Çek sarımsaklı sarımsak çorbası.

Çek sarımsaklı sarımsak çorbası.

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Çek

Malzemeler
Orta boy patates	4 şey.
Kanatlı et suyu	1,2 l
Sarımsak	8 dilim
Kurutulmuş mercanköşk	1 çay kaşığı
Defne yaprağı	2 adet
Eritilmiş domuz yağı	1 çay kaşığı
Tuz biber	damak zevki
Bayat simit (herhangi bir ekmek)	2 adet
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Patatesleri soyun, 1'e 1 cm küpler halinde doğrayın, domuz yağı kalın cidarlı bir tencerede ısıtın, hazırlanan patatesleri içine dökün. Yüksek ateşte birkaç dakika kızartın. Patates küpleri altın rengine dönmeye başladığında, sarımsağı, defne yaprağını ekleyin, dilimler halinde doğrayın, iyice karıştırın, hafifçe ısıtın ve hoş bir sarımsak kokusu göründüğünde, herhangi bir kümes hayvanından suyu dökün (tavuk suyu kullandım).
• Tuz ve karabiberle tatlandırın, ısıyı azaltın, mercanköşk ekleyin ve hoş bir yumuşayana kadar patatesleri pişirin. Her zamanki gibi hazırlanan krutonlarla servis yapın. Beyaz ekmeği veya şekersiz çörekleri küpler halinde kesin ve kızarana kadar sıcak tereyağında kızartın. Çorbadaki krutonlara ince rendelenmiş sert peynir serpilebilir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon için.

Hazırlık zamanı:

30 dk.

Not

Sarımsak, tüm Çek kafelerinde servis edilir ve evde de pişirilir. Ayrıca suda yemek pişirebilirsiniz, yine de lezzetli olacaktır, çünkü buradaki tüm çekicilik kızarmış patates ve sarımsakta. Alternatif olarak çorbaya 4 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. tatmak için haşlanmış tahıllar. Mercanköşk taze olarak kullanılabilir, ancak kurutmadan önce daha iyi bir aromaya sahip olmak için parmaklar veya avuç içi arasında iyice yoğurun.
Ve en önemlisi, yedikten sonra sizden sarımsak kokusu olmayacak! Hassas bir sarımsak aromasına sahip lezzetli bir yemeğin tadını çıkarıyorsunuz.
Afiyet olsun!

İlginç bir çorba denerdim, ama burnumu bükecekler, tatlarla yaptığım deneyler her zaman başarılı olmuyor, ancak her ihtimale karşı çıktısını alacağım

Marina, yapmayacaklar! Sarımsak olduğunu kimse tahmin edemez! Çok lezzetli çıkıyor. Benimki de memnun etmek kolay değil ve herkes bu çorbayı seviyor! Şansını denemek.

Çek Cumhuriyeti'nden yeni döndüm. Ch. Krumlov'da bu çorbayı yediler - çok lezzetliydi, herkes beğendi. Tarif için teşekkürler, kesinlikle pişireceğim!

Domuz yağı yerine ghee koyabilir miyim? Yoksa olmayacak mı?

[Morozko]

Morozko, sağlığına!

Domuz yağı yerine ghee koyabilir miyim? Yoksa olmayacak mı?

KalyusyaTabii ki değiştirebilirsiniz, ancak ÇEKİ pastırma ile pişirilir.

Çok, çok lezzetli ve doyurucu bir çorba! Uzun bir kış yürüyüşünün ardından mahvetmek çok güzel ...

Elena, sarımsağı takdir ettiğine sevindim! Bunu yapmak için en az bir kez denemelisiniz!

Ve yağı değil domuz yağı alırsanız, ancak taze küpleri ince ince doğrayıp eritirseniz, çatırdama olmasına izin verin.
Teşekkürler tarifi not aldınız

Liza, Çeklerin alınmayacağını düşünüyorum! Çatlamayı severler.

Liza, Çeklerin alınmayacağını düşünüyorum! Çatlamayı severler.

Ben de öyle düşünüyorum
destek için teşekkürler
Irina, acaba ekmek yağda kızartılırsa çok yağlı olmaz mı acaba? çatırdama durumunda sadece fırında kurutmak yeterlidir

Liza, ben de çok fazla yağ yemiyorum, duruma bak, çorbada fazla yağ olmamalı, sadece patatesleri kızartacak kadar yeterli olmalı, neredeyse tamamen patateslerin içinde emiliyor ve üzerinde yüzmüyor yüzey, böylece sadece kraker yapabilirsiniz, kızarmış ekmek değil ...

