Ekmek yapımcısında damla (çikolata parçaları) ile çikolatalı ekmek

Ekmek yapımcısında damla (çikolata parçaları) ile çikolatalı ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Su bkz. Pişirme yöntemi
yarım yağlı süt	100 ml
Buğday unu	450 g
Kakao tozu	3 çay kaşığı
Tuz	1.5 çay kaşığı
Toz şeker	40 g
Tereyağı	25 g
Kuru maya	1.5 çay kaşığı
Bitter çikolata (% 70 kakao)	75 g parçalara veya damlalara ezilmiş

Pişirme metodu

• Büyük bir somun için malzemeler.
• 1 Yumurtayı bir ölçü kabına dökün ve yumurtaya yetecek kadar su ekleyin.
• toplamda 225 ml olduğu ortaya çıktı. Bu karışımı bir kalıba dökün
• fırınlayın ve süt ekleyin.
• 2 Yumurta, su ve süt karışımının üzerine un ve kakao tozunu eleyin.
• un onu tamamen kapladı.
• 3 Yoğurma döngüsü sırasında bip sesinden sonra çikolatayı ekleyin.

Hazırlık zamanı:

(2s50dak)

Pişirme programı:

Ana program.

Not

Kenwood Bread Maker tarif kitabından alınmıştır.
Ekmeğin tadı kek gibi değil. Tatlı ekmeğin tadıdır.

Benzer tarifler

Bloklu çikolatalı ekmek (kuzea)

Çavdarlı çikolatalı ekmek "Truffle" (milvok)

Kuru kayısılı ekşi mayalı çikolatalı ekmek (ang-kay)

Ve hangi HP modelinde pişirdiniz?

Kenwood'da.

Lütfen bana hangi boy somunu seçmem gerektiğini söyler misiniz? ~ 600 gr ve ~ 800 gr ve ne tür bir kabuk var: hafif mi orta mı?

Örnek için daha az ağırlık alırdım.

[Greedyuga]

Greedyuga kabuk oldukça hafiftir (bu durumda ekmek zengindir) ve un ağırlığı L 500 gramdır. fırınımızda 600 XL dir. sonuç hakkında yaz.
ama rejimle bu bir sorudur, belki asıl soru değil (4 saattir var) ama hızlı ekmek (skleroz değilsem 2-30 var).

Nihayet hazır !!! Kuru üzümlü temel ayarda pişirin, somun boyutu L, orta hamur. Somun çok büyük. Biraz daha ve kapağa yaslanırdı. Normal olarak pişirildi, ancak prensipte normal olmasına rağmen, kabuk gerçekten hafif olmalıydı. Tadı çikolatalı ekmek gibi. Yardım için teşekkürler.