Yavaş Pişirici Tarif Kitabı (Tartışmalar, İpuçları, Sorunlar)

Teslimat 800 RUB Ukrayna'dan yapılacaktır. Nadia nvk'in bir şakaya ihtiyacı var, paketimin kaça mal olduğunu hatırlayabiliyor.

[Stafa]

Stafa

Slu, tabii ki sadece 2 hafta içinde ustalaşacağım, ama zaten bu haşlanmış tadı Mdv'den tatmak için sabırsızlanıyorum, bu yüzden canlarımı acı bir şekilde boyadın, nadiren yapıyorum, ama ilk yemeklerden biri olacağını hissediyorum Orada yemek yaptım

Evet, ben kendim bu kadar lezzetli olacağını beklemiyordum. Bu, pişmiş süt ve fermente pişmiş sütten sonraki ikinci tat şokudur. Dahası, kesinlikle bir şok - gerisi biraz daha az ya da çok daha lezzetli. Ve bu iki yemek gerçekten farklı bir tada sahip. Bir multitte 1 litre sütü bir kaşık şekerle boğdum - orada hiç fark edilmedi. Ve 2 litre süt için aynı kaşık şeker - ve süt şekerden şekerli.

Ukraynalı kızlar, ama söyle bana, bu mağazalarda çok Sibrizka mı / internette değil / bulundu mu? Öyleyse, bunun gibi - örneğin, bazı Krolevets'e gitti - ve köşedeki bir hamazede mi satın alındı? Ve orada ne kadara mal olacak? Düşünce olgunlaşıyor.
İnsanların çok fazla zorlanmaması için daha kolay olduğunu düşünüyorum. Zaten bir fırsatı kaybettim.

Hayır, hiçbir yerde canlı alışveriş yok.
Olsaydı, uzun zaman önce satın alırdım, 3.5'te bu kadar doğru olduğumu bile bilmiyordum, Kenwood'lar devasa anıtsallıklarından korktular ve böyle bir bandurina'yı kalıcı olarak ekleyecek hiçbir yerim yoktu.

[Fırıncı]

Yani ... yeniliğiyle büyüleyen bir soru. Yarın öğle yemeğinde ne var? bugün düşünün.
Bunu dün gece hazırladım (patron devam ederse ve bağlantı takılırsa) evet, ATP böyle bir şey var, Fırıncı açlıktan ölmeme izin vermedi. ve meraktan

🔗

geri çekilme - mantarsız, kıyılmış ette yumurta, taze lahana ile. Köfteleri haşlarken ve uyumak için sabah saat 6'da fırlattım, en azından dümdüz kalktım ve çoktan yemek yedim böyle kokuyordu. Söylendiği gibi, kim erken kalkarsa, Tanrı ona verir. Ve yavaş pişirici

Lezzetli, kayınvalidenin dediği gibi Zhivchik, bir değişiklik için pişirin.

ve pilav pişirdim ve deniz ürünleriyle suladım, maaşımdan önce buzdolabını temizledim ... Ilf ve Calf'taki Petrov gibi: Peki Tanrı öğle yemeği için ne gönderdi? -Ve Tanrı gönderdi ... eksiklikler .. uzay baykuşları ...

Buzağı'daki Ilf ve Petrov gibi: Peki Tanrı akşam yemeğine ne gönderdi? -Ve Tanrı gönderdi ... ve tüm açıkların bir listesini ... uzay baykuşları ...

Tanrı'nın göndermesinden daha yemek ye

"Bu günde, Tanrı Alexander Yakovlevich'e öğle yemeği için bir şişe" bizon ", ev yapımı mantarlar, ringa balığı, 1. sınıf etli Ukrayna borsch, pilavlı tavuk ve kurutulmuş elma kompostosu gönderdi."

Natasha, listedeki her şey seninki gibi - pirinç, komposto

Tanrı'nın göndermesinden daha yemek ye
Natasha, listedeki her şey seninki gibi - pirinç, komposto

Irr, komik değil, bende de pancar çorbası var ... Yavaş "dün" Forshmak'tan bizon yok, bu yüzden forshmak olmadan Zubrovka?

