Lor mini kekler

Lor mini kekler

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Un	250 ml
Şeker	250 ml
Yumurtalar	3 parça.
Margarin	150 g
Süzme peynir	300 gram
Kabartma tozu	1 sa. l.
Hindistan cevizi. talaş (isteğe bağlı)	30 g

Pişirme metodu

• Margarini şeker ve yumurta ile öğütün, süzme peynir ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elenmiş unu kabartma tozu ile dökün, hindistancevizi ekleyin. talaş. Her şeyi iyice karıştırın.
• Metal kalıplar (ben küçük olanlar kullandım: üstte d = 5.5 cm) gres ile gres. sıvı yağ.
• AG'yi orta ızgaraya yerleştirin (12 parça yerleştirdim) ve \ "ISITMA \" özelliğini açın (bu maksimum parametrelerde 6 dakikadır).
• Hamuru önceden ısıtılmış kalıplara koyun - her biri 1 saatim var. l. Düzleştirin.
• Modu açın: Ortalama hız, 180 derece, 15 dak.
• Hazırlık sinyalinden sonra, kapkeklerin kapalı bir AG'de durmasına izin verin (fan soğur, keklerin rengi eşitlenir).

Pişirme programı:

Ortalama hız, 180 derece, 15 dk.

Benzer tarifler

Üzümlü ve çikolata damlalı süzme peynirli kekler (Mona1)

Midye ve taze otlar ile süzme peynirli aperatif kekler (Alexandra)

Elmalı ve karamel soslu süzme peynirli kek (Pulisyan)

Onları hiç başka bir şeyde pişirdiniz mi (aeroogril değil, örneğin fırında)? Form olarak çok yükseliyorlar mı?

Bu tarif fırın için tasarlandı. Elektrikli bir fırında silikon kalıplarda pişirdim (T = 180g, süre ~ 25 dakika) ve kalan hamurları airfryer için kullandım.
Hamur yaklaşık 2 kat yükseliyor! Hem orada hem de orada lezzetli çıkıyor.

Teşekkür ederim, çok lezzetli. Küçükler pişirilir. ama büyük bir formla, yine ortadaki ham Pekla'nın alt kısmı ile ilgili bir problemim var, üst kısmı çok kızardı ve alt kısmı nemli. Bununla nasıl başa çıkılacağını tavsiye edin. Dibe inmenin bir anlamı yok. Kalıptan kurtulmak için henüz çok erken.

[Prubu]

PrubuGeri bildiriminiz için teşekkür ederiz!
Ne yazık ki, AG'de büyük turtalar pişirmem.
Ancak alt kısmın aşağıdaki şekillerde pişirildiğini okudum:
- üstünü folyo ile örtün ve sadece önerilen sürenin yarısında çıkarıldıktan sonra,
- siyah bir form kullanın (içinde her şey daha iyi pişer),
- ortasında boru bulunan kalıpları kullanın,
- orta tel ızgarada pişirin, ancak bir genişletme halkası ile.
Belki bunların bir kısmı sizin için yararlı olacaktır.
Çavdar ekmeği pişirdiğimde, bitmiş somunu kalıptan çıkarıyorum, ters çevirip 5-10 dakika daha pişirip / kurutuyorum. Aynısını küçük turtalarla yapıyorum.
Mutlu pastalar!

Bahşiş için teşekkürler!

Rica ederim! Sana yardımı dokunursa sevinirim.

Üç hızlı bir airfryer'da her şey doğru çapta herhangi bir biçimde mükemmel şekilde pişirilir (talimatlarınıza bakın). Tüm pişirme süresi boyunca üstünü küçük delikli folyo ile kapatıyorum. Folyo, hamurun iyi kabarmasını önleyen kalın bir üst kabuğun oluşmasını önler. Fazla nem, ince üst kabuktan geçerek hamurdan buharlaşır ve pişmiş ürünler iyice pişer ve yükselir.
Yapışmaz kaplamalı silikon kalıplar ve kalıplar yağlanmadan kullanılmaktadır. Hamuru soğuk kalıplara döküyorum ve önceden ısıtılmış bir airfryer'a koyuyorum.

[Helena S.,]

Helena S., AG'deki pişirme deneyiminiz için teşekkürler. Eminim birçokları için faydalı olacaktır.
Hala yapışmaz kaplamalı metal kalıpları tercih ediyorum. Silikondan daha iyi pişirirler.

Airfryer'da üç hızlı silikon kalıplarda hamur işlerinin pişirilip çıkarılması iyidir. Formu küçük deliklerle folyo ile kapatmanız yeterlidir. Fırında pişirirseniz, tabağı folyo ile kaplarsanız, kalın üst kabuk olmadan da çok daha iyi bir sonuç elde edersiniz.Yalnızca halojen ısıtma elemanlarına sahip aero ızgaralar silikonu bozar.

Merhaba! Lor güveçte unlu mamulleri paylaşmak istiyorum. Ortasında bir delik olan yağlanmış bir formda pişmiş süzme peyniri yaydım, formu bir kapakla örtün (kesin, yuvarlak bir silikon form). Büyütme halkası olmadan alt ızgaraya soğuk bir AG'ye koydum. Sıcaklık en yüksek, 20 dakika 250 * C var, sonra sıcaklığı 210 * C'ye ve 20 dakika daha düşürüyoruz. Güveç iyi yükselir ve pişmiş, kırmızı, üstte ve altta çıkıyor. Herşey gönlünce olsun.

[Galina,]

Galina, pişirme seçeneklerinizi AG ile paylaştığınız için teşekkürler!
Yararlı deneyim!

galina 2016 Lor güveçini hangi fan hızında pişirdiğinizi belirtmediniz. Görünüşe göre tek bir hız modeliniz var. Hız üç ise, orta seviyede pişirmeniz gerekir.

Evet, AG fan hızı birdir.

[Galina,]

Galina, Önerilen pişirme algoritmasıyla, tek hızlı airfryer'ın çok şey yapabileceğini bir kez daha kanıtladınız.
Sadece onlara uyum sağlamalısın.

Sevgili yurttaş, şimdi AG'den daha iyi yaşadığım Penza'da satın alma fırsatı yok ve başkalarından bir şeyler öğrenmeye çalışıyorum.

Merhaba. Lütfen bana söyleyin ve şeker ve unu bire bir alın (örneğin, bir bardak Şeker ve bir bardak un).

250 ml'lik bir bardak, yaklaşık 130 g un (slaytlı) ve yaklaşık 200 g şeker (slaytsız) içerir.

Teşekkür. yapmaya çalışacağım

[Svetlana,]

Lütfen bana söyleyin ve şeker ve unu bire bir alın (örneğin, bir bardak Şeker ve bir bardak un).

Svetlana, aynen şöyle: 1 yığın. un ve 1 yığın. Sahara.
Mutlu pastalar!