Irina !!!!!!!!!!
Bu bugün pişirdiğim bir şey, tarifi harika.
Bu, en sıradan ürünlerden yeni bir süper yemek elde edildiğinde, uzun yıllara dayanan deneyime sahip bir hostes için oldukça nadir görülen bir durumdur.
Bütün aile onu çok sevdi. Ve kocam bana sarımsağı bir kazanda pişireceğimizi söyledi, diyorlar ki, bir dumanla daha da lezzetli olacak.
Irina, Samara'da 5 erkek hayranın olduğunu bil.
Tekrar teşekkürler!!

Irina, ne harika bir kış çorbası! Yer imlerine ekleyin, teşekkürler!

[Vei]

Lisa, sana tamamen katılıyorum! Benim için de bir keşifti! Karı koca çorbaları sevmez ama sarımsak bir patlama ile gider!

Vei, memnun oldum lütfen! Sağlığınıza yiyin!

[Vei]

Lisa, sana tamamen katılıyorum! Benim için de bir keşifti! Karı koca çorbaları sevmez ama sarımsak bir patlama ile gider!

Vei, memnun oldum lütfen! Sağlığınıza yiyin!

Irina, beni memnun eder misin

Irina, beni memnun eder misin

Sen de yapabilirsin! Bunu gerçekten sık sık unutuyorum ... Alışkanlık.

[Merri]

Merri, tarif için çok teşekkürler! Çok lezzetli bir çorba çıktı, tıpkı Prag'ı ziyaret ettiğimiz gibi, sadece yeterli bira yok.
Tekrar teşekkürler!

Nadia, sağlığına! Neden bira için koşmadın?

Nadia, sağlığına! Neden bira için koşmadın?

Korkarım uzun süre Prag'a tek başıma koşacağım ve böyle bir çorba için sadece Çek birası gerekiyor, bizimki zaten gitmeyecek
Tekrar teşekkürler!

Irina vay be ne çorba! Neredeyse özledim, kesinlikle pişireceğim. Tarifi paylaştığınız için teşekkürler.

Korkarım uzun süre Prag'a tek başıma koşacağım ve böyle bir çorba için sadece Çek birası gerekiyor, bizimki zaten gitmeyecek

bizim şahsımız!
Olesya, sağlığına! Afiyet olsun!

[Merri]

Merri,
Irina, tarif için tekrar teşekkürler, hafta sonu yağda olmasına ve domuz yağı içinde olmamasına rağmen (bende yok) sarımsak yaptım - ben ve ailem gerçekten beğendim. Denedim. orijinal zaten, ancak çok yakında deneyecekler

Lena, senin adına çok sevindim!

🔗
Ira TEŞEKKÜRLER !!!!! çok lezzetli, biraz daha pişireceğim

Olesya, zevklerimiz uyuyor!
Doğru, patatesleri önceden kızartmanın çorbayı başka hiçbir şeye benzememesi şaşırtıcı. Kocam ve kızım patates çorbasından nefret ediyor ve her gün sarımsak yemeye hazırlar!

Hafta sonu giderken ateşte kazanda sarımsak yapmaya çalıştık.
Sana bunu söyleyeceğim
LEZZETLİ!!!

Liza, aferin, Çekler ateşte sarımsak pişirmeyi asla hayal etmediler !!!
Yaratıcılığınız için teşekkürler!

Liza, aferin, Çekler ateşte sarımsak pişirmeyi asla hayal etmediler !!!
Yaratıcılığınız için teşekkürler!

Dağların çocukları

Dağların çocukları

Bu çorbayı bugün akşam yemeğinde yedik. Aile onun baharatlı olacağından korkuyordu. ve hiç baharatlı değil, hoş kokulu olduğu ortaya çıktı.

Bu çorbayı bugün akşam yemeğinde yedik. Aile onun baharatlı olacağından korkuyordu. ve hiç baharatlı değil, hoş kokulu olduğu ortaya çıktı.

Evet Yulia, hiç yemeyenlerin düşündüğü gibi kokulu değil, kokulu değil (daha önce de öyle düşünmüştüm)!

Bu çorbayı Prag'da ilk kez tattıktan sonra aşık oldum. Evde de pişirme fırsatı verdiğiniz için teşekkürler.

[Puffa]

Puffa, Senin gibi düşünen biriyle tanıştığıma memnun oldum! Benim için de aynıydı!

Mary, sarımsağı pişirdim, pancar çorbası bir gün önce pişirilmiş olmasına rağmen meraktan direnemedim, tarifi okudum, suyu hemen düdüklü tencerede yaptım ve çorbayı pişirdim - bu arzunun gücü, ben gerçekten beğendim. Teşekkürler: gül: ve alışılmadık tarif için +1!

