MariV
Ve önce, HP'mizin talimatlarını dikkatli ve dikkatli bir şekilde okuyoruz!
Şimdi iki HP'ye sahibim - ve talimatlar tamamen farklı!
Lu4shaya
Ben böyle okuyorum
Farklı formlar hakkında tek kelime değil !!!!
Sadece pizza için hamur hakkında !!!!!
Buraya sana geldim ve sorularımla geldim
Lu4shaya
Burada cevaplarla acelesi olmayan bir şey var
Whoo-oo-oo-oo, fırıncılar!
Yeni başlayanlara yardım edin. Okudum ve hiçbir şey anlamadım
Bir kez pişirdim, bir "asker" ekmeği gibi görünüyor, kocam onu ​​seviyor, ben pek değilim
Doğru, tarifi tam olarak takip etmedim (en basit, gerçekten) - kaba unum yoktu ve her zamanki gibi ekledim
Sıkıştırılmış Maya Nedir? Bunlar kare paket içinde satılanlar, "canlı" olanlar mı?
Pek çok soru var, en az bir cevap.
Ve hamur, beni en çok ilgilendiren hamur. Ve örneğin aynı yumurtaları "göz göze" koyarsam (burada insanların tam olarak 240 gr ağırlığında olduğunu okudum. Olması gerekir), ne işe yaramaz?
Lissa
Sakinlik sadece sakindir. Bir pakette canlı maya (preslenmiş)
Lissa
Yumurtaları tartın - akrobasi. Bir şeyleri saymak benim için daha kolay. Her şey yolunda görünüyor
Tanyusha
Lu4shaya, göze yumurta bırakmanız ne anlama geliyor ve testte hangi spesifik sorularla ilgileniyorsunuz? Forumun yeni başlayanlar için bir konusu var burada ona bir bağlantı var https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 dikkatlice okuyunuz, soruların tüm cevapları vardır.
Lu4shaya
Alıntı: Lissa

Yumurtaları tartın - akrobasi. Bir şeyleri saymak benim için daha kolay. Her şey yolunda görünüyor
Bu yüzden benim için de daha kolay!
Kendi ellerimle yaptığım kadar atmak istiyorum. Benim için en önemli şey, iyice yoğurması.
Lissa
Kendi tarifinizi deneyebilirsiniz. Deneme yanılma yoluyla en uygun bileşimi elde edin. Ama kolobok'a göz kulak olduğunuzdan emin olun. Sitede bununla ilgili her şey yazılmıştır.
Lu4shaya
Alıntı: tanya1962

Lu4shaya, göze yumurta bırakmanız ne anlama geliyor ve testte hangi spesifik sorularla ilgileniyorsunuz? Forumun yeni başlayanlar için bir konusu var burada ona bir bağlantı var https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 dikkatlice okuyunuz soruların tüm cevapları var
Bağlantı için teşekkürler. Onu okuyacağım.
Ve ilk mesajımda bir sorum vardı. Köfte için bir işlevim yoksa (Panas 255'teki gibi), başarılı olur muyum?

