Steba DD1'de jambonlu ve peynirli tavuk göğsü böreği (involtini)

Steba DD1'de jambonlu ve peynirli tavuk göğsü böreği (involtini)

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
tavuk göğsü	400 gr.
füme jambon	100 gram
sert peynir (guda gibi)	100 gram
zeytin yağı
sek beyaz şarap	yarım bardak
taze maydanoz
mısır nişastası (isteğe bağlı)	1 çay kaşığı
Sarımsak	1 karanfil

Pişirme metodu

• Tavuk göğsünü uzunlamasına nazikçe kesin. Ortaya çıkan parçaları biraz çırpın. Bunu iki kat streç film arasında yapıyorum. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Her tavuk göğsü parçasının üzerine jambon ve peynir koyun. Her ikisini de dilimlenmiş olarak satın alıyorum. Ya füme jambon (jambon fume) ya da İtalyan kurutulmuş (prosciutto crudo) veya füme pastırma ile yapıyorum. Bu seferki peynir guda.
• Ruloları daraltın. Onları bir kürdan ile sabitleyin.
• 15 dakika kızartma programını açın, bip sesini bekleyin, yağ ekleyin ve her iki tarafta ruloları hızla kızartın.
• Kıyılmış sarımsak ve maydanoz ekleyin.
• Şaraba dökün. Alkolün buharlaşmasına izin verin.
• "Et" programını açın, 0,7'ye basın, süreyi 10 dakikaya ayarlayın.
• Basınç serbest kalana kadar bekleyin.
• İsterseniz sosu nişasta ile koyulaştırın.
• Üstüne yeşil fasulyeli bir buharlı pişirici sepet koydum.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

20 dakika. hazırlık + 25 dak. yemek pişirme

Pişirme programı:

Kızartma, et

Not

Tarif, her zamanki gibi İtalyan sitesinden alındı. Hem biz hem de misafirler için sık sık böyle rulolar yaparım. Başarıdan keyif aldım. Düdüklü tencerede de hızlıdır

Evet, tarifte benim için en önemli kelime "hızlı". Lezzetli olduğundan hiç şüphem yok! Kolay tarif için teşekkürler!

[Irina]

Irina, sağlık için yiyecek hiçbir şey yok!

[Alyona]

Alyona, Oh teşekkürler!!!
Ben de bu tarifi uzağa sürükledim !!!!
Alyon, foruma iyi bir girişin var !!! Bu ikinci tarif ve çok başarılı !!!
Aynı tarifleri yaratmaya devam etmenizi dilerim ve lütfen bizi !!!!

[Svetlana]

Svetlana, teşekkür! Size bir sır vereceğim, defterimde çok sayıda tarif var (İnternetten, farklı sitelerden ve değişikliklerimle) - ortak ve çok pişirici için. Ve şans eseri bu foruma gittim, kendime düdüklü tencere seçerken kaydoldum, burayı beğendim, bu yüzden kaldım
Tarifler işe yararsa çok sevinirim
Bu sitede kendime çok ilginç şeyler buldum.

[Alyona]

Alyona, iyi!!!
Birçoğunun kaderini tekrarlıyorsun! ... Kim ekmek yapımcısına gitti, ekmek tarifi için gitti, seni düdüklü tencerede seven, çok pişiricide kim !!! Ve işte bu !!! .... Bataklık emildi !!!! Ve kaçmak çok zor !!!
İlaç gibi !!! Gün içinde gitmiyorsun ve çekilme başlıyor! .....

Ve burada kimse yeni tarifleri reddetmeyecek !!!!
Bunu çok seviyoruz !!!!

Harika tarif !!! Hızlı ve lezzetli !!!! Teşekkürler Alenochka !!!! :-)

[Natalia]

Natalia, sağlığına!

Ne ilginç bir tarif! Bu günlerden birini kesinlikle pişireceğim! Basit ve orijinal!