Limanda pişmiş erik

Limanda pişmiş erik

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
çekirdeksiz erik	1 kg
Porto şarabı	200 ml
şeker	400 g
Yıldız anason	2 yıldız
Tarçın	1 çay kaşığı
Kakule	1 çay kaşığı
zhelfix 2: 1	1 paket

Pişirme metodu

• Akıllara durgunluk veren lezzetli ve aromatik reçel! Erik ikiye bölün, soyun. Port, şeker, yıldız anason, tarçın ve kakuleyi karıştırın, kaynatın ve 2 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Erikleri bu karışımla doldurun ve 3-4 saat bekletin. Zhelfix ekleyin (2 çay kaşığı agar agarı 1/2 çay kaşığı sitrik asit ile değiştirebilirsiniz), yavaşça karıştırın ve her şeyi bir fırın tepsisine dökün. 190-200 * С'da 1 saat pişiriyoruz. Sterilize edilmiş kavanozlara koyup sıkıca kapatıyoruz.
• 
• 
• Kahveye batırılmış bir bisküvi için olağanüstü lezzetlidir. Dondurma, kahve, kekler için harika!

vay !!! Gurme tatlı !!! Kesinlikle yer işareti !!!!!

Doktor, tedavim için yanına al

[Evgeniya]

Evgeniya, Teşekkür ederim! Beğeneceksin! Benimki sabahları tost ekmeğine kahve ile bulaşıyor.

tedavi için ben

Lenok, en az bir kilogramın var!

[ne kadar güzel]

ne kadar güzel erik satıştayken -

[Irina]

erik satıştayken

Irina, bu kimin sorunu var ve benim - bir ton erik nereye takacağım. Gel - geri vereceğim!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Gözler yukarı kalkar ... eller sana ayak uyduramaz!
Şimdi sorun ... limanda ... hangisini almalı?
Erken erik çoktan bitti, geç olanlar hala "çiğ", yani zaman var! Yer imlerine götürdüm.

limanda ... hangisi alınacak?

Kitty, öğrenci gençliğinde teste girdi - "777". Fark etmez, ondan sadece aroma kalır ve bu kadar. Ama bu çok lezzetli !!!

Çok kullanışlı. Geç mavi erik olgunlaştı, kesinlikle yapacağım, mevcut liman yok. Kartopu likörü, tatlı siyah frenk üzümü şarabı, viski, konyak var. 200 gr bir şeyi karıştırabilir. Agar-agar bağlantısı için teşekkürler, bugün Auchan'dan satın aldım. Zhelfix orada değil ve pektin için Dubrovka'ya gitmedim.

[Irina]

Kartopu likörü, tatlı siyah frenk üzümü şarabı, viski, konyak var.

Irina, Ira, siyah frenk üzümü şarabı harika gidecek, konyak da kullanabilirsiniz (sadece 100 gramına ihtiyaç duyulacaktır).

Linochka!

öğrenci gençliğinde sınava girdi - "777"

Kesilmiş anlaşıldı ... teşekkür ederim!

ve ben öğrenciyken çok mütevazıydım ... bu aptallık
ve Cosmos dondurma salonundan başka bir şey olmadığını unutmayın

Kitty, endişelenme, şimdi bir yedek var.

dondurma salonu Cosmos hariç

Onu hatırlıyorum ama çok pahalıydı. Daha kolay porto şarabı, kendi "koşucu" tavuğu (mavi) pişirilmiş ve "koro halinde" rendelenmiş salatalar. Bu "kırmızı" diplomaya müdahale etmedi, ancak anılar kaldı.

Anneme her şeyi anlatacağım!

Sıralar ve viski gidecek mi? Bu sene erik yok, dikenler dolu, burada liman yok, evde viski var ...
Dönüş Pazar gününe kadar parçalanmazsa, denemeliyiz (sadece bir iş gezisine çıkıyoruz). Cazip ...

Len, benim bir dünya annem var! Ben onun bakış açısından fazla zekiyim. Kendine erik ısmarlasan iyi olur! Fransız mutfağı (kabızlık için saklasanız bile çok lezzetli olsa da!).

[Galina]

Sıralar ve viski gidecek mi?

Galina, hayır, bu başka bir seçenektir. Sloe soslar için daha iyidir ve viski genellikle kaçak içki (aromasız). Diken ise, en kötü ihtimalle şaraptadır. Sloe tüm alanımı sular altında bıraktı, mücadele ediyorum - yapraklar çayda, meyveler sosta. Tarifi gelecek hafta yapacağım.

hayır, bu başka bir seçenek.

