Ekmek yapımcısı Marka 3801 - modernize edilmiş model

bir soru sordu, aşk nedir, kimse cevap vermedi ...

Evet, sadece yükselen ekmek, fırının birkaç kez karıştırdığı (buruşturduğu) ekmek. Çavdar hamuru bundan hoşlanmaz.
Genelde zaten yapmam, çünkü basit olan ve yakl. Süren "püre" bittikten hemen sonra bıçağı çıkarıyorum. yarım saat - o zaman bıçakta delik yok, sadece küçük bir delik var

Evet, sadece yükselen ekmek, fırının birkaç kez karıştırdığı (buruşturduğu) ekmek. Çavdar hamuru bundan hoşlanmaz.
Bu yüzden genellikle yapmam, çünkü yakl. Süren "püre" bittikten sonra bıçağı çıkarıyorum. yarım saat

Teşekkürler, bileceğiz!

Ve bir Yeni Yılımız var, yani, Yeni Yıl için kendime hediye olarak bir soba sipariş ettim, bugün teslim edecekler

Sobamı getirdiler - çok güzel görünüyor. Ölçü kaşığı beni memnun etti - ikiye bölünmüş, ancak tam tersine, üzgün, sadece 50 ml'lik bir adımla bölmeler var.
"Keks" programı için yeterli bir tarif görmeyi umuyordum, ancak 6 numaralı programla aynı olan zengin bir mayalı turta var (anladığım kadarıyla eski modelin talimatlarında da vardı).
Evde hala yeterince ekmek var, yarın veya yarından sonraki gün faaliyete geçeceğim

Tebrikler! Beyaz? Nereden sipariş verdin?
: girl_in_dreams: İzlenimleri bekliyoruz.
Maya ve maltlı çavdar, pliz.

Ve bir Yeni Yılımız var, yani, Yeni Yıl için kendime hediye olarak bir soba sipariş ettim, bugün teslim edecekler

Ekmek yapımcınız ne renk?

Hayır, beyaza ihtiyacım yok, siyah olanı aldım
Çavdar konusunda söz vermiyorum, HP'den hoşlanmıyoruz, gerçi ... belki uygun bir tarife rastlamadım
Fransızcayı denemek istedim. Benim Daewoo'mda işe yaramadı, çatı her zaman düştü. Genel olarak, her zaman sadece ana olanı ve "Hamur" veya "Pişirme" yı ayrı ayrı kullandım.
Kızlar, bana "sen" üzerine

Benim Daewoo'mda işe yaramadı, çatı her zaman düştü. Genel olarak, her zaman sadece ana olanı ve "Hamur" veya "Pişirme" yı ayrı ayrı kullandım.

Çok fazla maya olduğunda çatım düşüyor ve hamur pişirmeden önce maksimuma yükseldi. Ya da durdu. Ancak programlarda zaman zaten ayarlanmış olduğundan, yalnızca maya miktarını değiştirebilirsiniz.

İşte bu kadar - bitti. Ve benim modum, bu 4.10'a kıyasla sadece 3.30. Belki ısıtma da etkiliyor, Daewoo Fransızca'da ve tam tahıllıda çok ısınır. Genel olarak bakalım ne olacak, şimdi tariflerdeki tarife göre koyacağım.

İşte biraz ekmek
Çatı yerinde Talimatlardan tarif (normal Fransızca), ancak yine de 500 g'a kadar un ekledim, bana biraz ince görünüyordu ve tuz 10 g aldı.Kabuğun rengi ortalama, ama aslında ortalamadan daha hafif çıktı ve üst kısmı hala biraz daha hafif. Gelecek. bir kez güvenle koyu bir kabuk koyabilirsiniz. Prova sırasında ısıtma, elbette Daewoo ile karşılaştırılmayacak kadar zayıf ve çok hoştu.
Soba oldukça gürültülü çalışıyor ve yoğun karıştırma ile aynı zamanda sendeliyor - üzerindeki her şey masayı şaşırttı. Şey, mutfakta yok, ama karanlık bir odada, müdahale edecek kimse yok.
Hepsi bu olsa da, ekmeği daha sonra keseceğim
Ve işte bir başkası, yine Daewoo ile karşılaştırıldığında çok yüksek sesle gözetlemiyor, çok tatsız ve tiz gıcırtılar.

