Kepekli nohut suyu ile buğday ekmeği (Rekitsen)

[LENA TIM! Artık sonsuza dek diyetimizin bir parçası haline gelen yeni bir ürünü bana tanıttığınız için teşekkür ederim. Muhteşem tarifiniz olmasaydı, bu nohutları şimdiye kadar filizlendirirdim. Ve şimdi ekmek, salata, birinci ve ikinci!]

Kepekli nohut suyu ile buğday ekmeği (Rekitsen)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Buğday unu	320 g
Kepek (Bende Rekitsen var)	20 g
Kuru maya	1 çay kaşığı
Süt tozu	10 g
İrmik	20 g
Bal	1 çay kaşığı
Hamurdaki tuz	7 g
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Su	120 ml
Tuzsuz nohut suyu	120 ml

Pişirme metodu

• 
• - Un, kepek, süt tozu, irmik ve mayayı suyla karıştırılmış ılık nohut suyuyla dökün, karıştırın ve 20 dakika bekletin.
• Ardından, malzemeleri şu sırayla ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın: tuz, bal, yumuşatılmış tereyağı.
• - Hamuru önce orta hızda sonra en düşük hızda 7 dakika yoğurun. 1 saat bekletin. Hamurum eşitti ve 30 dakika sonra ikinci yoğurmaya hazırdı.
• -Yoğurma yapın - Hamuru düşük hızda bir dakika yoğurun.
• - Hamur ikinci kez çıkınca katlayın, 15 dakika bekletin, somun şekline getirin veya yağlanmış tavaya koyun. 230 g'de 5 dakika bekletip pişirin, ardından sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve yumuşayana kadar pişirin.
• İnce ekmek, kırıntı gözeneklidir, ağır değildir, ufalanmaz, kabuğu ince ve gevrektir ve ertesi gün de öyle kalır. Her zaman pişireceğim! Tereyağı, hem tereyağı hem de zeytin, pancar çorbası ve sandviçlerle çok iyi. Köylüye daha yakın, ama daha asil.

Not

LENA TIM! Artık sonsuza dek diyetimizin bir parçası haline gelen yeni bir ürünü bana tanıttığınız için teşekkür ederim. Muhteşem tarifiniz olmasaydı, bu nohutları şimdiye kadar filizlendirirdim. Ve şimdi ekmek, salata, birinci ve ikinci!

Hafifçe algılanabilen cevizli bir tada sahip çok lezzetli ekmek.
Daha az yoğun bir kırıntı istiyorsanız, unu 300 g'a düşürün.
REKITSEN'i hem tedavi, hem korunma hem de ekmek pişirmek için uzun süredir kullanıyorum. Soruyu inceleyin, birçokları için faydalı olacağını düşünüyorum.

Rekinzen hakkında.

İlacın benzersizliği, birbirini tamamlayan iki işlevi yerine getirmesidir - vücudu "toksinlerden" etkili bir şekilde derinlemesine temizler ve aynı zamanda vücudu büyük miktarda en değerli biyolojik olarak aktif maddelerle doyurur. kompozisyonunu oluşturan.

"Rekitsen-RD" yeme bozuklukları, alkol zehirlenmesinde etkilidir. İlaç, bağırsağın motor (motor tahliye) aktivitesini uyarır; mide ekşimesi, kusma ve kabızlık onun önünde kolayca geri çekilir. Peptik ülser hastalığının karmaşık tedavisinde, iç organların iltihaplanması - gastrit, kolesistit, pankreatit, hepatit. Belirgin bir immün sistemi uyarıcı etkiye sahip olan "Rekitsen-RD", genitoüriner sistem organlarının iltihaplanmasının karmaşık tedavisinde yüksek etkinlik göstermiştir.

Etkisi altında şeker hastalarında şeker seviyesi azalır, disbiyoz durumunda normal bağırsak mikroflorası geri yüklenir, sivilce, sedef hastalığı durumunda cilt temizlenir. Vücuttaki "Rekitsen-RD" etkisi altında mukoza zarlarını iltihaptan koruyan interferon ve "salgılayıcı" immünoglobulin "A" sentezlenir.

