Bir hava kurutucusunda sigara içmek - teknikler ve sigara içme preparatları

Ve yine de - Aerogrill'de balıkları düzgün bir şekilde içmenin bir yolu yok ... belki de onu her zaman kır evindekiyle, ızgaradaki tütsü odasındakiyle karşılaştırdığım içindir ... Orada gerçek kızılağaç dumanı var! Ancak evde sigara içmek için sıvı dumanın doğal dumandan çok daha güvenli olduğunu duydum - daha az kanserojen olduğunu söylüyorlar.

Sigara satın alacak yerim yok, bu yüzden sigara hakkında hiçbir şey söyleyemem, bilmiyorum. Ama dün ilk defa airfryer'da jambon veya preslenmiş et yaptım. Hiçbir kelimeyi sevmedim, bunu bir mağazadan satın alamazsınız. Süper!!!

Gerçek kızılağaç dumanı var!

Seven Hills'te kızılağaç talaşı satılıyor. Gerçek bir tütsü odasına ulaşmamız pek olası değil, ama ... onu önceden ıslatarak hava fritözünün altına dökebilirsiniz.

Ve işte benim FAT'ım!



Kasenin dibinde - kızılağaç talaşı. Sadece, sıvı duman kokusunun kızılağaç talaşı kokusunu tıkadığını düşünüyorum ... kısacası çok tıkalıydı.
Ve tadı nasıl, yarın söyleyeceğim. Şimdi çok sıcak!

Sadece hardalla yağlamak istiyorum.

[Saç tokası!]

Saç tokası!
Nasılsın pastırma?
Ne kadar lezzetli fotoğraflar, mide zaten kramplar ...

[Firkete]

Firkete, bir airfryer'da sigara içerken talaşın nasıl büyük bir rol oynadığını düşünüyorsunuz? Yoksa yine de sıvı dumanla idare edebilir misin?
Sen var - gözler için bayram

Sıvı duman yoksa muhtemelen talaş mantıklıdır. Önce üzerlerine kaynar su döktüm, yarım saat bekledim. Bir koku var ama slaaaaaaaaaaaa! Sıvı dumana karşı - hiçbir şey. Talaşların gereksiz olduğunu düşünüyorum.

[Domuz yağı hakkında.]

Domuz yağı hakkında.
Domuz yağı - domuz yağı ile! Siyah ekmekle ...

Sıvı duman hakkında.
Dün sıvı dumanla pastırma içtiğimde gözlerimde şiddetli bir ağrı vardı. Bugün dairede gözlük takarak dolaşıyorum. Genel olarak, iyi göremiyorum, ama dairede, kural olarak, gözlüksüz hareket ediyorum ...
Öyle mi değil mi bilmiyorum ama bana öyle geldi ki sıvı duman ısıtıldığında çok zararlı bir şey yayıyordu. Beni gerçekten etkilediyse ...

[Domuz yağı hakkında.]

Domuz yağı hakkında.
Domuz yağı - domuz yağı ile! Siyah ekmekle ...

Sıvı duman hakkında.
Dün sıvı dumanla pastırma içtiğimde gözlerimde şiddetli bir ağrı vardı. Bugün dairede gözlük takarak dolaşıyorum. Genel olarak, iyi göremiyorum, ama dairede, kural olarak, gözlüksüz hareket ediyorum ...
Öyle mi değil mi bilmiyorum ama bana öyle geldi ki sıvı duman ısıtıldığında çok zararlı bir şey yayıyordu. Beni gerçekten etkilediyse ...

Burada siyah ekmek ile gerçekten !!!

Ya da belki çok fazla sıvı duman vardı? Uzun zamandır almadım ama daha önce bir tabakta bir çay kaşığı gibi görünüyordu ve hiçbir yan etkisi yoktu

Sıvı dumanım 260 dereceye kadar ısındı. Belki de durum budur ...

[Asador]

Dün sıvı dumanla pastırma içtiğimde gözlerimde şiddetli bir ağrı vardı.

