ana Ekmek üreticileri - seçme ve çalıştırma Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi Ekmek Yapma Makinesi Markası Ekmek üreticisi Marka 3801. "Jam" 14 programını ve "Ghee" programını programlayın.

Ekmek üreticisi Marka 3801. "Jam" 14 programını ve "Ghee" programını programlayın.

 
MariV
Reçel programı
Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
Daha çok reçel gibi.
Reçel, meyvenin meyvenin şeffaf bir şurup içinde yüzdüğü zamandır.
Bir ekmek yapımcısında gerçek reçel pişirmenin mümkün olması olası değildir - hacimler uygun değildir ve teknoloji de çalışmayacaktır.
Ve reçel, benim durumumda portakal reçeli, oldukça fazla.

Yemek tarifi

Soyulmuş portakal - 500 gr
Toz şeker - 400 g
Pektin - 50 gr

Portakalları soyun, ince ince doğrayın, toz şekerle kaplayın, yaklaşık bir saat bekletin.
Sonra onu HP kovasına aktarıyoruz ve programı 14 ayarlıyoruz.
İlk 15 dakika HP, her şeyi aktif olarak karıştırır.

Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
Ardından 45 dakika içinde sıcaklığı kademeli olarak yükseltir ve her 10 saniyede bir karıştırır. T programının sonunda -

Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.

Bir kovadan hızlıca bir tencereye dökün, 60 dereceye kadar soğutun. ve zhelix ekleyin. İyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Limonlu ve portakallı elma reçeli koydum - yarın bir şişe yürüyüş fotoğrafı var ........
Elma reçeli ile - serseri! Elmaları ince kesmeme ve çeşitliliği zor olmamasına rağmen kaynatılmadı - aydaret. Portakallardan daha iyi.

Ama sonra gece ayağa kalktı, fikrini değiştirdi ...
Bu elmalardan

Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
Ve portakal reçelli sandviç!
Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
MariV
Muhallebi kekleri "Reçel" programında "Rahibenin iç çekişi".

Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.

Yemek tarifi:
250 ml süt
125 g - un
50 gr tereyağı
3-4 yumurta
1-2 çay kaşığı Sahra
Bir tutam tuz
portakal kabuğu rendesi
1 litre rafine yağ
Birkaç dal biberiye.

Tarif, Nika Belotserkovskaya'nın LiveJournal'dan ödünç alındı.

Hamuru HP'de yapmaya karar verdim.
Bir tencerede sütü ve tereyağını kaynattım, hızlıca bir kova HP'ye döktüm, üzerini un, şeker ve tuzla kapladım, prog. 14 - reçel.

Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
Kelimenin tam anlamıyla bir dakika içinde, HP her şeyi benim için karıştırdı, sonra yumurtaları birer birer ve 3 dakika daha kırdı.
Hamurum sulu çıktı - sanırım yumurtalar büyüktü.
Bir güveçte yağı 170 dereceye kadar ısıttı, biberiye dallarına attı ve birkaç saniye sonra dışarı çıkardı.
Hamuru bir çorba kaşığı ile kızgın yağa daldırıp yumuşayana kadar kızartır. Elek üzerinde kurutulur, üzerine pudra şekeri serpilir. Orijinal tarifte bitmiş ürünler bala batırılır.
Genelde çörekler ortaya çıkmalıydı.
Krep gibiyim - ama artık orada değiller.
Vichka
MariV, bunlar güzellikler!
MariV
Alıntı: VS NIKA

MariV, bunlar güzellikler!
Evet, Vika çok lezzetli! Arkadaşlarımdan onları benden almalarını istedim - ve onlar onları çıkardı ...
14anna08
Olichka, güzellik, kızartmak için çok yağ aldın mı?
MariV
Alıntı: 14anna08

Olichka, güzellik, kızartmak için çok yağ aldın mı?
Kisya, yazdım - kızartma için bir litre!
Genel olarak, iç çekmelisin - çörek, ama ben iç çekiyorum ...
MariV
Program 13 - ghee.