Büyük olasılıkla soru aptalca, Panas'taki "köfte" işlevinin kardeşimiz için yapıldığını veya daha doğrusu icat edildiğini anlıyorum.
Lissa
Hamuru yoğurursunuz ve yoğurduktan sonra veya normal ekmeği kapatırsınız ve ekmek yapıcıyı kapatırsınız.
anna_badi
HP Bork sahipleri, söyle bana, karıştırırken çok mırıldanıyor mu?
Lazareva Anastasia
Merhaba! Bu sobanın çalışmasıyla ilgili bazı detaylar hakkında bilgi bulamıyorum. örneğin, dağıtıcısı var mı? ve en önemlisi, hamur pişirirken ve / veya yoğururken çok ısınır mı? sonuçta, metal kasa ... Panasonic 255 ile bork arasında bir seçimim var ...
Alexandra
Dağıtıcı yok, eklenmesi gereken bir sinyal var ve ayrıca Panasonic'in aksine sadece ekran için değil, aynı zamanda içindeki bir kova için de bir pencere ve arka ışık var.
Isınmıyor
Panasonic ile karşılaştırıldığında, Bork daha küçük boyuttadır, maks. somun 900 gr Küçük bir aile veya fırıncı sevenler genellikle birçok farklı şeye sahipse, hepsi bu. Kendi tarifleriniz ve 2 kovanın programlanması var - her ikisi de bıçaklı bir tuğla ve bir yuvarlak. Yani hepsi hedeflere bağlı. Benim için mükemmel. peki, tasarım harika
Cassandra
Dün bir Bork ekmek makinesi aldım ... Ellerim yanlış yerden büyüdüğü için sürece müdahale ettim, hamur çok yürüyor gibiydi, bu yüzden ilk krep neredeyse yumrulu çıktı. Hamura denir ... Ama her şey pişirilir, ortalama kabuk normaldir ... Ekmekçi her şeyi çok iyi yoğurur, işleme müdahale etmenize bile gerek yoktur, tüm unu toplar ve yoğurur hamurun içine ... Ama şimdi içinde ne olduğunu biliyorum. sadece pencereden bakabilirsin ve tırmanamazsın, kendisi zeki ... Tek şey, yeniyken kokuyor - bir tür yağ yanıyor, ama sonra her şey duracak, bugün neredeyse hiç koku yok ... Genelde mutluyum ve alıştım. ... O kadar paraya değer diye düşünüyorum ... Garanti kapsamındayken kullanacağım ve izlenimlerimi paylaşın ...Neden onu seçtim - görünüşü ve hemen bana uygun olduğunu gösteren bir şey ... Çin'de toplandı, ama vicdanlı bir şekilde ...
Alexandra
Talimatlar - ilk kez boş bir kova ile 10 dakika açmanız, ardından yıkamanız gerektiğini söylüyor.
Ve ilk ekmeği attım. Özellikle. Sade beyaz bir tane pişirdim ve fırlattım - böylece yabancı koku kalmasın. Ve sonrakilerle hiçbir sorun yoktu.

Bir kez daha, pencereden her şeyin yolunda olduğunu görürseniz işleme müdahale edemezsiniz.
Merakımı bu soba, özellikle içeriden aydınlatmalı bir kova ile tamamen tatmin ediyor.
Cassandra
Alexandra ... Olması gerektiği gibi boşta 10 dakika yandım ... Ama ilk ekmeği atmadım, çok lezzetli çıktı ... Bugün süper kandırılmış bir kek yaptım ve ben her şeyi gözle yaptım, her zamanki gibi ... Bununla ilgileniyorum, içinde köfte için hamur yoğurmayı denedin mi? Orada ayrı bir program yok ve bıçaklı döner tabla çok güçlü görünüyor, kırılmamalı ama bir korku var ...
Alexandra
Alıntı: Cassandra

... Acaba ne oldu, içinde köfte için hamur yoğurmayı denedin mi? Orada ayrı bir program yok ve bıçaklı döner tabla çok güçlü görünüyor, kırılmamalı ama bir korku var ...

Cassandra,

Ben kendim sağlıklı beslenme kurallarına bağlı kalıyorum ve burada Temka'da sağlıklı beslenmenin tarifleri ve sırları hakkındaki temel ilkeleri popüler hale getirmeye çalışıyorum:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

Buna göre, aile için, nadir istisnalar dışında, daha az et-patates ve et-hamur kombinasyonu pişirmeye çalışıyorum - yani köfte ... Tabii, onlar için istisnalar yapıyorum - örneğin, dün waffle yaptım . Ancak tarifte maya yerine, sıfır kefir, sıfır süt, tereyağını bademle ve beyaz unun yarısını - tam tahılla değiştirdim.

Bu yüzden köfte ile denemedim.
Tamamen teorik olarak, sorunuza cevap verebilirim: Gerçekten büyük bir arzunuz varsa, hamur modunda yarım porsiyon deneyin. Ve eğer her şey yolundaysa, o zaman ...

