Peynir altı suyu kepeği ekmeği

Peynir altı suyu kepeği ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
çiğ maya	4 gram
serum	200 ml
Su	150 ml
Buğday Kepeği	30 gram
buğday unu 1 sınıf	450 gram
tuz	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Bu ekmek evime çok düşkün. Kepek miktarını hem yukarı hem aşağı değiştirmeye çalıştım, ancak benim için en uygun miktar olduğu ortaya çıktı.
• İlk önce, mayayı bir ekmek makinesinin bir kovasına ölçün, sıvı bileşenlerle doldurun, çözmek için tuz ekleyin ve ancak o zaman kepek ve un. Herkesin unu farklı olduğu için, tüm un miktarını bir kerede dökmemenizi, kolobok kuralına uymanızı öneririm. Ancak bu durumda topuz biraz daha yumuşak olmalıdır.
• Partiyi program 17'de (köfte) yapıyoruz. Panasonic SD-2500 ekmek makinem olduğunu hatırlatırım
• Topuzdan memnun kaldıktan sonra, programı kapatın ve 1. programı (ana), XL boyutunda, orta kabuklu programını açın. Zamanlayıcıda saat 4'e 2 tane daha ekleyin Çiğ mayanın iyi bir şekilde canlanması ve çalışmaya başlaması için bu zamana ihtiyacımız var. Bundan dolayı maya miktarını da azalttım. İşte bu, görevin bu işte sona erdi, sonra ekmek yapımcısı yardımcısı çalışıyor.
• İlk program yerine yedinci (Fransızca) da ekleyebilirsiniz, kendisi 6 saat sürer.
• Maalesef bitmiş ekmeğin "tam büyümekte olduğu" fotoğrafını yapamıyorum. İlk önce soğumasını bekliyorum. ve sonra yemek yeme sürecini izliyorum. Ama bir gün zamanında olacağım.
• İşte dünden bir fotoğraf
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Ailem sadece bir günlük.

Hazırlanma zamanı:

6 saat 20 dakika

Pişirme programı:

İki mod: hamur ve basit, Fransızca yapabilirsiniz

Benzer tarifler

Buğday kepeği ekmeği (ekmek üreticisi) (GruSha)

Kepek, soğan ve tohumlu buğday ekmeği. (Serko)

Fermente edilmemiş çavdar maltından kepek ekşi mayası ile buğday ekmeği 65C (Alexandra)

Çok teşekkür ederim! Tarif tam şu anda süzme peynirden bir demet peynir altı suyu ve bir kutu kepek yemem gerekiyor, ancak uzun süredir kullanılmayan çavdar keşfedildi. yarın sabah yapacağım, teşekkürler

Evet, çavdar da yapabilirsiniz, sadece onları nadiren buluyoruz. Yulaf ezmesi ile ne olacağını bilmiyorum, biraz etli.
Ve oldukça ucuz olduğu için peynir altı suyunu her zaman buzdolabında tutuyorum, ancak ekmeğin tadı çarpıcı biçimde değişiyor.

Eczaneden kepek aldım, orada her çeşit farklı kepek satıyorlar, ama nedense daha fazla çavdar. Duc Onları kuru yaban mersini ile çavdar aldım, sanki görme için de faydalılar
peynir altı suyunun ekmeğin tadını değiştirdiği gerçeği evet ve daha iyisi için)

Tarif için teşekkürler, sadece köfte modunda hamuru yoğurmadım ve saf an mayayı aldım, çörek oluştururken ana modda pişirdim, iki yemek kaşığı ekledim. l. un ve bir daha bakmadım. Ekmeğin kabarık ve hoş kokulu olduğu ortaya çıktı. Tarif için tekrar teşekkürler. Fotoğrafı döndüremiyorum, bu yüzden üzgünüm.

Bu ekmeği bugün pişirdim. Mayam kuru olduğu için ana modda pişirdim. Çok lezzetli ekmek çıktı, havadar. Kesim çok güzel değil, sıcak kestim, kocam sütlü taze ekmek istedi.

Tarif için çok teşekkürler!

Lezzetli ekmek için çok teşekkür ederim, her gün yeni bir tarif denemeye çalışıyorum, ekmek üreticisi sadece yarım aydır ve şimdiye kadar en çok seninki çıktı !!!

[Elka74]

Elka74, 7tatyana7Tarifimi beğenmenize sevindim. Bu ekmeği günlük kategoriden aldım, sorun yok.

[Zürafa]

Zürafa, Tanyusha! Ekmek tarifi için çok teşekkür ederim! : girl_love: Harika çıktı, sadece kabuk biraz kalın görünüyordu.
Et suyu kartlarında pişirme, belki de nedeni budur
Dürüst olmak gerekirse, bir ekmek makinesinden ekmeği gerçekten sevmiyorum, ancak birkaç nedenden dolayı, zamanla, gittikçe daha sık pişirmem gerekiyor.
Ekmeğinizi farklı çeşitlerle çok sık pişireceğim.

Ekmek her zaman ailenizi memnun etsin ve fayda etsin.