Krep yapımcısı Marka 351, krep yapımcısı Marka 352 (inceleme ve tartışma)

Yüzeyi yağlamadın mı?

Yukarıda, her uygulamadan sonra hala sıcak olan yüzeyi yağla pamuklu bir pedle yağladığımı, yani bir sonraki uygulama için yağ kullanmaya gerek olmadığını yazdım!

Crostini, bu (küçük) krep yapıcıda yapmak iyidir!



Ve gözleme hamurunu dağıtın



suya batırılmış böyle bir fırça ile

Ve gözleme hamurunu suya batırılmış böyle bir fırça ile dağıtın.

Evet, evet, anladım

İstermisin sende? Büyük Toda satın alın. Ve ikincisi, eğer birincisi varsa. İkide, ne kadar hızlı!

Oh, peki, yani, eğer alırsan, o zaman büyük bir tane

Ve büyük olanında çok sayıda küçük krep yapabilirsiniz! Ve büyük bir tanesi için, bu tahta maşayla bir krep hala dağıtılabilir!

Bu tahta maşayla bir gözleme hala dağıtılabilir

Ama merak ediyorum, pankek personeline ne kadar zamandır bu kadar ustaca nasıl yönetileceği öğretildi? Yoksa onu kullanma yeteneğinden sorumlu bir gen var mı?

.... her şey beceri gerektirir ...

Dün Globus'ta küçük bir krep makinesi aldım, bugün Gashin'in tarifine göre krep yaptım (https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=118244.0), onun için çok teşekkürler. Gözlemeyi beğendim, çok çabuk pişirdim, hamuru bir sopayla dağıttım

Lanet olsun, enfekte olmuştu
Home Cooker'dan sonra nihayet yer yok ama kaybetmek isteyeceksiniz, en azından biraz 352

iyi, hepimiz enfekte olmuyoruz

Evet, güzel, ama örneğin tuvalete gidebilirsin, klozet kapağında ...

Hala pencereye yapıştırıyorum ... ve çiçeklerin üstünde ..

[Marka 351. Fotoğraf incelemesi ve ilk testler]

Marka 351. Fotoğraf incelemesi ve ilk testler


Paketi açarken (çantalardan, kağıttan) yeni teknoloji kokusu var. Gözleme yapıcıdan böyle bir koku gelmiyor



Alt kablo bağlantısı


Ağa bağlandığında, ancak geçiş anahtarı kapalıyken, lambalar yanmaz


Geçiş anahtarı açıldığında, kırmızı ışık yanar, ısıtma elemanı ısınmaya başlar


Seçilen sıcaklığa ısıtıldığında yeşil ışık yanar


Kullanmadan önce tavayı yıkadım, gözleme makinesini "5" de ısıttım (özel bir koku hissetmedim). Bitkisel yağ ile ovuldu


Krep, yumurtasız en yaygın olanıdır. "3" de pişmiş.
Tereyağlı gözleme yapıcıda ilk krep


İkinci gözleme (tava yağlanmamış)


Ters çevrildiğinde, orta kısım biraz katmanlaştı - görünüşe göre pişirme sırasında köpürdüğü ve tamamen pişirilmediği için.

Kızartma tavasını daha iyi yağlama seçeneğini beğendim - krep daha iyi yapraklar (yağlamadan yapışmasa da) ve kıvam "daha canlı".

Krep, yumurtasız en yaygın olanıdır. "4" de pişmiş.


Çabuk pişirilirler. Eşit bir şekilde güzelce kızartın. İkinci fotoğraf, bir krepin diğerlerinden biraz daha hafif olduğunu gösteriyor. Kontrol panelinin hemen yanındaydı. Bu yerde biraz daha az yoğun pişiriliyor.


Genel olarak, ilk testlerden sonra, hem krep hem de krep pişirmenin çok uygun olduğunu, çabuk (3-4 dakika), iyi pişirilmiş, eşit şekilde pişirilmesinin yanmadığını söyleyebilirim. Rahatlıkla ısıtma sıcaklığını ayarlayabilirsiniz. Hamuru düzleştirmek için tahta çubuk kullanmadım. Normal bir tavada olduğu gibi yaptım - gözleme yapıcı hafiftir ve gövde (tamamen soğuk) ayaklardaki masanın üstüne yükselir - bunu yapmak uygundur (hamuru tavaya dökün). Hamuru normalden biraz daha ince yoğurmak daha iyidir, çünkü yüzey büyüktür ve hamur biraz daha kalınsa, tüm yüzeye yayılacak zamanı yoktur.

İşte, Mann, ve sen her şeyi batırdın!

[Mannyash]

MannyashTebrikler!
Ve zaten güzel pişmiş krepler.
Asayı hemen tutmanı umuyordum. Hiç denedin mi?

