Kek "Yolu"

[Beyaz hamur:]

Kek "Yolu"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Beyaz hamur:
Yumurtalar	3 parça.
Şeker	3/4 Sanat.
Amonyum	1 çay kaşığı (kayma yok) yara. sirke
un	1 yemek kaşığı.
margarin	100 g eritin
Haşhaş hamuru:
Yumurtalar	3 parça.
Şeker	3/4 Sanat.
Amonyak	1 çay kaşığı söndürüldü. sirke
Un	3/4 Sanat.
Öğütülmüş haşhaş (kahve değirmeni içinde)	3/4 Sanat. (biraz daha fazlası mümkündür)
Margarin	100 g eritin
Ek olarak, elmalara da ihtiyaç duyulur, soyulur, dilimler halinde kesilir.
Konserve kirazlar
Krem-1:
Yağ tahliyesi.	300 gram
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt	1 can
Rendelenmiş limon	1 BİLGİSAYAR.
Konyak	1 yemek kaşığı. l.
Krem-2:
Süt	0,75 l.
Şeker	200 g
İrmik
Tereyağı	50 gram
Vanilya
Tereyağı	300 gram

Pişirme metodu

• Beyaz teto:
• Yumurtaları şekerle çok iyi çırpın, ardından sonunda amonyum, un ekleyin - eritilmiş ve soğutulmuş margarin.
• Haşhaş hamuru:
• Her şey aynı, ama aynı zamanda bir kahve değirmeni içinde öğütülmüş haşhaş tohumu ve öylesine: yumurta + şeker, amonyum, un, haşhaş tohumu, margarin. 3 kek almalısın.
• Hamuru dönüşümlü olarak şeritler halinde yatırın. Elma tabaklarını beyaz şeritlerin üzerine koyun. Açık altın rengi olana kadar 180 derecede pişirin.
• Krem-1:
• Yumuşatılmış tereyağını çırpın, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyin, kabarana kadar çırpın, limon, konyak ekleyin.
• Krem-2:
• Süt, şeker, irmikten irmik pişirin, sonunda 50 gr tereyağı, vanilya ekleyin, soğutun. Yumuşayana kadar tereyağını çırpın, soğutulmuş yulaf lapası ekleyin.
• Pastanın montajı:
• Pastayı şu sırayla yerleştirin: kek - krema-1 - konserve kiraz - kek - krema-2 - kek.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Not: verim - yaklaşık 1.5kg

Not

Bu pastayı ekşi krema ve karamelli krema ile yapıyorum

Ne kadar tuzağa ihtiyacın var?

Evet, böylece zaten pişirilmiş yulaf lapası cansız değildi.

Kızlar, irmikli tereyağlı kremanın Tiramissa kreması ile değiştirilmesinin ne kadar lezzetli olduğunu size bildirmek için acele ediyorum. İşte yapılan işle ilgili bir rapor ve kiraz burada jöleli - çok lezzetli, sulu kek çıkıyor

[Alyona]

Amonyak 1 çay kaşığı söndürüldü. sirke

***
Hamuru dönüşümlü olarak şeritler halinde yatırın.

Alyona, Netleştirmek istiyorum. Yoğurma sonrası hamurun kıvamı nedir - kalın, ancak sıvı veya kurabiye gibi mi? Nasıl şeritler halinde dizeceğimi anlamıyorum

Ve gerçekten de amonyumu sirke ile söndürmeniz gerekiyor mu?

[Irza]

Irzaamonyaya gelince, her şey doğru, sirke ile söndürün. Hamur, kalın ekşi krema gibidir ama kurabiye gibi değil