Üzümlü ve çikolata damlalı süzme peynirli kekler

Üzümlü ve çikolata damlalı süzme peynirli kekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	200 g
Patates nişastası	25 g
Kremalı margarin	50 gram
Yumurtalar	2 parça
Şeker	85 g
Kefir	100 gram
Süzme peynir	150 g
Tuz	bir bıçağın ucunda
Soda	1/2 çay kaşığı
Vanilya şekeri	1/2 poşet
Kuru üzüm	1/2 stkn
Çikolata veya damla	50-80 gr

Pişirme metodu

• Bu, ailemin çok sevdiği ve en azından her gün yemeye hazır olduğu yemek. Hazırlık çok basit. Öncelikle 2 kap almanız gerekiyor. Her şeyi karıştıracağımız bir tane daha (büyük bir emaye kasem var), bir tane daha küçük - un ve nişasta için. Prensip şudur: Kalan bileşenlerin karışımına en son aşamada nişastalı un eklenir. Haydi başlayalım:
• 1. Büyük bir kapta tartı margarini tartıp ısıtmak için su banyosuna koydum.
• 
• 2. Margarin eridikten sonra kaseyi ocaktan alın ve 2 yumurta ekleyin. Çatal veya kaşıkla karıştırın. (yenme)
• 3. Şeker ekleyin. Karıştırırız.
• 4. Daha sonra kefir, süzme peynir, tuz, vanilya şekeri ekleyin.
• 5. Tüm bunları bir mikser veya blender ile karıştırın.
• 6. Her şeyi bir kaseye geri dökün. Kuru üzüm ekleyin. Kuru üzümler önceden yıkandı ve buharlaşması için kısa bir süre sıcak su ile döküldü.
• 7. İkinci kaba un ve nişastayı dökün, karıştırın.
• 8. Büyük kasemize soda ekleyin (sirke, kefir ve süzme peynir ile söndürmeniz gerekmez). Karıştırın ve hemen nişasta ile un dökmeye başlayın (yaklaşık yarısı). Hafifçe karıştırılarak küçük parçalar halinde veya damlalar halinde aynı yere çikolata eklenir. Ve unun geri kalanını nişasta ile dökün. Şimdi her şeyi karıştırıyoruz. Ama burada önemli bir nokta var: Çok iyi karıştırmaya ve tüm topakları öğütmeye çalışmayın. Un sıvıyla tamamen nemlenene kadar yoğurmak gerekir. Sonunda böyle görünüyor:
• 
• 9. Silikon kalıplara bir sprey şişesinden su püskürtüyoruz veya (yaptığım gibi, sadece içeriden suyla duruluyorum). Yağlamaya gerek yok. Zaten her şey bir patlamayla çıkarılacak. Sahip olduğum formlar:
• 
• 10. Hamuru kalıplara yerleştirin ve yaklaşık 2/3 veya 3/4 oranında doldurun. Bunu iki yemek kaşığı ile yapmanız uygundur. İşte olanlar:
• 
• Üstte düzleştirmeyin, hamur olması gerektiği gibi akacaktır.
• 11. Önceden ısıtılmış 180 dereceye koyduk^hakkındaFırından yaklaşık 40 dakika. Bunu çıkarıyoruz:
• 
• 1-2 dakika havluyla örtün, daha fazla değil, aksi takdirde nemlenir. Sonra onu tel rafa koyarız:
• 
• Bir havluyla örtün... Isınmak için soğuduktan sonra, kendinize şimdiden yardım edebilirsiniz.
• Çayınızın tadını çıkarın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 parça

Hazırlanma zamanı:

Hazırlık 30 dak + fırınlama 40 dak

Not

Birdenbire mevcut değilse veya başka nedenlerle çikolatasız yapabilirsiniz. Cupcakes hala çok lezzetli olacak, sadece şeker miktarını beğeninize göre biraz artırmanız gerekecek.

İşte olan buydu. Onlarla sadece çay içiyorum:

Benzer tarifler

Siyah Frenk Üzümü ile Tam Tahıllı Lor Kekleri (Podmosvichka)

Lor kekler (Korkuluk)

Lor atıştırmalık kekler (Korkuluk)

[Mona1]

Mona1 , harika kekler! Cupcakes için hastayım. Monochka, ne zamandır kek pişirdin? Şans eseri kesilmiş kekin bir fotoğrafı var mı?