Cassandra
Deneyebilirsin, sanırım ... Soba garanti kapsamında iken her şey sorunsuz değiştirilecek, ayrıca vidanın neden kırıldığına dair bir araştırma da olmayacak ... kulplarla biraz daha un ... Harika olacak .....
Lilith
İşte Borka'ya yakından bakıyorum ... Mutlu sahipler, pliz söyle bana, tarif kitabında pizza hamuru var mı? Fransız ekmeği ne olacak? İtalyan?
Cassandra
Bunların hepsi tariflerde ... Daha da fazlası ... Ama yine de siteden siyah beyaz ekmek tarifleri aldım ... Ve Fransız ve İtalyan ile denemedim ... En sevdiğim kek için yaban mersini hamuru Bork mükemmel yaptı ... İyi pişiyor, harika yoğuruyor, her şey sağlanıyor ... Şimdiye kadar şikayet edecek bir şey yok ...
Cassandra
Lilith ... Sadece bir şey, ama .... İşte tuz tarifleri gereğinden fazlasını gösteriyor .... İlk beyaz olanı tarife göre pişirdim, tuzlu çıktı, sonra neredeyse 2 kat daha az tuz döktüm , bu küçük bir porsiyon için ..... Ve maya kendi başına sayılmalı, hepsi hangi mayanın alınacağına bağlı ...
Lilith
Cassandra,

Sipariş verildi! Yarın getirecekler Doğru, yönetici beni terfi etti - sonuçta, bir çeşit ek bir parti sonrası hizmet gibi bir tür sertifika aldım. Dedi ki: beni daha sonra hatırlayacaksın ... bu beni biraz korkuttu. Ya da basitçe saf bir teyze yetiştirdiler.

Fırıncılıkta mutlak bir acemiye herhangi bir tavsiye için sonsuz minnettar olurum.

Saygılarımla,
Cassandra
Bu onların mesleği - insanları çözmek için .... Bundan ilgi görüyorlar ..... Herhangi bir garanti sonrası için beni hiç terfi ettirmediler, sadece kaliteli bir ürün, her şeyi gösterdiler dediler, bu yüzden Gerçekten endişelenme ve zahmet etme ...
Rem
Bork'ta arka ışığın teknik olarak nasıl yapıldığını merak ediyorum? Erkeklerden hangisi doğru söyleyecek? Yapma garantimden sonra, bence nerede yapıldığı çok az.
Ve maliyeti ne kadar?
Alexandra
Teknik olarak yetkin bir adama sormaya çalıştım ...

cevap şuydu:

klipsli bir masa lambası satın alıp takmak en iyisidir
Rem
Bunu şimdi yapıyorum. Sobanın tasarımcısının bunu nasıl yaptığını merak ediyorum - sonuçta sıcaklık!
Celestine
Alıntı: Rem

Bunu şimdi yapıyorum. Sobanın tasarımcısının bunu nasıl yaptığını merak ediyorum - sonuçta sıcaklık!

Fırına ne dersin? Aynı...
Kuru üzüm
Alexandra! Peki, bir süre sonra BORK hakkında neler söyleyebilirsiniz: Satın almaya değer mi? Sonuçta, başka bir x / soba kullanma deneyiminiz var
Alexandra
Şahsen, Bork'u seviyorum.
Küçük kovalar denemek ve büyük bir aileyi ve hatta iki aileyi beslememek. Şık görünüm. Metalden bir koleksiyonum var.
Arka ışığı ve en önemlisi bir kova görüntüleyin.
En az 2 ısıtmalı olmak üzere çok sayıda mod.
Pişirme modunda, Panas'ın aksine, tam modu kapattıktan hemen sonra pişirebilirsiniz, soğutma için ara vermenize gerek yoktur.

Pencere harika, bir contası var, ısıyı iyi koruyor, bu özellikle ısıtmalı modlarda önemlidir. Aynı zamanda kovanın arka ışığına da sahip olarak, sürece müdahale etmeden, ocaktaki harika dönüşümleri durdurmadan izleyebilirsiniz.

