Marka ekmek yapımcısında Paskalya pastası

Ekşi maya tariflerini kim bilebilir, lütfen cevap verin.
Panasonic yerine 2500 aldım (neredeyse yeni ve sıkıcı), mayadan daha lezzetliymiş gibi ekşi mayalı ekmek pişirirken tefle dans etmekten bıktım ve daha sağlıklı olduğunu söylüyorlar. Paskalya keki için bir tarife, tercihen 5-6 yumurtaya ihtiyacınız var.

İyi? Bu ekmek makinesinde kimse kek yapmayı denemedi mi? Ne yazık ki benim için, ekmek normal şekilde pişirilmesine rağmen, 3 deney de başarısız oldu ...

Pastam bugün pişmedi! Şok oldum !!! 400 gr un için 1000 ağırlığını hafif bir kabuğa, bir gözleme çöp kutusuna çok fazla ürün koydum ve şimdi yenisini koydum.

[Kuzey Yıldızı]

Kuzey Yıldızıve sen de pişmemiş miydin?

Benden doğmadı ... ancak o zaman bazı bilgileri okudum ve kısmen hatamı anladım ... Ana programı kapatıp hamurun olması gerektiği gibi yükselmesini beklemek gerekiyordu ... Ve senin durumunda "PİŞİRME" programında pişirmek mümkün olacak Paskalya kekleri hakkında daha fazla bilgi burada yazılır https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47760.0

İlginç bir şekilde, pişirilmeyeceğini nasıl bilebilirim? Bu Paskalya keklerini ilk pişirişim değil ama farklı bir model vardı, bunda sorun yoktu. Program çalışmayı bitirdi - bu her şeyin hazır olduğu anlamına geliyor, beklediğim buydu. Ve pastayı çıkarıp soğuması için fıçıya koyduğunda, havaya uçtu (daha sonra kestim ve alt deliği gördüm.

[Julia]

Juliave hangi tarifi yaptın? Ve hangi programda? Yarın pişirecektim

Tatlı ekmek programında Elena Bo'dan tereyağlı kek yaptım. Şimdi ikincisini 300 gr unun üzerine koydum, mayayı biraz azalttım, 750 ebadını orta kabuğa ayarladım, bekliyorum ...

Ve bu arada, 400 g için bu tarife göre kapağa dinlendim.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, her ihtimale karşı, hamur düzgün bir şekilde uyuyor ... görünüşe göre Paskalya kekleri ile bu bir problem ...

Bu tarif her zaman harika çalışıyor

Tatlı ekmek programında Elena Bo'dan tereyağlı kek yaptım

Hmm ... Ben de pişirmek istiyorum.Peki ana programda denerseniz?

Len, zaten düşündüm ama artık çok geç.

Tamam, o zaman yarın ana programda pişireceğim. Bakalım ne olacak

[Kuzey Yıldızı]

Ne saçmalık oluyor! Sonunda hamur kabarmadı, Kuzey Yıldızı, nakarkal
Daha önce Paskalya keklerinin hamurunun prova sırasında gerçekten yükselmediğini fark etsem de, pişirme sırasında aktif olarak büyüyor. Ama sonra panikledim ve programı kapattım. Sonuç olarak bir saat bekledim ama sonuç olmadı. Tamam, 1 saat pişirmeye başladım. Onu çıkardı ve bir şekilde şüphe etti, kovadan çıkarmadan önce bir termometre ile iyice dürttü, nemliydi !!! Bu, hamuru bir saat boyunca 300 gramdan pişirmez - bu bir şey! Geri koyarım pişiririm

Kirpi yeşildir! Nasıl bir saatte pişmez? Ne kabustu ama! Belki mayanın nesi var?

Keten, peki, maya yüzünden kalkmadım, (ilki kalkmasına ve sadece bir paket olmasına rağmen) ve pişirme? Sonuç olarak, bir saat 35 dakika pişirildi - hazır! Kenarlar sırasıyla sooo tabaklanmıştır.

Hmm ... tuhaf Sabah pişireceğim, sonra ne olduğunu rapor edeceğim

[LyuLyoka]

LyuLyokaUmarım bu benim yüzümden değildir. Bugün bu Paskalya için son zamanı kendim yapmaya çalışacağım ... Henüz tarife karar vermedim, ancak " Tatlı ekmek ”tarif kitabı ve oraya kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveler ekleyin ... ama çok şüpheliyim ... nasıl denediğimi - yazacağım!

[Kuzey Yıldızı]

Kuzey Yıldızıİkinci pastaya kuru kiraz ekledim. Sanırım asıl mesele onda, hamura çok fazla bulaştı ve hatta hoş olmayan bir pembe renge boyadı.

[Elena Bo'dan tereyağlı kek]

Ve ben yaptım Elena Bo'dan tereyağlı kek (340 gram un için). Programda pişirme №1 hafif hamur.Her şey pişirildi, hatta 5 dakika önce kapatılabiliyordu, çünkü kenarları çok bronzlaşmıştı, çatı biraz çatlamıştı ama bu saçmalık. Kovadan çıkmadım, 400 gram un bile pişirmek mümkündü.

Mesih yükseldi!!!
Oh, ne harika çıktı, tebrikler Len! Ve kötü uyumum çok lezzetli oldu)
Ama gelecek yıl yine de fırında pişirme cesaretine sahip olacağım. Bu tarifi alsam da çok güzel.

[Julia]

Gerçekte dirildi !!!
Juliakek gerçekten çok lezzetli, gelecek yıl fırında da pişirmeye çalışacağım, çift norm yapacağım