Yavaş Pişirici Tarif Kitabı (Tartışmalar, İpuçları, Sorunlar)

Şimdi Natasha-Mowgli'nin önerdiği gibi ekşi kremaya kabak içeren bir tavuk koyuyorum, 2 saat boyunca yüksek

2 saat yeter mi? Bu yavaş pişirici, hazır olmayabilir.

Ve işte güzelliklerim

Dökme - su + ketçap + ekşi krema + şerbetçiotu-suneli + havuç + soğan. Hai'ye koydum. Zaten kokuyorsun

2 saat yeter mi? Bu yavaş pişirici, hazır olmayabilir.

Tabii ki hayır, o zaman Düşük'te 3-4 saat veya 6 saatliğine hemen bir arabaya koymanız gerekir

Biberleri çoktan kapattım, evdeki koku tarif edilemez, 4 saat, 2'si yüksek, 2'si düşük pişirdiler.
Güzellik, onları takip etmenize gerek yok, geçiş yapamazsınız, ancak yüksek için 3 saat bırakın.
Yine de, MdV bir şeydir !!!!!!

Tabii ki hayır, o zaman Low'u 3-4 saat veya arabaya hemen 6 saatliğine koymanız gerekir.

Arabam ısıtma olarak çalışıyor, maksimum sıcaklık 88 *, bu yüzden üzerinde yemek yapamazsınız, önce ısıtmanız gerekir.

Ve yavaşça yoğunlaştırılmış sütü HI'de dört saat pişirdim. Harika oldu ve onu takip etmenize gerek yok

İlk izlenimlerim. Kabaklı tavuğu yükseğe koydum, 1.5 saat sonra baktım, terbiyeli bir şekilde kaynattım. Düşük olarak çevrildiğinde, çok fazla değil, fark edilir derecede kaynıyordu. 1 saat durdu. Sonra ısıtmada. Prensip olarak, 2 saat sonra hazırdı, ancak tüm modları ilk kez denemeye karar verdim. Toplamda, hazırlanması 4 saat sürdü. Lezzetli. Ancak şimdiye kadar her zamanki tencereden farkı hissetmedim. Tek uygun şey, müdahale etmeye gerek olmaması, hiçbir şeyin kaynamaması ve yanmamasıdır.

Kabaksız yaptım, tavuğu tavaya koydum, bence 50 ml su döktüm. Tadı fırın ve yavaş pişiriciden tamamen farklıdır. Ama dürüst olmak gerekirse, bunu tamamen çizgi filmde yapmadım. Parçalar halinde yaptım.
Benim için her şeyin tadı daha yoğun. Geceleri takmaya çalış, kokular uyumana izin vermez

Yavaş pişiricimi aldım.

Öğrenmede iyi şanslar! Tencerenin görünümünü beğendin mi? Ayrıca AF aldıktan sonra yavaş olana rüşvet vermek istiyorum. Henüz bilgisayar evreninden aynı şeyi bilmiyorum ya da Kenwood'un yerine küçük.

Öğrenmede iyi şanslar! Tencerenin görünümünü beğendin mi? Ayrıca AF aldıktan sonra yavaş olana rüşvet vermek istiyorum. Henüz bilgisayar evreninden aynı şeyi veya Kenwood'un küçük olduğu yerde bilmiyorum.

Teşekkür. Görünüşü çok beğendim. Düzgün, oldukça küçük. Her neyse, masada hantal görünmüyor. Ve Kenwood küçük - kare mi? Öyleyse, onu gördüm. Zaten hantal görünüyor. Alman mağazasını beğendim. Zaten orada 2 kez sipariş verdim. Herşey problemsizdi

Peki, o zaman soru kayboldu, paketi alır almaz tekrar sipariş vereceğim. Sadece ilkini henüz alamadım. Korkunç.

Peki, o zaman soru kayboldu, paketi alır almaz tekrar sipariş vereceğim. Sadece ilkini henüz alamadım. Korkunç.

Tabii ki bekliyorsun. Uzun zamandır mı sipariş ettin?