Bu arada, komposto hakkında da düşündüm ..

ve pilav pişirdim ve deniz ürünleriyle suladım, maaşımdan önce buzdolabını temizledim ... Ilf ve Calf'taki Petrov gibi: Peki Tanrı öğle yemeği için ne gönderdi? -Ve Tanrı gönderdi ... eksiklikler .. uzay baykuşları ...

Ostap başka bir sandalye için huzurevine gittiğinde Buzağıda değil "12 sandalyede"

Ostap başka bir sandalye için huzurevine gittiğinde Buzağıda değil "12 sandalyede"

iyi, evet, pekala, evet ... teşekkürler ... birisinin buzağı beni hatırladı ... eskidi ... sınav beyni kurutdu

Bugün Auchan'da yulaf ezmesi aldım. Yarın süt lapası pişirmek istiyorum. Kim böyle bir yulaf lapası pişirdi? Bana orantı pliz ile söyle.

Bütün yulaf ezmesi?

Evet, bütün yulaf kabuğu çıkarılmış tane. Görünüşte inci arpa gibi, sadece sarımsı. İşte bağlantıdaki bu mısır gevreğine sahip bir Yönetici fotoğrafı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8153.0

Yoğunluk açısından ne tür bir yulaf lapası istiyorsunuz? Her tür için yulaf yaptım ama sonunda sedefli arpa ve sütten yapılan kremalı çorba çeşidini tercih ettim.

Yani, çorba püresi olması daha mı iyi? Süt istedim, çok yoğun değil ama bu kadar sıvı değil Buradaki gibi - ama 4 cc süt başına 1 cc tahıl oranı - İçişleri Bakanlığında nasıl davranacaklar - bu oran multi için mi ve yavaş olana mı uyacak?

Püre çorbasından daha iyi olduğu için değil, sadece sütte bazı tahılları bir bütün olarak sevmiyoruz. Yulaf da aralarında. Sütle çırpılmış, arpa gibi kremsi bir tada sahiptir.

Yavaş bir tencereye her zaman bir bardak süt daha yavaş bir tencereye koyarım. Yani, yavaş bir tencerede 4'te 1'i seviyorsanız, o zaman yavaş bir tencerede 5'e 1 koyardım.

Süt istedim, çok yoğun değil ama bu kadar sıvı değil Buradaki gibi - ama 4 cc süt başına 1 cc tahıl oranı - İçişleri Bakanlığında nasıl davranacaklar - bu oran multi için mi ve yavaş olana mı uyacak?

Sana söylüyorum. Tahıl, 3-4 saat soğuk suya batırıldı. Su bulanıktı - hazırlıktan önce bulanık, durulamadan yorulmuştu. MdV'de 1/4 sütü ikiye ve yarısına su koydum, sonra yarım m / bardak su daha ekledim. Bir kaşık çay tuzu, sofra şekeri ve hai. Saat 4'te teslim edilir. 2 saat sonra onu 1 saatin en düşük seviyesine çevirdim, birkaç kez açtım ve denedim. Sonra ısıtmaya geçtim, ancak hemen denemeye başladım ve mesajı yazmadan önce ısıtmanın üzerinde durdum, yulaf lapası tek kelimeyle muhteşem, biraz ince ama birazcık. Tahılın yumuşak olduğu ortaya çıktı, ancak hissedildi.

Sana söylüyorum.

Sveta, pekala, çok lezzetli! Ne hikaye, hangi fotoğraflar sadece bir peri masalı. Ekranda koku ve tat hissedilir.

MdV'ye sahip olduğum neredeyse bir ay boyunca, Lisa Vei'nin işaretlerine göre üç kez pirinç pişirdim ve bir kez onu MdV'de pişirdiğim fasulye çorbasına yeniden koydum. Başlangıçta ağır çekim bir film almış olsaydım, bunun bir çizgi film gibi görünmeyeceğini düşünüyorum. Şu anda, onu kaldırmak için zaten bir fikir var - aksi takdirde sürekli ayaklarınızın altına giriyor. Ama el kaldırılıncaya kadar.

