Airfryer için kumbara tarifleri (bağlantılar, tartışmalar, ipuçları, problemler)

Orta bir tel rafta, pişirme kağıdının üzerinde 10 dakika sıcaklıkta Berlin bisküvilerini pişirdim. 195 *, sonra onları çevirdim ve bir sıcaklıkta 3-5 dakika daha. 220 * veya 245 *. 3 veya 4 geçişte pişirdim (tel ızgaranın üzerine 8 parça koydum), bir parti pişirilirken ikinciyi kestim vb.
Cam veya metal tabaklar kullanıyorum (kitte alüminyum tepsim var), ancak prensipte onları normal bir tabakta ısıtıyorum. Tel rafa az önce et, balık ve tavuk koydum.

Orta bir tel rafta, pişirme kağıdının üzerinde 10 dakika sıcaklıkta Berlin bisküvilerini pişirdim. 195 *, sonra onları çevirdim ve bir sıcaklıkta 3-5 dakika daha. 220 * veya 245 *. 3 veya 4 geçişte pişirdim (tel ızgaranın üzerine 8 parça koydum), bir parti pişirilirken ikinciyi kestim vb.
Cam veya metal tabaklar kullanıyorum (kitte alüminyum tepsim var), ancak prensipte onları normal bir tabakta ısıtıyorum. Tel rafa az önce et, balık ve tavuk koydum.

Bir kurabiye tarifi alabilir miyim? Üstte şekerlemeyle mi başardın?

[BERLİN BİSKÜVİ]

BERLİN BİSKÜVİ

Tavuğun altına sapsız eski bir tava koydum (boyut olarak sığdır) alt kısmı temiz ve silgilerin üzerinde bazı yerlerde hala yağ var ... Hala yıkamanız gerekiyor ve pişmiş et eklemeyi unuttuğunda bu çok kızartma tavası ... meyve suyu ve yağ terbiyeli bir şekilde damladı, bir süngerle ıslatmak zorunda kaldım

[Natamylove]

Natamylove Size içtenlikle sempati duyuyorum !!!! Muhtemelen bu yüzden halojen olmamasını tavsiye ediyorlar !!!
Kızlar, simitlerimi yayıyorum (pişirme hakkında konuşanlar için), üstelik aynı anda hem AG'de hem de fırında pişirdim, bu yüzden gözlemlere ve karşılaştırmalara göre AG'de daha hızlı, daha az kuru ve daha güzel görünüm.

Dün sıcak füme uskumru yaptım ... emin olmak için ... çok asil bir balık olduğu ortaya çıktı.
Ayrıca Fransız usulü hake tipi bir fileto (soğan mayonez peyniri) yaptım, alt ızgara 10 dk 205 gr orta hızda folyo ile kaplandı, ardından peynir ve başka bir yere 3 dakika serpilerek eritilip kızartıldı. 15 dakika içinde mükemmel bir şekilde oturduk ve lezzetli sulu balıklar yedik. Balık folyo üzerinde olduğu için hiçbir şeyi yıkamak gerekmiyordu ve fırında en az 30 dakika sürüyordu, balık her yerde çabuk pişiyor ama fırın hala ısınıyor ..
Bence hayalim gerçek oldu "20 dakikada akşam yemeği"

[marinal]

marinalBeğenmene çok sevindim ... Bir ayda iki kez ocakta pişirdim (haşlanmış makarna) sanki sana satmışım gibi ..... Hem birinci hem ikinci hem de komposto .. . her şey onun içinde. OOOOOOOOOOOÇok mutluyum !!! Kocanın kendisi bile kahvaltı yapabilir (sonuçta, bir düğmeye basmak zor değil) Genel olarak, bu işe yeni başlayanlar için, tabiri caizse, ilk elden tarifler oluşturalım ve değiş tokuş edelim. Bu arada, her gün füme et yapıyorum (ve dün kemikte kalın bir parça halinde pirzola vardı) gerçekten hoşuma gitti ve dün 1. kanaldaki programı izledikten sonra bile ... hiçbir şey almayacağım mağaza hiç.

Dün Yönetici tarifine göre tavuk göğsü pişirdim;) Genelde göğüs için pek iyi değiliz, et her zaman kuru ama dün yumuşak ve sulu bir şeydi. Torun böyle bir parça yedi ve anaokulundan sonraydı, bugün sipariş ettim dün de televizyon izledim, bir çeşit kabus Bu arada, duman hakkında kötü bir şey söylenmedi, bu yüzden bu bir patlama

Ve bugün füme tavuk göğsü de yaptım ... LEZZETLİ ve sulu 10 dk. 235 g orta hava akışı + 20 dakika 150 g orta hava akışı

Ben de "Fransız Buketi" yaptım.

İşte yazdığım için merak ediyorum ateşli temyizinyeni tarifler gönderirken yerleşik Kurallara uymak, özellikle: bir tarif-bir konu?
Pekala, hiç kimse, konu hala küçük olduğu için içindekiler tablosuna cesaretle yeni tarifler koyduğuma aldırış etmiyor, ama yakında, gerçekten sorunlu olacak ...
Henüz eski tariflerin altını çizmeyeceğim, ancak yenilerini olması gerektiği gibi hazırlamanızı rica ediyorum.

Ben - çok basit bir şekilde - patatesleri uzunlamasına 4 parçaya, tuz, karabiber, baharatlara (piyasadan ağırlıkla "et için" satın alınmış bir setim var) kestim, bir kaşık ekleyin - iki mayonez, karıştırın. Bir kaba koydum - ve AG'de 235 * C'de yaklaşık 20 dakika boyunca alt ızgarada (sadece bir piknik için bir tabak folyom var, tavada ise üst ızgaraya koyuyorum). Herşey. Fırında kırmızı bir patates çıkıyor. Zamanın kesinlikle çeşitlendirilmesi ve seçilmesi gerekir - patatesler farklıdır.

[🔗]

Airfryer için bazı tarifler buldum 🔗

Pişirmeme hakkında. Annemin bir HOTTER vardı ve üst ızgarada pirzola yaptığında, bunlar alttan pişirildi ve orta ızgarada pişirmeye (veya kızartmaya) başladığında üstte soluk kaldı - sonra her ikisinde de kırmızı pirzola çıkmaya başladı taraflar. Ama VES'imde çevirmek zorundayım

[Anastasia]

Anastasia!!! Pişirmemek konusunda sana kim bu kadar saçma sapan söyledi ??? Kesinlikle doğru değil !!! İşte benim focacha

Bu saçma değildir, ancak forumumuzda okuyun ve inceleyin. Üst kısımdan değil, formun altındaki kısımdan bahsediyordum. Bu Katyushka onu ters çevirmenin gerekli olduğunu doğruladı. Bu ipliğin içindeki köftelere bakarsanız, aşağıdaki formdaki kısmın tamamen beyaz olduğunu, bir parça allık bile olmadığını görebilirsiniz. Tam burada https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 marinal özellikle onu çevirmenin gerekli olduğunu yazdı! Bu bana pek uymuyor. Fırında ve mikrodalgada hiçbir şeyi ters çevirmem ve çok iyi kızarıyor.

Anastasia !! İşte benim diğer "işimin" bir fotoğrafı ve inan bana .... birçoğu var, şimdi sıcaklıklar ve hızlarla çalışmayı öğrendim, bunun tam olarak böyle olduğu ortaya çıktı


ve bunlar genellikle baş aşağı

[Saç tokası !!]

Saç tokası !!Balıkları temizlemeyi kastetmiştim. Bu arada biriktirdiğin zaman temizlemene gerek yok, ızgara için de temizlemedim, sadece bıçakla ovaladım. Şimdi hızlıca tereyağsız patates kızartması yapıyorum (eğer zamanım varsa, fotoğraf çekeceğim) İlk parti gözünü bile kırpmadan yenildi, herkes daha fazlasını istedi (bu arada, üstüne donmuş karides döktüm ve çıktı çok havalı)
Anastasia!Makarna hariç tüm tabağı TAMAMEN değiştirir ve o zaman bile denemelisiniz.

Lütfen söyleyin, reklam airfryer'da ekmek pişirebileceğinizi söylüyor. kimse denedi mi?

Bütün yaz ekmek pişirdim ve son zamanlarda da https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 cevap 671

Bugün domuz pirzolası yaptım ve ... havalı fritözün altındaki yağın fotoğrafını çektim ... şey, objektiflik için ...



Ve kızartma tavasında ne olurdu? !!!

