Marka 3801. Ekmek makinesinde tatlı çörek

Marka 3801. Ekmek makinesinde tatlı çörek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
buğday unu	300 gram
Su	140 ml
yoğunlaştırılmış süt	80 ml
tereyağı (yumuşatılmış)	30 g
tuz	0.5 çay kaşığı
kuru hızlı etkili maya	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Malzemeleri talimatlara göre ekleyin, ana programı ayarlayın, boyut 500 g, orta hamur. Yoğururken biraz un eklemem gerekiyordu. Pişirdikten sonra somunu çok yumuşak bir şekilde yavaşça çıkarın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 somun 500 gr

Hazırlık zamanı:

3 sa 20 dk

Pişirme programı:

1 numaralı beyaz ekmek

Not

Ekmek çok lezzetli, tatlı ve narin bir kırıntıya sahip. Tereyağı ve çay ile - lezzetli



"Ekmek makinesinden ekmek" kitabından tarif

Evet, gerçekten tatlı çörek - çok yoğunlaştırılmış sütten Güzel bir çörek çıktı!

Teşekkür ederim Tatiana

[LyuLyoka]

LyuLyoka, güzel bir topuz çıktı! Eminim lezzetlidir!

[Vitalinka]

Vitalinka, teşekkür! Çok lezzetli, eskiden sahip olduğumuz bir tür çöreğe benziyor, ama kesin olarak hatırlayamıyorum.

Renk ilginç! Tadına ihtiyacımız var. Fırını bombalayın! Tarif için teşekkürler!

Ne güzel, not alıyorum - yoğunlaştırılmış süt çok ilginç bir seçenek

[Serzh, SanechkaA]

Serzh, SanechkaAUmarım tarif işe yarar

çörek çok lezzetli, pişirirken bu kadar yoğun süt kokusu hem kendi içinde hem de üzerine bir şeyler yaymak için lezzetliydi. çikolata ezmesi ile bulaşmış, nefis
ekmek makinesinde pişmiş, orta hamur. dolabın uzak köşesinde yoğunlaştırılmış süt bulundu, raf ömrü 2 yıl önce doldu, rulolar için kullanılacak

[Kasanko]

Kasanko, çoktan pişirilmiş olan, çabuk, beğendiğime çok memnunum

Hızlı tarifleri seviyorum, böylece doldurup uyuyakalırım ve sonra tekrar teşekkür ederim.

[Lyuleka]

Lyuleka, ve xde öyle güzelliği özlemiştim! Tarifi çaldım, kesinlikle deneyeceğim.

VE AİLEM TATLI TAVALARI SEVİYOR ............... MOBİLYA OLSUN !!!!

[Manechka]

Manechka, övgü için teşekkürler Elbette deneyin Daha da iyisi, tembel değilse fırında çörekler pişirin, bana öyle geliyor ki çok iyi sonuçlanmalı. Hamur çok hoş, yumuşak, yapışkan değil - çalışmak uygun olacaktır.
Samarochka, tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler

Ve daha da iyisi, fırında çörekler pişirmek için çok tembel olmasa da, bana çok iyi sonuç vermesi gerektiği anlaşılıyor. Hamur çok hoş, yumuşak, yapışkan değil - çalışmak uygun olacaktır.

Julia, az önce düşüncelerimi okudun!

Sonuçta dün ellerim (veya bacaklarım) tarifine ulaştı Yulia. HP'de tatlı ekmek pişirdim ama bir karışım ekledim (kurutulmuş muz, fındık, kuru üzüm vb.). Genel olarak, evdeki herkes bunu beğendi sooooooooooooooooooooooooooooooo! Doğru, sabah için küçük bir parça kaldı ve kahvaltı için kapmaya gitti. Tarif için tekrar teşekkürler Julia!

[Serzh]

Serzh, Bunu beğendiğime çok sevindim. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz.

[Julia]

... sessizlikte geceleri çörekler pişiriyorum
Kendime yardım edemem ...

JuliaÇok teşekkür ederim! Nasılda lezzetli! Rulolar tüm beklentileri aştı! Delicesine kokulu, yumuşak, kabarık ve ağırlıksız Hamur çok hoş, yumuşak ve çalışmak hoştu, süt aldığım su yerine un eklemedim.

Akşam fotoğrafları hala sıcak. Korkarım sabaha kadar başaramayacaklar.

[Manka]

Vay be, ne yakışıklı erkekler! MankaTarifi kullandığınız için teşekkür ederim ve beğenmenize sevindim

Bliiin, şimdi ben de bir rulo istedim

Fırından hemen sonra tereyağı sürüp havluyla örttüm. O kadar yumuşak ki dudaklarınla ​​yiyebilirsin.

Ruhunu kasıtlı olarak zehirliyorsun

Evet.

Ve böyle rulolar istedim! Sadece yarım kutu yoğunlaştırılmış süt var.