Sıcak çıtır ekmeğin aroması resimden gelir, ortasını gösterir

Zaten soğudu, kesin - güzel çıktı, ince gevrek kabuk

[Ksyushk @ -Plushk @]

Yine de "Çavdar" modunu denemeye karar verdim. Baton Village'ı (ekmek üreticisi + fırın) Ksyushk @ -Plushk @ Fırında bir defadan fazla pişirdim, çok güzel ekmek. İşte olan şey (karanlık bir kabuğu açığa çıkardı)


Tavan çok sıcak değil ama kırıntı iyi, kabuk gevrek (soğuduğunda fırında yumuşuyor). Bu moda daha az maya koymanız gerektiğini düşünüyorum. Ekmek lezzetli ama yine de fırından çıkan buğday-çavdarı daha çok seviyorum.
Kendi başıma keten tohumu ekledim

Ve işte krasatuli'im!







MariV tarifine göre sütlü ekmek
Kabuğun rengi ortalama, ancak biraz soluk görünüyordu ve fazladan koydum. pişirme için (10 dak.)

Bilmiyorum ama bana bir başyapıt gibi geliyor.

Evet, kabuk hafif çıkıyor. Bana öyle geliyor ki, her zaman karanlığı koyabilirsin ve buhar banyosu yapamazsın. Pekala, çok şekerli bir kek değilse, orta boy.

Tam tahıl çavdar, olduğu gibi, Riga. Yoğurma ve prova - bir ekmek yapımcısında, fırında bir kalıpta pişmiş ürünler.
Mükemmel yoğurur!

[MariV]

Evet, hayvanları yoğurur
MariV Olga, yanlışlıkla "Tam tahıllı" ekmek tarifini talimatlardan denedin mi (program 3-4) orada bir hata değil mi, çavdar unu hakkında? Yani, tam olarak çavdar gerekli mi yoksa hepsi aynı mı?

Burada bir çörek yaptım, harika oldu

Onu ayrı bir tarife koydum
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311358.0

Burada bir çörek yaptım, harika oldu

Nasılda lezzetli!

Benim de yakında bir Yeni Yılım var! Çekiciliğim zaten bana doğru geliyor

[MariV]

Evet, hayvanları yoğurur
MariV Olga, yanlışlıkla talimatlardan "Tam tahıllı" ekmek tarifini denedin mi (program 3-4) orada, çavdar unu hakkında bir hata değil mi? Yani, tam olarak çavdar gerekli mi yoksa hepsi aynı mı?

Yanlışlıkla, Juliadenemedim.
Kafanı ne karıştırdı? Tarifin bileşimi mi, adı mı? İkincisi, o zaman bu bir yazım hatası veya derleyicilerin dikkatsizliğinden kaynaklanan bir hataysa - bakmadan, ilk ekmek makinesinin talimatlarından yeniden yazılmışsa, mevcut "Çavdar" yerine "Tam Tahıl" programı vardı.

Hafızamda "Manuel" üzerine bir program yazdım - maksimum parti ve pişirmeden iki prova. Bunu çok sevdim! İyileştirici içermeyen en yaygın un, su ve mayadan, ciabatta gibi ev yapımı ekmek için ipeksi bir hamur elde edildi.

[MariV]

MariV Acaba daha ayrıntılı olarak mümkün mü - tarif ve pişirme yöntemi? Ve el kitabındaki ayarlar, doğru anladıysam, ağ bağlantısını kestikten sonra sıfırlanır mı?

[MariV]

MariV Acaba daha ayrıntılı olarak mümkün mü - tarif ve pişirme yöntemi? Ve el kitabındaki ayarlar, doğru anladıysam, ağ bağlantısını kestikten sonra sıfırlanır mı?

Ekmek yapma makinesini ağdan çıkardığınızda - otomatik program ayarları sıfırlanmaz mı? Ayrıca 4 kılavuz sıfırlanmaz.

Ekmek yapma makinesini ağdan çıkardığınızda - otomatik program ayarları sıfırlanmaz mı? Ayrıca 4 kılavuz sıfırlanmaz.

Olenka, başka bir soru, önceden yapılandırılmış manuel programı değiştirebilir misiniz?

Ve ben de övünüyorum! Standart programa göre yoğurt yaptım, harika çıktı.

