Patlıcan dal

Patlıcan dal

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Hintli

Malzemeler
kırmızı mercimek	200 g
patlıcan	3 parça
yeşil soğanlar	bohça
soğan	2 parça
öğütülmüş zencefil	2 çay kaşığı
Sarımsak	4 karanfil
öğütülmüş acı biber	1.5 çay kaşığı
Zerdeçal	4 çay kaşığı
Su	1 litre
tuz
maydanoz
kızartma yağı

Pişirme metodu

• Sinyal tavaya yağ döktükten sonra MB'de kızartma programını başlatın.
• Doğranmış soğanı ekleyin ve hafifçe soteleyin.
• Tüm baharatları ekleyin ve karıştırın.
• Pişirme programını kapatın.
• Doğranmış patlıcanları ekleyin, durulanmış mercimekle örtün ve üzerini su ile kapatın.
• Programda çorba pişirin, 0.7'ye basın, süre 7 dakika.
• Program bittikten sonra basıncı boşaltmayın.
• Maydanoz tabağını servis edin.

Not

"Dal veya dhal, dal fasulye, sebze, hindistan cevizi sütü ve bol baharatlarla hazırlanan Hint mutfağının ana yemeğidir. Pişirmesi çok kolaydır, çorba lezzetli, besleyici ve daldırır. bir insanın etsiz yaşayamayacağını iddia edenlere haklı olarak layık bir vejetaryen cevap denir.
Yemeğin özü, fasulyeleri ve sebzeleri kolayca ezilebilecekleri noktaya kadar haşlamaktır. Herhangi bir Hint yemeğinde olduğu gibi, çorba çok fazla baharat içerir ve sadece bir tatlandırıcı katkı maddesi değildir - baharatların seçimine ve düzenlenmesine azami özen gösterilir. "

kaynaklar 🔗
🔗

O ve bir güveç benzer bir tane buldu.
Sahip olduğun tek şey bu, Gal, en üst düzeyde - lezzetli ve ilginç.
İyi olan şey, buradaki garam masala karışımının, her zaman evde olandan, aramada herhangi bir yere koşmaya gerek yokmuş gibi kendi kendine ortaya çıkmasıdır.
Kesinlikle maymun olacağım. Ben dals ve hatta patlıcanlara bayılıyorum ...
Söyleyin lütfen, dalınız çok keskin mi yoksa orta derecede mi?

Oh .... ayrıca ilginç ve Garam masala mevcut

Gala, tarif için çok teşekkür ederim. Patlıcan seviyorum. Kesinlikle yemek yapacağım. Ve zaten hazır bir garam masala varsa, o zaman ne kadar koymalı?
ve sıradan bir yavaş tencerede pişirirseniz, ne kadar sürer?

[Keten,]

O ve bir güveç benzer bir tane buldu.

Söyleyin lütfen, dalınız çok keskin mi yoksa orta derecede mi?

Keten, çok keskin olmadığı ortaya çıktı, bir dahaki sefere daha keskin yapacağım.
Zambak,
yat Limanı, sadece zevkinize göre baharat miktarı. Ürünler pişene kadar normal bir yavaş tencerede 20-30 dakika pişirin. Kırmızı mercimek çok çabuk kaynar.

Len, çok keskin olmadım, bir dahaki sefere daha keskin yapacağım.

Evet evet yazalım: Halkas kendini keskinleştirecek epsyon hisiesstanamitax giderama sıkışacak...
Teşekkürler Galyun! Boom yapmak.

İlginç. Mercimek çorbasını gerçekten çok seviyorum. Ve patlıcan çorbasını hiç denemedim. Ve eğer onları birlikte bombalarsanız, bir başyapıt elde edersiniz!
Onay işareti, tarif için teşekkürler!

[Onay işareti]

Chalcas kendini daha keskinleştiriyor epsyonheisstanamitax giderama sıkışacak...

Lenka, neden sana bu kadar aşığım?

Ve patlıcan çorbasını hiç denemedim.

Onay işaretive boşuna! Ben de ona sahibim. Dilerseniz profilinizde görebilirsiniz.

Gyyy

[Gala]

GalaTarif için çok teşekkür ederim. İnanılmaz derecede lezzetlidir. Koca sadece ek ücret karşılığında koşuyor.

[Gala]

Gala, donmuş patlıcan, kahverengi mercimek ve köri var mı, tadı etkilenmeyecek mi?

[Gala]

GalaTarif için çok teşekkür ederim. İnanılmaz derecede lezzetlidir. Koca sadece ek ücret karşılığında koşuyor.

yat LimanıFotoğraf için teşekkür ederim! Siz ve kocanızın bu daldan hoşlandığına çok sevindim.

Üzgünüm, mesajınızı daha önce görmedim, bugün yanlışlıkla keşfettim, bu konudaki bildirimler gelmedi

Stokta donmuş patlıcan, kahverengi mercimek ve köri var, tadı etkilenmeyecek mi?

OlgaSanırım neden denemiyorsun? Rengi farklı olacak ve kahverengi mercimeklerin pişmesi daha uzun sürecek, kırmızı mercimek kadar hassas değiller. Ancak zencefil çok arzu edilir.

Olga, bence neden denemiyorsun? Rengi farklı olacak ve kahverengi mercimeklerin pişmesi daha uzun sürecek, kırmızı mercimek kadar hassas değiller. Ancak zencefil çok arzu edilir.

Cevap beklemedim, pişirdim. Evet mercimek için 7 dakika yeterli olmadı, 12'ye koydum. Çorbanın rengi tabii ki daha koyu. Lezzet ile karşılaştırılacak hiçbir şey yok, lezzetli. Bir dahaki sefere mantar veya mantar küpü ekleyeceğim (veya belki gereksiz olacaklar). Çok teşekkürler.