Çok lezzetli!
Sütle yaptım, birkaç yemek kaşığı süzme peynirli süzme peynir salçası ekledim, toplamda 60 gram kuru şeker vardı, bu yüzden 1 çorba kaşığı şeker döküldü.
Gün boyunca birlikte bir somun yedik!

Çöreklere iyi bir alternatif Hızlı, zahmetli ve LEZZETLİ değil. Yer imi koyarken

Lezzetli somun, anında yedik. Bugün pişirdim ama çok az zamanım vardı, içine 2 çay kaşığı maya ve harika bir şekilde 1 saat 55 dakika pişirdim. Belki çok fazla maya vardır, ama şu ana kadar özel değilim. panasonic ekmek üreticisi.
Foruma çok teşekkür etmek istiyorum ki sensiz yapabileyim, iki buçuk aydır ekmek pişiriyorum ve sayfalara her baktığımda. Teşekkür!

İyi geceler!
: D Sessizce bir şeyler pişirmek veya sohbet etmek için günün en boş zamanı.

Mümkünse tarifi açıklığa kavuşturmak isterim.
Zaten bir çörek pişirdim. Zevkle yedik, oğul daha fazla yoğunlaştırılmış süt bile istedi. Genelde dün gece pişirdim ama şimdi gitti ...
Fırını kısa süre önce çalıştırdım, bu yüzden sorularıma şaşırmayın ... eğer yapabilirseniz.
İlk sorun, ml'yi ölçmek gerektiğinde ortaya çıktı. Gramlara eşit mi değil mi? Ve ml'yi grama nasıl doğru bir şekilde dönüştürebilirsiniz. Ölçeklerim çok doğru, ancak bazı nedenlerden ötürü ölçü kapları korkunç bireyler. 100 ml'sinin her biri, başka bir kaptaki aynı 100 ml'ye hiçbir şekilde benzemez.
Ve başka bir soru - 1.5 çay kaşığı maya, 300 gram un için çok değil mi?
Kafamdaki bilgi bolluğu zaten tam bir karmaşa. Sanırım bir yerlerde çok maya olduğunda ekmeğin kabarık olmayacağını okudum.

Şimdi sonuç ne? Bitmiş ürünün ağırlığı 505 gramdı. Ama muhtemelen büyük bir form aldığım için topuz kısa çıktı. Ve ikinci partiden sonra, kalıbın köşesinde yalnız yatmayı sevmediğine karar verdim. Ellerimle tutup ortasına hareket ettirdim. Her şeyi düzgün bir şekilde yapmaya çalıştım, ama muhtemelen şekil olarak dokunup sürükleyemezsiniz?
Ayrıca bana çok kabarık değilmiş gibi geldi. Sıkı bile ... bence.
Bana öyle geliyor ki yanlış bir şey veya yanlış bir şey yapıyorum.
Belki birisi çözmeme yardım edebilir .... Çok minnettar olurum.

Tatlı bir çörek aldım diyebilirim, çok kabarık ve lezzetli, artık orada değil. Kolobok'u izlemek çok ilginç, yaşıyor, koşuyor ve zıplıyor. Neredeyse hiç düzeltmedim, bazen bir noktada duvarlarda hamur parçaları kalıyor, ancak onları bir spatula ile düzelttim, ancak topuzun tüm bunları bu süreçte topladığını fark ettim. Söylemesi utanç verici, ama sadece bir kez ekmek almadım, spatulayı takmayı unuttum, dikkatimi dağıttı. Çoğunlukla, ekmek yapımcısına güveniyorum, her şeyle kendisi başa çıkıyor.

[Asichka]

Kızlar, nedense benden çok özür dilerim, mesajlarınızın konusundan bildirim almadım, görmedim.

Asichka, harika çıktı, hoşuma gittiğine sevindim!
Kalina39ve neden mayayı artırdınız? Tarifte yazılanlar oldukça yeterli.

[Küçük fare]

Küçük fare, ml ve gramlar sadece sade su için aynıdır. Yoğunlaştırılmış sütü bir bardakla ölçmek daha iyidir, bu durum için bir biberonum var, 10 ml'ye kadar bölme var, çok doğru ölçüyor.
1,5 yemek kaşığı maya, basit ekmek için kesinlikle çok fazla, ama burada pişirmek, bu yüzden sorun değil.
Hamur düzleştirilebilir ve hatta hp'den çıkarılabilir ve mikser çıkarılabilir, bunu evdeysem ve meşgul değilsem sık sık yaparım. Son antrenmanın anını yakalamak ve bundan hemen sonra her şeyi yapmak gerekiyor.
Ve form, evet, görünüşe göre böyle bir miktar hamur için çok büyük. Eğer öyleyse tarifi artırabilirsin. Örneğin, 500 gr un eklemeniz gerekiyorsa, tüm malzemeleri 1.67 ile çarpıyoruz. Yani, 230 ml suya, 135 ml yoğunlaştırılmış süte vb. İhtiyacınız var.