[Ksyusha]

Teşekkürler kızlar! Evet, ızgarada krep pişirme konusunda pek başarılı olmayan deneylerimden sonra, büyük gözleme yapıcı tarafından cezbedildim

Değil, Ksyusha, Sadece yıkadım, baktım ve ... bir çekmeceye koydum, nasıl kullanacağımı hayal bile edemiyorum.

Hamuru bu vapur ile yüzeye iyice dağıtmak için çok elastik (pirinç unundan yapılmış) olması ve çok hızlı hareket etmeniz gerekir.

Evet, pirinç kreplerine bayılırım. Bir şekilde bu "güdük" ü denemeliyiz

Dünden önceki gün hamuru severinka'mda sürüyordum - tam olarak bir tavada olduğu gibi çalışmadı - kenarlar mükemmel yuvarlak ve bağcıklı değil. Bu çubuk sürekli suyla nemlendirildi.

Asayı hemen tutmanı umuyordum. Hiç denedin mi?

yarın! Ve her zaman bir sopayla!

[Adam]

Adam, sizden birkaç akım sadece sözler: o zaman cumartesi, şimdi burada "yarın"

[Özet:]

ve sonra ... misafir aldım, kocam doğum gününü kutladı ... annesi ... yeniden doldurdu ...
Bugün, yuvarlanmak için cheesecake kızarttım


İyi haber şu ki, gözleme yapıcısının yanları var, yağ dökebilirsiniz ve bildiğiniz gibi cheesecake'ler çok miktarda yağda kızartılmalıdır. Moulinex'te jant yok ... cheesecake'ler oldukça kuru.

Gözleme yapıcısının yüzeyi pürüzsüz, krepler saat gibi yuvarlanıyor. Gözleme yapıcısının kendisinin kokusu yok.

Özet: ikinci test mükemmel.

Şimdi biraz krep hazırlayacağım.

[Özet:]

Sohbete devam ediyoruz ...

Krepleri (yumurta, süt, tuz, şeker, un) yoğurdum, hamur dinlendirdim. Bir sopa aldı, biraz ıslattı ... Bir sopayla pişirmek ne kadar uygun !!!!! Dökülmüş, bir daireye dağılmış - oturun ve bambu tütsü !!!! Krepler çabuk kızartılır, pembe renk eşit derecede yeterlidir, krepleri ellerinizle çevirebilirsiniz, dolgun, ama yatarken yumuşar, sarmak için idealdir. Hem çevirmek için hem de pişirme bitiminden sonra kolaylıkla çıkarılabilir.



Özet: üçüncü test mükemmel. Sopa rekabet dışı!

Bugünkü testin sonuçları:

[, Püre]

Aaaaa, Püre, bana bütün tabağı ver, hepsini yerim.
Ben de krep karıştırmak istedim, Shrovetide'nin ilk günü ne olursa olsun, ama süt evde ve dükkana gitmiyor ... En büyüğüm hastalandı, bir doktor bekliyorum.

[Marka 351. Sıcak sandviçler]

Marka 351. Sıcak sandviçler

Kabak, domates, marul, soğan, maydanoz, dereotu, peynir, lavaş, bir dilim çavdar ekmeği, sarımsak


Her iki tarafta kızarmış kabak ve domates "5" 3-4 dakika. Elbette domatesler daha hızlı kızarır.


Pide ekmeğinin üzerine yeşillik koydum. Kabak ve domatesle doldurun. Peynir. Bir rulo haline getirdim. Rulo bir soğanla bağlanabilir ama zamanım olmadı


"5" de altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızarmış çavdar ekmeği. Sarımsakla ovuldu. Üstüne yeşillikler serildi. Kabak, domates. Peynir. Marul yaprağı




"5" deki gözleme yapıcı ızgara görevi görebilir.

[Kudret helvası]

"5" deki gözleme yapıcı ızgara görevi görebilir.

Böyle bir şeyden şüphelenmiştim. Kudret helvası, Onay için teşekkürler!
Ve buterler harika. Ben de yemeğe gittim ...

[Marka 351. Pide ekmeği]

Marka 351. Pide ekmeği


Un, su, tuz. "5" de pişmiş. Çok ince sarılırsa 1 dakika, biraz daha kalınsa 2-3 dakika.


Yani "5" de gözleme yapıcı ekmeği pişirmek için fırın tepsisi olarak da kullanılabilir

[Mann,]

Mann, ama çukur gibi kekler için de (hangisi şişer) gidecek mi? Bunları pişirmeye çalışırdım.

