepini sevmediğini yazdın?

Hayır, tüm teknikleri seviyorum, sadece Orioshki gibi bekledim, kaplamam çoktan aşınmıştı. Ayrıca ızgarada böyle krepler yapıyorum ve Tefalka benimle daha çok talep görüyor. Ama bu krepleri de seviyorum.

İlki, büyük olan daha iyidir

Elimdeki ilki Orioshka ve bu ikincisi olacak, ancak Brandovskie'den birincisi ama küçük. Benim için yeterli ve küçük, hiç satın almayacaktım, beni enfekte eden sendin. Yarın gelecek, direk bekleyemem.

Kreplerin hepsi delik olduğunda ve bu çubuk onları kapattığında ve neredeyse hiç delik kalmadığında onu çok seviyorum ...

Hiçbir şey böyle değil! Her şey, krep yaptığınız hamura bağlı! .. Dün Tanyulia'nın tarifine göre krep yaptım, bütün akşam bu çubuğu kullanmayı öğrendim! Krepler delikliydi ...

Anya, bana tarife koy, lütfen.

Krep yapıldıTanyuli'nin tarifine göre.

Buna göre deney de bu test üzerinde gerçekleştirildi.

İlk krep: hamur "dağıtıldı" / bir kepçe ile düzleştirildi - sonuç aşağıdaki fotoğrafta görülüyor

İkinci krep: hamur bir çubukla "dağıtıldı" / düzleştirildi - sonuç aşağıdaki fotoğrafta görülüyor - gözleme üzerindeki delikler burada açıkça görülüyor


Üçüncü krep: hamur, krep yapıcıyı "kulaklardan" çevirerek "dağıtıldı" / seviyelendirildi ... - sonuç aşağıdaki fotoğrafta
Burada açıklayacağım: Bu tarife göre hamurun kalın olduğu ortaya çıktı, bu yüzden tüm yüzeye tamamen "dağıtmak" mümkün değildi, daha ince bir hamurla bir gözleme yapıcı kullanmanın mümkün olacağını düşünüyorum. kızartma tavası.

Anya, bana tarife koy, lütfen.

Krep yapıldıTanyuli'nin tarifine göre.

Ve bunu kendime Omelka barda kahvaltı için kruton yaptım ...

Oh, kızlar, peki, ne yapıyorsun ... Şimdi bunu da istiyorum uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, bir sürü pani ve çok seviyorum. Bir krep pişirmek ne kadar sürer? Peki ya tavada olduğu gibi, krep pişirmekten gelen "duman" ne olacak? Oriosha'dan çok memnun değilim - ne koku ne de yanma, ama orada küçük ve dolgun ve ben de istiyorum, ama büyük ve ince!

Peki ya tavada olduğu gibi, krep pişirmekten gelen "duman" ne olacak?

sigara yok

Sonra etli kek pişirebilirsin

ve et ...

ve bu çubuk onları örter

nifigan lekeleri! Fysedyrochki yerinde !!!!

sigara yok

Oooh, bu çok mutlu!

[ince]

Dünkü kuru kızartma testi "ince". Kapsam bir nebze değişmedi.

Peki ya tavada olduğu gibi, krep pişirmekten gelen "duman" ne olacak?

Ne tür bir duman? Tavada bile yoktu. Duman muhtemelen yanmış petrolden mi?

Ve pişirilirler ... farklı şekillerde ... hamur ve krep kalınlığına bağlı olarak, ayrıca ciHferka'da - krep makinesini ısıtmanın sıcaklığı. Ocakta bir tavada olduğu gibi.