Bugün AG'de zamandan tasarruf etmeye ve irmikli puding pişirmeye karar verdim.

15 cm çapında, yaklaşık 5-6 cm yüksekliğinde bir kalıpta yapılmıştır.
Hız 240 * C, ardından 175 * C, süre 40 dakikadır.

Genel olarak, kabuk muhteşem çıktı, hatta beklendiği gibi yanlardan kaldırıldı. Pişirme kenarları muhteşem, havadar !!!!! Ama parlak !!!!

Bir tabakta - çiğ ve sıvı halde çıkarmaya başladı

Yanlardan ne pişirildiğini toplamak ve kahvaltı yapmak zorunda kaldım.
Gerisini 30 dakikaya geri aldım. Puding 2-3 cm kalınlığında kaldığında, puding pişirilir - ama bu artık puding değil, sadece irmikli pişmiş yulaf lapası



[/ Url

Bugün küçük sepetler yaptım AG'de. Hala deney yapıyorum, bu yüzden aynı anda fırında (sepetler) yaptım ve karar verdim ... fırında --------- hayır, orada yandılar ve her zaman bakmak zorunda kaldım, ama AG'de ... 10 dakika ve her şey hazır ve her şey temiz.

Kızlar, buradaki tütsü odasıyla ilgili mesajlarınızı kaybederseniz, o zaman bu ileti dizisinde arayın. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1555.0 kantinin hakkında!

İşte o kadar küçük bir kitap, sadece 64 sayfalık, normal bir kitapçıdan satın aldım:





İhtiyaç olursa, birkaç tarif daha çıkarmaya çalışacağım.

Konveksiyon Izgarasında ustalaşmaya cesaret edin!

Çok sayıda tarif içeren bu ve benzeri kitapların "Seven Hills" ağında mevcut olduğunu ve orada bile AG tariflerine göre bir disk satın alabileceğinizi eklemek isterim.

Uv tarafından sunulan kitapla çok ilgilendim. Admin.
İnternetten ücretsiz olarak indirme fırsatı buldum

🔗

bir tane daha
🔗

[1. Sıcak sandviçler]

Airfryer için birçok tarif buldum
her gün için tarifler

1. Sıcak sandviçler

Ürünler: ekmek, sosis, peynir, domates, tereyağı.

Yapılışı: Ekmek, sosis, peynir ve domatesi dilimler halinde kesin.

Yapılışı: ekmeğin üzerine tereyağı sürün, üstüne sosis, üstüne domates, sonra peynir koyun; 205 derece, 12 dakika, fan hızı yüksek pişirin.

Bu yemeğin malzemeleri herhangi biri olabilir.

2. Çırpılmış yumurta

Ürünler: yumurta, baharat, bitkisel yağ.

Yapılışı: Bir tabak veya fırın tepsisine biraz yağ sürün, Yumurtaları kırın, baharat ekleyin.

Pişirme: Airfryer'a orta boy bir tel rafa bir tabak koyun, 10 dakika pişirin, 235 derece sıcaklık, orta fan hızı.

3. Biranın üzerinde tavuk

Ürünler Tavuk, 1 baş sarımsak, 4 yemek kaşığı mayonez, 1/2 şişe hafif bira, baharat, tuz.

Hazırlık Tavuğu yıkayın ve süzün. Sarımsakları soyun ve ezin. Tavuğu tuz, sarımsak ve baharatlarla ovalayın. Mayonezle kaplayın.

Hazırlık Tavuğu, sırtı yukarı bakacak şekilde airfryer'ın alt ızgarasına yerleştirin. Airfryer'ın altına bira dökün. 40 DAKİKA (1 kg. İçin) 260 DERECE YÜKSEK hızda pişirin. Bitmeden 10 DAKİKA önce tavuk ters çevrilerek üzerine bira ile dökülebilir.

Hem Martovsky Patates hem de Tavuk Üstü Bira yan yemeklerini hazırlıyorsanız, bir kasede mayonez, sarımsak, tuz ve baharat karışımı hazırlayabilir, daha sonra hem tavuğun hem de patatesin üzerine yayabilirsiniz.

4. "Mart'ta Patates" i süsleyin

Ürünler 1 kg orta boy patates, 1 baş sarımsak, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ veya mayonez, karabiber, tuz.

Hazırlanışı Patatesleri bir fırça ile iyice yıkayın ve derin bir kaseye koyun. Bitkisel yağ ile gezdirin, baharat serpin, tuzlayın, sarımsakları ayrı ayrı ezin. Tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın.

Hazırlanışı Patatesleri kaseden çıkarın ve ızgaraya koyun. YÜKSEK hızda 260 DERECE 35 DAKİKA pişirin.

5. Izgara et

Ürünler: et (domuz eti), mayonez veya bitkisel yağ, tatmak için baharatlar.

Yapılışı: Eti kesip çırpın, mayonez ve baharatlarla marine edin.

Pişirme: eti orta tel ızgaraya koyun (çok fazla et varsa, tüm tel ızgaralara yayabilirsiniz); 10 dakika pişirin, sıcaklık 260 derece, fan hızı yüksek, ardından 15 dakika daha, sıcaklık 180 derece, fan hızı orta. 2. yöntem: sıcaklık 235 derece, 20 dakika, ortalama hız.

6. Izgara somon

Ürünler: biftek veya somon fileto - 4-5 adet, ekşi krema - 100 gr, tatmak için baharatlar.

Yapılışı: Balıkları ekşi krema ve baharatlarla marine edin.

Hazırlanışı: Somon parçalarını orta büyüklükte bir tel rafa koyun; 205 derecede, 20 dakika, orta fan hızında pişirin.

7. Folyoda pişmiş et

Ürünler: tek parça et (domuz eti) - 1kg, mayonez - 150g, baharatlar (öğütülmüş karabiber, tuz, domuz baharat - tatmak için).

Yapılışı: Eti mayonez ve baharatlarla marine edin, folyoya sarın.

Pişirilmesi: Eti orta boy bir tel rafa koyun, 20 dakika pişirin, sıcaklık -235 derece, yüksek fan hızı ve ardından 30 dakika daha 180 derece sıcaklık, orta hızda fan. Elde edilen et sıcak veya soğutulmuş olarak yenebilir ve sandviçler için kullanılabilir veya çırpılmış yumurtalara eklenebilir. Bu tarif, eti buharda pişirmek için kullanılabilir. Aynı pişirme parametrelerini kullanın, sadece eti sıcak küvete koyun (içine biraz kaynar su ekleyin).

8. Fırında patates

Ürünler: orta boy patates

Hazırlanışı: Patatesleri yıkayın, kurutun ve tel ızgaraların üzerine koyun.

Hazırlanışı: 30-40 dakika pişirin, sıcaklık 260 derece, fan hızı yüksektir.

9. Sarımsaklı ve otlu fırında patates

Ürünler: orta boy patates, mayonez veya ekşi krema, patates baharatları, tuz, otlar, sarımsak.

Yapılışı: patatesleri soyun, ikiye bölün, otları ve sarımsakları ince ince doğrayın ve mayonez veya ekşi krema ile karıştırın; patatesleri karışımla yağlayın.

Hazırlanışı: Patatesleri bir tepsiye veya fırın tepsisine koyun, 235 derecede pişirin, 30 dakika, fan hızı yüksektir.

10. patates kızartması

Ürünler: dondurulmuş patates, baharat, bitkisel yağ.

Yapılışı: Patatesleri biraz yağ ile yağlayın, baharat ekleyin.

Hazırlanışı: Patatesleri bir tepsi veya metal fırın tepsisine "Kalitva" koyun, orta boy bir tel ızgaraya koyun, 235 derecede 20 dakika pişirin, fan hızı yüksektir.

11. Fırında köfte

Ürünler: köfte 500 gr, mayonez - 100 gr, peynir - 150 gr, tatmak için baharatlar.

Yapılışı: köfteleri mayonezle karıştırın, baharat ekleyin, peynir rendeleyin.

Hazırlık: köfteleri bir fırın tepsisine koyun, Airfryer'ı orta tel rafa koyun; 15 dakika pişirin, sıcaklık 180 derece, fan hızı orta, ardından peynir serpin ve 15 dakika daha pişirin, sıcaklık 180 derece, fan hızı orta

12. Fırında yumurta

Yumuşak kaynatılmış

Hazırlanışı: Çiğ yumurtayı orta tel rafa yerleştirin; 205 derecede, orta fan hızında 10-12 dakika pişirin.