Başlangıçta ağır çekim bir film almış olsaydım, bunun bir çizgi film gibi görünmeyeceğini düşünüyorum.

Ve bende her şeyin tam tersi var - ilk başta yavaş bir tane vardı, Ekmek Yapıcı'dan ilk cihazım, daha fazla Panasonic, o zaman fahiş bir maliyetle, 2 Kenwood satın alabilirsin. Başarıyla kullandım ve her şeyi pişirdim, ancak akım Ukrayna'da ilk ortaya çıktığı için, fiyat ve işlevsellik açısından aklı başında olan DEKH-50 multicooker, hemen satın aldım ve pişman değilim, bir buçuk yıl sonra ben Lor güveçleri, omletler ve tahıllar gibi yumuşak pişirme için 3 litrelik küçük bir Liberton satın aldı. Ve herkesin yapacak bir işi var (iki multi hala şaka yapıyor, sanki onarım bekliyorlarmış gibi), yerini Liberty düdüklü tencere aldı, ancak MVD, pişmiş süt, jöleli et, komposto ve yerli horozlardan tavuk suyu.
Bu hiyerarşi

Ve benim AF'm omlet ve güveç ile baş edebiliyor. Çorbalar, gulaş gibi et yemekleri ve diğer şeyler, tahıllar artık MVD tarafından yapılıyor ve içinde çok daha lezzetli. Ve şimdi karikatürün sadece pirinç ve patates püresi pişirmek ve bazen de bisküvi pişirmek için olduğu ortaya çıktı. Situevina bu şekilde gelişti.

Yani Sveta onu çok tatlı boyadı ve lahana dolması yapmayı bilmiyorum, ama onları çok seviyorum. lahana genç miydi?

Lahana genç, onu bir selofan torbaya ve mikrodalgaya 7-9 dakika bağladım. Ve yapraklar iyi dizildi. Kalın yerleri bir çekiçle hafifçe çırpın ve kıyılmış eti pirinçle tabakaya koyun (çiğ pirinçle yaptım). Doldurulmuş lahana rulolarını arayın - yapımı kolaydır. Hepsini bir kerede tüm kochna'dan yapıyorum ve yarısını dondurucuya dolduruyorum, böylece iki kez.

sınıf, çantayla ilgili tavsiye için teşekkürler. ve yapacağım.

Lahana genç, onu bir selofan torbaya ve mikrodalgaya 7-9 dakika bağladım. Ve yapraklar iyi dizildi. Kalın yerleri bir çekiçle hafifçe çırpın ve kıyılmış eti pirinçle tabakaya koyun (çiğ pirinçle yaptım). Doldurulmuş lahana rulolarını arayın - yapımı kolaydır. Hepsini bir kerede tüm kochna'dan yapıyorum ve yarısını dondurucuya dolduruyorum, böylece iki kez.

ve eğer eski lahana o zaman nasıl?

Her şey aynı, sadece belki biraz daha uzun. Sadece yenisi bazen kendi kendine yapraklara ayrılıyor.

bence lahana dolmasının en can sıkıcı yanı yapraklar

Bu arada, burada geçenlerde Pekin'den yaptım, lahana dolmasında onun hakkında okuduğum bir yerde. Yaprakları kolaylıkla sökülüp biraz kaynatılıp geniş bir yapraktan başlayarak yan tarafa sarılıp sert bir kenara yuvarlanabilir. Çok da lezzetli görünüyor. Dene.

Bu arada, burada geçenlerde Pekin'den yaptım, lahana dolmasında onun hakkında okuduğum bir yerde. Yaprakları kolayca sökülüp biraz kaynatılıp geniş bir yapraktan başlayarak yana doğru sarılıp sert bir kenara yuvarlanabilir. Çok da lezzetli görünüyor. Dene.