Olenka, başka bir soru, önceden yapılandırılmış manuel programı değiştirebilir misiniz?

Ve ben de övünüyorum! Standart programa göre yoğurt yaptım, harika çıktı.

İçtenlikle tebrikler! Hamuru ispatlamak için yoğurt programını kullanmayı planlıyorum.
Dört manuel programın tümü ihtiyaçlarınıza uyacak şekilde özelleştirilebilir. Örneğin, başka bir ekşi maya ekmeğine prova ile uzun yoğrulmuş bir hamur yazın. Unutmamak için talimat kitabının sonunda boş grafikli tablolar bulunmakta ve her program için algoritmalarınızı buraya yazınız. İlginç!
Bıktım - değiştirilmesi kolay.

[MariV]

Ekmek yapma makinesini ağdan çıkardığınızda - otomatik program ayarları sıfırlanmaz mı? Ayrıca 4 kılavuz sıfırlanmaz.

Anladım, teşekkürler MariV... Bugün programlamayı da denedim, oldukça basit çıktı ama başaramayacağımı düşündüm.

Hafızamda "Manuel" üzerine bir program yazdım - maksimum parti ve pişirmeden iki prova. Bunu çok sevdim! En yaygın un, su ve mayadan, herhangi bir iyileştirici içermeyen, ciabatta gibi ev yapımı ekmek için ipeksi bir hamur elde edildi.

Ve yine de Olga, tarif çok ilginç olabilir mi, bu ne tür bir ekmek?

Bu basit test için tarifler forumunda her zamanki ciabatta - sayılmaz! Kullanıcılar, adım adım yürütme ile fotoğraflar yazdı, yayınladı. Böyle bir iş! sadece ilgili bölümleri okumanız gerekiyor.

[Marka 3801 ekmek yapımcısının siyah renkte gelişini ve bunun için yedek kaseleri duyurmaktan mutluluk duyuyorum.]

Marka 3801 ekmek yapımcısının siyah renkte gelişini ve bunun için yedek kaseleri duyurmaktan mutluluk duyuyorum.

Bu modeli bekleyen herkese hoş geldiniz:
🔗

Not: Bu modelin beyaz renkte gelmesi Kasım sonu - Aralık başında bekleniyor.

Bazı nedenlerden dolayı, yöneticileriniz beyaz HP'nin Ocak ayında satışa çıkacağını söyledi.
Ve onları Yeni Yıl için bir hediye olarak bekliyoruz

İçtenlikle tebrikler! Hamuru ispatlamak için yoğurt programını kullanmayı planlıyorum.
Dört manuel programın tümü ihtiyaçlarınıza uyacak şekilde özelleştirilebilir. Örneğin, başka bir ekşi maya ekmeğine prova ile uzun yoğrulmuş bir hamur yazın. Unutmamak için talimat kitabının sonunda boş grafikli tablolar bulunmakta ve her program için algoritmalarınızı buraya yazınız. İlginç!
Bıktım - değiştirilmesi kolay.

Yoğurt denetimi için harika bir fikir, teşekkürler. Ben onu gemiye alacağım.

Bugün Pizza Panzarotto için programlanmış manuel hamur üzerinde yapılmıştır.

Çok mutluyum!

🔗

Bugün Pizza Panzarotto için programlanmış manuel hamur üzerinde yapılmıştır.

Çok mutluyum!

Vay be, ne kadar lezzetli !! zaten ofiste pizza kokusu var gibi görünüyor (işte oturuyorum). Lezzetli bir tarif alabilir miyim?

Neredeyse aynı, sadece sossuz.

Teşekkür ederim! Yer imlerime götürdüm, kesinlikle denemek zorunda kalacağım.

Sağlığına! Evde pizza seviyorum - çok kapalı - calzone - daha çok sevdim!

Sobam bana geldi

🔗

🔗

Şimdilik yoğurt koyuyorum yarın ekmek pişireceğiz

Bugün ekmekle ilgili ilk test. Bu ekmek benim ilk oğlum, ne olacağı konusunda çok endişeliyim. 50 dakika beklemeye devam ediyor, hamur kovanın tepesine yükseldi, çöreğin arkasına baktı - her şey yolunda görünüyordu. Ekmek, talimatlardan sıradan beyazdır.