🔗

Köyümden petrol aldım - her nasılsa o kadar iyi görünmüyordu. Eritmeye karar verdim, 400 gr'ı parçalara ayırdım, programı açtım.
HP'yi yoğurmaya başladı - yağı gerçekten kırmayı başaramadı. Ama sonra ısıtmaya geçti - peki ve eridi. Teneke kutulara döküldüğünde, soğuduğu zamanki gibi tadı var.
Aygül

MariVpeki, nasılsın tereyağı? tadı, rengi, sobası iyi iş çıkardı mı?
MariV
14 "Reçel" programındaki pastalar için choux böreği

Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.

Yemek tarifi
Su - 250 ml
Buğday unu - 400-450 g
Tuz - 1 çay kaşığı
Pas yağı 1 yemek kaşığı. l.

Suyu tuzla kaynatın (ocakta, bir tencerede), 1 yemek kaşığı ekleyin. l. rast. tereyağı, bir kova HP'ye dökün, tüm unu dökün ve program 14'e koyun - reçel, 5-6 dakika yeterlidir.
Hamur yumuşaktır, plastiktir, ellere yapışmaz. Biz havalıyız ve istediğinizi şekillendirebilirsiniz.
MariV
Alıntı: Aygul

MariVpeki, nasılsın tereyağı? tadı, rengi, sobası iyi iş çıkardı mı?
Soba iyi iş çıkardı, yağın tadı ve rengi standart.
Antonovka
MariV,
Olga, standart tat ne anlama geliyor? Ghee nasıl? Sadece ocağı farklı şekilde ısıtıyoruz - köpüğü çıkarıyoruz, vb.
MariV
Alıntı: Antonovka

MariV,
Olga, standart tat ne anlama geliyor? Ghee nasıl? Sadece ocağı farklı şekilde ısıtıyoruz - köpüğü çıkarıyoruz, vb.
Ben kendim ocaktaki yağı yeniden ısıtmadım - sadece fırında. Köpüğü çıkarmadım ama çıkmadı. Bitmiş yağın fotoğrafında bu tür bir köpük görülebilir.
HP'deki "ghee" işlevi kendine düşkünlüktür! Eritmek için ne kadar tereyağımız var? Daha önce, buzdolabının olmadığı, inekler saklandığı ve tereyağı dövüldüğü zaman, tereyağını bu şekilde kurtarmak mantıklıydı.

MariV
Profiteroller (ekmek yapımcısında yoğurma).


🔗

Su - 250 ml
Tereyağı - 100 gr
Tuz - 1/2 çay kaşığı
Un - 180 g
Tavuk yumurtası - 3-4 adet (Büyüklüğüne bağlı)

Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ve tereyağı ekleyin. Tekrar kaynatın.
Sonra un ekleyin, iyice karıştırın. Sonra bu kütleyi bir kova HP'ye koyarız, "Ghee" veya "Reçel" programına koyarız ve yumurtaları tek tek kırarız. Kütle pürüzsüz hale geldiğinde, yaklaşık 10 dakika sonra, HP'den çıkarın, ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun. Bir fırın tepsisine, hafifçe yağlanmış ve 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına gönderiyoruz. 35-40 dakika pişirin.
Fırın termosirkülasyonlu ise, aynı anda 2 tepsi koyabilirsiniz.
Hazır profiteroller kesilip krema ile doldurulabilir veya üzerine pudra şekeri ve rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Vichka
Olya! Güzel!!! Oh, ne kadar lezzetli !!! Bunu çok fazla seviyorum !!!
MariV
Biz böyle yapıyoruz - basit ve kolay!
Vichka
Alıntı: MariV

Biz böyle yapıyoruz - basit ve kolay!
ZORUNLU !!!
14anna08
Ol, neden yağ suyunu HP'de hemen unla karıştırmıyorsun?
MariV
Alıntı: 14anna08