Sert haşlanmış:

Hazırlanışı: Çiğ yumurtayı orta tel rafa yerleştirin; 205 derecede, fan hızında orta, 20 dakika pişirin. Yumurtalar yumuşaktır, başka bir şekilde pişiremezsiniz.

Salata malzemelerini hazırlamak için aynı anda Airfryer'a yumurta, patates, havuç vb. Koyup 260 derece yüksek fan hızında 40 dakika pişirebilirsiniz. 15 dakika sonra yumurtaları, 30 dakika sonra havuçları çıkarın.

13. Fırında elma

Ürünler: elma - 5 adet, bal veya reçel - 5 çay kaşığı.

Yapılışı: Elmaları çekirdeklendirin, reçel veya balla doldurun.

Hazırlık: elmaları Airfryer'da alt veya orta tel ızgaranın üzerine yerleştirin (elmaların yüksekliğine bağlı olarak); 180 derecede, orta fan hızında, 15-20 dakika pişirin. Dolgu maddesi olarak şeker, vanilya, tarçın kullanılabilir.

14. Kızarmış pirzola

Ürünler: pirzola, bitkisel yağ veya mayonez.

Hazırlanışı: pirzolaları az miktarda bitkisel yağ veya mayonezle yağlayın (hiçbir şeyle yağlayamazsınız).

Hazırlanışı: Pirzolaları tel ızgaraların üzerine yerleştirin, 235 derecede, 20 dakika, orta fan hızında pişirin.

15. Biber dolması

Ürünler: Bulgar biberi, pirinç, kıyma, baharatlar, salça.

Yapılışı: Biberleri bağırsağınızı soyun, pirinci 15 dakika kaynar suda bekletin, ardından pirinci kıyma ve baharatlarla karıştırın - biberleri doldurun.

Yapılışı: Biberleri bir kaseye koyun, biraz kaynar su ve salça ekleyin. 40 dakika pişirin, sıcaklık 260 derece, fan hızı yüksek.

[16. Haşlanmış sebzeler]

16. Haşlanmış sebzeler

Ürünler: domates, dolmalık biber, patates, karnabahar, soğan, havuç, bitkisel yağ, damak tadına göre baharat.

Hazırlanışı: sebzeleri kesin, cam veya seramik tabaklara koyun (0.5l - 1l - 1.5l), az miktarda yağ - karıştırın.

Hazırlanışı: sebzeli tencereyi alt tel rafa koyun, biraz kaynar su ekleyin, tencereyi bir kapakla kapatın; 35-40 dakika pişirin, sıcaklık 260 derece, fan hızı yüksek.

17. salata sosu

Ürünler: pancar, havuç, patates, yeşil bezelye, turşu, soğan (tadına göre).

Hazırlanışı: pancar, havuç, patates, salatalığı eşit küpler halinde kesin. Kıyılmış pancarları, havuçları, patatesleri bir rosto hortumuna (fırın kılıfına) koyun. İçine biraz kaynar su ekleyin.

Hazırlanışı: Sebzeli ızgarayı orta tel ızgara üzerindeki Airfryer'a yerleştirin. 1 saat pişirin, sıcaklık 260 derece, fan hızı yüksek. Pişmiş sebzeleri bir tabağa koyun, turşu, bezelye, soğan ekleyin (tadına bakın).

18. Hamurdaki sosisler

Ürünler: hamur (herhangi biri), sosisler.

Hazırlanışı: Hamuru şeritler halinde kesin ve sosisleri içlerine yuvarlayın.

Hazırlanışı: Sosisleri tel ızgaraların üzerine yayın, 15 dakika pişirin, 205 derece sıcaklıkta, orta hızda.

19. Milföy hamurlu turtalar

Ürünler: puf-mayalı hamur. Dolgu maddesi olarak ince doğranmış muz, elma, çilek, reçel kullanabilirsiniz.

Hazırlama: Hamuru eşit parçalara kesin, her iki tarafına bitkisel yağ sürün, hamurun üzerine dolgu koyun, hamuru zarflara sarın (veya turtalara farklı bir şekil verin); 15 dakika pişirin, sıcaklık 205 derece, fan hızı orta.

20. Pizza

Ürünler: Pizza hamuru, yarı tütsülenmiş sosis, peynir, domates, Bulgar biberi.

Yapılışı: Hamuru açın, şekil verin, sosis, domates, biberi şeritler halinde kesin, peynirleri rendeleyin. Hamurun üzerine sosis, domates, karabiber koyun; üstüne peynirle örtün.

Hazırlık: folyoyu orta tel ızgaraya yerleştirin, pizzayı üstüne koyun; 205 derecede, düşük fan hızında 15 dakika pişirin; sonra 15 dakika, 205 derece, ortalama fan hızı; sonra 15 dakika 205 derece daha, hız yüksek.

21. Khaçapuri

Ürünler: puf-mayalı hamur, peynir.

Hazırlanışı: Hamuru eşit parçalara ayırın, peyniri içine koyun ve köfte şeklini alın.

Pişirme: Yapılan turtaları ızgaraların üzerine koyun ve 15 dakika pişirin, sıcaklık 205 derece, orta fan hızı.

22. Şekerlenmiş meyveler

Ürünler: portakal, şeker.

Hazırlanışı: Portakalı, kabuğu ile birlikte dilimler halinde kesin, şekeri yuvarlayın ve bir tencereye koyun.

Hazırlanışı: Buharlı pişiriciyi orta boy bir tel ızgaraya koyun, 30 dakika 95 derece pişirin, fan hızı yüksektir. Sonunda şeker serpebilirsiniz.

23. Tohumlar

Ürünler: tohumlar.

Hazırlanışı: Tohumları bir buharlı tencereye koyun.

Hazırlanışı: 10 dakika pişirin, sıcaklık 235 derece, fan hızı orta.

TENCEREDE PİŞİRME

Dikkat: SU ile pişirirken, yiyeceği SICAK suyla doldurun ve tencereyi veya tencereyi bir kapakla KAPATIN (Tarif patates içeriyorsa, folyo ile kaplamak daha iyidir).

SÜT lapasını hazırlarken - SOĞUK süt dökün ve kapağı KAPATMAYIN.

1. İngilizce borsch

Ürünler: (3 tencere için) 2 patates, 1 havuç, 1 pancar, 200 gr. lahana, 300 gr. et, 6 adet sosisler, 1,5 bulyon küpü, 200 gr. tuzlu mantarlar, 3 yemek kaşığı. ketçap kaşığı, 1 soğan, 3 diş sarımsak, 1 litre su, Tatmak için baharat.

Yapılışı: Eti yıkayın, parçalara ayırın, tencerelerin dibine koyun. Doğranmış mantar, ketçap, baharat ekleyin. Tüm sebzeleri yıkayın, doğrayın ve tencerelere eşit olarak dağıtın. Her tencereye 0,5 bulyon küpü koyun.

Hazırlık Tencereleri airfryer'ın alt rafına yerleştirin. Üzerine kaynar su dökün, örtün. YÜKSEK hızda 260 DERECE 40-50 DAKİKA pişirin.

2. Pilav "Çok renkli" vejetaryen

Tencere veya 1,5 litrelik bir cam tencerede pişirin.

Ürünler: Pirinç "Golden" (uzun-taneli) 200 gr., 1 büyük havuç, 1 büyük soğan, 1 tatlı dolmalık biber, 1/2 kutu konserve mısır

Yemek pişirme. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bitkisel yağda kızartın. Rengini korumak için soğanları ayrı ayrı kızartın. Pirinci durulayın ve bir tencereye koyun. Mısır ve karabiber ekleyin. Tat vermek için tuz ve baharat. Saplara kadar kaynar su dökün. Alt tel ızgara üzerinde ters çevirerek 35 DAKİKA 260 DERECE yumuşayana kadar pişirin.

3. Bir tencerede tavuk "Prenses ve Bezelye"

Ürün:% s. Tavuk 700-900 gr., 2 soğan, 2 domates, salça, sirke, tuz, karabiber

Yapılışı: Tencerenin dibine yiyecek koyun - bir kat soğan, bir kat tavuk, baharat, bir kat domates. Sonra tekrar soğan - ve tencere dolana kadar. Tencereyi doldurduktan sonra 2 yemek kaşığı sirke dökün, tadına göre salça ilave edin. Tavuğun üstü hafifçe kaplanacak şekilde SICAK su dökün. Bir kapakla örtün ve önceden ısıtılmış bir hava kurutucuya yerleştirin.