19 Haziran, ancak 8 Temmuz'dan beri her şey dışarıda kalıyor - uluslararası değişim yerini terk etti. Moskova'ya hiçbir şekilde ulaşamayacak. Lyudmil, parsel Moskova'ya geldikten sonra, ne kadar sürdü?

Öğrenmede iyi şanslar! Tencerenin görünümünü beğendin mi? Ayrıca AF aldıktan sonra yavaş olana rüşvet vermek istiyorum. Henüz bilgisayar evreninden aynı şeyi bilmiyorum ya da Kenwood'un yerine küçük.

Ve bilgisayar sunucusundaki yavaş olanlar nerede? Bir bağlantı at, lütfen.

Yakalamak 🔗

İlk izlenimlerim. Kabaklı tavuğu yüksek, Delicious'a koyun. Ancak şimdiye kadar her zamanki tencereden farkı hissetmedim.Tek uygun şey, müdahale etmeye gerek olmaması, hiçbir şeyin kaynamaması ve yanmamasıdır.

Yeteneklerini anladıktan sonra yavaşlığa dair izlenimlerim.
Süt lapası - yulaf ezmesi için bile lezzetli, uzun değil (3,5 -4,5 saat). Çok sayıda numune - 2,5 saat söndürme ve 6 saat minimum ısıtma için. Yavaş, burada favori olanıdır. Ancak tüm lapalar mükemmel olmasa da denemeye devam edeceğim.
Moskova Bölgesinde yapılan pişmiş süt ve ryazhenka övgüye değer değildir, muhtemelen sadece köy sobasında daha lezzetli, ancak mülkün olmadığı için Moskova'da yapıyoruz.
Lahana böreği ve diğer doldurulmuş sebzeler yanmaz, uzun süre kaynatıldıkları için diğer tencerelerden daha lezzetli olurlar.
Sebzeler (sebze yahnisi gibi) hem yavaş hem de çok lezzetlidir, ancak MdV'de daha kuru ve biraz gevrek görünürler ve multo daha yumuşak ve nemlidir. Ancak her iki seçeneğin de yaşam hakkı vardır.
Izgarada bütün tavuk bir kazan-kazan seçeneğidir, rendelenir, içine atılır ve 4 saat sonra yiyin ve tadını çıkarın. Bu tattan sürekli sıkılıyor, ama ara sıra bir değişiklik ya da diyet için.
Et suyu ve jöleli et övgünün ötesinde.
Daha fazla reçel pişirmeye çalışmalıyız, ancak şu ana kadar hiçbir şey yok.
FSE tamamen IMHO.

Ol, her iki sefer de parsel tam olarak bir ay gitti. 12 Haziran'da Almanya'yı terk etti, 12 Temmuz'da aldı. Sana m. B. bir veya iki gün önce gelecek. Yine de Tula daha yakın. Bu arada, parsel hakkında bir bildirim geldi ve takipte Paveletsky distribütörünün bıraktığı her şey asılıydı. Postamız böyle çalışır

Ve bütün tavuğu her şey olmadan yaptım. Ve bir kafes olmadan. Onu bir yere bıraktım ve bütün gün bıraktım, yükseğe ya da arabaya koydum, artık hatırlamıyorum. Eve geldiğimde tavuk hazırdı ve ağzımda eridi)) ve kendi suyunda yüzdü, sanırım)

Sebzeler (sebze yahnisi gibi) hem yavaş hem de çok lezzetlidir, ancak MdV'de daha kuru ve biraz gevrek görünürler ve multo daha yumuşak ve nemlidir. Ancak her iki seçeneğin de yaşam hakkı vardır.

t NataMayLav ile ilgili ilk gönderileri okursanız, sebzelerin bir tavada haşlandığını veya kızartıldığını görebilirsiniz, - İzin verdim, o zaman sebze yahnisi sadece Bomba, Sveta-Stafa, deneyin ... ilk başta bir şekilde onları kızartmam için tembellik, ama tadı beğenmedin, ama biraz kızartırsan, o zaman "dilini yutabilirsin"

Yakalamak 🔗

Ve incelemelerde:
Güvenilir, iyi buharlı pişirici. Çok dikkatli ve verimli bir şekilde toplandı. Kasa, pratik ve aynı zamanda çok güzel olan metaldir. Karısı zevkle yemek yapıyor. Yemekler çok lezzetli. Ayrıca hazır yiyecekleri sıcak tutmanıza da olanak tanır. Az elektrik tüketir, çok ekonomiktir. Kompakt. İş yerinde sorunsuz. Biz memnunuz. Ben öneririm!