Ol, neden yağ suyunu HP'de hemen unla karıştırmıyorsun?
Anya, yapabilirsin - ama buna ihtiyacın yok. Bunu yapmaya çalıştım - suyu HP'de yağla ısıtmak için, sonra un ve yumurta vb.
Dün bunu bile yaptım - kötü şans! Hamur doğru şekilde "ayarlanmadı", sıvı haldeydi.
Ocakta su ve yağı kaynatmak daha iyidir, orada un, iyice karıştırın - ve ancak o zaman HP'de.
Bir önceki tarif olan "Rahibenin İç Çekişi" nde, bu yüzden toplar yerine kreplerimiz var.
Vichka
Çok güzel reçel! Reçelleri daha çok severim! Meyvelerin şurup içinde süzülmesinden hoşlanmıyorum. Sürekli donmuş çilek ve vişnelerden reçel pişiriyorum ama henüz fırında denemedim. Bir ekmek yapımcısında yemek pişirmek ocakta pişirmekten ne kadar farklı olacak? Denemeye değip değmeyeceğini bile bilmiyorum.
MariV
Genelde bu programın gerekliliğinden şüphe duyuyordum - ama bir şans verdim, denedim ve hatta beğendim. Bu amaçlar için jelatin kullanmak iyidir - daha sonra reçel veya şekerleme yapısı elde edilir. Ancak siyah frenk üzümü donmuş meyveleri yaptı - neredeyse tüm HP'yi yaptım - meyveler sulu - uçmaya ve kovaya sıçramaya başladıklarında, deneyi çabucak durdurdum!
Vichka
Alıntı: MariV

Genelde bu programın gerekliliğinden şüphe duyuyordum - ama bir şans verdim, denedim ve hatta beğendim. Bu amaçlar için jelatin kullanmak iyidir - daha sonra reçel veya şekerleme yapısı elde edilir. Ancak siyah frenk üzümü donmuş meyveleri yaptı - neredeyse tüm HP'yi yaptım - meyveler sulu - uçmaya ve kovaya sıçramaya başladıklarında, deneyi çabucak durdurdum!
Olya, zhelfix'in reçelde kullanılması, yoğurtta reçel kullanırsam, kavanozun dibine eklersem bir şekilde etkileyebilir mi?
MariV
İşte Dr. Oetker gelfix'in bileşimi - pudra şekeri, pektin, sitrik asit ve sorbik asit (koruyucu). Ev yapımı yoğurdu nasıl etkileyecek? HZ!
Vichka
Alıntı: MariV

İşte Dr. Oetker gelfix'in bileşimi = pudra şekeri, pektin, sitrik asit ve sorbik asit (koruyucu). Ev yapımı yoğurdu nasıl etkileyecek? HZ!
Demek istediğim, yoğurt ısınır ve jelleşme özelliği yayılır, ama öte yandan, sorun değil - yoğurt soğuyacak ve reçel iyileşecek.
Bu katkı maddesini denemeliyim, jemikleri gerçekten seviyorum.
Vichka
Pişmiş çilek, ben buna JAM diyeceğim.Bunu sevdim! Bütün kış donmuş çilek ve vişne pişirip mikserle, sonra blenderle çırptığım için "reçel" programının benim için kullanılacağını düşünüyorum.

Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
500 gr çilek ve 250 gr şekerden pişirilir. Bir filmle yoğurulurken üst kısım kapatıldı, ancak sprey filme ulaşmadı.
Ben de bu programdan mutlu olmayı beklemiyordum. Ayağa kalkmanıza ve izlemenize gerek yok, müdahale etmeye gerek yok - her şeyi bir kovaya koyun ve çevrimiçi olun! Tek kelimeyle mükemmel!

TEŞEKKÜRLER Markau, artık tek bir endişeden ellerim serbest!
MariV
Vikafilm erimedi mi? Veya karıştırdıktan sonra kaldırıldı mı?
Vichka
Alıntı: MariV

Vikafilm erimedi mi? Veya karıştırdıktan sonra kaldırıldı mı?
Sıçramayacağını anladığımda daha erken çıkardım.
Şimdi bir kavanoza dökülür, soğur ve kalınlaşır! Memnun oldum! 🔗
MariV
Luchik
VS NIKA "500 gr çilek ve 250 gr şekerden pişirdim. Yoğururken üstünü bir filmle kapladım ama filme hiç sıçrama gelmedi."