Hazırlanışı: 1 SAAT 260 DERECE YÜKSEK hızda pişirin

4. Julienne mantarlı "Mantar krallığı"

Bir tencereye 400 gr koyun. petrol veya diğer taze mantarlar. Rendelenmiş peynir serpin, tencere bükülene kadar krema dökün

Hazırlanışı: YÜKSEK hızda 260 DERECE 30 DAKİKA pişirin

5. Tencere köfte

Ürünler: köfte, mayonez veya ekşi krema, baharatlar.

Yapılışı: köfteleri tencerelere koyun, mayonez veya ekşi krema ekleyin, baharatları tatlandırın.

Hazırlık: saksıları alt rafa Airfryer'a koyun, biraz kaynar su ekleyin, kapağı kapatın; 30 dk pişirin, 260 derece, fan hızı yüksektir.

6. Komposto

Yiyecek Herhangi bir meyve veya çilek.

Hazırlanışı Meyveleri veya meyveleri iyice yıkayın, bir tencereye koyun, üzerini toz şekerle örtün.

Hazırlanışı Tencerenin üzerine kaynar su dökünüz, üzerini bir kapakla kapatınız. YÜKSEK hızda 260 DERECE de yaklaşık 10 DAKİKA pişirin.

7. Karabuğday lapası "Aşağı"

Bir tencereye 4 yemek kaşığı mısır gevreği ve 1 soğan koyun, kızarana kadar kızartın. Tat vermek için tuz ve baharat.

Hazırlanışı: Üzerine kaynar su dökün. KAPAK. KAPAK. 260 DERECE 30 DAKİKA pişirin. Fan hızı YÜKSEK. Servis yapmadan önce otlar serpin.

8. Üzümlü ve kuru kayısılı darı lapası

Darının acı tadı olmaması için darı birkaç kez soğuk suyla iyice durulayın. Üzerine kaynar su dökün, suyu boşaltın. Kuru kayısı ve kuru üzümleri ekleyin.

Yapılışı: Bir tencereye tahılları, kuru üzümleri ve kuru kayısıları koyun. Her şeyi karıştırmak için. Tencere bükülene kadar SOĞUK süt dökün. Tencerenin kıvrımının içini yağla yağlayın. Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin. Altın kahverengi olana kadar 260 C'de 30 DAKİKA pişirin. Ardından, gevşetici bir etki elde etmek için tencereyi a / g'de 10 dakika daha bırakın.

9. Havuç ve sütlü darı lapası

Darının acı tadı olmaması için darı birkaç kez soğuk suyla iyice durulayın. Üzerine kaynar su dökün, suyu boşaltın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Yapılışı: Bir tencereye tahıl ve havuç koyun, karıştırın. Tencere bükülene kadar SOĞUK süt dökün. Tat vermek için baharat ekleyin. Altın kahverengi olana kadar 260 DERECE 30 DAKİKA pişirin. Ardından, gevşetici bir etki elde etmek için tencereyi a / g'de 10 dakika daha bırakın.

10. Tatlı pirinç lapası

3 yemek kaşığı uzun pirinç, tereyağı, şeker, tuz, süt Tahılları tencereye 4 yemek kaşığı kadar bir tencereye dökün. Tatlandırmak için şeker, tuz, kuru üzüm, kuru kayısı ve tereyağı. Tencere bükülene kadar SOĞUK süt dökün. Tencerenin kenarlarını tereyağı ile yağlayın. KAPATMA.

Yemek pişirme. Tencereyi airfryer'a yerleştirin. 260 DERECEDE 30 DAKİKA pişirin, ardından kapattıktan sonra 10 DAKİKA daha bırakın.

EN İYİ ŞAŞLIK TARİFLERİ

1. Şarapta tavuk kebabı

Ürünler: 1 but, 1 domates, 2 orta boy soğan, 0,5 kg kabak, sek şarap. tuz, karabiber, kızılağaç gevreği.

Eğitim. Soğanı ve dereotu ince ince doğrayın. Tavuğu kemiklerinden ayırın, parçalara ayırın, sek şarap serpin, tuz, karabiber, soğan ve dereotu serpin. Her şeyi iyi karıştırın. Eti yaklaşık 3 saat marine edin. Kabuğu kabuğundan ve tohumlarından soyun, parçalar halinde kesin, yarı pişene kadar kaynatın. Domatesleri dilimler halinde, soğanı halkalar halinde kesin.

Yemek pişirme. Kızılağaç talaşını hava fritözün altına dökün ve biraz suyla nemlendirin. Şiş et, kabak, domates ve soğan. Önceden ısıtılmış hava kurutucunun ızgaralarında 30 DAKİKA 250 DERECE, ORTA hızda pişirin (1037 Ekonomi, 1047 modelleri için büyütme halkasını kullanın).

2. Tavuk veya hindi kebabı

Ürünler: Tavuk veya hindi filetosu, soğan, mayonez, baharatlar

Eğitim. Filetoyu parçalar halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin, baharat ekleyin, sirke serpin, doğranmış soğanı halkalara ekleyin. Her şeyi mayonezle iyice karıştırın ve buzdolabında 2 saat marine edin.

Yemek pişirme. Şişte dize et ve soğan. Üst ve orta tel raflara yerleştirin. 180 DERECE, ORTA hızda 30-35 DAKİKA pişirin). Pişirmenin bitmesine 10 dakika kala, sıcaklığı 205 DERECE yükseltebilirsiniz.

3. Şiş kebap "Portakallı domuz"

Ürünler: 1 kg. domuz eti (boyundan daha iyi) - 3 soğan, 1 portakal, sirke, baharat.

Eğitim. Domuz etini orta boy parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun ve üzerine sirke dökün, tuz serpin, baharatlayın, her şeyi iyice karıştırın. 3 orta boy soğanı halka şeklinde kesin ve ete ekleyin. Portakal dilimlerini ekleyin, tekrar karıştırın ve 3 saat buzdolabında marine edin.

Yemek pişirme. Kızılağaç talaşını hava fritözün altına dökün ve biraz suyla nemlendirin.Talaş yoksa altına biraz beyaz şarap dökebilirsiniz. Eti, portakal ve soğanla dönüşümlü olarak şişleyin. Kebapları orta ve üst tel raflara yerleştirin. 180 DERECE, ORTA hızda, 35 DAKİKADA pişirin. Pişirmenin bitmesine 10 dakika kala sıcaklığı 235 DERECEYE yükseltebilirsiniz.

4. Hardallı domuz kebabı

Ürünler: Domuz eti (bonfile veya boyun), domates, soğan, otlar, tuz, baharatlar, hardal.

Eğitim. Eti parçalar halinde, domatesleri ve soğanları halkalar halinde kesin. Yeşilleri ince ince doğrayın. Eti tuzlayın ve karabiber ekleyin, domates, soğan, otlar ve hardalla karıştırın, 4-5 saat marine edin.

Yemek pişirme. Kızılağaç talaşını hava fritözün altına dökün ve biraz suyla nemlendirin. Kebabın bileşenlerini şişlerin üzerine diziniz. Airfryer'ın ızgaralarında 20 DAKİKA 260 DERECE veya 40 DAKİKA 120 DERECE, ORTA hızda pişirin.

5. Birada kuzu kebabı

Ürünler: Kuzu eti, biber, soğan, tuz, baharat, bira (tercihen hafif), kızılağaç gevreği.

Eğitim. Eti parçalar, tuz ve karabiber olarak kesin. Kuzuları 12 saat biraya batırın. Soğanı ve biberi doğrayın.

Yemek pişirme. Kızılağaç talaşlarını hava fritözünün altına dökün, suyla nemlendirin. Kebabın bileşenlerini şişlerin üzerine diziniz. Airfryer'ın ızgaralarında 15-20 DAKİKA 235 DERECE sıcaklıkta, ORTA hızda pişirin.
6. Sebze kaleydoskopu

Ürünler: Havuç, soğan, domates, biber, mayonez, tuz, baharat.

Eğitim. Sebzeleri, tuzu, karabiberi kabaca doğrayın, mayonezle kaplayın.

Yemek pişirme. Kebabın bileşenlerini şişlerin üzerine dizip

Airfryer'ın ızgaralarında 15 DAKİKA 260 DERECE, ORTA hızda pişirin.

7. Lezzetli şişler

Ürünler: Taze petrol, patates, mayonez, tuz, baharatlar.

Eğitim. Patatesleri dilimler halinde kesin. Patatesleri ve petrolleri tuzlayın ve karabiber ekleyin, mayonezle kaplayın.