Mannka ve Manka olsam bile yapacak

Her şey ne kadar cazip. Nasıl olur bilirsiniz kızlar, barıştan mahrum kalırsınız. Şimdi nasıl almayacağımı düşünüyorum çünkü gerçekten küçük bir tane satın almak istiyorum. Üstünde peynirli kek kızartıldıktan sonra bile daha fazlasını istedim.

[Ksyusha]

Ksyusha, evet, herhangi bir kek pişirilebilir, asıl şey çok kalın olmamasıdır. Ve bence pide harika pişecek

küçük. Ve üzerinde cheesecake kızartıldıktan sonra bile

Cheesecake'ler büyük (bir sıcaklık regülatörü ile) üzerinde kızartıldı.
Manka (Mannka olmayan) ve hangi cichferka üzerinde kızarttınız?

[Galina]

Galina, mantıksal bir zincir oluşturmak ... Arzular neye yol açar? Pralna, strese ... Ve strese el konulmalı ... Ve neyi yakalayalım? Pralna, krep! ... Peki krepler ne üzerine pişirilir? Pralna, krep yapıcıda! ...Ve nereden alıyorlar? Pralna, satın alıyorlar ... Peki neden alıyorlar? Patamushta istiyor! ... Krug kapandı, almalıyız!

Hayır, pekala, böyle bir mantığa direnemezsin, yapacak bir şey yok, onu almalısın. Size baştan çıkarıcı kadınları söylüyorum.

[Manka]

Maaaan!

Cheesecake'ler büyük (bir sıcaklık regülatörü ile) üzerinde kızartıldı.
Manka (Mannka olmayan) ve hangi cichferka üzerinde kızarttınız?

Bu sopayla ne kadar iyi yapıyorlar

Ve sonuçta, bu kreplerin hiçbir tarafı yok. Ya da belki nokta onlar?

Bugün öğle yemeğinde kendime biberli havyarlı çırpılmış yumurta yaptım.

Ve sonuçta, bu kreplerin hiçbir tarafı yok. Ya da belki nokta onlar?

Bana öyle geliyor ki, taraflar olmazsa, "özellikle gelişmiş" olanlar denize düşebilir.
Ama yanlardan kanırtmak daha kötüdür.

Ve sonuçta, bu kreplerin hiçbir tarafı yok. Ya da belki nokta onlar?

Bu arada, kenarsız bir krep almak daha uygun

Ama yanlardan kanırtmak daha kötü.

HAKKINDA! Mesajını okumadın mı

Ama yanlardan kanırtmak daha kötü.

Şu anda, Manna'nın dondurma yapımcılarında gösterdiği spatulayı satın almadığım için pişman oldum. Büyük bir pankek yapımcısı için ne kadar faydalı olurdu ...

Şu anda, Manna'nın dondurma yapımcılarında gösterdiği spatulayı satın almadığım için pişman oldum. Büyük bir pankek yapımcısı için ne kadar faydalı olurdu ...

Burada da gösterin: bu ne tür bir spatula ...

Şu anda, Manna'nın dondurma yapımcılarında gösterdiği spatulayı satın almadığım için pişman oldum. Büyük bir pankek yapımcısı için ne kadar faydalı olurdu ...

Üzülme, krep için biraz şişman. İdeal olarak, bir metal sığacak, sonra kaplama zarar görecektir. Tescoma'dan ince bir silikon kazıyıcıyla alıyorum.

[Marka 351. Lor bisküvileri]

Marka 351. Lor bisküvileri



Un, süzme peynir, tereyağı, şeker, kabartma tozu. "2" de pişmiş.


Kurabiyeler çok çabuk pişiyor. "4" ve "3" te bununla başa çıkacak vaktim olmadı. Bu yüzden "2" ye geçtim. İnce bir şekilde açtı. Pişirme sırasında hafifçe yükseldi.
Gözleme yapıcı, bisküviler için fırın tepsisi olarak da kullanılabilir (aksi mümkün değilse)

Darbe sırasında üzerine atacak kadar fazla değil. Uzun.

Lor bisküvileri

Sadece uzanıyorum.

[Her neyse]

darbe sırasında ona atmak

Evet, bir şekilde onsuz idare ediyorum - hemen taktığım omuz bıçağına atıyorum.

Her neyse, Böyle bir spatula gösterdim - silikon mutfak spatula 32cm Q02520006 (uuterra)


Bu kazıyıcıyı kullanıyorum - art.638806 (teskoma)

Yaşasın! Yaşasın! Böyle bir Teskomovsky spatulam var .. .. sadece sapı beyaz ve kazıyıcının kendisi sarı ...
Şimdi onu bir krep yapımcısında kullanmayı deneyeceğim ..

Krep için tahta bir spatula kullanıyorum, ancak krep için bu kazıyıcıyı daha çok seviyorum.