Bu STEAMER'dan memnunlar mı?

Ve incelemelerde:
Güvenilir, iyi buharlı pişirici. Çok dikkatli ve verimli bir şekilde toplandı. Kasa, pratik ve aynı zamanda çok güzel olan metaldir. Karısı zevkle yemek yapıyor. Yemekler çok lezzetli. Ayrıca hazır yiyecekleri sıcak tutmanıza da olanak tanır. Az elektrik tüketir, çok ekonomiktir. Kompakt. İş yerinde sorunsuz. Biz memnunuz. Ben öneririm!

Bu STEAMER'dan memnunlar mı?

Bir adamı ne dinliyorsun? Bugün anladım. Kutuda Rusça "yavaş pişirici ve yavaş pişirici" yazıyor.

Bir adamı ne dinliyorsun? Bugün anladım. Kutuda Rusça "yavaş pişirici ve yavaş pişirici" yazıyor.

Allah'a şükür

Bu MDV, bu sitede bir çift kazan olarak konumlandırılmıştır, bu yüzden adam ona böyle diyor. Sadece sitede bir inceleme bırakmak zorunda kaldı (bazı noktalar için), bu yüzden aşırıya kaçtı

Kızlar, tarifi koymanız için fasulyeyi baharat yapıyorum)) her şey elimden geldiğince resimlerle ve ayrıntılı olarak olacak)) bu yüzden unutmadım))

sebzelerin bir tavada kaynatıldığını veya kızartıldığını, - Onlara izin verdim, sonra sebze yahnisi sadece Bomba, Sveta-Stafa, dene ... ilk başta onları kızartmam bir şekilde tembellikti, ama sevmedin tadı, ama biraz kızartırsan, o zaman "dil yutulabilir"

Ben sebze yahnisini ve dumlyam gibi tüm türevlerini severim.Sadece Nisan ayından beri, diyetimde her gün sebze yahnisi yiyorum ve tüm tezahürlerinde bundan bıktım. Kocam ... bu yüzden bütün bu sebzeyi uzun süre yemeyi reddetti - her gün patates ve makarnanın üzerinden geçiyor.

Ben sebze yahnisini ve dumlyam gibi tüm türevlerini severim. Sadece Nisan ayından beri, diyetimde her gün sebze yahnisi yiyorum ve tüm tezahürlerinde bundan bıktım. Kocam ... bu yüzden bütün bu sebzeyi uzun süre yemeyi reddetti - her gün patates ve makarnanın üzerinden geçiyor.

ama sebzelerin üzerine oturdum .. ve ben de Shtenovsky'nin tarifine göre mavi yapmak istiyorum, kızlar kabakla yaptı ama ben kabakta pek iyi değilim .. Mavi olanları deneyeceğim

Kızlar, tarifi koymanız için fasulyeyi baharat yapıyorum)) her şey elimden geldiğince resimlerle ve ayrıntılı olarak olacak)) bu yüzden unutmadım))

Bekleriz, bekleriz

: Akşama kadar tarif olacak)) Burada böyle kokular var !!! Bosna'daki gibi: girl_love: Hemen oraya gitmek istedim, bu Moskova'dan doğa için
Ve henüz hiçbir şey yemedim !!! Bu yüzden nostalji geldi, muhtemelen))

: Akşama kadar tarif olacak)) Burada böyle kokular var !!!

Mash, fasulyeleri ıslattım, tarifi bekliyorum.

Mash, fasulyeleri ıslattım, tarifi bekliyorum.

ve ne kadar emiyorlar? O zaman ıslatacağım, çok mu geç?

Evet, fick bunu biliyor, onu yavaş bir soda ıslatamazsınız, sonra orada ıslanacak ve tökezleyecektir. Akşama kadar akıntıyı ıslattım.