Yemek pişirme. Daha önce suyla nemlendirmiş olan hava fritözün altına kızılağaç talaşı dökün. Kebabın bileşenlerini şişlerin üzerine diziniz. Airfryer'ın ızgaralarında 30 DAKİKA 205 derece sıcaklıkta, ORTA hızda pişirin.

8. Pembe somon barbekü "Diana'nın Kolyesi"

Ürünler: Orta pembe somon, Mayonez, Soğan, Havuç, Kızılağaç dumanı baharatı

Eğitim. Pembe somonu yıkayın, soyun, başı ve kuyruğu ayırın, karkası 1,5 cm kalınlığında parçalara ayırın, her bir parçayı tuzlayın, mayonez ile kaplayın ve balık baharatları serpin. Balıkları şişlerin üzerine geçirin, yanlarına koyun, sonra bir soğan halkası, bir havuç halkası, bir soğan halkası ve tekrar balık.

Yemek pişirme. Pişirmeden 30 dakika önce (daha belirgin bir tat için) dumanlı baharat ile yağlayın. Kızılağaçını airfryer'ın altına koyun. Orta ve üst tel ızgarada aynı anda ORTA fan hızında, 235 DERECE, 30-35 DAKİKA pişirin.

9. Şiş kebap "Amiral"

Ürünler: Pembe somon, soğan, havuç, tuz, baharat, bitkisel yağ, sirke veya beyaz şarap

Eğitim. Pembe somonu dilimler halinde kesin. Soğan ve havuçları doğrayın. Hepsini karıştırın. Tuz, baharat, bitkisel yağ, sirke ekleyin. 12 saat marine edin. Hızlı marine etmek için balık dilimlerini 1 saat beyaz şaraba koyun.

Yemek pişirme. Kızılağaç talaşını hava fritözün altına dökün ve biraz suyla nemlendirin. Kebabın bileşenlerini şişlerin üzerine diziniz. Airfryer'ın ızgaralarında 30 DAKİKA 180 DERECE, ORTA hızda pişirin. Pişirmeye başladıktan 10 dakika sonra, fritözün kapağını açın ve kebabı şarap serpin.

10. Meyve kebabı

Ürünler: 4 porsiyon için: 2 konserve ananas halkası, 3 konserve şeftali, 2 muz, 2 dilimlenmiş portakal. 60 gr toz şeker, 2 yemek kaşığı. konyak kaşığı, 2 çay kaşığı tarçın, 1 tutam zencefil.

Eğitim. Ananas, şeftali ve muzları küpler halinde kesin, brendi ve şiş ile gezdirin. Kebapları tarçın, zencefil, şeker karışımı ile yuvarlayın.

Yemek pişirme. Şeker kahverengi olana kadar DÜŞÜK fan hızında 180 DERECEDE ızgara yapın.

11. Meyveli tatlı

Ürünler: Herhangi bir meyve (elma, armut, muz, portakal, üzüm.), 2 yumurta (protein), şeker 2 - 4 yemek kaşığı, bitkisel yağ.

Eğitim. Meyveyi dilimler veya küpler halinde kesin. Soğutulmuş yumurta akını şekerle çırpın.

Yemek pişirme. Dize hazırlanmış meyveleri şişlere koyun, beze daldırın. Airfryer'ın ızgaralarını bitkisel yağla yağlayın. Airfryer'ın ızgaralarında 150 DERECE sıcaklıkta 20 DAKİKA pişirin. Hız DÜŞÜK.

[EV YAPIMI Füme Etler 1. Sıcak füme balık]

EV YAPIMI Füme Etler

1. Sıcak füme balık

Hazırlık Balık, tercihen uskumru, ringa balığı veya levrek kesin, bağırsakları çıkarın ve yıkayın. Tuzla, baharatlarla ovalayın (tadına bakın). Balığın yüzeyine SİGARA BAHARATI (Kızılağaç dumanı) sürün, bir fırça ile eşit olarak dağıtın.

Hazırlık Balıkları fritözün ızgaralarına yerleştirin. ORTA hızda 120 derecede 25-30 DAKİKA pişirin. 15 dakika sonra, balığın üzerine beyaz şarabı sulandırıp sulandırabilirsiniz.

aroma.

2. Soğuk tütsülenmiş balık

Yapılışı: Balıkları kesin, bağırsakları çıkarın, yıkayın. Tuz ve baharatlarla ovalayın. SİGARA BAHARATINI balığın yüzeyine sürün, bir fırça ile eşit olarak dağıtın. Emaye bir tencereye veya cam kaba koyun. 1-3 gün soğuk bir yerde zulüm altına alın.

Yemek pişirme. Balıkları airfryer'ın ızgaralarına yerleştirin. DÜŞÜK hızda 65 DERECEDE 30 DAKİKA pişirin.

3. Füme pastırma

Hazırlık Yağın yüzeyini tuzdan temizleyin, SİGARA BAHARATI sürün, bir fırça ile tüm yüzeye eşit olarak yayın. 1 saat bekletin.

Yemek pişirme. Airfryer'ın ızgaralarına domuz pastırması parçaları yerleştirin. ORTA hızda 150 DERECE 50-60 DAKİKA pişirin. Pastırmayı servis etmeden önce soğutun.

4. Karbonat, sıcak füme boyun

Eğitim. 1,5 kg buharda pişirilmiş hamur, tuz, baharat, ezilmiş sarımsak (baş) ile ovalayın. Bir gecede bırakın. SİGARA BAHARATI uygulayın, bir fırça ile tüm yüzeye eşit olarak yayarak 1 saat bekletin.

Yemek pişirme. Airfryer'ın ızgarasına yerleştirin. ORTA hızda 180 DERECE 50-60 DAKİKA pişirin. Hazır olup olmadığını kontrol edin - bir şişle delin - et yumuşaksa ve sıkılan meyve suyu şeffafsa - hazırdır.

5. "Amber" hamsi

Eğitim. 0,5 kg küçük ringa balığı, bağırsak ve tuzu durulayın. Ringaları yanlamasına bir fırın tepsisine veya tabağa koyun ve SİGARA İÇEN BAHARAT sürün. Üzerine bitkisel yağ dökün (biraz, formun 1 / 3'ü). 30-40 dakika bekletin.

Yemek pişirme. Alttaki tel ızgara üzerinde 180 DERECE ORTA hızda 30-40 DAKİKA (balığın kalınlığına bağlı olarak) pişirin.

6. Füme tavuk, tavuk budu

Eğitim. Yıkayın, tuzlayın, SİGARA BAHARAT, bitkisel yağ veya mayonez ile yağlayın.

Yemek pişirme. Yiyecekleri fritözün ızgaralarına yerleştirin. Jambonu 25-30 DAKİKA, tavuğu 260 DERECE YÜKSEK hızda 40 DAKİKA pişirin.

7. Füme kanatlar "Bira için"

Eğitim. Kanatları, tuzu ve pişirmeden 10 dakika önce bir fırça ile durulayın, SİGARA BAHARAT sürün, ardından - istenirse - bitkisel yağ veya mayonez ile yağlanabilir.

Yemek pişirme. Şişenin dibine kızılağaç koyun. Tel rafın üzerindeki kanatları açın, aynı anda 2 veya 3 tel raf (her biri 4-5 parça tutar) koyabilirsiniz Orta hızda 235 DERECEDE 30-40 DAKİKA veya 260 DERECE 25-30 DAKİKA pişirin.

8. Tütsülenmiş sosisler, küçük sosisler, sosisler

Eğitim. Yiyecekleri selofan kabuğundan kurtarın. SİGARA BAHARATI uygulayın.

Yemek pişirme. Yiyecekleri ızgaraya yerleştirin. YÜKSEK hızda 260 DERECEDE 10-15 DAKİKA pişirin. Sosisleri ISITMA modunda pişirin.

SÜT ÜRÜNLERİ
1. Fırında süt

3 porsiyon tencere için ürünler: 1 litre yağlı süt, 50 gr. Tereyağı.

Hazırlanışı: Sütü tencerelere dökün, alt tel ızgaradaki airfryer'a koyun.

Hazırlık: Pişirme süresini 20 DAKİKA, 260 olarak ayarlayın

DERECE, YÜKSEK hız (böylece sütün kaynaması için). Sıcaklığı 150 DERECE düşürün ve 1 SAAT daha ORTA hızda pişirin, köpükleri periyodik olarak tabana indirin.Sonuç olarak süt, karakteristik bir bej rengi ve özel bir tat kazanır. Herhangi bir nedenle köpüğü periyodik olarak düşürmek sakıncalıysa, köpüğün yanmaması için her tencereye bir çay kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.