Söyle bana, çilekleri önceden çözdün mü?
Vichka
Alıntı: Luchik

VS NIKA "500 gr çilek ve 250 gr şekerden pişirdim. Yoğururken üstünü bir filmle kapladım ama filme hiç sıçrama gelmedi."

Söyle bana, çilekleri önceden çözdün mü?
Luchik, Şöyle anladım: Çilekleri bir kovaya şekerle kapladım ve kelimenin tam anlamıyla unuttum. Hatırladığım zaman, her şey zaten şurup içinde yüzüyordu.
MariV
Program 13 "Ghee" de ballı ve fındıklı yağ


Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
Tereyağı - 200 gr
Bal 200 gr
Ezilmiş ceviz - 100 gr

Tereyağını parçalara ayırın, bir ekmek makinesinin kovasına koyun ve "Ghee" programına koyun.
Tamamlandıktan sonra ekmek makinesinin kapağını açın, bal ve fındık koyun.
"Ghee" programını hemen tekrar başlatamazsınız - fırının soğuması gerekir, bu yaklaşık 30 dakikadır.
Sonra kapak kapatıldı ve "Ghee" programı yeniden başlatıldı - kelimenin tam anlamıyla bir veya iki dakika için.
Kovadaki her şeyi bir kavanoza koyduk, soğutup buzdolabına koyduk.
Beyaz ekmekle veya pasta için ara katman olarak çok iyidir.

Tarif, mutfak uzmanı Khakim Ganiev'den geliyor.
MariV
"Ghee" programında işlenmiş peynir


Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.


Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
Ekmek üreticisi Marka 3801. Reçel programı 14 ve Ghee programı.
NatusyaD
Vay!!! Kesinlikle! HP ile yapabilirsiniz! Sadece bir ghee programım yok, marmelatım var. Sığacak mı?
MariV
Dene! Ben işe yarayacağını düşünüyorum.
Başka bir ekmek yapımcısında, özellikle Panasonic'te "Jam" programında - çalışmayacak ve çalışmayacak - denedim, işe yaramadı!
Avreliy
Alıntı: MariV

Dene! Ben işe yarayacağını düşünüyorum.
Ayrıca ghee programım yok, jam programım ve 1 bireysel programım var.
Sığacak mı?
Ghee programı için sıcaklık ve zaman rejimleri nelerdir?
Eriyik tarifi çok ilgimi çekti. HP'de peynir.
NatusyaD
HP'de başarılı olamadım. Görünüşe göre sıcaklık aynı değil
MariV
Beyler, diğer ekmek üreticilerinde işe yaramayacağını düşünüyorum! Dün Panasonic'te "Jam" te yaptım - lor peyniri gibi çıktı. Lezzetli, ama Viola değil.
Bu ekmek yapımcısında önce yoğun bir yoğurma - karıştırma ve ancak o zaman eşzamanlı karıştırma ile sıcaklıkta kademeli bir artış olur.

birtanem
"Ghee" programında işlenmiş peynir

... Peyniri açıklığa kavuşturmak istiyorum - programı "reçel" olarak ayarlayın ve sadece karıştırma mı yapacaksınız? veya program 45 dakika gibi tamamen yürütülmelidir ...
MariV
Bu ekmek yapımcısının güncellenmiş sürümünde Ghee programı yok.

"Marka Ekmek Yapma Makinesi" Bölümündeki Diğer Konular

Ekmek yapımcısı MARKA 3801. Program 1 - Beyaz ekmek veya basit
Yoğurt Modu (Ekmek Yapma Makinesi Markası 3801 (2013))
Ekmek üreticisi Marka 3801. "Fransız ekmeği" programı - 5
Ekmek yapımcısı Marka 3801 - program 12 - "Erişte hamuru".
Marka ekmek üreticileri ve aksesuarları satın alma hakkında
Ekmek Yapma Makinesi MARKA 3801 - Tam tahıllı un programları - 3 ve ekspres - 4.

Yeni tarifler

Tüm yeni tarifler

Şimdi okuyorum

Tüm tarifler

Rastgele tarifler

Daha rastgele tarifler

Yeni tarif

yeni mesajlar

© Mcooker: En İyi Tarifler.
CONTACT US

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi