Buğday ve arpa ekmeği

[🔗]

Buğday ve arpa ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
1 somun için yaklaşık 12 dilim:
Beyaz ekmek unu	375 g
Arpa unu (Kırıntılarım var	125 g
Süt	200 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Ayçiçeği balı	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	25 g
Kuru maya	1 çay kaşığı
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Arpa ekmeğe tatlı, cevizli bir tat ve sertlik verir ancak glüten oranı düşük olduğu için ekmeğin yeterince kabarması için arpa ununun beyaz un ile karıştırılması gerekir.
• 1. Yumurtayı bir sürahide hafifçe çırpın. Süt ekleyin, 350 ml işaretine kadar su ekleyin.
• 2. Malzemeleri ekmek yapımcısının talimatlarında belirtilen sırayla ekmek yapıcıya koyun.
• 3. Yemeği ekmek yapımcısına yerleştirin ve Temel programı ayarlayın.("Tam Tahıl" modunda pişirdim) Ekmek yapıcıyı açın.
• 4. Pişirmeden önce, yüzeyde sığ çapraz kesimler yapın ve eşkenar dörtgen oluşturmak için kesimleri ters yönde tekrarlayın.
• 5. Pişirdikten sonra, bitmiş somunu çıkarın ve soğuması için tel rafa aktarın. [/ I]
• 🔗

Not

Kaynak burada: 🔗
Çok lezzetli ekmek çıktı!

Sphinks Resimleri

Benzer tarifler

Ekşi mayalı arpa ekmeği, şimdiye kadar en lezzetli olanı. (Tamboréna)

Ekşi mayalı tam tahıllı arpa ekmeği (OlyaJuchka)

"Bourget" bazlı çavdar-buğday-arpa ekmeği (-Elena-)

"Belovodye" den "Yachenka" kırıntılarım var) [/ color]
Çok lezzetli ekmek çıktı!

Ve bu irmik nedir? Arpa ezmesi işe yarayacak mı? Yoksa ıslatılmalı mı?

[an_domini]

Ve bu irmik nedir? Arpa ezmesi işe yarayacak mı? Yoksa ıslatılmalı mı?

an_domini
Böyle:

🔗

Belovodye ahırı, kepek ve tohum içeren Eski Rus tarzı, 500g.
Ürünün bileşimi:
Krupki.
Zihinsel performansı artıran B vitaminleri içerir,
özellikle çocuklarda. Diyette bu vitaminlerin eksikliği ile,
aşırı yağ birikimi, kas atrofisi, kabızlık,
sinir ve kardiyovasküler sistem bozuklukları.
Kepek.
Arpa kepeği, karma tipte bir diyet lifi içerir: çözünür
(pektinler) ve çözünmez (selüloz) oluşumunu engelleyen
damar trombozu.
Embriyo.
Doğal olan E vitamini (tokoferol) bakımından zengindir
antioksidan. Kan basıncını düşürür, kanı çözer
kan pıhtıları, görünümlerini engeller. Düzenleyici etkisi vardır
üreme işlevi. Anti-kanser, immün sistemi uyarıcı,
yaşlanma karşıtı etki. Bileşen olarak yaygın şekilde uygulanır
sporcuların fonksiyonel beslenmesi. Önerilen Ayrıca güveç, hamur işleri ve
unlu Mamüller.

Arpa kabuğu çıkarılmış tane gelince, söylemeyeceğim, denemedim ... Yine de bir değirmende ince öğütürseniz, o zaman tam da ıslanmanıza gerek kalmayacağını düşünüyorum. .

[Kırıntı]

Kırıntı, lezzetli ekmek!
Çok hoş kokulu, alışılmadık derecede basit.
Tahıllarım yok ama arpa unu, kabarık ekmek, kesilmiş bej. Kokulu. Sadece zevklerimize göre tatlılar. Görünüşe göre arpa kendi başına tatlı. Bu yüzden bence bal koymamalısın, o zaman aromanın bir kısmı kaybolacak.
Tarif için teşekkürler! Pişireceğim ve bu ekmeğe dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ederim.

[Don]

Don, Sağlık için ! Ekmeği beğendiğinizi duymak çok güzel ... Ve arpa ununu nereden elde ettiniz, peki, sır değilse tabii ... Onu satışta hiç görmedim ya da hiç görmedim doğru zamanda ve doğru yere ulaşın ...

Raporunuz ve nazik sözleriniz için teşekkür ederiz!

Krosh, kişisel olarak cevapladı.

Ekmek yaptım. Lezzetli. Ceviz tatlı tonunu fark etmedim. Ama alıcıların aynı olup olmadığı ya da ne olduğu. Ama aynen bunun gibi.

HP 2501 Panasonic program 01'de pişirme ana programdır. Kabuk, buğday veya çavdar buğdayından daha yoğundur.
Kesiğin çabuk kuruduğunu fark ettim ama umrumda değil çünkü biraz bayat ekmeği severim. Ve bir parçayı kestiğinizde, içi çok yumuşaktır. Bir kez daha pişirelim.
Arpa unu garnitsa bulundu. Ekmeğin buğday ekmeği kadar yükselmediğini de fark ettim ama bu anlaşılabilir bir durum. Yazara teşekkürler