Belki tencerenizin daha yavaş ısındığını düşündüm, bu yüzden patateslerin sıcaklığı yeterli değil ve ses çıkarıyor. Yani, belirli tavaya bağlıdır.
Ve patatesler ... Normali çok özledim, Polonya'dan bana bir çuval getirdiler, bu yüzden hoşuma gitti, ama yerelimiz lezzetli değil.
Moskova'da başka hiçbir şey yok, daha iyi çıkıyor.

Asla fasulye pişirmedim, sadece tenekeden yedim

Zaten pişirdim, fasulyeyi beğendim ama kaynatılması gerekiyor ki hepsi sıvı olsun. Su olmadan tekrar küçülür. Sadece baktım böyle bir tarif Tanyusha Chaka and Machines'i bekliyorum - ve sonra iki tarifi de deneyeceğim, bir sürü fasulye aldım.

[toksinler]

Evet, fick bunu biliyor, onu yavaş bir soda ıslatamazsınız, sonra orada ıslanacak ve tökezleyecektir.

Ben de dünden önceki güne kadar düşündüm

"Ya da belki ıslatmanıza gerek yok, yine de yavaş, belki sadece bu şekilde?" - Yabancı arkadaşıma sordum ve o bir gurme aşçı, bir şekilde profesyonel ve kil tencere manyağı.
Ve yanıt olarak, burada biraz yoğun olduğumuz ve hiçbir şey bilmediğimiz gerçek yol ve ağıtlarla ilgili uzun talimatlar aldım:

- fasulyeleri mutlaka ıslatmanız tavsiye edilir
- en az 6-8 saat, eğer sıcakta ise - suyun fermente olmaması için 3-4 saat sonra değiştirilmesi tavsiye edilir.
- bir günlüğüne, o zaman buzdolabına koymak daha iyidir
- Neden olduğunu hatırlamıyorum, ancak nedense tuz ilavesiyle ıslatılması tavsiye edilir.
- fasulyede, özellikle kırmızı renkte, çok toksinler, organizmalarımız için çok yararlı değil, bu yüzden onu kaynatmanız ve ilk suyu boşaltmanız tavsiye edilir.

Dürüst olmak gerekirse, tüm bu işlemleri sadece nohutla yapıyordum, çünkü alnına böyle yazıyorlardı - insan vücudunda gaz oluşumunu azaltmak için bir gün ıslatın ve ilk suyu boşaltın. Sadece fasulyeyi eriksiz ıslattım ve hemen mercimekleri pişirdim ama ilk kaynayan suyu döktüm, çünkü benim için çok lezzetli değildi.

İlk suyu da çekirdeklerden boşaltmanız gerektiği ortaya çıktı.

: Akşama kadar tarif olacak)) Burada böyle kokular var !!!

Ve orada bu fasulye için başka ne gerekiyor, yoksa çocuklarım ikinci kez pazara gitmeyecek ... beni gönderecekler: git, annenin kendisi ...)))))))

MdV için verdiğim talimatta fasulyelerin ıslatılması ve MdV'ye koyulmadan önce 10 dakika kaynatılarak suyunun boşaltılması gerektiği yazıyor. Çiğ ve yarı pişmiş, zehirlidir.

["Pişirme teknolojisi"]

MdV için verdiğim talimatta fasulyelerin ıslatılması ve MdV'ye koyulmadan önce 10 dakika kaynatılarak suyunun boşaltılması gerektiği yazıyor. Çiğ ve yarı pişmiş, zehirlidir.

Dizin "Pişirme teknolojisi" Fasulye Yemekleri
Baklagiller şunları içerir: bezelye, fasulye, mercimek, nohut, yer fıstığı, soya fasulyesi, bahçe fasulyesi (normal).

