Marka 3801. Ekmek makinesinde tatlı çörek

[Seviyeler]

Seviyelerve hangi formda çikolata istiyorsun? Belki sadece kakao daha iyidir? Amatör olmadığımı kesin olarak söyleyemem.

Rendeleyin) veya parçalara ayırın. Sadece pişirme başladığında eriyeceğini ve fazla sıvının ortaya çıkacağını düşünüyorum, çöreğin kalitesini etkileyecek mi?

[Seviyeler]

Seviyeler, Kırmak veya kesmek gerekli olduğunu düşünüyorum, ovalamayın! Ve daha fazla erimemesi için buzdolabında saklayın Un eklemeyin.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, danışma için teşekkürler) daha sonra nasıl olduğunu aboneliğimi iptal edeceğim

Ve çikolata eklerseniz, ne düşünüyorsunuz? O zaman belki biraz daha una ihtiyaç olacak?

Termostabil çikolata (damla) eklerseniz, un miktarını hiçbir şekilde etkilemez. Normal olan basitçe eriyecek, termostabil olan ise damlalar halinde kalacak.

Merhaba kızlar.
Julia, tarifi çok beğendim ..
Ve eğer HP'de değilse de fırında mı? ... Evet, HP'ye sahip değilim, ne yapabilirim? Bir hamur karıştırıcıyla yoğurdum peki sonra ne olacak? Ne kadar dayanacaksın? Ve fırın hangi sıcaklıkta? Bana yardım et lütfen...

Kuru üzümle pişirildiğinde de harika çıktı. Ayrıca yoğunlaştırılmış süt yeterli değildi, sadece süt ve şeker ekledim. Aynı zamanda harika çalıştı.

[Matanya]

MatanyaFırında pişirmedim ama şunu yapardım: Hamurun sıcak bir yerde yoğurulduktan sonra iyice yükselmesine izin verirdim, bir buçuk saat (standart iki katına kadar) ve sonra yoğurup içine koyardım bir muffin tavası (veya bir tuğla ekmek için) ve bir kırk dakika daha mesafe bırakabilirdi. Her zamanki gibi, ilk 10 dakika boyunca 200 derecede buharlı, sonra 180-170 de buharsız pişene kadar pişirin.
Dalın yükselmesi iyi, güzel bir tarifi hatırlattı! Uzun zamandır yemek yapmadım.

Fırında pişirmedim ama bunu yapardım

Irina! Cevabınız için çok teşekkür ederim! Bugün pişirdim, soğurken anneme gittim, geldim çörek yok ... fotoğraf çekecek vaktim bile olmadı))) Hepsi aynı, erkekler için bir porsiyon yeterli değil .......

[Matanya]

Matanyabu yüzden çörek, direnemedikleri için iyi çıktı. Bir sonrakini pişirebilirsin

Bir sonrakini pişirebilirsin

: girl_haha: Kesinlikle! Ama bugün değil.....

[LyuLyoka]

Somun lezzetlidir. Yoğunlaştırılmış sütü kaynattım, bu yüzden somun tam olarak gri ekmeğin rengine dönüştü; kocam bazı harikalar içinde yedi. Bir avuç iri kıyılmış ceviz koyup oraya gidip vanilin ekledim. Daha tatlı isterdim ama altından şarapta pişmiş kuru erik, ayrıca iyi çıktı. Tarif için teşekkürler, LyuLyoka, Tekrar edeceğim çünkü topuz hızlı ve kendi kendine yapılır.

Oh, tatlı bir dişin var! Benim zevkime göre sadece şekerli))

[r]

Ve şimdi fark ettim. 80 koydum r yoğunlaştırılmış süt, 80 değil ml... Şekerli bir tane istiyorum, bu yüzden yakın gelecekte doğru miktarda tekrarlayacağım. Ve yine fındık ekleyeceğim: pek çok geçen yıl.

[Julia]

Julia, Bu kadar basit ve lezzetli bir tarif için minnettarım, bu tatlı ruloyu o kadar çok sevdim ki, sadece minimum maliyetle, çok lezzetli bir muamele yapıyorum ve bu dava için her zaman stratejik bir yoğunlaştırılmış süt kaynağı var, bugün haşhaş tohumları ve kuru üzüm ve hatta kendi topladığınız yaban çileklerinden biraz taze demlenmiş reçel - genellikle uçup gider
... Spastbo birçok kez

Kızlar! Ayrıca, beceriksiz bir somun olduğu ortaya çıkmasına rağmen lezzetli olmasına rağmen pişirmeye çalıştım. Panasonic SD 2501 ekmek yapımcım var, bu yüzden lütfen bana hangi modu pişireceğimi söyleyin.

[Lyubavuchka]

Lyubavuchka, hangi modda pişirdiniz? Aynı Panasik'e sahibim, henüz yapmadım. Eski bir köksüz ekmek yapımcısında, her şey mükemmel bir şekilde çalıştı, favori bir çörek vardı. Sonra diyetle bağlantılı olarak bir şekilde vazgeçtim. Panasika'da fırıncılık deneyimini paylaşan biri olursa minnettar olurum.

