Steamer (modellerin tartışılması, ipuçları ve geri bildirim)

Son zamanlarda en çok talep edilen mutfak gereçlerinden birine sahibim. Çocuklar küçük, diyetim var ve birçok şey kocama zararlı.
Her şey çok uygun ve lezzetli çıkıyor.

Esas olarak yemek pişirmek için kullanıyorum:
- Sirke
- Pirzola
- Tembel köfte
- Sebzeli omlet
Ve ayrıca bazen şunlar için:
- Patates püresi
- Havuç Güveç
- Balık
- Yulaf lapası

Üretici Braun'dur.
Başka kimin vapuru var? Yemek tariflerini ve sırları değiştirelim!
Bana bir sorunuz varsa, size daha fazlasını anlatacağım.

Geçenlerde benimkinden vazgeçtim - fırında daha fazla pişirmeye başladım. Ve daha önce sık sık yaptım
- üniformaları içinde ve olmadan haşlanmış patatesler, tuzlamanıza gerek yoktur
- herhangi bir dondurulmuş sebze karışımı
- balık filetosu, dana eti, tavuk
- buhar pirzola
- deliksiz ek bir kapta sebzeli pilav ve pilav, su, tuz ve baharat ekleyin
- mantı
- ve en lezzetli olanı, bu mevsimde - postada mısır, şimdi bunu sadece çift kazanla yapıyoruz

Ve benim için bağımsız bir buharlı pişirici değil, mikrodalgalar için özel olarak yapılmış bir buharlayıcı kullanmak benim için çok daha uygun. De-Kok'tan yeterince büyüküm var, kit ayrıca pirinç pişirmek için bir kap içeriyor. İçinde salata için sebze pişiriyorum, tavuk, haşlamak istediğinizde, salata için et, çok hızlı ihtiyacınız olduğunda, çünkü mikrodalgada her şey çift kazandan veya ocaktan çok daha hızlı pişiriliyor ve alıyor depolama sırasında daha az yer kaplar.

Bende Tefal var. Çoğunlukla buharda pişirilmiş sebzeler ve buharda pişirilmiş pirzola yapıyorum. Ayrıca buharda pişirilmiş kabarık köfteleri de seviyoruz (çok çeşitli dolgularla, ancak en önemlisi lahana ile). Hemen 20-30 parça yapabilmeniz çok uygundur. Ve 6-7 adet tencerede değil.

- ve en lezzetli olanı, bu mevsimde - postada mısır, şimdi bunu sadece çift kazanla yapıyoruz

Mümkünse daha ayrıntılı olarak. Mısırı çok seviyoruz, ancak çift kazanda pişirildiğini duymadık.

[Alexandra]

Alexandrave nasıl mantı yaparsınız?
Diş doktoru, köfte, anladığım kadarıyla tembel değilsin, ama hamurda? Bunları ya bir cheburek yapımcısında ya da bir hamur tatlı yapımcısında yapıyorum, ama sadece bir tencerede kaynatıyorum. Bir çift kazanda pişirmeye çalıştığımda - oldukça kuru çıktı.

[Diş doktoru]

Diş doktoru, köfte, anladığım kadarıyla tembel değilsin, ama hamurda? Bunları ya bir cheburek yapımcısında ya da bir hamur tatlı yapımcısında yapıyorum, ama sadece bir tencerede kaynatıyorum. Bir çift kazanda pişirmeye çalıştığımda - oldukça kuru çıktı.

Bunlar suda olan köfte değil, hamur tatlısı makinesinde yapılamaz. Hamur kefir ve soda ile yoğrulur. Çok kabarık ve kuru değil, tamamen "Ukraynalı" çıkıyor.

Alexandra, nasıl mantı yapıyorsun?

Lyuba, mantı tarifini "Hamur" tarifi bölümüne yazdım.

Umarım eğlenirsiniz. Yazarsan sonuç ne olur

Şimdi bir çift kazan satın alarak enfekte oldum - buna değer! hangisinin satın alınmasının daha iyi olduğunu kim önerebilir? İnternette dolaştım, ancak yemek pişirme söz konusu olduğunda, hiçbir şeyi gerçekten seçemiyorum ... bu teknoloji mucizesinin işlevselliğine, hangi kriterleri seçmem gerektiğine karar vermeme yardım et!

Benimki 90'lı yılların ortalarında satın alındı, şirketin adı bile silinmiş gibi görünüyor Kenwood ... şimdi, belki daha gelişmişler, ama doğru anlarsam, tek bir ilke var - ne kadar döküyorsun belirli bir ürün için tabloya göre pişirmeniz gerektiğinden su, tüm su buharlaşır buharlaşmaz, vapur kapanır. Fark, seviye sayısındadır. Büyük miktarlarda pişirmezseniz, çok pişirici satın almak daha iyidir, işlevlerden biri buharlı pişiricidir.