Ben de kendi deneyimlerime dayanarak tüm sıvı dumanların eşit derecede yararlı olmadığına ikna oldum ...

Şimdi sıvı kızılağaç dumanı kullanıyorum Asadortavuk fırında pişirildiğinde ...
Hoş, keskin olmayan bir kokuya sahip "limonlu çay" renginde sıvı.
Gözlerimle hiç problem yaşamadım.

En son Voikovskaya'daki bir bahçe merkezinden aldım (üçüncü katta, tohumların ve bahçe aletlerinin satıldığı yerde).
Sadece bu yaklaşık 2 yıl önceydi ...
Sonra 500 ml'lik bir şişe için yaklaşık 80 rubleye mal oldu ...

Saç tokası, bu bahçe merkezi sana yakın bir yerde ...

[SİGARA İÇİLMİŞ BALIK YAPILMALIDIR!]

ve son füme balık değil. Ve 1 hız ve bu kadar çılgın olmasından, sıcaklık ölçeğinin 125 * 'den başladığı gerçeğinden ve ondan önce sağlam bir çizgi var ve sıcaklığın kendisinin ne olduğunu tahmin et ve ayrıca çıkarılabilir bir kapak, bu bandura olması gereken ürünü kontrol etmek için bir yere koyun ve Allah korusun soğuk cama hemen çatlayacaktır. Kocam bir balıkçı (dondurucu balık dolu) tütsülenmiş bir balık yapmayı, yedi tepeye gitmeyi ve normal bir alet satın almayı ister ve ben de düşündüm:

Airfryer kullanarak bir tür tütsülenmiş ürün hazırlanmasına hâlâ neredeyse karşıyım. Bir şekilde füme gibi domuz yağı yaptım ... Yine de sıvı duman zehirdir ...Bazen bir yere biraz ekleyebilirim ama ... SİGARA İÇİLMİŞ BALIK YAPILMALIDIR! Ve sonra içilecek, ancak hava fritözünde sıvı dumanla - o değil. BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Ve daha sıcak ve küçük tütsülerin fiyatlarını karşılaştırırsanız ... Bu arada, elektrikli kantinler var. Balkonda kullanabileceğinizi anlıyorum. Bir sürü işlenmemiş balığım olsaydı, tütsü odasına doğru yürürdüm.

Zvezda, lütfen bize balıkları nasıl SMALE olarak içtiğini ayrıntılı olarak anlat, eğer mümkünse, sonra tekrar deneyeceğim

Zvezda, lütfen bize balıkları nasıl SMALE olarak içtiğini ayrıntılı olarak anlat, eğer mümkünse, sonra tekrar deneyeceğim

Balıklar çözülür ... sonra adım adım yazıp bir resim çekerim. Ve sıvı duman% 100 doğaldır. ürün!!!! Bunlar kimyayla sigara içmek için hazırlıklar ... ve evcil balıklar ... yine de balık depolamaktan daha iyi, en azından balığın taze olduğundan eminim (birçok şirket bu iş için süresi doldu) ve başka hiçbir şey kullanmadım talaştan daha fazla ve duman 5-10g uygulanır. Kızlar, neden HP'de reçel yapmıyorsunuz? Çok kullanışlıdır, sadece porsiyonlar büyük değildir.

Çünkü kısa ömürlüdür.

"Sıvı duman" ın doğal bir ürün olması bana ilginç geldi. İnternete girdim, çok ilginç şeyler buldum. Kimin ilgisini çeken eğlenceli bir makale
🔗еmyаеst.moy.su / forum / 11-40-114-16-1178883147
ve buradan bir alıntı "Derzhspozhivstandart'a göre," sıvı dumanın "dünyanın birçok ülkesinde güçlü bir kanserojen olarak kullanılması yasaktır. Avrupa ülkeleri, kullanımına izin verilen çeşitli katkı maddelerinin kullanımı için standartlar benimsemiştir."

