Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

Evet, saygınlığı olmayan pancar renginde pancar çorbası var, eğer bir "chintz" buryachok satın alamıyorsanız, o zaman bütün aile bu kırmızı pancar çorbasını zevk almadan yiyor.
Çizgili pancar çeşidinin adı ise "Kuban pancar çorbası" dır. Doğru, pancar çorbası Ukrayna'nın farklı bölgelerinde farklıdır.

Uzun zamandır burada yazmadım. Biliyorsunuz, pancar çorbasının rengini sevmiyoruz ve soyulmuş pancarın tamamını etle birlikte normal bir tencerede kaynatma fikrini ortaya çıkardık. Açık kırmızı bir renk verir ve sonra annem onu ​​bir rende üzerine sürüyor ve içinde pancar var ve büyükanne, havuç ve soğan kızartıldığında kızartmaya eklendi, sonra pancar çorbasının rengi kırmızı ile pancar arasında ortalama bir seviyedeydi. . Ve parlak pancar renkli çorba pancarını aradık, sarımsak ekledik ve lahana yoktu, aynı zamanda sirke de vardı, böylece rengi kaybolmasın.

Rusya'da böyle bir pancar bulmanın çok zor olduğunu biliyorum. Ama inan bana, pancar çorbası çok lezzetli çıkıyor. Yağsız pancar çorbası için bir tarif ve bu böceğin bir fotoğrafını yayınladım, aniden biri bilmiyor ama satışta bulmak istiyor. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.0

Çizgili pancarın (borsch pancarı) yemlik pancar olduğuna inanıyorum

Hiç bu kadar pancar yemedim ve onlarla hiçbir şey pişirmedim. Ve Ukrayna'da ve burada, şimdi yaşadığım yerde büyüdüm ve şimdi normal pancar satın alıyorum, yem değil Ve bizde tam olarak bu pancar çorbası rengine sahibiz - kırmızı, pancar değil. Pancar ve salatalık ile pancar suyundan yaz aylarında hazırlanan ve soğuk yenen pancarımız var.
Genel olarak aldığım pancar çorbasının rengi ne fark eder, asıl önemli olan lezzetli olması! Ve kocam bunu takdir etti, şimdi onu her zaman Shteba'da pişireceğim ve birkaç saat pişirin.

Ama insanlar soruyor: neden turuncu aldın? Pancarın suçlu olduğu sonucuna vardım. Sadece kırmızı pancarlardan, genellikle bordo olur. Ama ailem de salata sosu kokuyor, kimse yemiyor.

Sadece kırmızı pancarlardan, genellikle bordo olur.

Bordo pancarım vardı Portakal - belki de havuç kızarttığım için. Ve sonra pancar ile işkence gördü. Kim bilir.
Genelde flaşlı bir fotoğraf, belki de bu yüzden bu renk çıktı. Ama bende hala bordo değil. Ama bunun için endişelenmiyorum

Ve fasulyeler hakkında, sessizlik ...

Pancar çorbasını aynı renkte aldığımda pancarlar her zamanki "Moskova" koyuluğuna büründü. Ama pancarları koyup üzerini bir kapakla kapattığım için renk değişti ("soldu"), çorba programını 20 dakika + basınç azaltma ayarladım, pancar çorbamın rengi değişti.
Çok sayıda domates olması nedeniyle pancar çorbası kırmızı ile kırmızı bordo chtoli'ye dönüşür.
Genel olarak her ailenin kendine ait en lezzetli ve en güzel pancar çorbası vardır. Ve Kuban, Ukraynalı, Moskova gibi birçok ismi var ...

[Ninelle]

Ninelle,

Ve fasulyeler hakkında, sessizlik ...

Fasulyeleri asla pişirmedim.

[GTI Tatiana]

GTI TatianaBen de herkese sordum ..

[Ninelle]

Ninellemuhtemelen fasulye burada talep edilmiyor. Onlara uygulamak için bir fasulye tarifi deneyebilir miyim? Mary,

Mmmmmm ... Paketin üzerinde yazdıklarına bakılırsa, fasulyelerin ıslanması ve daha uzun süre pişmesi daha uzun sürer. Tavsiye için teşekkürler! Yine de kendim için bir şey alıp almadığımı göreceğim.

[Ninelle]

NinelleBen de hayatımda hiç fasulye pişirmedim

Genel olarak her ailenin kendine ait en lezzetli ve en güzel pancar çorbası vardır. Ve Kuban, Ukraynalı, Moskova gibi birçok ismi var ...

Bu kesin… Genel olarak, pancar çorbası ile ilgili yazımı Shtebe'deki durgun rejimi ne kadar sevdiğimi söylemek için yazdım.

Ben de hayatımda hiç fasulye pişirmedim

Ben de değil.Sadece pişmiş olanları yedim.