Benimkini seviyorum - Brown - öncelikle çok iyi plastikten yapılmış kaseleri olduğu için.Ve şeffaf olanlar bana çok dayanıksız ve kırılgan görünüyor ve genellikle bu tür parçalar kolayca çizilir ve bulanıklaşır. Vapurun şeffaflığının anlamını tam olarak anlamıyorum - hepsi aynı, buhar nedeniyle, büyük olasılıkla orada görülecek çok az şey var. Ve izlenecek ne var? Ancak Brown, opak da olsa çok güzel bir malzemeye sahip. Bir güç, güvenilirlik hissi var. Sadece kapak şeffaftır.
Ayrıca Brown'da her kasenin altında bir tepsi var, bunun herkes için olmadığını duydum. Bu nedenle, "et suları" ayrılır. Üst kasenin altında tepsi yoksa, üst üründeki tüm meyve suları alttaki tepsiye akacaktır. Ve bu her zaman gerekli değildir.
Şimdiye kadar bunlar iki kriter. Ayrıca her türden küçük şeyler var.

tek bir ilke var - belirli bir ürün için tabloya göre pişirmeniz gereken kadar su dökersiniz, tüm su buharlaşır buharlaşmaz - vapur kapanır

Benimkinin farklı bir prensibi var: her zaman aynı şekilde su döküyorsunuz ve düğmeyi çeviriyorsunuz - mekanik bir zamanlayıcı. Süre dolduğunda zil çalar ve cihaz kapanır. Sonra fazla suyu boşaltıyorsunuz. Vücudun kendisinde yiyecek ve zaman bulunan resimler, ancak prensip olarak, onu kullandığınızda, zamanı zaten sezgisel olarak (veya tariflere göre) ayarlarsınız.

PS Oh, ama manty hakkında farkında değildim! Teşekkürler Alexandra, deneyeceğim!

Diyorum ki - eski bir modum var ... ama bu arada, 1956 doğumlu ailemden gelen mucize, yani serbest bırakıldığında - tatlı gibi saban sürüyor ... aparat ne kadar basitse, o kadar güvenilir ve dayanıklıdır :)

Katılıyorum. Bu nedenle, LCD ekranlı bir elektronik vapur önermem. Brown'un sadece mekanik bir kurma kolu ve normal bir zili vardır. Ayrıca mekanik kontrollü bir çamaşır makinem var - iki tutacaklı, ekransız ve bir sürü düğme.

Bilgi için teşekkürler - Ben zaten hedeflenmiş aramalarla uğraşıyorum!
Ve bana şunu da söyleyin: birkaç kase var, ama bir tane var - hangisini seçmeli? Sık sık birkaç kaseyi birlikte kullanıyor musunuz?

Brown'da iki büyük kase, artı iki kase bölücü, artı pancar ve havuç için siyah bir kase (beyazları lekelememek için), ayrıca yulaf lapası, omlet, puding, kekler için deliksiz bir kase vardır. Hem siyah hem de deliksiz - her ikisi de ana olanın içine gömülüdür. Dezavantajı, hem bölücülerin hem de iç kaselerin, büyük bir kaseye, yalnızca üstte olması veya ikinci bir büyük olanı olmadan kullanılması durumunda yerleştirilebilmesidir. Çünkü çanağın üstüne insert ile sadece kapak konulabilir. Üstten ikinci kase artık sığmayacak. Bu nedenle, havuç ve pirinci aynı anda pişirmek mümkün olmayacaktır (ama bu genellikle gerekli midir?).
Genellikle iki katım olmuyor ama bir şeyin üzerine geliyorum. En çok talep edilen kase deliksizdir. Mükemmel bir buharda pişirilmiş omlet, dondurulmuş sebzelerle birlikte gelir.
Ve aynı anda iki büyük kaseye ihtiyaç duyulur, örneğin, buhar pirzola pişirilirse - onları küçük yaparım ve hepsi bir tabana sığmaz. Veya et / tavuk / balık aynı anda garnitürle (ikinci katta garnitür). Bana öyle geliyordu ki, ikinci katta yemek pişirmek biraz daha uzun sürüyor (görünüşe göre yukarıdaki buhar o kadar sıcak değil). Bu nedenle, ikinci kata eşit koşullar altında daha hızlı yemek yapan şeyi koymak daha iyidir.

