Tandırda et ve sebzeler

Tandırda et ve sebzeler

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domuz boyun	3 adet
Et baharatları için
Acıka	0.5 çay kaşığı
Tahıl hardalı	0.5 çay kaşığı
Soya sosu	50-70 ml
Patlıcan	1 bilgisayar
Kabak	1 bilgisayar
Domates	3-4 adet
Yay	1 bilgisayar
Tatlı biber	1 bilgisayar
Dereotu	bohça
Maydanoz	bohça
Sarımsak	2-3 karanfil
Sarımsak okları	5-6 atıcı
Tuz biber	damak zevki
Sumak	Tutam
Zeytinyağı (isteğe bağlı)

Pişirme metodu

• Eti en az 40 dakika marine edin ve tandırda yumuşayana kadar şiş veya özel cihazlarda kızartın, 18-20 dakika olsun
• Sebzeleri şişlerin üzerine koyun ve aynı tandırda yumuşayana kadar pişirin. Sonra rastgele parçalara doğrayın, her şeyi karıştırın, otlar, tuz, karabiber ekleyin, biraz sumak ekleyin (yemeklere çok hoş bir ekşilik verir), istenirse yağ ekleyin. Ve keyfini çıkarın.

Not

Herkese afiyet olsun
Sooo lezzetli ve tandır ne kadar iyi olduğu harika!!!
Bu yıl sabit bir tandır koymayı başaramadım .... böyle uzmanlarımız yok, görünüşe göre bunu kendimiz yapmak zorundayız ... Gerçekten başka birine rüşvet vermek istiyorum, sen de yapabilirsin kilit altına koyun, aksi takdirde hızlı bir şekilde "bacaklarını tuttururlar"

Oh, kokusu bile aldım
Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum, Tanyusha!

Ayrıca onları farklı şekilde satmaya başladık, görünüşe göre satın almanız gerekecek)))))

Tatiana, çok teşekkür ederim, tesadüfen geldim, daha çok okudum ve sonra şifreyi bile hatırlamak zorunda kaldım, bu yüzden bir inceleme bırakmak istedim. Miasko mucizevi İnternette tandır hakkında bu kadar detaylı bir video çok az.

Aynı tandırımız var, üç yıl önce kocam onu ​​neredeyse almaya zorladı, şimdi fazla sevinmiyorum, mangal yapmayı unuttular. Bahşiş için teşekkürler - sosis ızgaraları harika, gidip bakalım.

Bir sorum var . Tandırda pişirmeyi denedin mi? Sadece et pişiriyoruz. Ve bir hayalim var - tandırdaki samsa. Çalışmadığını denedim.

Tanyuyusha! Nasılda lezzetli! Ne kadar güzel! Video için teşekkür ederim!
Ben de böyle bir şey istiyorum ... Nereye koymalıyım ..., mutfağın ortasına ..., salon ...

[Tanya]

Tanyane et mmm ...! Video için teşekkür ederim
Sadece tariflerinizi izlemem zararlıdır - aynı anda çok fazla dilek! Ve şimdi bu tür satın alımlarda bir tabu var, tüm limitler tükendi

Ve fiyatı da çok güzel ... bu arada, elektrikli olanlar da var ve 6 binden ucuz bir fiyata ...

[Tanya]

Kızlar, nazik sözleriniz için çok teşekkür ederim.

Tatiana, çok teşekkür ederim, tesadüfen geldim, daha çok okudum ve sonra şifreyi bile hatırlamak zorunda kaldım, bu yüzden bir inceleme bırakmak istedim. Miasko mucizevi İnternette tandır hakkında bu kadar detaylı bir video çok az.

Aynı tandırımız var, üç yıl önce kocam onu ​​neredeyse almaya zorladı, şimdi fazla sevinmiyorum, mangal yapmayı unuttular. Bahşiş için teşekkürler - sosis ızgaraları harika, gidip bakalım.

Bir sorum var . Tandırda pişirmeyi denedin mi? Sadece et pişiriyoruz. Ve bir hayalim var - tandırdaki samsa. Çalışmadığını denedim.

Pastalar pişmiş, lezzetli ama çok güzel değildi, samsa'yı denemedim, gittikçe daha fazla et ve saf tavuğum gerekiyor. Şimdi eve gideceğim, tavuk fileto fotoğrafını göndereceğim, aynı harika sonuç veriyor. Tandırda sos için hep orada domates yapıyorum, onlar benimkini büyük bir zevkle yiyorlar.

Oh, kokusu bile aldım
Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum, Tanyusha!

Ayrıca onları farklı şekilde satmaya başladık, görünüşe göre satın almanız gerekecek)))))

Bir veeeesch satın aldığınızdan emin olun! Nat yapmamayı düşünmeye devam ettim, Dopletochka bu nat'ı kanıtladı.

Tanyane et mmm ...! Video için teşekkür ederim
Sadece tariflerinizi izlemem zararlıdır - aynı anda çok fazla dilek! Ve şimdi bu tür satın alımlarda bir tabu var, tüm limitler tükendi

Marisha, denyuzhka izin verdiğinde biraz sonra satın alabilirsin.

Ve fiyatı da çok güzel ... bu arada, elektrikli olanlar da var ve 6 binden ucuz bir fiyata ...

Elektriğe de aynı şekilde bakıyorum, ama kocam elektriğin öyle olmadığını garanti ediyor ... Sanırım ...

Tanya-Tanyulya! Mükemmel bir tarif ve başka bir harika video Size yeni başarılar ve ... raporlar diliyorum

Merhaba Tatiana! Video için teşekkür ederim. Bizim ailemizde de neredeyse sizinkiyle aynı tandır var. Sebzeler iyi pişer, ancak et pişirilemez. Kömürler çok hızlı soğuyor, 2 şiş için yeterli, artık yok. Tandırın tamamını yüklemekten bahsetmiyorum (her şey çiğ kalacak) Sebzelerden sonra odun eklediniz, doğru anladım mı? Lütfen eti pişirmek için ne kadar yakacak odun ve ne tür odun kullandığınızı söyleyin. Kirazla pişirdik. Videonuza bakılırsa, elimizde aynı miktarda kömür vardı. Neyi yanlış yapıyoruz?

Günaydın Lyudmila. Cumartesi günü et yaptım, bir sekme için 7 papilla vardı, her biri iki parça, et 15 dakikada hazırdı, boyun. Tandır, huş ağacı odunu, 7-8 direk ile ısıtıldı, direkler ince değildi, böylece tandırın tamamı tamamen dolduruldu. Et her zaman hazırdır, ancak çoğu zaman bir boyun veya tavuk fileto yapıyorum, uyluklar, uzun süredir bütün bir tavuk yapmadım, insanlarım onu ​​kötü yiyor. Tandaları bir buçuk saat, yanma sürecinde saat 7'de boğuyorum, birkaç tane daha ekleyebilirim, kural olarak, ısı iki veya üç yer imi için yeterli, kırmızı kömürlerde pişirmeye başlıyorum.

Tanya, çabuk için teşekkürler! Kocam ve ben yakacak odun nedeniyle yeterli ısı olmadığını düşündük. Elbette huş kömürü ısıyı uzun süre korur. Satışta yakacak odun huş ağacı görmedik, hiçbir şey bakmayacağız. Tekrar teşekkürler!