Ehe-he-he ... Uzun zaman önce dikenlerden sarımsakla hop-suneli sosu yaptığımda ..Genel olarak, çok lezzetli bir şey .. Ekmeği sürün ve yiyin ...

viski genellikle kaçak içki

Evet, kötü kokuyor ...: girl_wink: Tadı bilmiyorum ... Denemedim ..

Bu "kırmızı" diplomaya müdahale etmedi, ancak anılar kaldı.

Lanet olsun! Ve hiçbir şerefim yok ... Hatıralarım yok!
Pekala, tamam ... Vanechny'nin çayını, erik ve armut reçeli içmeye gittim. Ve yarın ya da yarından sonraki gün bir iskele çantasına gideceğim ... ve bu işi bütün kalbimle yapacağım!

[Linadoc]

Linadoc, ooh ... harika tarif

[Gülsine]

Gülsine, sağlığınıza yapın!

Oh, Linochka, çok şık! Her şey orada - erik, liman ve kutular ... Teşekkürler Linochka!

Sadece bu yıl boşluklarla uçuyorum ... Yer imlerinde şu an için tarifi tanımlıyorum.

Lyuda, evet, her şeyi anladım, yer imlerinde yatmasına izin ver, sonra yapacaksın, zevk için!

Kesinlikle yapacağım, Linochka! Belki bu yıl vaktim olur ...

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Bugün o "777" limanı için dükkanlara koştum ... ve ayrıldım - mümkün değil!
Bir Kırım aldım ... Eve geldim ve düşündüm - ne tür bir liman olmalı? Beyaz mı kırmızı mı? Kırmızım var. : girl_in_dreams: Bu çalışacak mı?

Kırmızı daha iyidir, ancak beyaz da iyidir. Ondan zevk gerekiyor ve hepsi bu.

Linochka, teşekkür ederim - beni sakinleştirdi!

[Linadoc]

Linadoc, Rapor ediyorum))) Aroma tüm daire için)) Sıcak tadı ve agar-agar ve sitrik asit ile yaptım, çok kalın olmadığı ortaya çıktı, ama şeklinde kullanmak niyetinde değilim reçel, yani her şey bana uyuyor. Tarif için teşekkürler))


Çıkışta bir litre kavanoz 1 kg'dan bir tahliye yaptım

Sabah her şey soğudu ve karamelize oldu, çok güzel bir reçel çıktı)))
Öğle yemeğinde dondurma ile denedik, gerçekten beğendik))

Sadece lezzetli değil, harika! Dacha'da bir kova mavi erik topladım - dikenli, dikenli dallı kuru erik melezi. Erik olgun ve tatlıdır, ancak serttir, sıçratmaz, taş kolayca ayrılır. 1 kavanoz 0,55 litre ve bir vazo çıktı. Her şey marmelat gibi donmuş. Şeker, istediğim gibi ekşi, tam dondurma ile ve simit içine koyabilirsiniz. Genel olarak, başka bir çift porsiyon koyuyorum. Konveksiyonda sıcaklığı 175 dereceye düşürdüm. Tarif için teşekkürler. Ve sonunda 7. Kıtada bir denizanası aldım. 1: 1 de vardı.

[Linadoc]

Linadoc, hem porto şarabı hem de atıştırmalık için ne harika bir tarif))) Kışı bile beklemiyordum, bu yüzden bir kaşıkla dudaklarıma vurarak yerdim

[Lina]

Linave Zhelfix pektin ile değiştirilebilir mi?

Taak, yakalandı! Beş kutu erik nereye takılacağını düşünüyorum. Dün köyden döndüm ve ayrılmadan önceki her şeyi aradım. Erik iri ve tatlıdır. Üstelik bir ağaçtan koparıldı, bu yüzden yarına kadar kalacak (ben bir iskele çantası alırken). geri kalanı donmuş, bazıları kompostoda, bazıları reçelde.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Teşekkür ederim!
Aynı anda 2 porsiyon yaptım (biri açıkça benim bedenim değil). Pişirildiğinde aroma ... Her biri 0,5 litrelik 4 kavanoz çıktı. ve biraz da "denemek" için. Soğuyacak ... Ben dondurma ile olacağım.
Yarım şişe port kaldı ... bu yüzden iki porsiyonla bitireceğim!

[Tatyana]

Tarif için teşekkürler))

Tatyana, evet tarifin gittiğine çok sevindim! Bu çok lezzetli! Bu eriği kahveye batırılmış bir bisküvinin üzerine sürdüm, lor kremamla dönüşümlü olarak ve sonra üstüne koydum! Bomba!!!