2. Ev yapımı süzme peynir

Ürünler: 3-4 litre kesilmiş süt.

Hazırlık: Airfryer'ın alt ızgarasına ekşi süt içeren bir kap yerleştirin.

Hazırlık: 260 DERECE, 40 DAKİKA süre ile başlayın, YÜKSEK hız, pıhtı iyice kesilene kadar (lor kütlesi peynir altı suyundan ayrılır), ardından sıcaklığı 120 DERECE düşürün, hızı DÜŞÜK olarak değiştirin ve 30 DAKİKA daha pişirin, ardından lor daha da kalınlaşacaktır. Airfryer'da soğumaya bırakın. Süzme peyniri bir gazlı bez torbasına atın ve süzün. Süzme peynirini kurutmak için, peynir altı suyunun süzülmesi durduktan sonra torba bir gecede baskı altına alınmalıdır.

3. Ryazhenka

3 porsiyonluk tencere için ürünler: 1 litre süt, 200ml. krema, 6 yemek kaşığı ekşi maya için ekşi krema

Hazırlanışı: Sütü ve kremayı tencerelere eşit şekilde dökün. Bunları alt rafa yerleştirin.

Hazırlanışı: Krema ile süt ekleyin (bkz. Pişmiş süt), 40 DERECE soğumaya bırakın. Her tencereye 2 yemek kaşığı ekşi krema koyun ve karıştırın. 10 SAAT mayalanmaya bırakın.

4. Ev yapımı peynir

Ürünler: 2 kg süzme peynir, 2 litre. Süt, 100 gr. tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karbonat, 2 yumurta.

Hazırlanışı: Sütü airfritözün alt rafına, tercihen alüminyum olmak üzere bir tencereye koyun.

Hazırlık: 1 saat, 260 DERECE, YÜKSEK hıza ayarlayın (süt kaynayacak ve terleyecektir). Loru ufalayın ve 40 DAKİKA daha YÜKSEK hızda pişirin ve pişirin (süt pıhtıları ve lor kalınlaşır). Bir elek üzerine atın, bir mutfak robotunda kıyın veya öğütün, kalan malzemeleri ekleyin ve DÜŞÜK hızda 260 DERECE 20 DAKİKA pişirin. Ardından, kaşığa ulaşan homojen bir kütle olana kadar 120 DERECEDE 20 DAKİKA daha. Kalıbı tereyağı ile yağlayın, peyniri dökün ve kurumasını bekleyin. Soğutulmuş peyniri kalıptan çıkarmak için, altını birkaç saniye sıcak suda tutmanız ve bir tabağa yatırmanız gerekir.

5. Ev yapımı yoğurt

Ürünler: 0,5 litre az yağlı süt için başlangıç ​​kültürü için 1 şişe "Narine" fermenti. Süt (istenen yoğurt miktarına göre). Taze meyve veya reçel.

Hazırlanışı: 2. aşamadan önce meyveleri ince ince doğrayın.

Hazırlama: 1. Aşama: 0.5 litre sütü, bir cam kavanoza hava fritözün alt ızgarasına koyun ve 20 DAKİKA 260 DERECE YÜKSEK hızda pişirin (kaynatın). 40 DERECEYE soğutun, köpüğü çıkarın, şişenin içindekileri laktik asit bakterileri "Narine" ile doldurun, karıştırın. Kavanozu plastik bir kapakla kapatın. Büyütme halkasını takın, Airfryer'ın kapağını biraz aralık bırakın. DÜŞÜK hızda 10 SAAT 65 DERECE pişirin. Kaliteli yoğurt elde etmenin vazgeçilmez koşulu, tüm bulaşıkların maksimum temizliğidir. Bu nedenle, kutular bir airfryer'da önceden sterilize edilebilir.

Aşama 2 500-850 gram süt kutularını alt tel ızgaraya yerleştirin (büyütme halkası kullanmadan yerleştirilebilirler). 260 DERECE, 20 DAKİKA, YÜKSEK hızda başlayın (kaynatın). Sütün sıcaklığı 40 dereceye düştüğünde, her bir kavanoza 1 litre süt, doğranmış meyve veya reçel başına 2 yemek kaşığı oranında başlangıç ​​kültürünü ekleyin. Kullanma

büyütme halkası ve airfritöz kapağını gevşek bir şekilde kapalı bırakarak 8 SAAT 65 DERECE, DÜŞÜK hızda pişirin. Bitmiş ürün 2 SAAT buzdolabına konur.

6. Varenetler

3 porsiyonluk tencere için ürünler: 1 litre az yağlı süt, 6 yemek kaşığı ekşi maya için tam dolu krema.

Hazırlanışı: Sütü durdurun (bkz. Pişmiş süt) ve 40 DERECE'ye soğutun.

Yapılışı: Her tencereye 2 yemek kaşığı ekşi krema koyun ve karıştırın. 10 SAAT mayalanmaya bırakın.

ÇEKİÇ TARİFLERİ

1. "Moulin Rouge" yu yuvarlayın

Ürünler: 1 kg. tavuk fileto, 500 gr. petrol, 1 kırmızı dolmalık biber, küçük bir soğan, mantar veya tavuk bulyon küpü.

Yapılışı: Tavuk ve mantarları parçalara ayırın. Biberleri ince ince doğrayın.Soğanı ince bir rende üzerine rendeleyin. Küpü yoğurun. Her şeyi iyice karıştırın. Jambonun altını ve yanlarını folyo ile hizalayın. Yiyecekleri kalıba koyun. Kalıbı bir kapakla örtün ve yaylarla sıkıştırın.

Hazırlık: Airfryer şişesinin dibine bir bardak sıcak su dökün. Jambonu fritöze yerleştirin ve 260 DERECE 60 DAKİKA pişirin.

2. "Deniz Esintisi" ni yuvarlayın

Ürünler: 500 gr. pembe somon fileto, 1 kg. Uskumru fileto, bir çay kaşığı ucunda öğütülmüş karanfil, 1 adet soğan, tuz.

Yapılışı: Balıkları doğrayın. Soğanı yağda soteleyin. Rulonun tüm bileşenlerini karıştırın, baharat ekleyin. Jambonun altını ve yanlarını folyo ile hizalayın. Balıkları katmanlara koyun. Kalıbı bir kapakla örtün ve yaylarla sıkıştırın

Hazırlık: Airfryer şişesinin dibine bir bardak sıcak su dökün. Jambonu airfritöze yerleştirin ve 260 DERECE YÜKSEK hızda 30-35 DAKİKA pişirin.

3. Macar jambonu

Ürünler: Hindi, tavuk göğsü (1 - 1/5 kg), 150 gr. haşlanmış mantar, soğan, 1 yumurta, tuz, baharat, bir çorba kaşığı mayonez, bir çay kaşığı irmik

Hazırlanışı: Soğanlı bir kıyma makinesinden soğanlı mantarlar. Yumurtayı tuz ve baharatlarla çırpın, mayonez ve irmik ekleyin. Kıymadan (% 70 hindi ve% 30 tavuk) kıyma hazırlayın, yumurta-mantar kütlesi ile karıştırın. Jambonun altını ve yanlarını folyo ile hizalayın. Formu kıyma ile doldurun. Kalıbı bir kapakla örtün ve yaylarla sıkıştırın.

Hazırlık:

Airfryer şişesinin dibine bir bardak kaynar su dökün. Jambonu hava fritözüne yerleştirin ve 205 DERECE 60 DAKİKA pişirin.

4. Piquant jambon

Ürünler: 1 - 1/5 kg büyük yassı domuz ve sığır eti parçaları, tuz, baharatlar (kakule, fesleğen, tarçın, mercanköşk, karabiber, hindistan cevizi), sirke, Antonovka elması, kuru erik, kuru kayısı, ceviz.

Yapılışı: Eti 3 saat salamura içinde bekletin: 1 bardak su + 1/3 su bardağı sirke + 3 yemek kaşığı tuz. Eti bir kevgir içinde süzün. Baharatlarla karıştırın. Elmaları ince dilimler halinde kesin. Kuru erik, kuru kayısı kesin. Jambonun altını ve yanlarını folyo ile hizalayın. Malzemeleri şu şekilde bir kalıba koyun: domuz eti, elma, sığır eti, kuru meyve, fındık, domuz eti. Kalıbı bir kapakla örtün ve yaylarla sıkıştırın.

