Lorlu ispakli böreği - lor ıspanaklı börek (master class)

[Gözlemek:]

Lorlu ispakli böreği - lor ıspanaklı börek (master class)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Türk

Malzemeler
Hamur:
belirtilen ürünler bir fırın tepsisi içindir
pide (60 cm)	4 şey
doldurun:
Yumurta	2 parça
ekşi krema veya yoğurt	0,7 - 1 l
zeytinyağı (veya sebze)	4 yemek kaşığı. l
dolgu:
ıspanak	300 gram
yeşil soğanlar	1 paket
onsuz yapabilirsin ama tadı onunla daha güzel
dereotu, maydanoz
süzme peynir	300 gram
tereyağı dilimi
fırın tepsisini yağlamak için

Pişirme metodu

• Yeşilleri sabah yıkamak, bir kevgir içine koymak tavsiye edilir.
• 
• su bardağı için akşama kadar bırakın.
• Ispanağı doğrayın ve elinizle iyice ezin.
• Tüm yeşillikleri ince ince doğrayın, her şeyi birleştirin.
• Süzme peynir ekleyin - her şeyi iyice karıştırın.
• Gözlemek:
• Prensip olarak tuzdan bahsetmiyorum, çünkü bazı üreticiler onu süt ürünlerine koyuyor ve genel olarak ailem tuzsuz yemeye alışkın.
• Derin bir kapta 2 yumurtayı çatalla çırpın
• 
• Ekşi krema ve zeytinyağı ekleyin - iyice karıştırın. Tutarlılık sıvı olmalıdır. Ekşi krema kalınsa, süt veya suyla seyreltin.
• Pide ekmeği düzenliyoruz
• 
• Onları birbirinden ayırmak
• 
• Bir fırın tepsisine bir pide ekmeği örtüyoruz
• 4-5 kaşık dolguyu dökün
• 
• Bir fırça ile sür, yanları unutma
• 
• İkinci pide ekmeğini parçalara ayırıyoruz.
• İlk pide ekmeğini örtün ve tekrar doldurun.
• Dolguyu eşit şekilde yayın
• 
• Çok fazla koymayın, ölçülü olarak her şey yolunda.
• Üçüncü lavaşta da aynısını yapıyoruz.
• 
• Dolguyu unutma
• 
• sadece üçüncü pide ekmeğinde - üstünü kapatmak için bir kare hamur yırtın.
• Yanları kapatıyoruz
• 
• Ortayı ertelenmiş bir kare ile kaplıyoruz.
• Tüm fırın tepsisini bir çubukla delin.
• 
• Bu, pişirme sırasında hamurun şişmemesi için yapılmalıdır.
• Fırına gönderiyoruz (mod bireyseldir). Fırınımda 190-180 \ 45 dk.
• Peki böreğimiz hazır
• 
• Onu çıkardılar ve hemen ücretsiz bir fırın tepsisi veya kalın bir havluyla örttüler. Onu sabaha kadar böyle bırakıyorum. Sabah güzelce kesilir.
• 
• Bir yemek kabına koydum
• 
• aşağıya, bir kağıt havluyla örtün.
• Nasıl kullanılır ?! - Bu bir zevk meselesi: sıcak, soğuk - ikisi de iyi.
• 2 dakikayı tercih ederim. mikro))
• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 fırın tepsisi

Hazırlanma zamanı:

bu kayıt yemek pişirmekten daha uzun yazmak

Pişirme programı:

fırın

Not

Benzer bir tarif var diye bana taş atabilirsin. Pek çok genç, acemi hostes olduğunu ve belirli bir görsel yardım olup olmadığını öğrenmenin onlar için daha kolay olacağını düşündüm. İstemsizce kendimi hatırladım - yemek yapmayı bilmiyordum, o günlerde internet yoktu ve annemi aradım, yüzümü her gün gözyaşlarıyla yıkadım, ne yapmalıyım?!
Börek uzun yapılmamalı - ince olmalıdır. Bu yüzden yemek daha keyifli ve hatta daha lezzetli.

-----------

hamur bu tarifi kullanarak kendiniz yapabilirsiniz:

🔗

Tan, tarif için teşekkürler! Bu tür unlu mamullere kayıtsız değil.
İlginç bir şekilde lavaş ve filo hamurunun tadı arasında bir fark var. Ama söyle bana, eğer örtmezsen, kabuk daha kuru olur mu? Dolgu miktarını açıklığa kavuşturduğunuz için teşekkür ederim, geçen gün aptalca buraya yığılmıştım, bu yüzden şimdi kendim bitiriyorum.
Sadece bir sıra dolgu olduğunu doğru anladınız mı?

