Yavaş Pişirici Tarif Kitabı (Tartışmalar, İpuçları, Sorunlar)

[İnsanlar]

Tarif için teşekkürler. Yani MdV için değil mi?

İnsanlar, MDV için uyuyakaldım ve her şeyi unuttum ...

Tarif için teşekkürler. Yani MdV için değil mi?

Hayır, ocakta pişirdim.

[İnsanlar]

İnsanlar, MDV için uyuyakaldım ve her şeyi unuttum ...

Jam hakkında bir TV programı izledim ve hayal kırıklığından yıprandım. Reçel pişirirken, sağlığa çok zararlı olan bir miktar pislik salınır (ne dendiğini unuttum). Bu pişirme seçeneği bana daha nazik görünüyor.

Programı televizyonda izledim

Huh .. Ve - Tanrı korusun - yemekten önce Sovyet gazetelerini okumayın! (Kimden)

Huh .. Ve - Tanrı korusun - yemekten önce Sovyet gazetelerini okumayın! (Kimden)

Ama tortu kaldı!

[İnsanlar]

İnsanlar, MDV için uyuyakaldım ve her şeyi unuttum ...

Bunu anladım. Miktar ve zamanla ilgileniyorum.

Normalde reçel yapacağınız gibi oranlar. Zamanla, gece için Low'u taktım.

ve MVD'de ne kadar süreyle ve hangi modda pişirileceği

Bugün kharcho yaptım. Ama başlangıçta sadece MDV'de et suyu ile et istedim ve sonra bir çizgi filmde daha az pişirin ve daha fazla et suyu bırakın. Ama bir şey başım ağrıyordu ve zihin çalışmıyor, kısacası çizgi filmde fazla pişirmeyi yaptım ve MVD'deki her şeyi kharcho'ya attım. Haşlanmamış ve cam patates hakkındaki incelemelerden biraz bunalmış olan patatesle kaynatıyorum. Ancak 1.5 saat sonra patates ağızda erir. Ama Malanyin'in düğünü için o çorba. Pot çok büyük, alt kısmı görünmüyor.

bir tarif yaz
Kharcho'yu seviyorum ama nasıl olduğunu bilmiyorum, pirinç lapası çıkıyor

Bunun için yemek yapıyorum yemek tarifi ve itiraf etmekten utanıyorum, ancak şimdi bağlantıyı buldum ve tarifin forumumuzdan olduğunu öğrendim. Genelde pek çok tarif denerim ve her ihtimale karşı beğendiğimi bir bağlantıyla bırakırım. Bu tarif ülkemizde sıkıştı ve ayda bir pişiriyorum.

bezelye çorbası-lezzetli yaptı !!!! ve et suyu çok şeffaf!

Bugün, ağır çekim tarifleri aramak için YouTube'u karıştırdım. Ve yavaş pişirici etiketinde İngilizce tariflerin bolluğu karşısında şok oldum. Yine de, hemen hemen her yerde çok popüler olalım, ancak Rusya'da değil.

Amerika'da 20 yıldır ve İsrail'de patlama yaşıyor. Daha fazla değilse.
Ve çok güzel, farklı olanlar var, ama sadece siyah olanlarımız var ve o zaman bile her yerde değil.

Ve çok güzel, farklı olanlar var, ama bizde sadece siyah olanlar var ve o zaman bile her yerde değil.

Biraz beyazım var. Ve pişmiş süt siyah bir tencerede nasıl görünürdü ...

Çok güzel görünüyor ve siyah bir tencerede görünüyor. İşte Tatyana Admin'in aşağıdaki ve konudaki fotoğrafı

Kızlar, Mdv'nin jambon yapımcısında jambon yapmak için ideal olduğunu doğru anlıyor muyum? Bir tencerede pişiren oldu mu?

Jambonu düşünmedim bile İşte ben bir piçim ...

Jambonu düşünmedim bile İşte ben bir piçim ...

Ama jambon yapıcıyla ilgili şubeyi tekrar okudum, sipariş verdim ve herkesin çok fazla kaynamasının istenmediğini yazdığını görüyorum ... Ama şu anda sadece bir düdüklü tencerem var, bunun yolu yok hızı ayarlayın, belki İçişleri Bakanlığı bu iş için yapacak ...