İlacın etkisi altında hemoglobin seviyesi artar ve ayrıca hastaların kanındaki kolesterol içeriği azalır. Rekitsen-RD, enflamatuar reaksiyonları azaltır, belirgin bir antialerjik etkiye sahiptir.

Rekitsen-RD'nin kandaki etkisi altında, ana pro-inflamatuar sitokin - "interlökin - 1 beta" içeriği 10 kat azalır!

"Rekitsen-RD", Rusya Federasyonu Başkanı V.I. Askeri Tıp Akademisi Başkanlığı altındaki İdari Bölümün Ana Tıp Merkezi Merkez Klinik Hastanesinde büyük beğeni topladı. SANTİMETRE.Kirov, Rusya Tıp Bilimleri Akademisi Beslenme Enstitüsü, Rusya Federasyonu Savunma Bakanlığı Mikrobiyoloji Araştırma Enstitüsü, Hematoloji Merkezi Araştırma Enstitüsü, Devlet Tıp Akademisi V.I. I. I. Mechnikov, Rusya Dışişleri Bakanlığı Tıp Merkezi, Gastroenteroloji Sanatoryumu "Monino" ve ülkenin diğer önde gelen tıp ve bilim merkezleri.

"Rekitsen-RD", "know-how" unsurları ile orijinal teknolojiye göre çevre dostu hammaddelerden yapılmıştır, preparatın temeli, benzersiz bir şarap mayası suşu ile fermente edilmiş buğday kepeğidir. Fermente buğday kepeği üretimi için, ülkenin 20'den fazla bölgesinde üretimi için hammadde ve teknolojilerin karşılaştırmalı bir çalışmasının yapıldığını söylemek yeterli!

Fotoğraf şaşkına döndü - kedicikleri nereden aldın? Ve sosis! Ve ekmek - doğrudan mağaza tezgahından gelir - ayırt edilemez! Güzellik! Ve çok kullanışlı - kompozisyonda görebilirsiniz! Zeki kız!

[Tumanofaaaa]

Tumanofaaaa, Ir, ekmek lezzetli, tadı öyle, saban filan! Nasıl seviyoruz! Bu sıkıcı olmuyor. Onu pek umursamadım, ama yine de işe yaradı, yarın tekrar edeceğim.
Yavru kediler bir arkadaşın armağanıdır, sonunda işe yaradılar, yoksa onları kesmek üzücü, şarkı söylemelerine izin verin!
Teşekkür ederim!!

[Radusechka]

Ne piç! Radusechkabeautyaa! Böyle bir ekmeği hamurla - zeytinyağı + tuz + biber + limon suyu ile yerdim, peki, bir de avokadik olabilir.

[Radusechka]

Ne piç! Radusechkabeautyaa! Ben böyle bir ekmeği biraz zeytinyağı + tuz + biber + limon suyu ile yerdim, peki, siz de avokadik olabilirsiniz.

Tanyusha !!! Günaydın! İyi günler! İşte tam olarak böyle denedim, bu seçenek benim için tüm keklerin en iyisi! Ve asla sıkılmaz! Bugün tekrar edeceğim, nohutları çoktan ıslattım, bu yüzden kabak yağıyla yiyeceğiz! Aaaaa !! Avokadik satın alınmalı! Kesinlikle!

[Rada-dms]

Rada-dms, çalışkan ve mucit Ben etkilendim! : sır: benim için çok anlaşılmaz Şey: -Xsemolina Bliiiin kendi kendine eğitim yapmamız gerekecek gibi görünüyor, önce yemek yiyoruz, yoksa fotoğraflar çok lezzetli

[Chuchundrus]

Chuchundrus, evet irmik makarnalık buğdaydan eklenebilir, yoksa sadece irmik!

Zeki kız!

Katılıyorum! Zekice doğru kelime değil! Ve ekmek muhteşem, birinci ve ikinci ve komposto! Senin kocan şanslı!

Ama bu Rapunzel Rekitsen, en azından bana neye benzediğini göster.

Fotoğraf şaşkına döndü - kedicikleri nereden aldın?