Yemek pişirme. Airfryer şişesinin dibine bir bardak su, bira veya şarap dökün. Jambonu fritöze yerleştirin ve 205 DERECE 90 DAKİKA pişirin.

5. Jambon "Kupecheskaya"

Ürünler: 1 - 1/5 kg domuz ve dana eti, mantar, peynir, soğan, tuz, baharat

Yapılışı: Eti bir gün tuz ve baharatlarla marine edin. Kabaca doğrayın mantar, peynir, soğan, marine edilmiş et ile karıştırın. Jambonun altını ve yanlarını folyo ile hizalayın. Karışımı jambon kalıbına sıkıca yerleştirin. Kalıbı bir kapakla örtün ve yaylarla sıkıştırın.

Hazırlık: Airfryer şişesinin dibine bir bardak sıcak su dökün. Jambonu airfritöze yerleştirin ve YÜKSEK hızda 260 DERECE 1 - 1.5 SAAT pişirin.

[🔗]

Anastasia'nın ortaya koyduğu tariflerden jülyen "Mantar Krallığı" (doğru, orman mantarlarından - sonuçta mevsim) ve karabuğday lapası "Aşağı" (ama ayrıca daha sık katkı maddeleri ile: mantarlı veya havuçlu) pişirdim. Bu yüzden bu tariflere güveniyorum ve başkalarını deneyeceğim.

Ayrıca bağlantıda bir koşuya gitmenizi tavsiye ederim. 🔗Airfryer için çok ilham verici bir airfryer sahibinden ipuçları içeren birçok tarif var.

Herkese merhaba.
08/27/09 AG'de ekmeğin nasıl pişirileceği konusunda sizinle bir fikir paylaştım. Kimse bir şeyden ilham almadı. Ben kendim yaptım. Dedikleri gibi sonuç beklentilerimi aştı. KP'de hem beyaz hem de siyah ekmek benimkinden daha iyi çıktı. Fotoğraflanacak bir şey yok ve şöhrete ihtiyacım yok).
Kimin umrunda - dene, işe yarayacak.

Bütün yaz siyah beyaz ekmek (ocağım kırıldı) ve ekmek pişirdim. Genelde fırında siyahı severim ama ... canlı maya üzerinde, kuru maya üzerinde, sadece kabarmaz, bu yüzden ekşi maya ile denemek istiyorum ama ellerim ona ulaşana kadar ekmek burada bir fotoğraf
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194.0 cevap 628

Airfryer'ım yok ama birkaç dakika önce donmuş patateslerle ilgilenmeye başladım, iki şeyi temizledim ve dondurucuya kestim.
akşamın en sıradan patatesleri, bakalım ne olacak, kararıyor mu kararıyor mu?







kendi ellerimle kesilmiş donmuş patateslerle yapılan deney başarılı görünüyordu, patatesler siyaha dönmedi, sadece donla kaplıydı, sabahtan akşama kadar dondurucudaydılar


Airfryer'ım olsaydı, kızarır ve fotoğraf çekerdim. Patatesleri sadece kesme sırasında dondurmanın mümkün olduğu sonucuna vardım (çok fazla varsa), patatesleri suya koymak ve dondurucuya koymadan önce bir peçeteye veya bir havluya kurutmak gerekir. .

Fritözde kızarttım, akşam yemeğime yetecek kadar

Kurutma!! Beğenmene çok sevindim! Çok rahat ve hızlı. Buna bir patlamayla alıştık !! Ve konuklar toplandığında .... hiçbir kelime yok. Ana taramada 7 kişiyi AG İÇİN kampanyaya verdim, hepsi satın aldı. Ve en basit yemekleri yaptı, balıkları, brisketleri, patates kızartmalarını ve tavuğu içti ve tatlı olarak - charlotte. Kendi sahanıza yaydım (başka bir forumda casusluk yapmış olsam da) 40-50 dakikada bir defada beş yemek hazırladım.



ne kadar çok AH sahip olursam, o kadar fazla doyamıyorum.
Oldukça doğru !!! Bankalarda var:
1. etli patates (başka yerlerde olduğu gibi AG'den tütsülenmiş et)
2. patates, et, biber, domates, et
3. sebze + et karışımı
4. kabak + sebzeler
5. et + karabuğday
Her şeyi STEEP kaynar su + 1 yemek kaşığı ile dolduruyoruz. üstüne bir kaşık tereyağı (tuzu unuttum) + tuz, çeşniler (kim neyi sever), folyo ile örtün, birkaç delik delin ve alt tel rafa 50 dakika. Hız, yüksek sıcaklık. 5 litrelik teneke kutular sığar, 12 yarım litrelik teneke 2 seviyede.
İyi şanslar !!! Çok rahat. Bugün tavuk (çiğ) + pirinç; lahana + pirinç + kıyma; kabak + darı ve çiçeklerle deneyeceğim. lahana + tavuk.

[Rinishek]

Geçen gün tarifine göre akşam yemeğinde et pişirmeye karar verdim. Rinishek ve folyoda pişirilmiş marine edilmiş patatesler Stеrn her şeyi AG'ye koyun
ve et

geç ama fotoğraf yayınlamak
adım 1- patatesleri soyun

2. adım - çubuklar halinde kesin

adim 3 kaynar suda 5-7 dakika pişirin

adim 4 havluyla kurulayın

adım 5 mısır unu içinde rulo yapın

adım 6- dondurucuya koyun (tarife göre 20-25 dakika)

adim 7 tuz ve baharat serpin, yağla yağlayın ve üst tel ızgarayı sıcaklıkta yerleştirin. 260 g, yüksek hız

adım 8 20 dakika pişirin - ve hızlıca yiyin)))

dürüst olmak gerekirse, satın alınan dondurmayla daha lezzetliydi ... ama yokluğunda, kendi hazırladığınızdan memnun olabilirsiniz

Az önce AG'den bir charlotte aldım.



https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24511.0

Süreci izlemedim, çocuğun ardından bahçeye gittim.

Başlangıçta eti kızarttım (yüksek hızda ve sıcaklıkta doğrayın), ince doğradım, mayonezi sarımsak ve baharatlarla karıştırdım, airfritözde lahana salatası, salatalık, domates, kızarmış patates kızartması yaptım (sonuncudan kalan) dondurucuda deney), pişmiş lavaş ve ketçap
,
adim 2 tüm dolguları ketçap ve mayonez ile doldurulmuş pide ekmeğine koyun
ardından lavaşı rulo haline getirip folyoya sararak en yüksek hızda ve en yüksek sıcaklıkta 10 dakika üst rafa koyun.
ve işte sonuç

Bugün markette mantar aldım ve öğle yemeğinde pişirdim


ayrıntılar burada:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25382.new

Ve ŞİMDİ, ekmek için çektiğim acılar hakkında.

Fırın olmadığı için kırmızı kabukları gerçekten özledim.

Ekmek pişirmeye karar verdim.

Formda pişirmeye karar verdim.

Katyushka'nın sıcaklık ve zaman önerilerini kullandım


Zamanın sonunda böyleydi


Formdan çıktığımda mutluyum ve içinde RAW HAMUR var

Formu baş aşağı çevirip ters çevirdim.

DOPEKLA

İşte benim YERALTI

EKMEK RASKORYASHECHKI tarifi çağrılabilir


Ama içi pişmiş.



Ayrıca, ters çevirdikten sonra silikon kalıbım SİYAH oldu.

Kısacası sonuç şu ki, formlarda pişirmeyeceğim, gazın eve girmesini ve ardından bu tür bulaşıkları fırına girmesini bekleyeceğim.

Biraz çörek pişirmeye çalışacak mıyım?

Ve küresel sonuç şudur:
SESSİZ YE, DAHA FAZLA GİT,

Bir yemeğin pişme süresinin kısaltılması tadı üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir.

natamylove ve fırını silikon bir kalıpta değil, yapışmaz kaplamalı ince metal bir kalıpta deneyin.Bunda silikondan daha iyi pişecek.

[Natamylove]

Natamylove , AG'de nefesler yaptım, bu yüzden onları doğrudan ızgaranın üzerine koydum. Ocak ekmeği yapmaya çalışın. Sanırım ekmek folyoya veya herhangi bir küçük tavaya konabilir. Olanlar bile ilginç. Gösterecek misin

Kızlar, alt rafa patates koyarsanız söyleyin.

patates kızartması olarak ve üst kanatlarda kesin.