[Ninelle]

Ninelle, kesinlikle ve doğru bir şekilde soğuk suya daldırmanız ve soğuk suda pişirmeye (dökmeye) başlamanız gerekir. Ve Mary tarife göre çok zaman alıyor. Fasulye için belki yeterli. Fasulye çok lezzetli.

[Ninelle]

NinelleBen de hayatımda hiç fasulye pişirmedim

Oh, o zaman dünya nereye gidiyor! Shteba'daki Ekmek Yapıcı'da nichto fasulyesi pişirmiyor ... Yardım ..

Kızların çok kalın fasulye kabukları vardır ve en az 12 saat suda bekletilmeleri gerekir. Sonra soyun ve ancak sonra pişirin.

Kızların çok kalın fasulye kabukları vardır ve en az 12 saat suda bekletilmeleri gerekir. Sonra soyun ve ancak sonra pişirin.

Woooooooooot ... Isınıyor ..

Shteba nichto fasulyesi pişirmez.

En sevdiğim İtalyan sitesine gittim, fasulyeli tariflere baktım - onlarla makarna, salata, çorba pişiriyorlar. Nane tarifi var. Ama düdüklü tencerede değil.
Oh, sadece taze fasulyeler var, ama kuru fasulyeleriniz var.

[dav230]

dav230İlginiz için çok teşekkür ederim. Ve işte kendi nüansı ve çekirdekler taze ve Genel Merkez'de değil. İtalyan siteye gitmeleri çok güzel

Kızlar, bir yerlerde fasulye kelimesinin çevirmenlerin hataları olduğunu okudum. Ortak fasulye çeşitlerimizi pişiriyorlar ve onlara fasulye diyorlar. Bu arada Shteba'da kuru fasulye pişirdim, çorbayı hiç ıslatmadım, 30 dakika çorba ve 07. Fasulyenin cinsi ve büyüklüğü aynen bizim Rus fasulyelerimiz gibiydi, 1 cm genişliğinde iri fasulyeler ve geniş. Ve her şey mükemmel bir şekilde hazırlanmıştı. Her ne kadar genellikle fasulyeleri 2 saat bekletiyorum.

[Ninelle]

Ninelle, bir şey değil. Zaten kuru olanlarla, çoğunlukla çorbalarla buldum. Ama Shtebe'de değil
İnternette bir tarif bulup Shtebe'de pişirip bize

[Ninelle]

Ninellebak, fasulyenizi koyun, suyla doldurun ve sebzeleri 10 dakika pişirin. Basıncı tahliye edin ve ilk suyu boşaltın !! Bu yapılmalı!
Sonra tekrar suyla doldurun ve Sebzeler modunu 40 dakikaya ayarlayın.
Sebze sosu hazırlamak. Düdüklü tencerenin kendisi basıncı düşürürken, benzin istasyonunu ve ardından 1 saat daha koyarsınız.
Sağlığınıza yiyin!

[Masinen]

Masinen, oh, ÇOK TEŞEKKÜRLER !!! Tam olarak ihtiyacım olan şey!

Kızlar, tavsiyeleriniz için hepinize teşekkür ederim! Kesinlikle işe yarayacak.

Domates ve sebze soslu polpette köfte için favori bir İtalyan tarifim var. Stebe'ye uyarladı. Lezzetli ve en önemlisi hızlı!

[dav230]

dav230,
Ve tarifi paylaşmak mı?

[Lena]

Lena, memnuniyetle
İhtiyacınız olan: kıyılmış sığır eti - 300-350 gr., Kaba ekmek kırıntıları - birkaç yemek kaşığı, ince rendelenmiş parmesan - birkaç yemek kaşığı, bir yumurta - 1 adet, Taze maydanoz veya fesleğen. Sos için: bir havuç, bir soğan, bir kereviz sapı, kendi suyunda domates - 400 ml kutu, tuz, karabiber.
Bir kapta kıyma, kraker, parmesan, yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın. Ortaya çıkan kıymayı iyice yoğurun.
Soğanı doğrayın, havuç ve kerevizi küçük küpler halinde doğrayın.
Steba'yı açın, kızartma modu, sinyali bekleyin, zeytinyağı dökün ve sebzeleri ekleyin. Ara sıra 5-7 dakika karıştırarak kızartın. Domates, tuz, karabiber ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.
Köfte haline getirin ve sosun içine koyun. Kaynama. Et modu, basınç 7, 15 dak.
Üstüne iri kıyılmış patatesli bir vapur koydum.

[dav230]

dav230,
Alyon, şimdi yerim Çok teşekkür ederim - Kesinlikle yapacağım) Neden onu ayrı bir tarifte ortaya koymak istemiyorsun (neden bahsediyorum?) - kaybolmamak için? Sonuçta, zaten bir fotoğraf var

[Lena]

Lena, sağlığına! Henüz burada tek bir tarif sergilemedim. Ne istiyorsun?