[Kahverenginin iki büyük kasesi, artı iki kase bölücüsü, artı pancar ve havuç için siyah bir kase (beyaz olanı bulaştırmamak için), ayrıca yulaf lapası, omlet, puding, kek için deliksiz bir kase vardır.
Yaşasın! Benimki gibi buharlı birini buldum

Lyuba, bize ne tür pudingler ve çörekler yaptığını söyleyebilir misin? Sebzeli pilav ve balıktan başka bir şey düşünemiyorum, ama gerçekten onu sonuna kadar kullanmak istiyorum ... özellikle ekmek yapımcısıyla sonraki deneylerden sonra (birkaç gün boyunca hiçbir şey yememek istendiğinde)

Yemek tariflerini paylaşır mısınız yoksa pilav ve balıktan başka bir şey yapmam boş durmak istemiyorum

Yemek tariflerini paylaşır mısınız yoksa pilav ve balıktan başka bir şey yapmam boş durmak istemiyorum

buraya bak

🔗
🔗

Ve benim için bağımsız bir buharlayıcı değil, özellikle mikrodalgalar için yapılmış bir buharlayıcı kullanmak çok daha uygun.

Nedir? mikrodalgadan ayrı satılır veya kitte bulunur ???

Nedir? mikrodalgadan ayrı satılır veya kitte bulunur ???

Ayrı ayrı satıldı. Farklı şekiller ve boyutlar var. Bende iki tane var, biri bunun gibi 🔗 ve ikincisi, kaz yapıcıya benzer şekilde daha büyüktür. Her iki firma da DE KOK'dur. Burada vapurlarımı fotoğrafladım. Daha büyük olanında, kitte pirinç pişirmek için bir ek var.

Bende oval olan bir tane var. Çok mutlu! Ama pirinci küçük bir ara parçada pişirmeye ne dersiniz, daha fazla ayrıntı verebilir misiniz? Sanırım delikler çok büyük. Bunu şu şekilde büktüm, ama içinde pilavı nasıl pişireceğimi anlamadım. Tecrübeniz varsa lütfen paylaşın.

Bende oval olan bir tane var. Çok mutlu! Ama pirinci küçük bir ara parçada pişirmeye ne dersiniz, daha fazla ayrıntı verebilir misiniz? Sanırım delikler çok büyük. Bunu şu şekilde büktüm, ama içinde nasıl pilav pişireceğimi anlamadım. Tecrübeniz varsa lütfen paylaşın.

Hayır, Tashenka, maalesef, yavaş bir tencerede pirinç pişirdiğim için, içinde kendi pirinç pişirme deneyimim yok. Talimatlardan bunun onun için bir kap olduğunu biliyorum. Ancak diğer forumlarda, insanların bu ekin altına gazlı bez koyduklarını okudum, böylece tahıllar düşmesin.

Yeni Tefal VitaCuisine VS-4001 vapurunu kim denedi? İnternette gördüm - şey, sadece bir mucize! ilginç nasıl operasyonda ..

Bir zamanlar bir çift kazan hayal ettim, Tefal'i üç kaseli aldım, bir buçuk yıl kullandım ve terk ettim. Benim yerimde duruyor ve toz topluyor canım. Bu yıl sadece bir kez aldım. Yaz aylarında her çeşit farklı sebze ve patatesi uçarım. Çok lezzetli bir et suyu çıkıyor. Daha sonra sebzeleri kaydırıyorum.
Ona bakmaktan gerçekten hoşlanmıyorum. Bir çok şeyin yıkanması gerekiyor. Bu gerçek sakıncalıdır.

Aileden biri diyet yapıyorsa (örneğin bizimki gibi), o zaman bir çift kazan kullanışlı ve pratiktir. Ayrıca üç kaseli Tefal'ımız var. Sık kullanıyoruz.

Hızlı ve diyet öğle yemeği seçeneği: alt katta - yarım tavuk veya iki parça kırmızı balık (somon veya alabalık), orta katta - patates ve üst katta - pirinç tepsisinde karabuğday (1 st için Karabuğday - 1.5-2 yemek kaşığı. Su + bir kaşık bitkisel yağ + tadı tuz). Böylece, kahvaltı veya akşam yemeğinde tavuk veya balıklı bir garnitür ve ayrıca çok lezzetli karabuğday lapası alıyoruz. Pişirme süresi - 45 dk.

Salata hazırlıklarını genellikle çift kazanda yapıyorum: alt katta yumurta, ikinci katta tavuk göğsü ve üst katta donmuş Sermaye Salatası karışımı. Pişirme süresi - 40-45 dakika. Soğuduktan sonra, doğranmış yumurtaları ve tavuğu sebzelerle karıştırın, bir salatalık (taze veya salamura) veya bir elma, tuz ekleyin ve mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın.