P. Sy. Sadece düşündüm, sarımsağı pişirdim, beğendim, şimdi soğan çorbası yapmalı mıyım yoksa ne?

P. Sy. Sadece düşündüm, sarımsağı pişirdim, beğendim, şimdi soğan çorbası yapmalı mıyım yoksa ne?

Vika, sağlığına! Sadece domuz yağı yerine başka bir yağ koymaya çalışmayın, her şey yanlış olacak, ghee ve bitkisel yağ ile denedim, kötü kızarmış patates ve sıradan patates çorbası gibi çıkıyor.
Henüz soğan çorbası yemedin mi? Yarın hazırlanın! Şarkı!

Vika, sağlığına! Sadece domuz yağı yerine başka bir yağ koymaya çalışmayın, her şey yanlış olacak, ghee ve bitkisel yağ ile denedim, kötü kızarmış patates ve sıradan patates çorbası gibi çıkıyor.
Henüz soğan çorbası yemedin mi? Yarın hazırlanın! Şarkı!

Mary, rapor ediyorum, domuz yağı değiştirmedim, tarifteki önerilerinizi okudum, ancak henüz soğanı pişirmedim (hala gelecek her şeyim var, şimdi alıyorum, sarımsak, tekrar teşekkürler, gidip bir tabak daha yiyeceğim ...

Afiyet olsun!

Ben de yemek yaptım. Tavukta kızartılmış domuz yağı yoktu. Ev homurdandı, FONKSİYONLAR ve bir çok şey. Ve kızartmaya başladığında, lezzetli kokuya koştular ve bir tabağa yuvarladılar. Buzlu bir ocakta pişirdim, çok lezzetli çıktı.

[frauTutti]

frauTuttiSarımsak sevenler alayımızın gelmesine sevindim!
Şimdi bir de yavaş pişiricim var, yakında bu çorbayı orada pişireceğim!
Başka bir zaman domuz yağı üzerinde deneyin, farkı hissedeceksiniz. Korkmayın, yağlı olmayacak, kokuyu da hissetmeyeceksiniz ve patatesleri kızartırken oluşan kabuk tamamen farklı olacak, bu da çorbayı daha da lezzetli hale getirecek.

30'dan fazla donumuz var - mağazaya koşmak tembeldi. Basitlik için yemek yaptım. Bir dahaki sefere tüm kurallara göre pişireceğim)))

Evin kaprislerine aşinayım, bu yüzden zararı nasıl yeneceğimi yazarsam (aniden domuz yağıyla da kandırılacaklar), sarımsak işini yapacak!

Peki, 2'yi al.
Bu sefer eritilmiş domuz yağı alıp üzerine pişirdim. Tadı tavuk yağından daha zengindir. Ve krutonları bu sefer bir tavada tereyağında kızartın. Daha lezzetli çıktı.
Sadece mercanköşkü bulamadım.
Yani mercanköşk bulduğumda çift üç olacak)))
Komik olan ise sarımsak kızartılırken çocuğun ikinci kez uyanmasıdır. Ve bu kadar lezzetli kokan şey. Ama beni besle, yoksa okula gidemem. uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

[frauTutti]

frauTutti, aile HER ŞEYİMİZ!)))

Bir fotoğrafla birlikteyim))) Yemek yapıyorum - adamlarımı memnun ediyorum) tarif için teşekkürler

[frauTutti]

frauTutti, zeki kız! Lezzetli ve sağlıklı yiyecekler her zaman evde olmalı!

[Merri]

Merri, Ben de buraya geldim, şimdi her şey Çek benim için çok ilginç !!!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Lil, Prag'da sarımsak denedin mi? ))

Hayır, vaktimiz yoktu, şimdi geriye dönüp baktığımda, bu kadar çok şeyi nasıl ele aldığımıza genellikle şaşırıyorum!
Oradaki Abat salatasını gerçekten çok beğendim, Břevnov Manastırı restoranında yedik, sosu lezzetli!
Temelde, bütün etleri aldılar, çeşitli, lezzetli ördek, köfte yediler ve insanları çok fazla boğmadılar .... Çekler lezzetli etler pişiriyorlar!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Yazık) Ama öte yandan geri dönmek için bir sebep olacak)) Her seferinde kendimi bununla teselli ediyorum)) Abat salatası hakkında daha sonra yazacak mısın? Boğulan insanları da hiç sevmedim - iğrenç iğrenç))

Hafta sonu Irochkin'in çorbasını yapmam gerekecek - domuz yağı var))