Henüz ellerime ulaşmamış bir programlama fonksiyonu var - Yoğurma için farklı modların ilk aşamalarını arka arkaya birkaç kez kullanarak manuel olarak programlıyorum, bıçağı çıkarıyorum ve böylece birkaç kaldırma ve vuruş yerine büyük bir prova elde ediyorum. Gecikmeli bir zamanlayıcı ile birlikte bu, çavdar ve ekşi mayalı ekmek için mükemmel modlar sağlar.

Ama tamamen bana odaklanmanıza gerek yok: Fırında, seramik veya dökme demir kalıpta pişirilen ekmeği kıyaslanamayacak kadar çok seviyorum. Bu nedenle ekmek yapımcısını daha çok ısıtma ile yoğurma ve prova yapmak için kullanıyorum.

Ama elbette, tam olarak anlattığım niteliklere ihtiyacınız varsa, bir soba satın alabilirsiniz.

Ve büyük ekmeklere veya baget ekmeklerine ihtiyacınız varsa, o zaman 5004'e dikkat etmeye değer.

Panas hala klasik, kusursuz bir birim. Ve Bork, estetik anlamda daha çok, birkaç güzel özelliği olan bir tür mini-avangart. Bir bardak, bir ölçü kaşığı, ikinci kova için ikinci bir kanat ve hatta ekmeğe sıkışmış raketi çıkarmak için bir kanca bile var. Harika bir şekilde yayınlanmış ve ilginç bir tarif kitabı. Bununla birlikte, kuru mayanın devasa normlarına dikkat etmenize gerek olmadığı, her yerde bütün paketler halinde şekillenmeyi sundukları her yerde - bu, ne tür bir pankreasa sahip olmanız gerektiğidir.

Genel olarak iyi bir soba
Kuru üzüm
Bu kadar ayrıntılı bir cevap için teşekkür ederim, Alexandra yine de beni bir kez daha şaşkına çevirdi - cevabın ilk yarısını okurken, yarın BORK almaya koşmaya çoktan daha meyilliydim (aksi halde, ikinci hafta rüya görüyordum. ekmek kokusundan uyanmaktan - gözlerim forumları okumak için çoktan ağrıyor ve kopyaları canlı görmek için dükkanların etrafında koştuğum için bacaklarım ağrıyor) Ama mesajın ikinci yarısına geçtiğimde, öyle mi diye düşündüm sadece hamuru yoğurmak için bu kadar pahalı bir tane (5880 ruble) almaya değer mi? Hamuru yoğurmak, sıradan ekmek pişirmek ve ara sıra başka bir şey denemek için bir ocağa ihtiyacım var.
Tabii ki, tasarım gereği hoşuma gidiyor ve mutfağıma uyuyor - sadece gri bir renge ihtiyacım var. Tanrım, ne yapmalıyım? Yarın bir satın alma ile kendimi memnun etmezsem, delireceğim !!
Alexandra
Neden sadece yoğurmalı? Bork her şeyi mükemmel yapıyor.
Sen, benden farklı olarak, anladığım kadarıyla, bir ekmek yapıcıda yemek yapmayı mı planlıyorsun?

Peki, sadece yoğurmak için - neden isteyin, herhangi birini alın. Genellikle 1500-2000 için vardır
Ve genel olarak kötü soba yoktur. Farklı amaçlar için biraz farklı olanlar var.

Bork'un tasarımı benim zevkime göre en şık olanı. Ve benim için önemli - soba kompakt
Kuru üzüm
Tekrar teşekkürler! Zevklerimiz örtüşüyor: Tarz olarak seviyorum, fırfırlar yok ve benim için de önemli, küçük görünüyor. Ancak Rus olmayan bir ekrana sahip olması sizi rahatsız etmedi mi? Yoksa düğmelere çabucak alışıyor musunuz? Ve açıklayabilir miyim, hangi mağazaya gittin? Görünüşe göre ilk defa sorun yaşıyorsun? Her şeyin skandal olmadan düzelmesini sevdim. Ve fiyat o kadar yüksek miydi? Yoksa daha ucuz bir 5800 bulabilir misin?
Şimdi oturup düşünüyorum ve bugün neyi almaya korktum? Şimdi rulolarla çay içiyor olurdum
Lilith
Dün BORK sobasını getirdiler, ikinci gün etrafından atlıyorum Bu genellikle benim ilk HP'm, yani HER ŞEY ilginç ve yeni. Tarif kitabındaki ilk ekmek olan sadece sade beyaz ekmek pişirdi. Evet, maya ile çok ileri gittiler ... İlk başta, hamur yükseldi ve kalıptan dışarı çıkacağını düşündüm (küçük ekmek pişiriyor olmama rağmen) ve sonra fırının ikinci yarısında keskin bir şekilde yerleşti Merkez. Ancak genel olarak pişirildi, sadece net bir maya kokusu vardı.
Cassandra'ya henüz çok fazla tuz almadığı için teşekkürler ...
Ama bu sabah aceleyle bu tarifi tekrar koydu, ancak 1 çay kaşığı maya aldı. (tarife göre bir paketin 3 / 4'ü değil) ve harika bir Yaşasın ekmeği pişirildi. Daha fazlasını deneyeceğim.
Lilith
Belki birisi, üstteki kabuğun neden tamamen beyaz olmadığını, ancak yine de yandan ve alttan daha hafif olduğunu anlamanıza yardımcı olabilir. Bu normal? Küçük bir somun pişirdim.
Alexandra
Beyaz ekmek pişirmiyorum, yorum yapamam.

Ancak prensip olarak size hatırlatırım: Bork, ana programdan hemen sonra açılabilen bir pişirme fonksiyonuna sahiptir. En az 10 dakika. Bu yüzden sağlığınızı rahatsız edin. Veya daha yüksek sıcaklığa ve daha uzun unlu mamullere sahip olan Fransız programında pişirin. Veya karanlık bir kabuğun üzerine koyun ve yeterli değilse - sonraki turda büyük bir somun VE karanlık bir kabuk üzerine koyun.

Herhangi bir sobaya alışmalısın.

Maya miktarı ile ilgili tarifler uygun değil, yukarıda zaten uyardım.
Aksi takdirde, normaldirler, eğer farklı modları kullanmak için yaratıcı fikirler varsa, onları aktif olarak kullanıyorum (fikirler, tarifler değil). Örneğin, Fransız modunda çavdar ekmeği pişiriyorum.

Ve bu siteden kanıtlanmış tarifleri kullanmak en iyisidir. Ya da en azından maya miktarının una oranı.

Sadece preslenmiş maya üzerinde herhangi bir unun 500 g'ı başına 8-10 g oranında pişiriyorum.
Ve ekşi maya ilavesiyle maya üzerinde - o zaman genel olarak 5 g.
Ve bu 42 gr ağırlığındaki Saf-Neva preslenmiş maya paketinin üzerindeyken bu paketin 1 kg un için alınması gerektiği yazıyor!

Kuru maya ile aşırıya kaçarsanız, sadece ekmek daha da kötüleşmekle kalmaz, aynı zamanda mide ekşimesi de acı çekmeye başlar ve pankreas çok hızlı bir şekilde yerine oturur.

Sobayı nereden ve nasıl satın aldığım hakkında, her şey bu Temko'da yukarıda yazılmıştır.