Beyaz ekmeğinizi dört gözle bekliyoruz!
Ekmek yapımcınız ne güzel!

[Rita]

Ritalütfen bana gel
Ben de gerçekten dört gözle bekliyorum, fazla bir şey kalmadı. Koku tüm dairede! Zaten sobanın etrafında daireler çiziyorum

Dün yoğurt yaptığım gibi onu ayrı bir konuya gönderdim
Yoğurt Modu (Ekmek Yapma Makinesi Markası 3801 (2013))
Belki birisi okumakla ilgilenir

İlk ekmeğimi pişir !!!
Pişirme Tariflerdeki tarife göre sade beyaz ekmek. Sadece taze maya aldım, 9 gr. Ağırlık 750, koyu kabuk





Bir somun ağırlığında, 655 gr. Bu normal?!
Ve başka bir aptalca soru: karıştırıcı ne zaman ve nasıl alınır, böylece ekmek yapmaz?!

Bir somun ağırlığında, 655 gr. Bu normal?!
Ve başka bir aptalca soru: karıştırıcı ne zaman ve nasıl alınır, böylece ekmek yapmaz?!

Pişirirken, hamurdaki nem buharlaşır, böylece kırıntı kurur ve çiğ hamurdaki gibi olmaz Buna "meyilli" denir.
Spatulayı ekmek henüz sıcakken, pişirmeden hemen sonra çıkarın - keskin ve buna uygun bir şeyle kaldırın. Karıştırıcı hızlı bir şekilde sıcak ekmekten uçar

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür!
Miksere gelince, tam da bunu yaptım - kroşe kancasıyla sıcak ekmekten çıkardım. Demek istediğim, pişirmeden önce onu nasıl elde edersiniz? Son tırmanışta mı?

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür!
Miksere gelince, tam da bunu yaptım - kroşe kancasıyla sıcak ekmekten çıkardım. Demek istediğim, pişirmeden önce onu nasıl elde edersiniz? Son tırmanışta mı?

Pişirmeden önce - sonra yoğurduktan sonra, son prova için ayrılmadan önce, hamuru hızlı bir şekilde çıkarın, karıştırıcıyı çıkarın ve dikkatlice dibe yerleştirin. Şu anda, hamuru da rötuşlayabilir, alt ortasına koyabilirsiniz, böylece ekmeğin tek taraflı çıkmaması için

[Tatyana]

Evet, yardım için teşekkürler. Hadi öğrenelim

Tatyana, Senin için biraz daha alacağım 9 gr. taze maya tamam mı? 8 veya 10'u çözemedim, ortada aldım

[Tatyana]

Evet, yardım için teşekkürler. Hadi öğrenelim

Tatyana, Senin için biraz daha alacağım 9 gr. taze maya tamam mı? 8 veya 10'u çözemedim, ortada aldım

Yaş mayanın hesaplanması: 100 gram buğday unu başına 2 gram taze maya alınır.
Kabartma, çavdar, tam tahıl ve diğer un türlerine ağır un ilave ederken, maya yumurtlama oranını ağır un miktarına bağlı olarak% 20-30 artırıyoruz.

işte benim ekmeğim
3 ayarında pişmiş çavdar ekmeği

ağırlığı 1000 olarak ayarlayın, kabuk koyu

işte benim ekmeğim

[Julia]

Yanlışlıkla, Juliadenemedim.
Kafanı ne karıştırdı? Tarifin bileşimi mi, adı mı? İkincisi, o zaman bu bir yazım hatası veya derleyicilerin dikkatsizliğinden kaynaklanan bir hataysa - bakmadan, ilk ekmek makinesinin talimatlarından yeniden yazılmışsa, mevcut "Çavdar" yerine "Tam Tahıl" programı vardı.

Alıcıların talebi üzerine bu programı Tam Tahıldan Çavdar'a değiştirdik. Bu işlev için tarifler aynı kaldı çünkü bu işlev hem çavdar hem de kepekli tahılların yanı sıra kepekle pişirmek için kullanılabilir.
Kitapta sadece ekmek için temel tarifler yer aldığı için ekmek yapımcılarında tarifleri değiştirmedik.

Irina, söyle bana, 25 Aralık'a kadar satışta beyaz bir soban olacak mı? Yoksa ağacın altında bir hediye beklememek mi?