Kedilerimiz, Petersburg (Vladimir Rumyantsev tarafından)

LENA TIM! Artık sonsuza dek diyetimizin bir parçası haline gelen yeni bir ürünü bana tanıttığınız için teşekkür ederim.

Oh, nesin sen, nesin ... ne önemsiz ...
Olk, içeri girmediğim için gücenme, her zaman somunların önünden koşuyorum. Bu benim konumum değil.
İçinde et olsaydı, peki ya da en azından etrafta bir çeşit sosis ... İlk sıralarda tady'yi iter, dirseklerimle herkesi önce bir parça kapmaya iterdim.
Ve ekmeğin harika, çok güzel bir kırıntı!
Tarifi dikkatlice okuyacağım, yapabiliriz ve et suyu nohaturak'tan sonra kaldığında aynı ekmeği pişirmekten onur duyacağım.

Keşke içinde et olsaydı, peki ya da en azından etrafta bir çeşit sosis ... İlk sıralarda tady'yi iter, dirseklerimle herkesi önce bir parça almaya iterdim.

Öyleyse, şeflerin dans etmesi ilginç ve ben et tariflerini sergilerken siz nerede giyiyorsunuz? Nadiren başkalarına sahibim! domuz yağı görüldü, ama artık yok !!!! kebap yedin mi değil! marine edilmiş kanatlar? değil! kızarmış patatesli krep? sosis machanka?

Öyleyse, şeflerin dans etmesi ilginç ve ben et tariflerini sergilerken siz nerede giyiyorsunuz? Nadiren başkalarına sahibim! domuz yağı görüldü, ama artık yok !!!! kebap yedin mi değil! marine edilmiş kanatlar? değil! kızarmış patatesli krep? sosis machanka?

Ve mafsalım burnunu çeviriyor!

Ve parmak eklemim burnunu çeviriyor!

Yani o kadar çılgın kampıyla oradaydı ki neden gittiklerini unuttu!

kebap yedin mi değil! marine edilmiş kanatlar? değil! kızarmış patatesli krep? sosis machanka?

Ve tüm yaptığın bu mu? Nasıl başardınız?

Ve benim eklemim burnunu çeviriyor!

Ne tür bir rukkaaaa ?! Bana ekmeğe gitmemi söyledin, ben de gittim! Ve burada yine bir tür pusu - tekrar gönderiyorlar! SENİN etrafında koşacak vaktim yok!

Orada kampıyla birlikte bir çılgınlığa gitti, böylece neden gittiklerini unuttu!

Ne taborooom ?! Nihayet nifigulechki'yi anlamıyorum! Kishlak - Hatırlıyorum ... orada da bir çift içtik ... ve sonra, bütün köyü de bütün köyle doldurduk? Oh hospadya!

Muhteşem ekmek !!! Her zaman olduğu gibi zirvede !!! Kediciklerin şarkı söylediğine şaşmamalı :-) :-) :-) Tarif için Olya teşekkürler !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, evet, ekmeği beğendik! Nohut pişirirken hep pişiririm. Şiddetle tavsiye ederim ve nohut da!
Natasha! Devam eden nezaketiniz ve desteğiniz için teşekkür ederiz !!

Radochka, her zamanki gibi mükemmel bir öğrencisin! Pekala, nohut, anlıyorum ama bu kepek (recen) nerede bulunur? Ve daha ne kadar nohut ıslatmanız gerekiyor? Şimdiden teşekkür ederim.

[Ninza]

Ninza, işte haşlanmış nohut kaynatma, Lena Tim'in bir tarifi var!
Ve eczanelerde Rekitsen var ve nergis, süt devedikeni gibi katkı maddeleri ile bile farklı. Genellikle profilaktik olarak içiyoruz. Hoş - ekmek aromalı kepek. İlginiz ve onayınız için teşekkür ederiz!

Radochka, canım, söyle bana bu tarif nerede? Ve burada ne tür kepek kullanılıyor. Birçok soru için özür dilerim. Ben gerçekten lezzetli ekmeğinizi istiyorum!

