Patlıcan turşusu

Patlıcan turşusu

Kategori: Sağlıklı beslenme

Malzemeler
patlıcan besiyeri	4 şey.
dolmalık biber	2 adet
eğilmek	2 adet
Havuç	2 adet
Acı biber	damak zevki.
Turşusu:
Su	1/2 su bardağı
Sirke	1/2 su bardağı
Şeker	1/2 su bardağı
Sarımsak, otlar.

Pişirme metodu

• Tüm sebzeleri kızartın ve cam (seramik var) tabaklara koyun. Sıcak turşuyu dökün ve 12 saat demlenmeye bırakın. Tarif, turşunun tuzlanmaması gerektiğini, tüm sebzelerin kızartmadan önce tuzlandığını belirtti. Ama yine de biraz tuzlandım. Ve bana gereksiz gelmedi.

Benzer tarifler

Patlıcan tabanı (Leka_s)

Zencefil ve bal ile marine edilmiş patlıcan (Döndür)

Meyilli patlıcan dolması (Çin mutfağı) (Oyuncu)

Meraklı tarif: asla kızarmış patlıcan turşusu yapmayın. Denemek zorundayım

Dene !!! Delicesine lezzetli! Bir yıldır patlıcan bekliyorum, böylece bu salatayı sonuna kadar yiyebilirim!

Bu patlıcanları bugün yaptım. 2 parça mavi için, test için.
Doğru, sebzeleri kızartmadım, ancak onları 7 dakika hava fritözünde pişirdim (havuç daha fazla, biraz gevrek olabilirdi). Ama yine de çok lezzetli. Yaklaşık bir saat bekledik ve aktif olarak örnek çekmeye başladım. Sanırım yarın daha da lezzetli olacak. Tarif için teşekkürler. Hoşuma gitti, bir kereden fazla tekrarlayacağım.

[sima12,]

sima12, Beğendiğime çok sevindim. Ve haklısın, yarın daha da lezzetli olacak!
Fotoğraf çok iştah açıcı!

[Temmuz]

Temmuz Bu kadar lezzetli bir tarif için teşekkür ederim Doğru, her şeyi kızartana kadar uzun zaman alıyor ama buna değer Patlıcan sevenler için, bu kadar !!! Çok lezzetli, yer imlerine götürdüm.