Hatırladığım kadarıyla düğmeler ve Paeasonics 253'te İngilizceydi. Şahsen ben her iki dili de biliyorum dürüst olmak gerekirse, sorunuzun ardından ilk önce hangi dil düğmesine dikkat çektim, umurumda değil. Ama Çinlilerden ya da orada her iki sobayı da toplayanların hemen Rusça düğme yapmasını talep etmek tuhaf.
Cassandra
Alıntı: Lilith

Belki birisi, üstteki kabuğun neden tamamen beyaz olmadığını, ancak yine de yandan ve alttan daha hafif olduğunu anlamanıza yardımcı olabilir. Bu normal? Küçük bir somun pişirdim.
Bu kesinlikle normal .... Buna dikkat bile etmiyorum .... Isıtma elemanı alt katta, ne derse desin ...
Kuru üzüm
Bugün bu ekmek yapımcısını da aldım !!!! Urrrraa! Şimdi ruh nihayet sakinleşti. Şimdi bir seçim beni eziyet etmeyecek, ama fırınımı seveceğim ve ailem için ekmek pişirmek için en iyi seçenekleri deneyeceğim. Şimdi gece sadece süper hızlı hamur işleri koymayı başardım - ekmek güzelce yükseldi, ancak üstteki kabuk da neredeyse beyaz. Şimdi kesmeye gittim ve biraz üzüldü - içi biraz nemli. Ama bu muhtemelen hızlı pişirme neydi? Neyse, çok mutlu ve memnunum !!! Tavsiyeler için herkese teşekkürler
Alexandra
Uzmanlar, sobanın markasından bağımsız olarak genellikle hızlı modu kullanmanızı önermiyorlar.
Tam ölçekli modda daha az maya içeren yüksek kaliteli ekmek elde edilir.

Bir kez daha dikkatinizi çekmek istiyorum - ekmek pişirilebilir. Kabuğun hafif olduğunu görüyorsunuz - hemen pişirme moduna getirin, önce 10 dakika, sonra sonuca bakacaksınız.

Harika, akıllı ve güzel Bork sobasında iyi şanslar
Lilith
Şimdi, farklı dolgular satın aldığım her türlü lezzeti denemek istiyorum - kurutulmuş yaban mersini, çilek vb. Ama şimdi bir sorunla karşılaştım: en yakın dükkanlarda un yığınları var, ancak yalnızca en yüksek sınıf ve bazı tarifler 1 tane gerektirir sınıf ve diğer bazı seçenekler.Nereden alıyorlar? Ayrıca çevrimiçi mağazaya da baktım - Platypus'ta ithal ama akıllara durgunluk veren bir fiyat var. Halkımız hiç böyle un yapıyor mu? Moskovada yaşıyorum...
Tanyusha
Alıntı: Lilith

Ama sonra bir sorunla karşılaştım: en yakın mağazalarda üreticilerin un yığınları var, ancak yalnızca en yüksek kalitede ve bazı tarifler 1 sınıf ve diğer bazı seçenekler gerektiriyor. Nereden alıyorlar? Ayrıca çevrimiçi mağazaya da baktım - Platypus'ta ithal ama akıllara durgunluk veren bir fiyat var. Bizimki böyle un yapıyor mu? Moskovada yaşıyorum...
Genelde yaparlar ama ben hiç ziyaret etmedim, Fransız bir tane almam gerekiyor.
Alexandra
Sukharevka'daki Hint baharat dükkanı 5 kiloluk paketlerde iri un satıyor. Bir web sitesi var, teslimat siparişi verebilirsiniz
Kaba öğütmenin buğday unu Belovodye'si var, diğer bir adı ise tam tahıl.

Tüm bu aramalar web sitemizde detaylı olarak bulunabilir.
Cassandra
En yüksek dereceli unu alın - yanılmayacaksınız ... Bu konuyla bile uğraşmayın ... Tahıl bulmaya çalıştım, ama boşuna - hiçbir yerde bulunamaz ... Genel olarak, şimdi ben olduğundan pişirin ...
Alexandra
Her şey hedeflere bağlı.

Sadece tat içinse, birinci sınıf undan mümkündür. Tam tahılların kendine özgü tadı ve aroması olmasına rağmen. Amerikalı ünlüler tarafından Paris'ten uçakla sipariş edilen dünyaca ünlü Lionella Poliana ekmeği nedir - Bu tarife göre ekmeğimin bir tarifini ve bir fotoğrafını yayınladım.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3241.0

Ve sağlık için çavdar ilavesiyle tam çavdar ekmeği, buğday duvar kağıdı (tam tahıl), kaba öğütme işleminden daha sağlıklıdır. buğday, yulaf veya karışık kepek.