[yat Limanı]

yat Limanı,

İlginçtir ki lavaş ve filo hamurunun tadı farklıdır.

Bu tür soruları cevaplamakta zorlanıyorum, bu iki ürün hakkında hiçbir fikrim yok
Eve vardığımda beni değil besliyorlar

Geçen gün aptalca buraya yığıldım, bu yüzden şimdi bitiriyorum

Oh, bu eylemi bildiğim gibi, ben de çok hayal görüyordum

Sadece bir sıra dolgu olduğunu doğru anladınız mı?

Bu miktardaki dolguyu eşit olarak iki katmana dağıttık. Çok kolay yapılır, tadı harikadır. Kendiniz verirseniz, catch ile deneyin: lol: hayır alışmak İlginiz için teşekkür ederim.

Tanya harika, harika tarifler yapıyorsun! : girl_curtsey: Sonuçta, her şeyi güzelce fotoğraflamak ve en önemlisi tüm süreci parçalara ayırmak çok büyük bir iş. Kesinlikle yapacağım, ama şimdi -32'nin altında donlarımız var, ıspanak için dükkana gitmek istemiyorum! Bugün 1 tarifte ustalaşacağım!

[prubul]

prubul,

Tanya harika, harika tarifler yapıyorsun! Sonuçta, her şeyi güzelce fotoğraflamak ve en önemlisi tüm süreci parçalara ayırmak çok büyük bir iş.

Kahretsin, böyle övgüye değer sözler duymak ne kadar güzel! Tarifler sıradan ama biraz zaman alıcı olsa da onlara bu şekilde hizmet etmeye karar verdim ama yemek yapmayı hiç bilmeyenler rahat öğrenecekler. Kendimi hatırlıyorum, 20 yaşındayken tam bir 0 yemek pişirmek için evlendim ve kayınvalidem, ona Altın olmasına rağmen nasıl yapılacağını bilmiyordu! Annem hayatı boyunca bir kafede aşçı olarak çalıştı, harika bir şekilde yemek yaptı. Bu yüzden onunla telefonda çalıştım, çünkü evlenmeden önce (zaman yoktu): lol: İnternet yoktu.

ve şimdi -32 için donlarımız var

En son ne zaman kıçımı böyle dondurduğumu hatırlamıyorum Gel bana, bu sene kış geceleri + 12'nin altına düşmedi ama gün içinde +25 ile +32 arasında değişiyor

Bugün 1 tarif öğreneceğim

Çok memnunum, hazırlaması kolay ve hızlı, yazması daha uzun sürüyor. İyi şanslar, umarım hayal kırıklığına uğramazsınız.

Tatyan, hadi başka bir şey, yöresel lezzetlerden lezzetlerden bir şeyler yakala! Ve iyi hissediyorsun ve biz

[gören]

gören,
Bizi neden bu kadar acımasızca baştan çıkarıyorsun?
gören,
Oh, boreeek olmadan ne kadar yalnızım!

Halkım neden ıspanağı sevmiyor ve bizde nadiren taze ıspanak var. Ve herhangi bir şekilde donmuş mu? Mümkünse küçük bir çizgi filmde kendim için yemek yapardım.

Evet, artık genç hostesler için bizden daha kolay. İnternette hem MK hem de video gibi pek çok tarif var - hazırlanın, istemiyorum. Kayınvalidenizin nasıl olduğunu bilmediği için hala şanslısınız. Ve kayınvalidem çok iyi pişirdi, ama aynı zamanda Altındı - beni asla suçlamadı. Ve kocam bile mutluydu, dedi, senin bir anne gibi değil, şişmanlamana izin vermemen iyi. Gerçek şu ki, ölümümü istiyorsun, neden bu kadar lezzetli yemek yapıyorsun?