[Mona1]

Mona1 , harika kekler! Cupcakes için hastayım. Monochka, Ne zamandır kek pişirdin? Şans eseri kesilmiş kekin bir fotoğrafı var mı?

Şu anda bir fotoğraf çekeceğim, ancak cep telefonu önemsiz.

İşte olan buydu. Onlarla sadece çay içiyorum:

Çok tatlı kekler teşekkürler! (y) Çayınızın tadını çıkarın!

Çok tatlı kekler teşekkürler! (y) Çayınızın tadını çıkarın!

Denediğinizden emin olun.Tarifte biraz nişasta var ve tadı gerçekten süslüyor. Adamlarım, haftada birkaç kez pişiriyorum. Bu arada, ilk tarifte çikolata yoktu. Ve onsuz, aynı zamanda harika çalışıyor, ancak sonra şeker miktarını biraz artırmanız gerekiyor. Ancak şekerle herkes damak tadına uyum sağlayabilir.

Ve hangi süzme peyniri almak daha iyidir?

Ve hangi süzme peyniri almak daha iyidir?

Süzme peynir, daha iyi kuru değil, normal mağazadan alınan ağırlıktır. 12 kek için - kağıda sadece 150 gr süzme peynir gerektiğine sevindim. Artık 3 kişilik bir ailemiz var. burun başına 4 parça çıkıyor. Akşamları bir çift çay ile, sabahları bir çift kahve ile. Ve çok lezzetli.

Teşekkür. Aynı aileye sahibim ve süzme peynirli kekleri seviyorum ve kalıplar aynı. Acilen yapmalıyız!

Oh, ne kadar güzel! Ve bu süzme peynir iyi! Kocamın kuru üzümleri pek iyi değil ama ben onları kuru yaban mersini, kuru erik ve ...
Ve hava! Çayınızın tadını çıkarın! Yapacağım, sadece tek kullanımlık kalıplarım var.
Teşekkür ederim!

Oh, ne kadar güzel! Ve bu süzme peynir iyi! Kocamın kuru üzümleri pek iyi değil ama ben onları kuru yaban mersini, kuru erik ve ...
Ve hava! Çayınızın tadını çıkarın! Yapacağım, sadece tek kullanımlık kalıplarım var.
Teşekkür ederim!

Sağlık konusunda kızılcıklar çok iyidir, bence!

Yer imlerine götürüyorum!

Yer imlerine götürüyorum!

Ve onu sürükleyin ve bazen dışarı çekin!

[Tanya,]

Tanya, tarif için teşekkürler

Ve bu an ilgimi çekti

9. Silikon kalıplara bir sprey şişesinden su püskürtüyoruz veya (benim yaptığım gibi, sadece içlerinden su ile duruluyorum). Yağlamaya gerek yok. Zaten her şey bir patlamayla çıkarılacak. Sahip olduğum formlar:

Ve hangi amaçla su serpiyoruz?

[Tanya,]

Tanya, tarif için teşekkürler

Ve bu anla ilgileniyordum Ve ne amaçla su serpiyoruz?

Nispeten yakın zamanda silikon kalıpların sahibi oldum ve farklı tarifler ararken sık sık bununla tanıştım: kalıplar metal ise, hamuru döşemeden önce yağlayın ve silikon kalıpları su ile serpmek yeterli. Ben bir öncü olarak itaatkar bir şekilde yapıyorum. Aynen: Fırından çıkardıktan sonra 1-2 dakika havluyla örtün. Bunun da, kolayca çıkarılmaları için sanıyorum. Gerçeği söylemek gerekirse havluyla örtülmeden güzelce çıkarılabilirler ama yine öncü refleksi tetiklenir, üzerlerini örterim. Elbette, 1 dakika boyunca kapatmadan hemen püskürtmemeye ve çıkarmamaya çalışabilirsiniz. Ama sonra düşünüyorum: Ya başka bir şey için ihtiyacınız olursa?

Monych ve ben ipleri ilk kez tüm yeni silikonları yağlıyoruz. yağ ve sonraki kullanımda hiç yağlamıyorum, serpmem - hamuru doğrudan kuru bir yere koyuyorum. Ve pişirdikten sonra örtmüyorum - mükemmel bir şekilde uçuyorlar.