Kuru üzüm
Aleksandra, yerkhushka'nın nasıl kızartılacağına dair tavsiye için teşekkür ederim. Hızlı pişirmeyi de iyi bir sonuca güvenmemeniz gerektiğini biliyordum :) kulplar kaşınıyordu. Şimdi işten eve geldim ve en basitlerinden bazılarını koyacağım. Gerçekten çalışmasını istiyorum!
Kuru üzüm
Oh, affet beni, kızımın klavyesi tuhaf: harflerin yarısı geçemiyor. Ama sanırım beni anladılar
Alexandra
Kuru üzüm ve bir şey varsa, gece koyun. Ya da akşam başlayın, kolobok'u izleyin ve ardından soba onu pişirmeyi bitirecek ve sizi bir sinyalle çıkarmanız için arayacak.
Ve eğer işitmez ve uyumazsanız, korkunç bir şey de olmayacak.
Biraz ısınır, ekmeği nemlendirmemek için havalandırır - hepsi bu.

Ve maya eklemeden ekşi maya daha da uygundur. Hamuru yoğurduk, topuz çıktı, ilk yoğurmadan sonra ocağı kapatın ve 7-8 saatlik bir zamanlayıcı gecikmesi ile tam modda (ana, tam tahıl veya Fransızca) tekrar açın. Ekmek sabaha zamanında hazır olacak!

Sanırım yakında ekşi mayayı hatırlayacak ve kendinize bu yararlı evcil hayvanı alacaksınız.
Lilith
Fransız ekmeği pişirmeye çalıştım (Bork'un tarif kitabına göre). Super Divine Crust ... Teşekkürler Cassandra, aksi takdirde bir yüz yıl daha "durum buğdayı unu - 50 g" arardım
Kuru üzüm
Alıntı: Alexandra

Ve eğer duymaz ve uyumazsanız, korkunç bir şey de olmayacak.
Biraz ısınır, ekmeği nemlendirmemek için havalandırır - hepsi bu.
Evet, ekmeğin bensiz kaçmayacağını anlıyorum ama ekmeğim olup olmadığını öğrenene kadar bütün gece uyumayacağım :))
Burada oturduğum ilk günleri ve çamaşır makinelerinin penceresinden dışarı baktığımı hemen hatırlıyorum, otomatik bir makine - sonra kendini yıkaması bir mucize gibi görünüyordu
Şimdi Fransız ekmeğini tarif kitabından koydum - 2 saat daha bekleyin.
Maya hakkında daha fazla şey okumalısın - ne tür bir hayvan. Tavsiyen için teşekkürler. Ekmek maya kadar yükselir mi?

Ve ayrıca sormak istedim, ekmek yapımcısının ışığı benim için sadece çörek yoğurulduğunda çalışıyor ve sonra açılmıyor. Senin için de aynı mı?
Lilith
Kuru üzüm:

Sadece kilit kaldırılırsa benim için açılıyor ...
Kuru üzüm
Alıntı: Lilith

Kuru üzüm:

Sadece kilit kaldırılırsa benim için açılıyor ...
Oh, kesinlikle !!!! Çok teşekkür ederim. Doğru, şimdi ışıkta gördüm ki, değerli ekmek pişirmek için ikinci girişimin başarısız olduğunu gördüm.Oradaki ekmeğim eğik, bir duvara yapışmış ve yükseliyor. Bana öyle geliyordu ki topuz mükemmeldi.
Lilith, şimdi de Bork'un kitabından Fransız ekmeği yapıyorum, ancak "durum buğdayı unu - 50 gr" hakkında hala anlamadım - onu buğday unu ile mi değiştirdin yoksa bu unu mu aldın?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi