Kahvaltılık kuru üzümlü kek

[sosu için]

Kahvaltılık kuru üzümlü kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
SOS
Süt	80 g
buğday unu	15 g
HAMUR
Sos
buğday unu	335 g
şeker	60 g
yumurtalar	2 adet
yumurta sarısı	2 adet
Tereyağı	100 gram
tuz	4g
taze maya	10 g
elma suyu	50 gram
Kuru üzüm	80 g

Pişirme metodu

• sosu için, sütü un ile birleştirin, topak kalmayacak şekilde karıştırın. 65 ° C'ye ısıtın, karışım koyulaşana kadar karıştırın. Kapalı bir kapta soğumaya bırakın
• Test için Un, sos, yumurta, mayayı birleştirin. Düşük hızda 5 dakika yoğurun.
• Ardından şeker, tuz ekleyin ve 5 dakika daha yoğurun.
• Daha sonra pullara tereyağı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
• İkinci hıza geçin ve 15 dakika daha yoğurun. Hamur sıkı ve pürüzsüz olmalı ve kasenin dibinden tamamen çıkmalıdır. 30 dakika dinlendirin.
• Aynı zamanda elma suyunu ısıtın ve içindeki kuru üzümleri ıslatın.
• Sonra kuru üzümleri süzün, üzerine un serpin ve elle yavaşça hamuru yoğurun. 20 dakika daha dinlenin.
• Daha sonra hamuru her biri 70 gr'lık 12 parçaya bölün. her biri. Sonra her birinden 15 cm uzunluğunda bir iplik yuvarlayın, ikiye bölün ve bir demet şeklinde bükün. Ucu aşağı bakacak şekilde yağlanmış bir forma yerleştirin.
• 
• Buzdolabında folyo ile kaplı gece boyunca 10-12 saat saklayın.
• Sabah, testin 2 saat boyunca alışmasına izin verin. Hamurun hacmi iki katına çıkmalıdır.
• Yumurta ve süt karışımıyla yağlayın.
• 220C'ye önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Buharla ilk 15 dakika. Ardından buharı çıkarın ve istenilen kabuk rengine gelene kadar pişirin.
• 

[Natasha]

Natasha - ne kadar sevimli! Onları dilek listeme ekledim !!!

[Julifera]

Julifera, teşekkür ederim canım!
İyi hamur işleri, akşamları pişirme - sabahları rulolar

Natasha mini fermantasyon mu ortaya çıktı? ve kalıplama ve aynı anda buzdolabına koyma? doğru anladım mı? çok ilginç bir tarif. Standart muffin üniforması giyiyorlar mı yoksa değiller mi?

Standart muffin üniforması giyiyorlar mı yoksa değiller mi?

Evet ama sanırım o benim istediğimden biraz daha fazla, yanlara değil yukarı çıkmalarını istiyorum

Natasha mini fermantasyon mu ortaya çıktı?

Ancak hamur buzdolabında hala olgunlaşıyor, sadece süreç daha yavaş. Ama hepsi aynı gider

ve kalıplama ve aynı anda buzdolabına koyma?

Evet, evet, her şey buzdolabında pişirildi. Ve biz sabaha kadar dinleniriz

[Natul]

taze maya 10sh

Natulama gizemli wgram, değil mi?

Buzdolabının tarifi nettir !!!

Hayır, tabi önce bir kağıt parçasına ve ancak o zaman buzdolabına ...

[Innus]

Innuspeki, nesin sen Krosh ?? Sen Keskin Görüşlü Şahinsin!
Zaten düzeltildi

Buzdolabının tarifi benzersizdir

Henüz yeni bir buzdolabı almanın zamanı gelmedi mi?

Henüz yeni bir buzdolabı almanın zamanı gelmedi mi?

Yani geçen yıl şu anki ...

Ama ikincisini istiyorum, evet ... seçiyorum ...

İmza: Uyanık Şahin

[Natusya]

Natusya Resmi gördüğümde, başyapıtınız olduğunu ve her şeyi yapmak için zamanınız olduğunda hemen biliyorum. Evet, siz de aç ve zayıf kalmayacaksınız, tarifleri kendiniz mi yoksa internetten mi buluyorsunuz?

Harika çörekler, Natalochka! Her zaman düşündüğüm gibi tembelliğimi düşündüm ve hatta utandım. Hamuru yoğurdu, çörekler hazırladı, havadan kapatıp buzdolabına koydu. Ve sabah kocam köpeği bahçeye çıkarır ve çöreklerimi masaya çıkarır ve bir saat sonra onları fırına koyarım. sabah kahvesi veya çayı için sıcak ve taze. Ve şimdi bunun tembellik değil, sadece akıllıca olduğunu görüyorum. Ve hamur daha yavaş mayalanır ve daha lezzetli hale gelir.
Keen Eye - Samsung Fransız Dört Kapılı Buzdolabı.
Güzel, ferah, rahat.Bir fotoğraf sunabilirim.

Yani geçen yıl şu anki ...

Muhtemelen dar satın aldım Tarifler aynı zaten daha geniş Daha geniş seç

[Dövme]

Dövme, teşekkür ederim, hiç utandım Yani bu tür rulolar için vaktimiz yok, akşam sıkışmış ve dinlenecek Ve sabahları, lütfen, hoşçakal figürü!

Ve kendin tarifler buluyorsun

Hayır, böyle bir yeteneğim yok ... Başkalarına hayranım

Lyudonka, teşekkür ederim canım!

Utandım, düşündüğüm gibi tembelliğim

Şimdi kompleksi ortadan kaldırdım mı?

[Natul]

Onların yanlara değil yukarı gitmelerini istedim

NatulYani bir kalıpta iki fitiliniz olabilir mi? Ya da değil, çok mu?

Sanırım dar bir tane aldım

Peki, kada aldı, bana oldukça normal bir boyutta geldi

Genel bilgi:
Boyutlar:
yükseklik: 192 cm
genişlik: 60 cm
derinlik: 64.6 cm

Toplam hacim / Kullanılabilir hacim:
Buzdolabı (L): 347/328
Soğutma odası (tazelik bölgesi dahil) (l): 236/232
Dondurucu (L): 111/96

Ve şimdi, tabii ki, evet ... yeterli kauçuğu yok ... onu farklı yönlere uzatacak ...

Keen Eye - Samsung Fransız Dört Kapılı Buzdolabı.
Güzel, ferah, rahat.

Lyudochka, teşekkürler, kaçtı baktım, sho iyi, güzel ...

Akımı bir yere koymak için mi?

[Natul]

NatulYani bir kalıpta iki fitiliniz olabilir mi? Ya da değil, çok mu?

Düşündüğümde, 6 cm yüksekliğinde bir silikon tavam var. Düşüneceğim deneme, tagdy ve söyle
Evet ,Kroshbuzdolaplarıyla hesaplamadık

[Natasha]

Natasha, oh, çörekler iyidir!