Baharatlı tavuk butlu barbekü, pratik olarak "Tandır"

[Kompozisyon:]

Baharatlı tavuk butlu barbekü, pratik olarak "Tandır"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk budu	12 adet
Yoğurt (kefir)	150-200 gr.
Baharat karışımı	2 yemek kaşığı. l.
Limon suyu	2 yemek kaşığı. l.
Tat vermek için tuz

Pişirme metodu

• Neden pratikte Tandır, diye soruyorsun. Çünkü tandır fırınımız yok (tandır, tonir, tanur, ton, tandır - ne derseniz deyin), ama sadece odun üzerinde bir ızgaramız var.
• Ama ev yapımı da olsa TANDURI baharat karışımımız var.
• Kompozisyon:
• öğütülmüş kırmızı biber, öğütülmüş acı biber, köri tozu, öğütülmüş kişniş, kimyon, öğütülmüş karabiber, kuru toz sarımsak, öğütülmüş beyaz hardal, öğütülmüş zerdeçal, çemen tohumu öğütülmüş, öğütülmüş tarçın, öğütülmüş zencefil kökü, öğütülmüş hindistan cevizi - 1 çay kaşığı .
• Baharatları iyice karıştırın. Baharatlardan herhangi biri öğütülmemişse, bunları bir havanda öğütebilir veya bir kahve değirmeni içinde öğütebilirsiniz. Karışımı iyi kapatılmış bir kapta birkaç hafta saklayabilirsiniz.
• Uylukları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın. Tat vermek için tuz.
• Yoğurt (sonunda kefir, yoğurt veya mayonez kullanabilirsiniz) 2 yemek kaşığı ile karıştırılır. l. karışım ve 2 yemek kaşığı. l. limon suyu. Bu turşuyu uylukların üzerine dökün. En az 6 saat buzdolabında marine edin. Neredeyse bir gün bizimle kaldılar.
• Salamura butları barbekü ızgarasına yerleştirin.
• Sürekli ters çevirerek 20 dakika boyunca doğrudan bir yöntemle ızgarada odun kömürü üzerinde kızartın.
• 
• İstediğiniz gibi yiyin - herhangi bir sebze, sos veya bunun gibi. Örneğin Ksyusha, eti kemiklerden çıkarır, doğrar ve ince doğranmış sebzelerle (domates, salatalık, turp, lahana, soğan) lavaşla sarar - çok lezzetli.
• Afiyet olsun ya da barbeküye hoş geldiniz !!!!

Yaşasın !!!
Seryoga (Plyushkin'in kocası) ortaya çıktı. Evet, böyle bir yemekle bile !!!
Eh, Topuzunuzun yanında olsaydınız, zaten orada olurdum ...
Davetiniz için teşekkürler, eminim uyluklar çok lezzetli ...

EH !!! LEZZETLİ-ah-ah-ah !!! Erkekler yemek yapıyor !!!
Ve rendelenmiş lahana ve diğer her şeyle pide ekmeğinde ... mmm

Bizimkilerden uyluklarınıza büyük bir merhaba tavuklarneredeyse aynı şekilde pişirilir, ancak bir tandırda ve sarımsak ilavesiyle!

Yaşasın !!!
Seryoga (Plyushkin'in kocası) ortaya çıktı. Evet, böyle bir yemekle bile !!!
Eh, Topuzunuzun yanında olsaydınız, zaten orada olurdum ...
Davetiniz için teşekkürler, eminim uyluklar çok lezzetli ...

Herkese merhaba merhaba. Evet, sonunda göründüm, biraz yemek yapmama izin verdiler, yoksa karım o kadar lezzetli yemek yapıyor ki beni ocağa bile izin vermiyorlar, kulübedeydi, orada dinlendik, orada güneşlendik ve orada yedik. Canlı ateşte et yemekleri pişirmenin benim ayrıcalığım olduğu uzun zamandır bir gelenek haline geldi. Eh, bu yemeklerden biriydi, SADECE barbekü de vardı, kısacası çok sayıda canlı yedik (hayvan savunucuları bizi affedin).

EH !!! LEZZETLİ-ah-ah-ah !!!]

göbekten yedi

Selamlar

uçan tavukları gördü, etkilendi, tandırı kıskandı ...

[Plyushkin'in kocası!]

Harika - Bravo Plyushkin'in kocası!
Çok iştah açıcı ve lezzetli görünüyor ve hikaye daha az etkileyici değil.
Erkeklerin yemek yapmasını seviyorum - izlemek bir zevk!
Kocam pişirme işlemi sırasında tüm kirli bulaşıkları bile yıkayacak !!!

Kocam pişirme işlemi sırasında tüm kirli bulaşıkları bile yıkayacak !!!

Yerdeki yeşil ışıklar görünene kadar her gece bulaşıkları yıkarım.