Monych ve ben ipleri ilk kez tüm yeni silikonları yağlıyoruz. yağ ve sonraki kullanımda hiç yağlamıyorum, serpmem - hamuru doğrudan kuru bir yere koyuyorum. Ve pişirdikten sonra örtmüyorum - mükemmel bir şekilde uçuyorlar.

İlk defa yağlamadım, sadece sabunla yıkadım. Ve şimdi hepsi sürekli pişirilerek yağlandı, bu yüzden haklı olduğunu düşünüyorum ve böylece sıçratmadan dışarı uçacaklar.

Mona1, harika 1 tarif. Çok lezzetli. Ben öyle yaptım 🔗 🔗 🔗

Oh, ne yakışıklı erkekler! Sağlığınız için yiyin!

Vanilya şekeri 1/2 poşet

Tanya ve kaç gram poşet demek istiyorsun?

Tanya ve kaç gram poşet demek istiyorsun?

Evet, vanilya şekeri ile, burada - herkes için. O kadar önemli değil. 10 gr'lık poşetlerim var, göze döküyorum, belki biraz daha fazla veya daha az. Ve biri yapabilir, sonunda ondan hoşlanmaz, o zaman biraz tarçın dökebilirsiniz. Aniden aniden bitirdiysem, bazen vanilya şekeri olmadan yaparım. Yine de lezzetli olacak.

Ve onları çoktan pişirdim
Sakinleş, birini kes ve sonra bir fotoğraf çizeceğim.
Kalıplardan bir patlama ile uçtuklarını önceden söyleyeceğim.Kabartma bir gram tarafından bozulmamış
Öyleyse yakında bir raporla bekle

Ve onları çoktan pişirdim
Sakinleş, birini kes ve sonra bir fotoğraf çizeceğim.
Kalıplardan bir patlama ile uçtuklarını önceden söyleyeceğim. Kabartma bir gram tarafından bozulmamış
Öyleyse yakında bir raporla bekle

Aferin! Kendimden, onları soğukken, ancak yine de sıcakken yemenin en lezzetli olduğunu söyleyeceğim. Bu yüzden hemen su ısıtıcısını takın!

Tanya, bir raporla çay yap


Margarin değil tereyağı aldım; damla yerine kıvrılmış beyaz çikolata (özelliklerini deneme yanılma yoluyla incelemeye devam ediyorum); koyu kuru üzüm 100 gr.

Nefis

Tanya, bir raporla çay yap

Oh, ne kadar lezzetli görünüyor! Görünüşe göre, tereyağı ile daha da iyi! Ama böyle bir kalıp almadım, delikli, ama çıkıyor, ne güzel çıkıyor!

Bugün yanlış hesapladım ve 12 kalıbıma sığandan üçte bir daha fazla hamur karıştırdım. Bu nedenle, hamuru büyük bir kalıba koymaya karar verdim ve sonuç olarak şu oldu:

Parlak, pürüzsüz çıktı, düz parlak. Belki de margarini tereyağı ile değiştirdiğim içindir.

gözlerini pastadan ayıramazsın! çok cilalı! Kesmek yazık mıydı?

gözlerini pastadan ayıramazsın! çok cilalı! Kesmek yazık mıydı?

Evet, gözlerim ağlıyordu ve midem mutluydu.

Gece çayı başladı. Bu bir haftanın üçüncü tarifi. Tanya, teşekkürler !!!! Tarif kolay ve hızlı, ama asıl şey ... efendim. Lezzetli !!!! Teşekkürler, çay içiyoruz.

Larissa, geceleri böyle resimler yüklemek gerçekten mümkün mü? Ben uyuyacağım! Ve şimdi buzdolabına çekiyor ve süzme peynir orada ... Kek yapmak zorundayım, yoksa uzun süredir bir şey yapmadım, ama haftada üç veya dört kez yaptığım bir zaman vardı. Genel olarak, hoş bir çay içersiniz, daha sık yapın, lezzetlidir, özellikle de dropsik veya çikolata parçaları ile.

Tanya, çikolata parçalarıyla. Ve ne sen ne de ..... geceyi sakinleştir! Figürü sakla, tüm bunlar zaten bizde kayboldu, yapabilirim.