Sebzeli tatlı biberler (Poivrons farcis aux courgettes)

Sebzeli tatlı biberler (Poivrons farcis aux courgettes)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Tatlı biber	4 şey.
Peynir	150-200 gr.
jambon	300 gr.
Kabak	300 gr.
Sebze suyu	0.5-1 bardak
zeytin yağı
tuz biber
domates	2 adet
Sarımsak	karanfil
kekik	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bu tarifi bir Fransız sitesinden aldım. 🔗
• Hemen rezervasyon yapacağım: Tarife göre ürün sayısını belirttim ama daha fazla biberim vardı ve kalan malzemeleri de arttırdım. Ve ilerisi. Peynir tarifine göre sadece 6 yemek kaşığı var ve bu bence bir tür özel Fransız açgözlülüğü. Daha çok peynirim var, bu yüzden bana göre gerekli miktarı hemen yazdım.
• Bu yüzden kapakları biberden kesin, tohumları ve bölmeleri kesin.
• Kabağı küçük küpler halinde kesin (genç olanlar kabuğu soyulmuş veya kabuğu olmadan), sarımsakları sıkın, domatesleri (derisiz) doğrayın, jambonu şeritler halinde kesin.
• 
• 
• Kabağı ve sarımsağı yağda kızartın, domates, karabiber ekleyin, bir dakika pişirin ve ardından ocaktan alın.
• Jambon ve dört yemek kaşığı rendelenmiş peyniri karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
• Biberleri doldurun, yağlanmış bir fırın kabına katlayın, kalan peyniri dolgunun üzerine yayın, kapakla kapatın, suyu kalıba dökün.
• 220 C derecede fırının dibinde otuz kırk dakika pişirin. Fırınım uzun sürdüğü için Brand multicooker düdüklü tencerede pişirdim. Pişirme modunu kullanabilirsiniz, çorba modunu kullanabilirsiniz (çorba daha haşlanmış).
• 

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

hamur işleri, çorba

Not

Oh evet. Ben kekik kullanmadım. Unuttum

Benzer tarifler

Biber dolması (Steba ddxl düdüklü tencere) (Natusya)

Elbee düdüklü tencerede tembel dolma biber (SeredaG)

Yavaş bir tencerede biber dolması (tanchik)