Dökme demir kazanda sebzeli ve dana etli Asya usulü pirinç eriştesi (+ video) - Mcooker ile ilgili fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Dökme demir kazan içinde sebze ve dana eti ile Asya usulü pirinç eriştesi (+ video)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
et dana eti veya köfte, dana köfte	400-500 gr.
Taze havuç	3 parça. büyük
kuru soğan	1 kafa
Tatlı biber	1-2 adet
Şili	damak zevki
zencefil kökü	1 inci. l.
Taze sarımsak	1 kafa
sebze yağı	120gr.
soya sosu	120gr.
taze öğütülmüş kişniş	1 sa. l.
kırmızı biber	1/2 çay kaşığı
taze çekilmiş karabiber	1/2 çay kaşığı
Susam taneleri	1-2 yemek kaşığı. l.
pirinç eriştesi veya pirinç spagetti	400gr.
Köfte, köfte için kıyma	500 gr
et sığır eti	450 gr.
kuru soğan	2-3 gol.
Taze sarımsak	4-5 diş
taze çekilmiş karabiber	1/2 saat l.
tuz	damak zevki
tatlı kırmızı biber	1/2 çay kaşığı
yumurtalar	2 adet

Pişirme metodu

Köfte veya köfte için kıyma yapın, onları derin dondurucuda hazırlattım, eti bir wok, kazanda kızartmak için ince şeritler halinde kesmek isteyen

Tüm sebzeleri soyun, yıkayın ve büyük şeritler halinde kesin.

Bir wok veya kazanı tereyağı ile dumanlı hale gelene kadar ısıtın ve yüksek ateşte kızartmak için köfte veya et gönderin, kızarttıktan sonra bir tabağa koyun.

daha sonra soğanı yarım halkalar halinde kazana gönderin ve yüksek ateşte kızartın

zencefil kökü ve acı biberi ekleyin, soteleyin, biraz havuç ve dolmalık biber ekleyin ve kalan sebzeleri ekleyerek yüksek ateşte soteleyin

sonra köfte

ve hazır olmadan 5 dakika önce tüm baharatları, kırmızı biber, karabiber, kişniş ve soya sosunu gönderin, ocağı kısın, üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın, wok veya kazanın pişmesini bekleyin, sıkın sarımsak başı, her şeyi iyice karıştırın, bu sefer pirinç eriştesi pişirdik, soğuk suyla duruladık, bir tabağa koyduk

erişte ve

Üzerine susam serpilmiş sebzeli Asya usulü et

ve biraz yeşil soğan, dereotu ve maydanoz isteğe bağlıdır, afiyet olsun!

Not

Domuz eti bu yemek için mükemmel, dana eti seviyorum, sevdiğiniz eti seçin, tavuk bile yapacaktır !!! Vejetaryenler bu yemeği etsiz pişirebilirler, aynı zamanda lezzetli olur !!!