Yoğunlaştırılmış sütlü peynirli çikolatalı ekmek (ekmek yapıcı)

Yoğunlaştırılmış sütlü peynirli çikolatalı ekmek (ekmek yapıcı)

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kuru maya	2,5 çay kaşığı
Un psh.	500 g
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Vanilin	1 g
Yumurta	2 parça
Yağ sl.	100 gram
Yumuşak peynir Amber	50 gram
Yoğunlaştırılmış süt	50 gram
Sıcak çikolata	1 poşet.
Haşhaş	1 yemek kaşığı. l.
Su	150 ml

Pişirme metodu

• Rejim - diyet - 5 saat.
  

Not

Hayal kurmak istedim.

İkinci seçenek Amber peyniri olmadan yapıldı. Ekmeğin daha az yoğun, daha havadar olduğu ortaya çıktı. Peynir neyi etkiler?

Üçüncü seçenek. Tarifte, yumurta eksikliği için 50 ml süt eklemeyi deneyin. Sevdim.

[Peynir ve ekşi krema ile BEYAZ EKMEK]

Tarifi biraz değiştirdim ve olan buydu.
Peynir ve ekşi krema ile BEYAZ EKMEK
Kuru maya 2 çay kaşığı
Un, psh.-400gr.
yumuşak işlenmiş peynir -100gr.
ekşi krema 2 yemek kaşığı. l
Tuz - 1 çay kaşığı.,
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.,
Alt yağ - 2 yemek kaşığı. l.
su - 260 ml

Hızlı mod, 2,00 saat, M boy, koyu kabuk

KIZARTMA SOĞANLI BEYAZ EKMEK
Kuru maya 1.5 çay kaşığı
Un, psh.-400gr.
Kızarmış soğan 2 yemek kaşığı. l.
Tuz - 1 çay kaşığı.,
Şeker - 1 yemek kaşığı. l.,
Alt yağ - 1 yemek kaşığı. l.
su - 60 ml + süt 200 ml

Hızlı mod, 2,00 saat, M boy, koyu kabuk