Dün gece aniden 4 küçük sazan bana geldi. Forumu balık tarifleri için aradım - durdum Arkina'nın büyükannesinden Polissya sazan... Bir tencerede akşam 6 - 4 saat yüksekte, 4 saat alçakta ve sabaha kadar yemek yaptım. Sabah çıkardım - balıklar şeklini koruyor, ancak AG'de onları kahverengileştirmek için artık zaman yoktu. Soğukta daha lezzetli olduğu söylendiği için soğuması için buzdolabına gönderdim.
Balığın tadı harika, kemikler pratikte hissedilmiyor.

Shl.Balıkları hiç bu kadar kolay ve doğal olarak pişirmemiştim. Hayır, öyle değil ... Hala yemek yapmayı hiç sevmiyorum ve pratik olarak yemek yapmıyorum, ama şimdi bazen yemek yapacağım.

Dün gece aniden 4 küçük sazan bana geldi. Forumu balık tarifleri için aradım - durdum Arkina'nın büyükannesinden Polissya sazan... Bir tencerede akşam 6 - 4 saat yüksekte, 4 saat alçakta ve sabaha kadar yemek yaptım. Sabah çıkardım - balıklar şeklini koruyor, ancak AG'de onları kahverengileştirmek için artık zaman yoktu. Soğukta daha lezzetli olduğu söylendiği için soğuması için buzdolabına gönderdim.
Balığın tadı harika, kemikler pratikte hissedilmiyor.

Shl. Balıkları hiç bu kadar kolay ve doğal olarak pişirmemiştim. Hayır, öyle değil ... Hala yemek yapmayı hiç sevmiyorum ve pratik olarak yemek yapmıyorum, ama şimdi bazen yemek yapacağım.

Harika, tarifi alacağım İlke olarak, bu şekilde herhangi bir kemikli balığı kemiklerinin en yumuşak durumuna kadar koyulaştırabilirsiniz.

Evet, kemikler konserve yiyecek gibidir - yumuşarlar. Kocam balığı gerçekten severdi. Psyu kimliği çok, çok fazla. Ve yemek yapmayı da sevdim - pratikte bensiz

Sveta, sazanı da folyoya sardın mı? MVD'm yolda, zaten Kaliningrad'da. Ve sazanı çok seviyoruz. Kesinlikle en kısa zamanda pişireceğim.

Hayır, onu (balığı) yavaşça katladım. Folyo yok. Kuyruk ve yüzgeçler biraz sıkıştı - onları kesmedim. Bütün balığı gutted bir kafa ile koydum (köpeğe sevinç).

Çok balık kokladın mı?
Şimdi patatesli ve lahana turşulu dana eti var, imkansız, zaten hepsi yaladı.

Bana öyle geldi bu tarif Peynir eklenmedikçe yavaş pişirici için uyarlanabilir

Bana öyle geldi bu tarif Peynir eklenmedikçe yavaş pişirici için uyarlanabilir

sadece patatesler neredeyse hazır olduğunda salatalık turşusu atın, aksi takdirde cam olurlar

ve yeşil bezelye (özellikle mevsiminde) mantar yerine veya onlarla birlikte eklenebilir.

Çok balık kokladın mı?
Şimdi patatesli ve lahana turşulu dana eti var, imkansız, zaten hepsi yaladı.

Fazla değil, daha çok daglama (domlama) kokuyordu.
Bu arada patatesleri hemen dagloma'ya koydum ve orada domates ve salçadan asit vardı ama patatesler mükemmel pişti.

[Sveta]

Svetave daglama nedir? Tarifi nerede görebilirim?

[Sveta]

Svetave daglama nedir? Tarifi nerede görebilirim?

Domlyama muhtemelen daha doğrudur.

Lena, IRR'nin mesajında ​​bu konudan çıktım, ama şimdi bir bağlantım yok, onu akşam atacağım - orjinal haliyle. Ve basitse - biraz ayçiçek yağı, parçalar halinde et, dibinde bir sürü soğan. Büyük küpler halinde patates, lahana, kabak ve patlıcan, havuç, dolmalık biber, domates. Bunların hepsi bir bardak suya seyreltilmiş salça + tuz, biraz şeker + biber, baharatlar (ayrıca parçalar halinde sarımsak ekledim) ve gece boyunca dökülür.