Kullanmadan önce baklagiller ayıklanır, 2-3 kez ılık suda yıkanır ve 5-8 saat ılık suda (bezelye hariç) ıslatılır. Tamamen şiştikten sonra baklagillerden su boşaltılır, temiz su (1 kg'a 2-3 litre) dökülür ve az kaynatılmış tuzsuz bir kapak altında kaynatılır. Çeşitli fasulye pişirme süresi: mercimek - 45-60 dakika, bezelye - 1-1.5 saat, fasulye - 1-2 saat.
Asitli ortam baklagillerin pişme süresini arttırdığından, asidik ürünleri (sirke, domates vb.) Ancak yumuşadıktan sonra ekleyin.
Kaynamış su kullanılması pişirme süresini kısaltacaktır.
Baklagillerin pişmesini hızlandırmak için karbonat eklememelisiniz çünkü bu vitaminleri parçalayıp hazır yemeklerin tadını bozar.
Tuz, pişirmeyi yavaşlatır, bu nedenle pişirmenin sonunda baklagilleri tuzlamanız gerekir.

Baklagillerin pişirilmesi üzerine kendi gözlemlerimi ekleyeceğim.
Baklagillerin ön işlemle satışa çıktığı, bu nedenle ıslanmadan bile çok hızlı kaynadıkları unutulmamalıdır. Bezelye, ocakta normal bir et suyunda pişirildiğinde yaklaşık 25-30 dakikada, mercimek yaklaşık 15-20 dakikada kaynatılıyor !!! Bezelye ve mercimek önceden ıslatılır ve bir kez buharda pişirilirse, pişirmenin en başında tavada yüksek kaliteli püre olacaktır. Bu herkes için değil!
Bezelye ve mercimeklerin önceden işlendiği gerçeğine dayanarak, baklagilleri ılık suda birkaç kez iyice yıkarım ve hemen et suyunda kaynatırım.
Herhangi bir fasulye, nohut kaynaması uzun zaman alır, bu yüzden onları birkaç kez ılık suyla durulayıp gece boyunca ıslatırım, sonra suyu boşaltıyorum, yeni tatlı su dökün ve yumuşayana kadar pişirin.

Ve ayrıca, kimi ve neyi sevdiği - örneğin, çorbada "bezelye püresinden" nefret ediyorum, bu yüzden kendi yöntemimle pişiriyorum.

Ben fasulyeleri ıslatmam ve Bosna'da kimse onları ıslatmaz. Ancak koyu renkli fasulyeleri yoktur, açık yeşilimsi renktedirler.
Tüm eve geldiğimde, fasulyeler hazır !!! Şimdi fotoğraflarla bir tarif yapacağım)

Masha, fasulyeye başka ne ekleyebilirsin?

Hepsi bu, orada yazdım)) işte tarifin bağlantısı !!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=283113.new#new

ve birisi MVV'de pişirdiği kadar fasulyeleri kaynattı, aksi takdirde ufalacaklarından korkuyorum, birisi bezelyeler hakkında tüy kadar kaynattıklarını yazdı

Ne tür fasulyeler?

çocuk kırmızı bir benek aldı

Sakin ve uzun süre pişirebilirsiniz))

çocuk kırmızı bir benek aldı

Pişirme süresi ambalaja damgalanmış mı? Dikkatli bak, şimdi yazmaya başladılar

Ve mercimek önceden ıslatılır ve bir kez buharda pişirilirse, pişirmenin en başında, tavada yüksek kaliteli püre olacaktır. Bu herkes için değil!

Asla mercimek ıslatmam.
Artık her köşede ücretsiz satılan en ucuz çeşide sahibiz - gri yeşil - İlk suyu ondan boşaltıyorum, çünkü şahsen benim için koku tatsız ve onu asla patates püresi haline getirmedim, çeşitlilik çok sert
Ve daha pahalı çeşitlerin artık böyle bir kokusu yok, orada ilk su boşaltılamıyor, ama her şeyi denemedim.
Örneğin, portakallı mercimek güzeldir, ancak çok hızlıdır, zaten ezilmiş olduğu için göz kırpmaya vaktiniz yoktur.

İşte koyu fasulye, kesinlikle ıslatmalısınız, meşe korkusu. Ve ışık, beyaz, ıslanmam. Uzun süre fasulye pişirmeyi seviyorum, lezzetli çıkıyor.
Yavaş bir tencerede bordo fasulyesi kaynattığımı hatırlıyorum, 7 saatimi aldı ama hazırlanmak istemedim. Kocası bir mağazadan çıktığını söyledi)))

Akşam kaynarken bir fasulye karışımı koyuyorum. Akşama kadar ondan nitto bulacağım.