Ikra, LyuLek tarifinde önerilen pişirme süresinin 3 saat 20 dakika olduğu sayfa 1'deki "diyet hızlı" No. 5'i pişirdim. Panasonic'te 5 numara = 3 saat olmasına rağmen. Bu yüzden, elbette, bu unlu mamullerin hangi modda pişirileceği konusunda kafa karışıklığı içindeyim. Ancak genel olarak, Panasonic'te ekmeğin geri kalanı harika, kullanın ve tereddüt etmeyin, mükemmel bir ekmek makinesi.

[Lyubavuchka]

Lyubavuchkave ne kadar beceriksizce ortaya çıktı?

İkra, daha önce başka tariflere göre pişirdiğim ekmeğin geri kalanı kadar kabarmadı. Bir namlu için eğri, çömelmiş olduğu ortaya çıktı. Sanırım bu bir pişirme meselesi, çünkü diğer her şey kesinlikle tarife göre.

[Lyubavuchka]

Lyubavuchka, Teşekkürler, aklımda tutacağım!

[Lyubavuchka]

Lyubavuchka, belli ki bu modda yeterli zaman yoktu.

Günaydın. Bu basit ekmek için teşekkür etmek istiyorum. Acilen çay için bir şeyler düşünmem gerekiyordu. Tarifini buldum ve denemeye karar verdim. Doğru, deneyler olmadan değildi Yoğunlaştırılmış süt evde ne kadar olduğunu ekledi. 4 yemek kaşığı dolu (normal). Buzdolabında biraz süzme peynir vardı (gr. 100), yemekten korktum (geçen haftadan beri yalan söylüyor), ben de hamurun içine attım. Nedense sıvı yetmedi ve 1 yumurta ekledim, mükemmel bir çörek olduğu ortaya çıktı. Fındık veya kuru üzüm eklemek güzel olurdu ama evde hiçbir şey bulunamadı. Ekmeğin çok yumuşak, havadar ve yumuşak olduğu ortaya çıktı.
Panasonic SD-255 fırınım var. Temel program, hızlı pişirme modu, L beden, hafif hamur. Zaman 2 saat. Bence en uygunudur.

Natadi , Ben de bu modu deneyeceğim, bu çok basit ve lezzetli bir tarif!

Tarifi de beğendim. çabuk ve kolay. Nadiren tarifine göre kesinlikle yapıyorum, ama her zaman topuzu takip ediyorum.

İyi akşamlar. Bugün bir somun yoğunlaştırılmış süt pişirdim. Şekerlenmiş meyveler eklendi. Bu ekmek gibi çıktı.















Şekerlenmiş meyveler eklendi. Çay ile nefis.



Bu somun 400 gr olarak hesaplanır. un. Doğru, maya 2 çay kaşığı değil, 1,5 çay kaşığı. Ama tamamen iki çay kaşığı koyabilirsiniz. Ekmek daha hızlı yapacak. Ya yağmur ve soğuk yüzünden ya da maya normalden daha az olduğu için ekmek normalden daha uzun sürdü. İkinci provayı 40 dakika artırmak zorunda kaldım. Evet ve daha fazlası ... Bu, bu ekmeği pişirmek için ikinci girişim. İlki başarısız oldu. Üç ay önce, fırını yeni aldığımda ve kesinlikle sıfır deneyim varken, "Pasta" modunda pişirmeye çalıştım. Sonuç felaketti! Hamur son provada fermente edildi, somun "çöktü", iğrenç maya kokusu aldı. "Pasta" programında, üçüncü egzersiz ve prova gereksizdi! Ve un dengesiyle - sıvı çamurlaştı. Geçmişin hatalarını hesaba kattım. "Klasik" seçtiğim mod, son prova zamanı manuel olarak ayarlandı. Zencefilli kurabiye adam klasik, buğday. Evet ve yine de hafif bir kabuk koymak daha iyidir. Ortalama olarak, ekmek zaten çok kızartılmıştı. Ve böylece, bir şey yolunda gitmezse, tarifte değil, kendi eylemlerinizde hataları arayın. Ve yazara çok teşekkürler !!! Güzel tatlı hamur işleri!

[LyuLyoka, Julia]

LyuLyoka, JuliaÇörek tarifi için çok teşekkürler! Görünüşe göre, çocukluğumda olduğu gibi, çörekler her biri 5 kopekti, onlara Lakomka deniyordu! Kusurlu kaynamış yoğunlaştırılmış sütten pişirilir. Kusurlu çünkü piştikten sonra tamamen sıvı kaldı, krema için değildi. Şimdi neyden yapıldığını bilmiyorum!
Ama çörek süper çıktı! Pişirilmekten daha hızlı uçtu!
Panasonic'te pişmiş, normal ekmek modunda. Sadece bir dahaki sefere hafif bir kabuk koymanız gerekiyor, aksi takdirde çok karanlık çıktı!