Pekin'i de beğendim

Lahanayı bir mikraya ve özel bir mikra kapağın altına koyabilirsiniz. Ve Pekin'den lahana dolması çok güzel. Elverişli olarak, daha eski bir akıma ihtiyacı var.

Bugün dolma pişirdim. Ne kadar lezzetli. Şimdi yavaş bir tane bekliyorum, içinde pişireceğim

Bugün dolma pişirdim. Ne kadar lezzetli. Şimdi yavaş bir tane bekliyorum, içinde pişireceğim

Bir dumlyama pişirdiğim ilk şey mükemmel olurdum - et katmanları, soğan, daha fazla sebze koydum, kapak kapanmadı onun üzerine oturdu OBKhSS çekinin arifesinde bir gözde 4 gece uykudayken doğrudan iyi bir toplu çiftlik kantininin kokusu var - en iyi pişirdiği sebzeler ve etler

ve yulaf lapası
iyi düşündüm.

hala düşündüm

ve pişmiş süt (fermente pişmiş süt)

Sadece düşündüm
ve et suyu kategorisi 3

Sadece düşündüm
ve et suyu kategorisi 3

Ir, bu "üçüncü kategori" nasıl?

[IRR]

IRR, tekrar düşün! Not alıyorum!

Jöleli et, komposto, reçel pişir

[IRR]

IRR, dolma ve dumlyama - iki büyük fark

Teşekkür! Ben yazdım! Bu benim anlamlı bir satın alma için hazırlanıyorum, evde İstek Listesi için iyi nedenleri dile getirmem gerekiyor.

[IRR]

IRR, dolma ve dumlyama - iki büyük fark

ve bunun aynı şey olduğunu nereye yazdım?
Az önce et ve sebze yemeklerini listeledim

D'de ortak bir isimleri var

Tükürük gitti. Ve nasıl reçel yapıyor?

Ir, bu "üçüncü kategori" nasıl?

iyi, "mağazadan et satın almak daha iyi, orada daha fazla kemik var"

iyi, "mağazadan et satın almak daha iyi, orada daha fazla kemik var"

Anladım! Etrafta öyle bir parçam var ki denemek zorundayım.

[BASMA]

Kesin olarak - sonra tarif defterinde bir yemek daha - BASMA

"Basma hakkında her konuştuğumda, sorular kaçınılmaz olarak ortaya çıkıyor," Bu bir aptal mı? "
Bir dumlyama ve bir basma arasındaki fark nedir ve yine de var mı? Yoksa farklı isimleri olan bir yemek mi?

Yemeğin adının geldiği Özbek fiili "dumlyash", "buhar vermek", "buhar vermek" anlamına gelir.
Ve tüm tariflere göz atarsanız, her biri şöyle bir şeye başlar: "Sıcak yağda etli soğan haşlayın" veya "yağı ısıtın, ısıyı azaltın, soğan koyun" ve şu sözlerle biter: Buhar çıkmaması için bir kapakla sıkıca kapatın ve kısık ateşte 1,5-2 saat pişirin (kaynatın). "
Yani, pişirme şeması pilavınki ile hemen hemen aynıdır: önce bir şey kızartılır, sonra pişirmeyi atlayarak, kısık ateşte sıkıca kapatılmış bir kazanda buharda pişirilir.

Ve eğer bakarsan Basma, sonra her şeyin hemen soğuk bir kazana koyulduğunu, sıkıca kapatıldığını ve kısık ateşte tutulduğunu görüyoruz - yani, çanak baştan sona kızartılmadan buharda pişiriliyor. "

Stalik Khankashiev

oh o zaman basma pişiririm

Tükürük gitti. Ve nasıl reçel yapıyor?

Yavaş pişirici tariflerinde reçel var.

[IRR]

IRR, tekrar düşün! Not alıyorum!

Doldurulmuş biberin ana hatlarını çizin ... Ve biradaki incik ...