Sadece lezzetli değil, harika!

IrinaIrochka, diyorum, basit ama akıllara durgunluk veren!

Zhelfix pektin ile değiştirilebilir mi?

Evgeniya, Yapabilmek. Zhelfix aynı pektindir, ancak sitrik asit içerir. Sadece orantıları bilmiyorum. Pektin açıklamasında olduğu gibi yapmak gereklidir.

Beş kutu erik nereye takılacağını düşünüyorum.

Peki, burada yapabilirsiniz!

bu yüzden iki porsiyon daha ile bitireceğim!

Kitty, anladığın gibi, bende 2 yok, 4 porsiyon bile yok ... Öyleyse yap!

[Linadoc]

Linadocve bir fırın tepsisine hangi katmanla yayılacak?

nasıl gidiyor, 1.5-2 santimetre aldım.

Çift doz yaptığımda, fırında bir tencereye koydum ve hala zhelfix dozunu artırmadım, 2 kg erik üzerine 1 poşet koydum. Çok kalın olmadığı ortaya çıktı. AMA yine de lezzetli olduğu için tarif edecek yeterli kelime yok. Ama gelecek için bunu 1 kg'dan yavaş yavaş yapmanız ve bir fırın tepsisine dökmeniz gerekiyor, acı verici derecede lezzetli, neredeyse marmelat çıkıyor. Artık erik yok, ancak hem kırsalda hem de mantar toplamaya gittiğim ormanda sınırsız miktarda diken var. Yapabilir misin?

[Linadoc]

LinadocErik tarifi için teşekkürler! Çok iştah açıcı resimler !!!!
Telefonumdan yeni temaları izlemek için zamanım yok

İşte kavanozlarım)

Harika bir tarif için teşekkürler, Linochka !!!!

[Oksana]

sınırsız sayıda diken var

Diken harika çıkacak!
Oksana, yap, çok lezzetli!

İşte kavanozlarım)

Güzellik! Zeki kız!

Tarif süper, zaten 3 kilo erik "sarhoş". Ama zhelefiks ile ilk seferde çalışmadım, bu yüzden ikinci kısmı onsuz yaptım. Tadı mükemmel

Sadece telefix ile başarılı olamadım.

Zorluklar nelerdir? Hiç zorluk yaşamadım.

Zorluklar nelerdir? Hiç zorluk yaşamadım.

Evet, aslında etkisinin sıfır olması dışında zorluk yok. Doğru, 1: 1 aldım, belki 2: 1 telefondan jelleşebilirdi. Ama genel olarak buna ihtiyacım yok, çok güzel bir şurup var - onunla dondurma, kalın yoğurt ve fermente pişmiş süt döküyorum. Sadece çikolatalı bisküviyi şuruplemek istiyorum

Sadece çikolatalı bisküviyi şuruplemek istiyorum

Evet, bu harika olacak! Doğru, eriği kahveye batırılmış bir bisküvinin üzerine koydum. Genelde havai fişeklerdi.

Nefis, muhteşem, nefes kesici !!! İsimden, malzemelerden başlayarak ve sonuçla biten tam vızıltı!

[Evgeniya]

Evgeniya, Teşekkür ederim! Gerçekten çok güzel kokulu!

Porto şarabı yerine güçlendirilmiş kırmızı şarap alabilir misin? Aslında bizim üretimimiz de aynıysa. Ayrıca jelleştirme hakkında bilgi edinmek istiyorum. Eklemek gerekli mi yoksa onsuz yapabilir misin? Onsuz, reçel daha ince olacak, doğru anlıyor muyum?

[Linadoc]

Linadoc, söyle bana, eğer agar-agar kullanıyorsanız, kullanmadan önce ne ıslatmalı? Limanda mı?

Porto şarabı yerine güçlendirilmiş kırmızı şarap alabilir misin?

Yapabilirsin, yapabilirsin ve güçlendirilemezsin.

zhelfix hakkında bilgi edinin

Jelatin daha fazla kalınlık verecek ve onsuz şurupta lezzetli ve aromatik olmasına rağmen bir erik olacaktır.

agar-agar kullanılıyorsa, kullanmadan önce neye batırılmalıdır?

Ağar-agar şişerken, ağar-agar şişer.

Frenk üzümü şarabım ve kartopu likörümle yaptım. Erik reçelini hiç sevmedim, ama şimdi bu güzel kokulu mucize benim favorim.

[Irina]

Irina, Tarifin gelmesine sevindim!