Domlyama muhtemelen daha doğrudur.

Bir Özbek'in beceriksiz Rusçasında dediği gibi, Ve aslında etli bir sebze yahnisi duyuyoruz, ama lezzetli.

sadece patatesler neredeyse hazır olduğunda salatalık turşusu atın, aksi takdirde cam olurlar

Ya da hiç koymayın, aynı yeşil bezelye ile değiştirin

Fikirler için sabahları tek düğmeli basit ATP potlarının tüm sahiplerine merhaba

Hayatımda ilk kez dün sadece 3,5 litre MDV'ye sahip olduğum için pişman oldum, yeterli sıvı yok, ağzına kadar döküldü, böyle nefis bir çıktı - yavaş hareket eden - biber dolması ve lahana rulolarımız için mevsim , Ayrıca aşağıda kabak var Herkes diyetimizi kıskansın



Parlamak! dumlyama haklı, sonra kardeşim kaçırdı ve sonra ben yanlış yönlendirdim

Ne kadar lezzetli görünüyor. MVD'mi dört gözle bekliyorum. Ve örneğin bir düdüklü tencere veya sıradan bir tencereden daha lezzetli olan nedir?

dumlyama haklı, sonra kardeşim kaçırdı ve sonra ben yanlış yönlendirdim

Petersburg'daydım ve evden çıkarken gerçekten bir shawarma istiyordum. Bütün Moskova tren istasyonunu yaladım, ama o gitti, hüsran yüzünden köfte lokantasında çatırdadı ve tamamen dışarı çıktı ve "SHAVERMA" tabelalarını gördü. O kadar sarışındı ki acıkmıştım.

[Zhuliferyn]

Ne kadar lezzetli görünüyor. MVD'mi dört gözle bekliyorum. Ve örneğin bir düdüklü tencere veya sıradan bir tencereden daha lezzetli olan nedir?

Lyudochka
oğlunun dediği gibi çok zengin çıkıyor Zhuliferyn- konsantre
Bugün sabah 5.30'da kahvaltı yapma zamanının geldiğini fark ederek uyandım.

Bugün bir et suyu pişirdim ve bunu da hissettim - konsantre oldum. Vücut yapacağız. Ve et suyu bir gözyaşı gibiydi - ve tencerenin kenarlarındaki neredeyse tüm pullar kaldı - köpekler mutluydu.
Ve tadı farklı - bir çok pişiricide, aşkımla her şeyi uzun süre söndürmeyi başaramadım.

, köfte lokantasındaki hayal kırıklığından çatladı ve tamamen dışarı çıkıp "SHAVERM" tabelasını görün

Yine de, eski SSCB'nin genişliğindeki doğu komşularımızın bu hareketlerinin iyi olması, Tatarların - Özbek'in gelişiyle birlikte ortaya çıkan çok lezzetli şeylere de sahibiz. Geçen gün börek yaptık - yuvarladım, oğlum kızarmış. Lezzetli, içinde et suyu, kabarcıklı güzel hamur, süper, herkes beğendi. Ancak ertesi gün artık aç değiller, yol kenarındaki yerel şişeleme kafeteryasına gittiler ve karşılaştırmak için bir cheburek satın aldılar. Ne olmuş yani? ayağa kalkıyoruz ve yemek yiyoruz ve oğul diyor ki, hayır, sonuçta, böyle hamur işleri pişirebilmek kanda var.
Burada, bir ve aynı sarf malzemelerini alın ve yine de sonuç farklı olacaktır.
Bu şekilde çalışması için muhtemelen hayatınızın yarısı boyunca onları pişirmeniz gerekir. Ve ondan önce, böylece 5 nesil hala pişirip size yatırım yapsın.

Kesinlikle bununla doğmak zorundasın. Ama bu toprak kap bizi Özbek yapmaz ama yemeğin tadı aslına yakın olur. Dahası, teflerle dans etmeden ve ateşi takip etmeden ve hepsi tek bir düğmeyle, daha doğrusu mekanik bir anahtarla.

[Dumlyama]

Dumlyama doğru, sonra kardeşim ıskaladı ve sonra ben yanılttım

Domlyama muhtemelen daha doğru.

"Her konuştuğumda Basmu, kaçınılmaz olarak "Bu bir aptal mı?"