Bu topuzu bugün yaptım. Yer imlerimde ne kadar kaldı ... Uzun zamandır affedilemez!
Harika topuz! Bu tarif için çok teşekkürler! Hemen fotoğrafın olmadığını suçluyorum: ilk önce biraz koydum (nedense koyu bir kabuk koydum) ve ikincisi ... kimseyi durdurmadı.Isı kestiler ve bütün aileyi yediler çayın küle dönüştüğü için. Bu nedenle, kırıntıların güzelliği tamamen giderildi ve geriye hiçbir şey kalmadı.
Eklemelerimden - orada 1 limon kabuğunu ovaladı. Sadece meyve suyuna ihtiyacım vardı ve lezzet gitmişti ...İyi ben yaptım. Ve çok iyi çıktı. Hepsi oybirliğiyle hafif bir Paskalya pastasına benzediğini söyledi. Bu bana ilginç geldi, bir dahaki sefere şekerlenmiş meyve ve kuru üzümleri oraya koymaya çalışacağım. Belki bu Paskalya pişirme için başka bir seçenek olur?

Hostes orada değilken ona ikinci bir teşekkür ederim, bu sefer de şanslı olan meslektaşlarımdan. Tabii hepsi kilo veriyorlar ve tatlı yemiyorlar ... Ve baktığım borsamdan bir çörek kesip kayısı reçeli koyduğumu izlemek bile istemiyorlar, ama artık

Irin, geri bildiriminiz için çok teşekkür ederim. Beğenmene sevindim. Lezzet ile harika bir fikir, pişirmeyi çok seviyorum, ama burada tahmin edemezdim. Eh, yoğunlaştırılmış süt ve limon için koşacağım!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, lezzetle ve lezzetsiz pişirilir. Lezzetle daha iyi

[Irin]

Irin, Zaten denedim - lezzetli!

tarif için teşekkürler. Selecline ekmek yapımcım var, kitin içinde de hiçbir yerde bunun için özel bir tarif yok. Her şeyi tarife göre pişirdim, çörek muhteşem, sadece ocağım için hafif bir kabuk koymam gerekiyor, çok kirli çıktı)

Bugün yine pişirdim. Her zaman küçük bir çörek olduğu ortaya çıktı, ama bugün görünüşe göre iyi maya ve sıcak hava oynadı. Çöreği çatıya kadar parçaladı! İçine biraz haşhaş, yarım limon kabuğu rendesi, bir avuç kuru kayısı koydum. Henüz kesmedim (yarın işe taşıyacağım), ama havadar olduğu, bir bulut gibi olduğu zaten belli!

Lezzetli çörek için teşekkürler - Gerçekten beğendim, - Aynı anda daha fazla pişirdim (1.67) - canlı maya eklediğimde güzellik kovanın üstüne çıktı - daha mütevazı çıktı, + kuru üzüm ekledi.

[Ikra]

Ikra, iyi

[kodary]

kodary, Verolnikızlar bahşiş için teşekkürler ve sağlığınıza pişirin

[Julia]

Julia, ancak en az 400 g un için daha büyük bir boyut için yeniden hesaplamak mümkün mü? Matematikte çok iyi değil miyim, bir şeyi kandırmaktan korkuyorum, yoksa daha büyük bir boyut yapmamalı mıyım? Ve çok lezzetli, ama çok az, bazen denemek için vaktiniz yok)))

[Larra]

Larratabii o zaman şöyle olacak:
un 400 g
su 185 ml
yoğunlaştırılmış süt 105 ml
boşaltın. yağ 40 g
tuz 0.5 çay kaşığı
maya 2 çay kaşığı biraz daha az.

[Julia]

Julia, Çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim)))

Larissa, hemen büyük bir tane pişirin - 500 gr un için (500 gr, 230, 135, 50, 0.8 sa. L ve 2.5 sa. L maya) - her şey iyi pişmiş!

[Verolni]

VerolniPeki, önce 400'e pişireceğim, pratik yapacağım ve sonra 500'e sallayacağım))) Çok teşekkür ederim

İyi şanslar !!!

[LyuLyoka]

LyuLyokaTarifiniz için şükranlarımı sunuyorum. Topuzun çok lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıktı. Her şey arttı ve güzelce pişirildi. Bir dahaki sefere kuru üzüm eklemeyi deneyeceğim.

[Seviyeler]

Seviyeler, sağlığına! Ayrıca kuru üzüm veya limon kabuğu rendesi de yapabilirsiniz, onunla çok lezzetli

Ve çikolata eklerseniz, ne düşünüyorsunuz? O zaman belki biraz daha una ihtiyaç olacak?