[Koruyucu içeren sıvı duman]

İşte aynı makaleden bir alıntı: Uzmanlara göre, sigara içmek için sıvılar ürünü değil, sadece rengi ve aromasını korur. Ve ürünün bozulmaması için, "sıvı duman" ile kombinasyon halinde sağlığa özellikle zararlı hale gelen koruyucularla "doldurulur".
Koruyucu içeren sıvı duman , ancak evde koruyucuları ve sıvı dumanı minimuma indirmiyoruz. Ayrıca tüm tütsülenmiş etlerde kanserojen olduğunu yazıyorlar. Sonuçta, her gün füme et yemiyoruz, bu yüzden gerçekten istiyorsanız, o zaman yapabilirsiniz.

Çok aşamalı filtreleme ve yüksek teknolojik kültür üstün kaliteyi garanti eder, ürün yapay tatlar ve katkı maddeleri içermez ----------- bu sıvı dumanla ilgili makaleden ... başka sigara ürünleri var .. .. kafanız karışmasın! !!! Bunlar iki farklı şey !!!! Balıkları tarife göre yaydım: yıkanmış, tuzla bulaşmış. çeşniler, şişenin dibinde bir kapta ıslak talaş ve 35 mi180 g nohut.

Zvezda Sigara içmek için ne tür bir hazırlığınız var? Rahatça okumak için bir şişenin fotoğrafını alabilir miyim?

Zvezda Sigara içmek için ne tür bir hazırlığınız var? Rahatça okumak için bir şişenin fotoğrafını alabilir miyim?

Tabii ki yapabilirsin .... orada kompozisyonda yazıyor .... Doğal odun dumanından bir su çözeltisi .----------- VE HER ŞEY !!!

Teşekkürler Zvezda, bugün bunu satın aldım, ancak kızılağaç talaşı hiçbir yerde bulunamadı: (Bana sadece sıvı dumanla bulaştırabileceğiniz ve işe yaraması gerektiği söylendi - bilmiyorum, deneyeceğim

Teşekkürler Zvezda, bugün bunu satın aldım, ancak kızılağaç talaşı hiçbir yerde bulunamadı: (Bana sadece sıvı dumanla bulaştırabileceğiniz ve işe yaraması gerektiği söylendi - bilmiyorum, deneyeceğim

"Sizin Eviniz" mağazalarında kızılağaç talaşı satılıyordu - bu dükkanlar Moskova Çevre Yolu üzerinde bulunuyor.

Ve Yedi Tepede.

Kızlar Sıvı dumanla sıcak füme balık (küçük sazan) yaptım. Oh, ne kadar lezzetli, Ve eğer ben de biraz talaş alırsam, balmumu olur: vay: Hepinize katılımınız için teşekkür ederim

Herkese merhaba.
Lütfen söyleyin, satın aldığınız talaş yerine kendi talaşınızı, örneğin bir elma ağacından kullanabilir misiniz? Sonbahar - kesme zamanı).

Herkese merhaba.
Lütfen söyleyin, satın aldığınız talaş yerine kendi talaşınızı, örneğin bir elma ağacından kullanabilir misiniz? Sonbahar - kesme zamanı).

Elbette!!!! Satıcılar bile kendilerine tavsiye veriyor !!! Her şeyi talaşla içmiyorum ve bu arada, elma sirkeli talaşlarım var.Beğenenler adına çok mutluyum! Yarın yine et yapacağım, çok lezzetli.

Zvezda Lütfen söyle bana Soğuk tütsülenmiş balık yaptın mı? Şimdi 2 uskumru koydum. Ama 30 dakikalık pişirme süresiyle bir şekilde kafam karıştı. 65 * s'de - gerçekten balık 30 dakika içinde sigara içecektir. ?

Bu, SICAK sigara içmenin bir reçetesidir ve soğuk sigara, buzdolabında 1-3 gün bekletilmeli ve sonra pişirilmelidir.