Lezzetli çörek! Teşekkür. Tarifi okudum: tamamen aynı ve yoğunlaştırılmış süt için koştum ... 250 gr un için bir çörek pişirdim, çünkü ekmek makinesi 450 gr somun için Binatone 1008 kırıntıydı. 200 gr'ı saymak mümkündür, çünkü kapak desteklenmiştir. Mod: Temel 3 saat. Doğru, Yazar kadar az su almadım. 250 gr un için 160 ml su ve 50 ml yoğunlaştırılmış süt + 0.5 çay kaşığı aldım. maya + 2h. l. kuru haşhaş tohumu ve tabii ki tereyağı ... Lezzetli çörek. Teşekkür.

Bu ruloyu pişirmedeki deneyimimi paylaşmak istiyorum. 300 gram un için hiçbir şey yapamıyorum, hamur mayalanıyor, çatı fena çöküyor, çörek ekşi kokuyor.7 gram maya (Dr. Etker) ile 400 gram unu pişirmeye alıştım. Ve her zaman yeterli olmuştur. Çatı gerçekten hala genellikle engebeli, hatta değil, ama somun gür ve lezzetli, sık sık şekerlenmiş meyveler veya kurutulmuş meyveler eklerim., Tarçın. Pişirme modu standart, orta hamurludur.

son prova zamanı manuel olarak ayarlandı.

Lütfen bana zamanı nasıl düzenleyeceğimi söyler misin? Nasıl olduğunu anlamadığım bir şey.

Lütfen bana zamanı nasıl düzenleyeceğimi söyler misin? Nasıl olduğunu anlamadığım bir şey.

Büyük olasılıkla artık alakalı değil, ama aniden .. Ekmek yapımcısının 1 saat piştiğini biliyorum ve bu yüzden programın sonu 1 saat 5 dakika olduğunda, bakıyorum, bana öyle geliyorsa kötü yükseldi, sonra fırını kesiciden kapatıyorum ve gerekli gördüğüm kadar hamurun yükselmesini bekliyorum ve ardından 1 saat pişirme modunu açıyorum.
Ayrı bir "pişirme" modu yoksa (bu gerçekleşmesine rağmen?), O zaman sobanın hafızasına bağlı olarak soketi ileri geri takmanız gerekir (dışarı çekilir, takılır, çıkarılır), böylece program sıfırlanmıyor, sanırım 6 dakikam var.
Ve çörek yazardan çok güzel ve malzemeler çağırıyor, kesinlikle bu günlerden birini pişirmeye çalışacağım.



Oh, ne istedin?) Bu çöreğe ne kadar maya koyardım?

[zencefilli çörek]

zencefilli çörek, sıkıştırılmış maya 12-15 gram.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Yulechka, Zaman ve sıcaklık kontrollü pamuğum var. Saati 1 saat olarak ayarlayacağım, ancak hangi sıcaklığı ayarlayacağımı bilmiyorum. Tatlı ekmek programı var ama tamamen farklı bileşenler ve ağırlıkları var ve tam olarak sizin tarifinize göre buna ihtiyacım var. Ya da belki tarifinize göre ürünleri yer imlerine ekleyebilir ve Tatlı ekmek programını kullanarak pişirebilirim? Ve bir şey daha: Panasonic'te "Pastane" nin sıcaklığı nedir? bu, bulmak ve x / n'nizde ona bağlı kalmak olacaktır.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, teşekkür!

[sevgili]

sevgiliEkmek yapımcılarında sıcaklık açısından parametrelerin ne olduğunu bile bilmiyorum. Tatlı Ekmek programını deneyin. En azından süreçle ilgili bir miktar deneyim ve anlayış zaten olacaktır.



sevgili, ancak Tatlı Ekmek programınızın kekler DEĞİL, mayalı hamur işleri hakkında olduğundan emin olmalısınız.

[zencefilli çörek]

zencefilli çörek, sıkıştırılmış maya 12-15 gram.

Ne tür olduğuna bağlı olarak Lux yaşıyorsa 6 gramdan fazla koymam. Termonükleerdirler.
sevgilive konunun bir yönelimi var
Çanak, 1 somun 500 g için tasarlanmıştır.
Pişirme süresi: 3 sa 20 dk
Pişirme programı: 1 numaralı beyaz ekmek

temel ekmek pişirmek için olağan ilk program. Markalar için, ana üründen))) Panasonic için biraz daha kısadır, ancak "lapayı" tereyağ ile bozamazsınız, mod ne kadar uzunsa sonuç o kadar iyi olur.
Bununla birlikte, sizin durumunuzda, burada pişirmenin genellikle daha yumuşak olması ve tatlı ekmeğin daha az yanması nedeniyle Tatlı programını seçerdim.
Ve .. çörek kontrol edilmeli ve su ocağınıza uyacak şekilde ayarlanmalıdır, geri kalanı değiştirilmemiştir. Onsuz.

[Julia]

Julia, ve Lenateşekkür ederim canlarım! Julia, Hem Cupcake hem de Tatlı Ekmek programım var. Fırın kesinlikle Tatlı'da olacak, ancak GURU ekmeğinin Admin-Tanya'sının sıcaklığını okumalısınız! Onun dışında kimse ekmek pişirmenin sıcaklığını bilmiyor. Tavsiyeniz için teşekkür ederim kızlar!

[Lena]

Lena, teşekkür!