220 ° C'de 40 dakika pişirirken ortasından çevirin.

Yanık kanat ve çiğ patates mi alıyorsun?

Uzmanlar, neyi yanlış yaptım?

Üzülmeyin! İlk başta, birçoğunda var. Önce size tarifimi sonra da hatalar hakkında yazayım. Soyulmuş patatesleri uzunlamasına ikiye kesin, baharatlarla mayonezle yağlayın ve alt tel ızgaranın kenarları boyunca şişeye dokunmadan düz tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Çok fazla patates varsa, ortadaki en küçüğü. Ortadaki ızgarayı üstüne koyun ve etli kısımları kenara yakın olacak şekilde kanatları veya tavuğun diğer kısımlarını üzerine yerleştirin. Kanatlar ve bacaklar dışa doğru açılır, kemikler ortada. Kanatları aynı mayonez karışımıyla baharatlarla kaplayın. Zamanı 45-50 dakikaya ayarladık. İlk dakika Ortalama 15 hızlı hız. 150. Ardından min. 20 sıcaklık 180 ortalama hızlı Kanatlar için bu kadar yeter. Ve ancak o zaman, bir kabukla en hızlısı istiyorsanız. ve hız. Ve izle. Yeterince nasıl kızartılır - kanatları ve başka bir min. Diğer taraftan 5. Ardından tel ızgarayı çıkarıp patateslerin tadına bakıyorsunuz. Hala nemliyse, zaman ekleyebilirsiniz. Patatesler her zaman daha yavaş pişirilir. Ama pişmiş gibi çıkıyor. Buradaki dezavantaj, pişirildikten sonra şişeyi yıkamanız gerekmesidir. Palet, alt ızgaranın altına yerleştirilmemiştir.
Dondurulmuş patateslerden ve normal kızartmalardan kızartmalar yaptım. İlk olarak, ayçiçek yağı, baharat ve tuz içeren bir kapta. Böylece her şey bulaşmış olur. Sonra bir katmanda ve orta kafeste uyarıcıya. Yüksek sıcaklık. ve hızlı. Ne kadar yalın. ters çevirin ya da sallayın. Bir seferde pek değil. Ve başka bir yemeğin altına patates koymamak daha iyidir. En az bir kez ters çevrilmesi gerekir, ızgarayı yukarıdan çıkarmak sakıncalıdır.
İçeride yarı pişmiş tavuğu sevmiyorum, bu yüzden önce orta ateşte pişiriyorum, sonra ızgarayı sadece kabuk için açıyorum.
Bence her şey sizin için yoluna girecek ve Aerogrill'de sadece haşlanmış yemek pişirmeyeceksiniz.

Benim acım ekmek, seri numarası 2

Silikon kalıp olmadan ekmek pişirmeye karar verdim. Sadece metal bir çıkıntının üzerinde

Sığması için ısınmadan bir saat Ag'ye koydum.
İyi yaptı, yeterince iyi.

T 195 derecede 25 dakika pişirmeye başlayın
gözler için en iyi süper kabuk ziyafeti.



Ve en altta, hamur ve neredeyse pişirilmiş bir şey değil, tamamen çiğ bir şey.

Çevirmeye başladım, hamur uzanıyor, yapışıyor, şişeyle çevirmek zorunda kaldım, böylece ekmek tabağa düştü.

İşte baş aşağı bir görünüm.


AG'de olduğu gibi mutfaktaki herhangi bir cihazla böyle bir sorun yaşamadım.
Reklamı çok abartılı.
Kimin böyle unlu mamullere ihtiyacı var?
Sonunda yenilebilir ekmek olduğu ortaya çıktı, ama onu şişeden bu şekilde sallarsam, şişeye veda etme riskini alırım.


bu alt

[Veronica]

Veronica Bu tariften bahsediyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9406.0

Fin yulaf ekmeği pişirdim (her zaman fırınlarda çalışmıyor), ancak 250 ml su için norm alsam da ...



Her şey pişirildi, ancak modlara göre .... önce 65 gr, sonra 235 gr, sonra 6 dakika folyosuz pişirildi. 260'da

[Veronica]

Pahalı ve ucuz modeller arasında, belki (şüpheli) güvenilirlik veya çevre dostu olma dışında herhangi bir fark görmüyorum.

Veronica Her şey görecelidir, turtaların dibinin kızartıldığı söylenemez ama çiğ de değildir, fritöz değildir. hava kurutucu

Hızlı cevabınızdan dolayı teşekkür ederiz!
İzin ver, sana daha fazlasını sorar mıyım? Anlamak istiyorum, tavuk, pirzola veya büyük et parçalarını kızartırken yine de ters çevrilmeleri gerekecek mi? Onsuz kırmızı bir kabuğunuz var mı?
Pahalı modeller tam olarak bu işlevi yerine getirirken, ucuz modellerin sürekli kontrol ve devrilme gerektirmesi gibi bir cevap vereceklerini düşündüm.

Zvezda

daha ayrıntılı olabilir, sıcaklığı yazdınız, ama zaman hakkında, hayır, sadece son 6 dakika mı?

hangi biçimde?

yüzüğü takmak?

teşekkür

Bir teflon kepçe aldı ve basitçe sapı açtı, ancak Atlıkarıncada (böyle bir mağazası olan) olduğunu söylüyorlar.
Çubukları ben koydum. Unlu Mamüller:
65gr-25dk sk. düşük
235gr-20dk sk. düşük
180gr-25dk sk. düşük
Provadan sonra 260-6 dakika (ısınmayı ayarladım), folyo ile örtün, önceden delin, 260 için çıkarın. Tavanın dibine biraz su koymayı unutmayın.

[Veronica]

Ve ne tür bir airfryer'ınız var? Her zaman çok ilginç tariflerin var! ...

Konveksiyon fırınım var HOTTER PLATINUM HX-1057 LCD
Şimdi SADECE içinde yemek yapıyorum. Kızlar, neden bankaları denemek istemiyorsunuz? Pratik, hızlı ve tadı harika, çünkü prensipte aynı ince cidarlı cam!
Veronicaneyin ilgini çektiğini soruyorsun ... et, tavuk, balık, hamur işleri ... ve ben yönlendireceğim
incik, sık sık yapıyorum ve bu yüzden neredeyse her gün et içiyorum, sosisleri tamamen unuttum.

[kurutma,]

kurutma,
Ayrıca kiraz talaşı kullandım, burada görünüyor
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23711.0

ne yazık ki, sadece sigara, ama henüz buna karar vermedim .... belki yaparım.

[Zvezda]

Zvezda, Sigara içmeyi merak ediyorum - "sıvı duman" ile sigara içiyorsunuz, bizim satılık "sıvı dumanımız" yok, arkadaşlarım bana kızılağaç talaşı verdi, onunla yapmaya çalıştı, işe yaramıyor, .. . Bir şekilde fırına döktüm, duman vardı, ancak balık "koktal" iyi çıktı))), ancak AG'de koku yoktu

Sıvı dumanla yapıyorum ama ilk balığı onsuz pişirdim ve o da kötü sonuç vermedi. Ayrıca Good Dwarf şirketinden "Dumanla kızartmak için" bir baharatımız var, içinde duman var, bu yüzden her zaman kullanıyorum.

[marinal, Tamamen aynı donanıma sahibim ... Shurshun]

marinal, Tamamen aynı donanıma sahibim ...
Shurshun , paylaş AG'de nasıl kuruyorsun, nazik akrabalar yine bana birkaç kutu elma verdi, geçen sefer yapmadıkları, şimdi elmaları kurutmak için kaldı, ama AG'de nasıl yapılır?

İndirilecek kitaplar

1. Tencere yemekleri 100 favori yemek. 🔗
2. Kebaplar ve mangallar. 🔗
3. Barbekü. 🔗
4. Rozbifler, langetler, escoloplar. 🔗
5. Izgara. 🔗
6. Ev yapımı füme etler ve sosisler.pdf 🔗
7. grill.pdf'de pişirme 🔗
8. sigara içme ürünleri hakkında her şey.rar 🔗
9. Aero grill.djvu için yemekler 🔗
10. fırında yemekler.pdf 🔗
11. pots.pdf'deki çanak çömlek 🔗
12. Faydalı ve sorunsuz.pdf konveksiyonlu fırın 🔗
13. Airfryer.pdf 🔗
14. airfryer.djvu için yemekler 🔗
Fırında 15. 300 tarif.pdf 🔗
Aero grill.pdf için 16.50 tarif 🔗