Baharatlarla sıvı dumanla ovulan yük altında 3 gün kaldım. 30 dakikadan az bir sürede biraz kestim ama içi nemli görünüyor. 120 * 'de 30 dakika kızartmaya ayarladım. Soğuk tütsülenmiş tarifte bir şey yanlış

Kızlar, airfryer'da "sigara içme" işlevi var.

Ve bu sadece balıklar için mi ??? ya da et için de?

Burada "Sigara" adında düğme yok, ancak genel olarak sigara içiyorlar. Düşük sıcaklıklarda, tütün içmek için önceden ıslatılmış talaşı tabana koyun veya bir sıvı duman çözeltisine balık veya eti ıslatın veya sıvı dumanla sürün. Bunu kendim yapmadım ama ne yapabileceğini biliyorum. Ve buradaki birçok kişi bunu zaten deneyimledi. Cevap vermelerini ve size daha ayrıntılı olarak söylemelerini bekleyin.

Başlamak için, 41. sayfadaki bu konuya iyi, biraz önce ve sonra bakın. Orada sigara içmek tartışılıyor.

Tabii ki yapabilirsin .... orada kompozisyonda yazıyor .... Doğal odun dumanından bir su çözeltisi .----------- VE HER ŞEY !!!

Kızlar, mağazadan yeni çıktım.
Bir şişe sıvı duman aldım.
Böyle yazılır, sadece sulu bir doğal odun dumanı çözeltisi.
Ve sonra aşağıda, küçük harfli duman aromatizer B'deki bazı kelimelerin ardından (tam olarak hatırlamıyorum)
Bir yıldız işareti, ancak lütfen etiketin üzerinde yazılanları dikkatlice, kompozisyonun altında kontrol edin.
Ve sonra 5 yıldır kolesistit geçirdim, takviyeler konusunda temkinliyim.

Kızlar, mağazadan yeni çıktım.
Bir şişe sıvı duman aldım.
Böyle yazılır, sadece sulu bir doğal odun dumanı çözeltisi.
Ve sonra aşağıda, küçük harfli duman aromatizer B'deki bazı kelimelerin ardından (tam olarak hatırlamıyorum)

Kesinlikle baktım, aynı "Kostrovok" a sahibim, sadece PET kabında bir duman tadı V var.

Kim anlar - lütfen popüler, iyi veya kötü açıklayın

🔗

Kiraz dallarını kırdım, sıvı duman olmadan deneyeceğim.

[Natamylove]

Natamylovelütfen söyle bana, dumanı hangi mağazadan aldın? Eski bir şişem var, kullanma riskini almıyorum ama şu anda satışta göremiyorum.

Markette gördüm, sadece bir kadının tepsisinde.

Kızlar, sıvı duman üzerindeki yazıdan neden bu kadar utanıyorsunuz, bileşimi belirtiliyor - sulu bir sıvı duman çözeltisidir. Ve bir ürün türü olarak, elbette, genel kabul görmüş sınıflandırmaya göre bazı kategorilere aittir, bu durumda "tatlandırıcılara", yani yağlara değil, atfedilebilir. kurşun ve diğer metallerin varlığı da anlaşılabilir bir durumdur - bu bir ahşap yanma ürünüdür, çünkü bir sertifika vardır, o zaman bu maddelerin içeriğine izin verilir. Bence sıradan bir kantinin içinde bir ürün içip dibine ağaç dalları koyduğumuzda, yanma ürünlerinde (duman) daha az metal tuzu yoktur ve belki olması gerekenden daha fazla. Talaşlarını kullandığınız ağaçların ekolojisine ve temizliğine güveniyor musunuz ??