Bir dumlyama ve bir basma arasındaki fark nedir ve yine de var mı? Yoksa farklı isimleri olan bir yemek mi?

Yemeğin adının geldiği Özbek fiili "dumlyash", "buhar vermek", "buhar vermek" anlamına gelir.

Ve eğer bakarsan Basma, sonra her şeyin hemen soğuk bir kazana koyulduğunu, sıkıca kapatıldığını ve kısık ateşte tutulduğunu görüyoruz - yani, çanak baştan sona hiç kızartılmadan buharda pişiriliyor. "

Stalik Khankashiev

Buna Basma diyelim.

Bugün bir et suyu pişirdim ve bunu da hissettim - konsantre oldum. Vücut yapacağız. Ve et suyu bir gözyaşı gibiydi - ve tencerenin kenarlarındaki neredeyse tüm pullar kaldı - köpekler mutluydu.

ve sadece köpeklerimin mutlu olduğunu düşündüm!

Evet, nasıl doğru adlandırılacağıyla ilgilenen Stalik'tir, sadece teori için bir alıntı yaptım.
Ve bu yüzden hiç umrumda değil, keşke kulağa güzel gelse - Basma boya veriyor, bu yüzden her şeye dumlyama diyorum

Ne kadar lezzetli görünüyor. MVD'mi dört gözle bekliyorum. Ve örneğin bir düdüklü tencere veya sıradan bir tencereden daha lezzetli olan nedir?

Evet, tadı% 100 hatta% 200 oranında daha iyi. Neden anlayamıyorum

Buna Basma diyelim.

Ve boyayacak mıyız?
Ancak Stalik, Dumlyama'yı hazırlar ve hepsini sıcak bir kazanın içine koyar. Ve Domlyama her şey soğuyor.

[Kırıntı! Tanyulya,]

Ancak Stalik, Dumlyama'yı hazırlar ve hepsini sıcak bir kazanın içine koyar. Ve Domlyama her şey soğuyor.

oh, umrumda değil, oraya ne dediği ... lahana dolması yiyorum
mmm
Kırıntı! Tanyulya, hto et yemiyorsanız, havuç, biber, pilav ve soğanlı domates suyuna ekşi krema ekleyebilirsiniz. mmmmm

Kırıntı!Haşlanmış yemeyenler çiğ olabilir
o zaman bu zaten başka bir konuda
Ütü masalarında bhy)))))))

Oh, umrumda değil, oraya ne dediği umrumda değil ... lahana dolması yiyorum
mmm

Pekala, ziyaret için arayacak Shoba yok ... Sana motanula yapardım, kocamın Simferopol'e gitmesi için bir nedene ne kadar ihtiyacı varsa ve bu ağır olmalı. Onları örtülerin altına gizlice oymuyor musunuz?

Pekala, ziyaret için arayacak Shoba yok ... Sana motanula yapardım, kocamın Simferopol'e gitmesi için bir nedene ne kadar ihtiyacı varsa ve bu ağır olmalı. Onları örtülerin altına gizlice oymuyor musunuz?

Nagy,
kocanı gönder! Isıtacağız
Ischo'm da yemedi, bu yüzden buluşacaklar
(Bunu sana benimle vereceğim, düşünsem de, sende var ve biraz değil, 6.5 litre için bir koz) bu yüzden tembel olmayın, padruga!

Nagy,
kocanı gönder! Isıtacağız
Ischo'm da yemedi, bu yüzden buluşacaklar
(Bunu sana benimle vereceğim, düşünsem de, sende var ve biraz değil, 6.5 litre için bir koz) bu yüzden tembel olmayın, padruga!

Hayır, Schaub'un kocamı sana götürmesini istedim, ama o çoktan gözüme koydu ...
İster inanın ister inanmayın, şu an bir tane yok. 3,5 litreydi, Sens'a verdim. Ve kendime büyük bir tane alacaktım. Ama işte Perfez nasıl satılır, ona bir yer hazırlayıp hemen satın alacağım. Bu nedenle, şimdilik, çok pişiriciden Domlyama ve biber yiyoruz.

... 3,5 litreydi, Sens'a verdim.

Onunla birlikte lyuboFFF var, lyuboFFF. Beni Chita ve Manyunya ile kandırdı ...