[Deniz]

Deniz,

Tatyan, hadi başka bir şey, yöresel lezzetlerden lezzetlerden bir şeyler yakala! Ve iyi hissediyorsun ve biz

Teşekkür ederim, oh ve beni neşelendiriyorsun. Bugün sıradan fasulyeleri pişireceğim, ancak genellikle lezzetli olmuyor, her şeyi tarifte olduğu gibi yaparsanız, genellikle her şeyi gözümle yapardım ve sonuç aynı değildi. Bakırda bir kayınvalidem vardı ve onu fasulyemle besledim, bu yüzden başka birinin mutfağını tanımayan ŞE beni o kadar övdü ki neredeyse sandalyemden düştüm ve kendimi bir kaşıkla heceledim. Ben de adım adım dolduracağım. Ve genel olarak, tüm kayıt. (Mk) ile vereceğim.

[Vasilica]

Vasilica,
Böyle sıcak bir yorum için teşekkür ederim canım!

Neden benim ıspanak gibi değil

Oh, onun yerine ısırgan otu demezsin, belki anlamazlar, o da çok lezzetli veya sadece soğan, dereotu, maydanoz Hiç yeşillik olmadan yapabilirsiniz, ama bu tamamen farklı bir tat, aynı zamanda lezzetli. Üstelik ekşi kremanız var.

Ve kocam bile mutluydu, dedi, senin bir anne gibi değil, şişmanlamana izin vermemen iyi. Gerçek şu ki, ölümümü istiyorsun, neden bu kadar lezzetli yemek yapıyorsun?

Bunun için savaştım ve kaçtığım için

Ne güzellik ve lezzet! Gerçekten, lavaşın olanakları tükenmez.

[Ira]

Ira,

Yer işaretlerine sürüklendi

Çok teşekkür ederim, umarım risk alırsınız ve pişman olmazsınız.

Oh, onun yerine ısırgan otu demezsin, belki anlamazlar, o da çok lezzetli

Şehirde ısırgan otunu nerede bulabilirim? Bana söylesen iyi olur, bir şekilde donmuş ıspanak ekleyebilirsin.

Tanrıya şükür elimizde -32 yok, ama -10-12'de bile ısırgan otu büyümez.

Şimdi teşekkürler, küçük bir çizgi film yazmayı deneyeceğim.Sadece kendin için sevgilim. Benden bir parça çalmaya çalışsınlar.

[Vasilica]

Vasilica,

Şehirde ısırgan otunu nerede bulabilirim

Ve -32'de bile onu tüm yıl boyunca tazeliyoruz, sanırım donmuştan yaratmaya karar verirseniz, o zaman pastanın çözülmesine izin vermeniz, sonra sıkıp büyük olanları kesmeniz gerekir. Kısacası, onunla tören yapmak zorunda değilsiniz. Her şey tarif şarkısı gibidir. Cevaplarımın normal olmadığı bir şey kaldı.

[Vasilica]

Vasilica,

Sadece kendin için sevgilim. Benden bir parça çalmaya çalışsınlar.

Ve haklı olarak, oklava ile

Burada ısınıyordu ama daha kolay olmadı. Ispanak donmuş bile değil. "Grafik değil", pekala, onlardan (mağazada) kuşkonmaz istemedim. Ve sonra her yerde sadece brokoli gözlerini dikti. Hawaii karışımı ve mantarlar. Elbette taze karışık salatalarımız da var. Görünüşe göre mütevazı bir insanız, asıl mesele lahana ve patates yeterli. Bu yüzden yazı bekleyeceğim, bahçeye kendim ekeceğim.

[prubul]

prubul,

asıl mesele lahana ve patates ve yeter

peki, hangi artıların olduğunu görüyorsunuz, burada, en sevdiğim bu 2 ürünüm, kelime, boogu G ...

Merhaba!
Turta lezzetli, tarif için teşekkürler. Ama neredeyse dolgunun yarısı kaldı. Ve yine de, en iyi pide ekmeğini bir şeyle yağlıyor musunuz? ve sonra onu dökerek sulamanın mümkün olduğunu anladığımda, o zaman çoktan kurudu.

[Beyaz]

Beyaz "Fırına göndermeden önce, kalan dolgunun içine bir yumurta sarısı çırpın.
Turtaların yüzeyini bir fırçayla yağlayın ve bir çubukla birkaç yeri delmeyi unutmayın. "
Bunu sana Tanya'nın tarifinden yazdım. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362639.0

Teşekkür! Yani, kalan dolgu basitçe kekin üzerine dökülür ve bir fırça ile bulaşır.

Ben sadece ikinci tarifi yaptım ama bunu da düşünüyorum. Bir bardaktan daha az döktüm ve her şeyin çıtır çıtır olduğu ortaya çıktı !!! Şüpheniz varsa her şeyi kullanamazsınız !!!