Oursson MP5005PSD düdüklü tencerede sebzeli haşlanmış kuzu jambon

[TUMMY modu, basınç 3, süre 1,5 saat]

Oursson MP5005PSD düdüklü tencerede sebzeli haşlanmış kuzu jambon

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kuzu jambon	2 adet / 1300 gram
SOS İÇİN
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Taze havuç	2 adet
Kereviz yumru	bir parça
Taze sarımsak	2-3 diş
Domates sosu veya konserve domates	4-5 st. üstte
Meyveli jöle tatlı ve ekşi	2 yemek kaşığı. l. kullanılmış tuzlu limon marmelatı
Ekşi elma	1 BİLGİSAYAR.
Sek kırmızı şarap "Merlot"	1 bardak
Biberiye, mercanköşk	birkaç dal taze veya yağda
Baharatlar, farklı biberlerin karışımı	1 çay kaşığı
Tuz	damak zevki
Sebze yağı	1-2 yemek kaşığı. l. et kavurmak için
Haşlanmış patatesler	Garnitür için

Pişirme metodu

• Eti suyla iyice durulayın, fazla nemi bir havluyla silin, biraz tuz ve baharatlarla, bir biber karışımı ile ovalayın.
• 
• Tavayı bitkisel yağ ile ısıtın, eti ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
• 
• Kızartma için, üstü açık konik bir kapak kullanıyorum, bu etin kabuklu hale gelene kadar iyice kızartılmasına yardımcı oluyor, yağ tencerenin etrafındaki masaya sıçramıyor. Ancak kızartmadan kaynaklanan yoğuşma da duvarlara yerleşir ve oluğa akar, sonra yoğuşmayı lavaboya dökerim. Kapağın fotoğrafı, üzerine nasıl yağ serpildiğini gösteriyor - ancak tavanın etrafındaki masa temiz!
• 
• Kızartılan eti düdüklü tencerenin tenceresine aktarıyorum. Tavanın dibine biraz sebze ve baharat koyuyorum, sonra üstüne biraz et, daha çok sebze koyuyorum.
• 
• Bir kapta kızartma etinden elde edilen aromatik yağı, domates sosu, 🔗, pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından kırmızı şarap ekleyin, tekrar karıştırın, tadın ve tuzlayın. Bu sıvıyı etin üzerine dökün, nazikçe etin üzerine dağıtın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
• 
• Düdüklü tencereyi açıyorum TUMMY modu, basınç 3, süre 1,5 saatve hazır hale getirin.
• Garnitür olarak büyük genç patatesleri kaynatıyorum.
• Eti bütün bir parça halinde, kemikli bir tabağa koydum, kenarlarına haşlanmış patates ve haşlanmış havuç koydum, etin üstüne etin sosunu dökün ve ... masaya servis edin!
• 
• 
• 

Not

Çok lezzetliydi !!!
Muhteşem et, haşlanmış, kokulu bir sosla haşlanmış havuç, haşlanmış patates ... her şey lezzetli oldu.
Yemek yapmayı tavsiye ederim! Bu tür et, kemikte bir şenlik kadar mükemmel
Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

[Tanyusha]

Tanyushane muhteşem et! Kesinlikle yemek yapacağım!

[Marinka]

Marinka, TEŞEKKÜR!!!

Malzemeler çok çelişkili, tatlı ve ekşidir, ancak sosun tadı muhteşem.
Bana öyle geliyor ki tadı pişman olmayacaksın, sağlık için pişir

[Tanyusha]

TanyushaKesinlikle deneyeceğim. Doğru, ısı geldiğinde, piyasada hiç kuzu görmedim. Ama satın alır almaz kesinlikle yemek yapacağım. Tarif hemen ruhun içine girdi.

Oh, hem pazarda hem de dükkânda bir sürü kuzu var, o senden bize göç etti

Sınıf !!!! Sadece süper))) Acilen pişirmemiz gerekiyor !! Çok teşekkür ederim) deneyeceğim ..

[Sasha]

Sınıf !!!! Sadece süper))) Acilen pişirmemiz gerekiyor !! Çok teşekkür ederim) deneyeceğim ..

Sasha, sağlığına! Et lezzetli, çok yumuşak, umarım beğenirsiniz

Lütfen söyle bana, bu kadar koni şeklindeki bir kapağı nereden buldun?

Lütfen söyle bana, bu kadar koni şeklindeki bir kapağı nereden buldun?

Bu tür kapaklar "Kitchenjoy üniversal kapak, duvar askılı ve valfli" OZONE'da mevcuttur. 🔗

[Yönetici]

Yönetici, Çok teşekkürler.

Tanya, ne harika et! Ve durgunluk modu kaç derece? Sadece hangi CB'de ve hangi modda pişirmem gerektiğine karar vermek istiyorum?
Shteba'nın kaseyi kemiklerle kesmemesini istiyorum. Mağazamızda, sırt her zaman porsiyonlara bölünür ve kemikler oradan parçalanır ve her seferinde onları kesmek için çok tembeldir ((((
Ve limon marmelatını değiştirebileceğiniz bir şey var mı?

[Lisa]

Lisa, TEŞEKKÜR!

Sahibim: Düdüklü tencereyi DİREKSİYON modunda, basıncı 3, 1,5 saatte açıp hazır hale getiriyorum. Kaynatmak kaynatmaktır, et için basınç 3 yüksektir. Bu, Shtebe için başlangıç ​​noktasıdır.

Satıcılar eti doğru şekilde doğramak için tembeldirler Eti büyük parçalar halinde almak, büyük porsiyonlarda mümkündür, kemiklerin temizlenmesi gerekecek, tavayı çıkarmak üzücü. Ya da kemiksiz daha pahalı bir jambon.

Tuzlu limonlardan marmelat yapıyorum. Tadı, erik, elma, limon suyu ve şeker, bal ile tadı ayarlamak için diğer ekşi marmelatlarla değiştirilebilir.

Sağlık için pişirin!