Kızlar buraya bakın 🔗 Sıvılarda sigara ve tatlandırıcılar için zararlı ve yararlı olan çok, çok şey yazılmış ve açıklanmıştır. Malzemenin işe yarayacağını düşünüyorum!
Orada ilginç bir ifade buldum: "Sentetik sigara müstahzarları, tütsülenmiş etlerin aroma ve tadı yaratmadaki rolleri ve bunların antioksidan ve bakteriyostatik etkilerinin yaratılmasındaki rolleri hakkındaki birikmiş bilgileri kullanarak, tek tek kimyasal bileşikleri karıştırarak elde edilir. Bu grubun müstahzarları tamamen kanserojen maddeler içermez.Kural olarak, sentetik tütsüleme müstahzarları, tütsülenmiş sosislerin üretiminde ürüne, özellikle kıyılmış ete sokulmaya yöneliktir, bu nedenle bu müstahzarlar daha ziyade tütsü aromalarına (CA) atfedilebilir. VNIIMP-1, Liquid Smoke ve diğerleri olarak. "

Kızlar yarın Kanal 1'de 22-30'da "Ne yiyoruz" programı olacak ve orada duyuruya göre sadece sıvı dumanla ilgili bir konuşma yapılacak. Amcanın onunla kırmızı balığı nasıl bulaştırdığına dair bir alıntı gösterdiler - tüm yorumlar yarın

işte sıvı duman hakkında bir makale
🔗

[Wiki]

Biz burdayız Wiki Tarifi de sadece bizim için attım:
Füme balık Wiki

Ve "sigara" ne demek diye düşünmeye devam ediyorum. İpimizi okursanız, eğer tavuk baharatlarla bulaşırsa ve bir fritözde kızartılırsa, o zaman kızartılır ve üzerine de duman bulaşırsa, o zaman içilir ... Burada bir sorun var .. Ya da yanlış anladım .. ...

Firkete sana nasıl yardımcı olacağımı bilmiyorum, peki, benim bir Airfryer'ım yok ...
Sadece Aerogrill'e talaş dökülebileceğini varsayabilirim ... Ve sıvı dumanı sevmiyorum ya da korkarım, kompozisyonda yazıyor.

Merhaba!!! Ama sadece sigaradan bahsetmek istiyorum ... Dün bütün gün brisket içmeye çalıştım. Onu birkaç parçaya böldüm ... ve böylece denedim, Copt'u yağladım. sıvı, talaşları dibe koydu. Her neyse, iyi bir şey çıkmadı Şey, sinirlendim ... Ve aptalca bu talaşı ateşe verdim. Burası normal tütsülenmiş bir ete sahip olduğumuz yer Sigara içme deneyiminizi paylaşın, belki yanlış bir şey yapıyorum

Sigara içme deneyiminizi paylaşın

Paylaşmayacağız, "Sigara" teriminin ne anlama geldiğini hâlâ anlamadık.

Pekala, tamam, kendimi deneyeceğim, belki bu işe yarar

Hotter resmi web sitesinden brisket içtim, bu tarife göre, her şey yolunda gitti .. Hazırlanışı: Eti tuz ve karabiberle ovalayın, sarımsakla doldurun, derin bir seramik veya emaye kaseye koyun, az miktarda füme sürün. hazırlık, kapağı kapatın. Serin ve karanlık bir yerde 12 - 15 saat saklayın. Bundan sonra, tuzu ve karabiberi brisketten soyun, bir peçeteyle silin, az miktarda duman preparatı uygulayın.
Hazırlanışı: Kabuğu deri tarafı aşağı gelecek şekilde orta tel raf üzerinde önceden ısıtılmış bir airfritöze koyun, orta hızda 235 derecede 10 dakika, daha sonra 150 derecede orta hızda 20 dakika daha pişirin.

[Star!]

Star!

Yine de, bana öyle geliyor ki, sigara içmek sigara içmeden yapılmalı ... En iyi füme balık köylerde, ama orada sigara içme hazırlığı yok ... Ve sonra onsuz hiçbir şey olmadığı ortaya çıkıyor. .. Hala tütsülenmiş bir ürün illüzyonunu yarattığını düşünüyorum ...