[dav230]

dav230,
Tabii ki gerekli - aksi takdirde sayfalarda onu kaybedeceğiz ve bu kadar.

[dav230]

dav230elbette ayrı bir tarife ihtiyacınız var, böylece konu içinde kaybolmasın
Lezzetli polpette, teşekkürler

Bunu nasıl yapacağımızı bulmalıyız.

Yapan

Domates ve sebze soslu polpette (köfte) (dav230)

Yazmayı unuttum, fotoğrafta hepsi poşet yok, çoğu tabağımızda, kocam daha fazla bekleyemedi, yemek istedi.

Ve ayrıca bazı nedenlerden dolayı, Phillips'te değil, şimdi Shtebe'de birbiri ardına düet yemekleri pişiriyordum.Şimdi, çoğu zaman, bir kapta et pişirdiğimde, buhar için bir sepet koyarım ve içine sebze koyarım. Çok rahat. Sebzeler ve etler için farklı pişirme sürelerini hesaba katmanız yeterlidir.
Örneğin, bugün involtini tavuk ruloları yaptım ve bir sepet içinde - kuşkonmaz fasulyesi. Ve dün - kasede - polpette köfte ve üst katta - patatesler

Ayrıca pirinç veya karabuğdaydan aşağıya inebilirsiniz ve üstte buharlı pirzola, köfte, tavuk ruloları var ...

[Tatyana]

Tatyana, evet, evet, kocam buharlı paltoları, ruloları vb. sevmiyor, ancak sebzeler tam

Soooo, Involtini tavuk fileto ruloları için füme jambon ve peynirli başka bir İtalyan tarifim var. Tarif mi yazıyorsunuz?

Stüdyo tarifi

[Alyona]

Alyona, ZORUNLU !!!

Yapan

Steba DD1'de jambonlu ve peynirli tavuk göğsü böreği (involtini) (dav230)

İyi akşamlar / gündüz / gece!
Size bir sorum var: Düdüklü tencereye yemek pişirirken kapak ile gövde arasında boşluk olup olmadığını söyleyebilir misiniz? Soldaki sapımda, basınç yükselir yükselmez hemen bir boşluk oluşuyor. Buhar hiçbir yerden çıkmıyor, yemek iyi pişiyor.
Soru sorduğum kişi bile değil, kocam. Etrafta dolanıyor ve şaşkın bakıyor ... sonra bir soruyla çıkıyor: "Ya kaaaak atlarsa ..."
genel olarak kendinden korkuyor ve beni korkutuyor
Geri tepme, çatlaklar hakkında okudum, ancak ne hakkında yazdıklarını anlamıyorum. Fotoğraf hiçbir yere gönderilmedi.
Bir resmimi çektim, göndermeye çalışacağım. Lütfen, biliyorsan söyle ya da en azından bana kapağının nasıl davrandığını söyle.

[NetNika]

NetNika, bir boşluk olmalı, her şey yolunda)

Teşekkürler Maria !!!
uh ...

[NetNika]

NetNika, Herkesin bu boşluktan korktuğunu söyleyebilirim ve ben de satın aldığımda))

Ve senin sayende korkmadım!

Evet, kocam zaten penseyi tuttu, şimdi "kulakların" "ayarlanmaya" başlayacağı tehdidinde bulundu, orada bir tutucunun yanlış büküldüğünü hayal etti.

Hiçbir şey görmedim, bu yüzden sizden hemen tavsiye isteyeceğim. Şimdi sakinim

[Irina]

Irina, hiçbir şeyi bükmenize gerek yoktur, aksi takdirde buharın içeri girmesine izin verir)

Yani kızlar. Fasulyeleri pişirdim ..... Masha'nın dediği gibi her şeyi ya da hemen hemen her şeyi yaptım. Onları ilk kez Sebze moduna aldım, tek şey basıncı tahliye etmedim, çünkü akmasını istemiyordu, ekran 85 ° gösterene kadar bekledim, suyu boşalttım, döktüm tekrar ve 40 dakika bekletin ... Ve sonra başladı, buhar tıslıyor, su akıyor, geri sayım başlamıyor, bir süre sonra su akışı durdu ama geri sayım başlamadı, basınç olmadı biriktirin, kapağı açın, fasulyeleri süzün ve yıkayın, tekrar koyun, şimdi bir buçuk saat yorgunluk için ... Sabahları, sebzeli ilahi kokulu fasulyeler oldukça sert kaldı. Hayır olmasına rağmen, içlerinde pek bir şey değiller ama kabuğu yumuşak değil.Kocam hoşuna gitti ve annem yokluğumdan yararlanarak tavaya koydu ...
Ama en çok Stebik beni endişelendiriyor, onun nesi var?

[Maria]

Maria, nenene, kapakla hiçbir şey yapılmasına izin vermedim, kız arkadaşlarıma-tencerelerime bile bakmamamı emrettim