[Ninza]

Ninza, Sadece soruyu gördüm! Afedersiniz!
İşte harika bir nohut tarifi, haftada üç kez yapıyorum ve et suyu ekmeğin içinde! https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409203.0

Şifalı kepek "REKITSEN", şimdi üzerlerinde ekşi maya yetiştiriyorum. Onlar sağlık için birçok durumda can kurtarıcımızdır, mayaları taklit ediyorum, tarifte yazdım.

Olga, nohut suyu neden suyla ikiye bölünmeli? Ve eğer sadece et suyu üzerinde - çalışmayacak mı?

[Anna 1957]

Anna 1957Anya üzgünüm lütfen soruyu görmedim!
Sadece benim için çalıştı - hamuru aşırı yüklemekten korktum. Ama saf nohutla mümkün olduğunu düşünüyorum. Ekmek güzel, birkaç kez pişirdim.

Ne kadar kabarık bir ekmek! Ve "REKITSEN" tıbbi kepeği hiç duymadım. Bunları eczaneden satın almalı mıyım?

[Omlet]

Omlet, ekmek lezzetliydi, hatta tekrar ettim. Eczanelerde kepek arayın, şimdi katkı maddeleri ile yapıyorlar (onu süt devedikeni, nergis ile gördüm). Onları her zaman kullanıyorum, gezilere çıkarıyorum, onları yararlı bakterilerle beslemek için başlangıç ​​kültürlerinde kullanıyorum vb. Özellikle ilkbaharda çorbalara ekliyorum. Teşekkürler Melchik !: Arkadaşlar:

Nohut konusunda bir tarif buldum. Tabii ki, suyu hemen dökmek üzücü oldu, bu nedenle:

Ekmeklik buğday kepeği, irmik, 200 gr. ekşi hamur, bu yüzden biraz daha az maya. Zaten yoğurduğumda, ekmeğin küçük olacağını fark ettim ve yarın tekrar pişirmek istemediğim ve tam olarak 240 ml et suyu olduğu için, hemen aynı miktarı tekrar fırlattım. Sadece 2 bar için çift porsiyon olduğu ortaya çıktı.
Ana fotoğraftaki kedilerle birlikte kediler

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDaria, benim için böylesine olumlu bir rapor için çok teşekkür ederim! : girl_love: Ekmeğin başarılı olduğunu görüyorum! Ve fotoğrafta sadece pastoral bir resim var - harika kediler, söğüt !! Eh, ruhumda çok hoş ve neşeliydi!

Tarif yine gözüme takıldı. Şimdi sadece KhP'de pişiriyorum. Sonuç:

Yumuşak! Hiç yoğun değil. Kabarık. Tabii ki fırından farklı. Orada daha yoğundu.
Ama her şey lezzetli. Ve tamamen otomatik bir programda. Dürüst olmak gerekirse boyunu görünce şaşırdım. Daha düşük olacağını düşündüm.

[M @ rtochka]

M @ rtochkaEvet, lüks bir şekilde çıktı! Şimdi bu ekmeği bir ekmek makinesinde yapma deneyiminin de olması harika. Bunun için çok teşekkür ederim! Ayrıca kulübede bir tane pişirmeye çalışacağım.

Bu ekmeği tek başıma mı pişireceğim?
Ama hoşuma gidiyor. Ve periyodik olarak nohut pişiriyorum, et suyu - burada.
Genellikle bir ekmek yapımcısında, ama burada tüm aşamaları takip etmeye karar verdim. Ve baget tutucuyu kullanın


Harika oldu! Kabuk ince!
Başka bir teşekkürler

[M @ rtochka]

M @ rtochkapeki, neden yalnız! Ben de pişiriyorum! Masanın üzerine nohut tercüme edilmiyor, farklı kepek, ne var, hatta onlarsız koyuyorum.
Muhteşem ekmek çıktı! İzlemesi güzel, sadece mtn torusuna girmek ve o küçük kamburdan kurtulmak, tereyağı sürmek ve kahvenin tadını çıkarmak istiyorsun!
Dasha, tarife ve tatların benzerliğine olan bağlılığın için çok teşekkür ederim!