Buharda pişirilmiş pirzola, kabaklı darı lapası, üzümlü sebzeler, mantı.
Ekmek yapımcısının ortaya çıkmasından sonra, mantı ve özellikle hunon (büyük bir manta ışını gibi büyük bir rulo) da sıklıkla çift kazanda yapılmaya başlandı.

Bebek maması (sebze püreleri, et, köfte) - ideal olarak çift kazanda pişirilir. Anneler beni anlayacak! Her şeyi bir çift kazana koyarsınız, zamanlayıcıya ayarlarsınız ve çocuğunuzla yürüyüşe çıkarsınız. Döndükten sonra, sadece her şeyi bir blender ile öğütmek ve çocuğu beslemek kalır.

Ve buharlı fırını yıkamak çok kolay! Deterjanlı bulaşık süngeri, kaselerin ve tepsinin duvarları ve bulaşık fırçalı ızgaralar (yiyecek kırıntıları çok çabuk temizlenir). Tüm yıkamalar için - maksimum 5-7 dakika.

[Lilya]

Yeni Tefal VitaCuisine VS-4001 vapurunu kim denedi? İnternette gördüm - şey, sadece bir mucize! ilginç nasıl operasyonda ..

Ve bende kahverengi var

Lilya Birkaç kişinin onu övdüğünü gördüm. Her şeyi beğendiler. Ve onu canlı görmek benim için yeterliydi. Tamam değil. Bu nedenle, ona bakmanızı ve mağazada dokunmanızı tavsiye ederim. Bunu dikkatlice düşünün. Örneğin, kase-sepetleri yerleştirmeyi gerçekten beğenmedim. Bitmiş ürünle onları vapurdan nasıl çıkaracağımı hemen hayal ettim. Peki, tüm deliklerden ve yanlardan da damlayacak. Bu ilk an. İkincisi, bence bu sepetleri elle yıkamak gerçekçi değil.Elek kadar küçük delikler var, içlerinde kesinlikle et pişirmem. O zaman pirinç kasesi çok küçük olabilir. Brown'dan sonra bana çok görsel olarak geldi. en büyük pirinç kasesine sahip gibi görünüyor. Tüm misafirler için içinde pirinç pişiriyorum, ama işte iki kişilik mi?
Öyleyse, süzgeçlerde değil et pişirmem gerekirse, o zaman en büyük kapta bu sepetler olmadan pişirmem gerekir mi? 6 litre gibi görünüyor? Orada bu 6 litrenin üzerinde sarkan küçük bir et parçası sundum.
Ama ilginç bir cihazı da var. Orada, büyük olmasa da söndürme için bir daire var. Bu ilginizi çekebilir. Doğru, pirinç için olan deliksiz bir kap ile herhangi bir vapurda sosla da güveç yapabilirsiniz. Yine de ilginç - ama oradaki hacim de çok büyük değil.
Genel olarak, en önemlisi, bu sızdıran sepetleri sevmedim. Hiç güvenilirler mi?
Mağazaya bakın, elinizle dokunun, düşünün ve sonra karar verin. Aniden ruhuna batacak olan odur

Brown vapur sahipleri - lütfen bu vapurun pişirme sırasında ne kadar ıslak olduğunu söyler misiniz? Yani çalıştığı odayı ne kadar nemlendiriyor? Kendime ait bir Tefal VC 4003 buharlı pişiricim var - prensipte bana uyar, ancak kaputun altına bir vapur koymazsanız, mutfakta çamaşır, sürekli sıcak buhar gibi çıkıyor. Evdeki üyelerim bu buharı hissetmemek için mutfakta beni sıkıca kapatıyorlar. Elbette yıkama çok kolay değil, özellikle et ürünlerinden sonra, meyve suyu sepetlerdeki ağa o kadar yapışıyor ki bir daha kullanmak istemeyeceksiniz. Bulaşık makinesinde yıkanmalıdır.
Multicooker'daki buharlı pişirici, hacim hariç her şey için bana uyar. Pişirme işlemi sırasında Multicooker kadar buhar yayan bir vapur olsaydı, kesinlikle yeni bir tane alırdım. Bu arada, Multicooker buharlı pişirici Tefale'den daha hızlı pişiyor.

Ve Brown var. Kaputun altına koydum, sonra tüm buhar yukarı çıkıyor ve mutfak kurudu. Bunu yapmazsanız, mobilyayı buhardan silmeniz gerekir. Ancak mobilyalar mutfağın tamamı değil, yalnızca buhar makinesinin altında ıslak. Genel olarak, başlık açıkken sorun yok!

Bende oval olan bir tane var. Çok mutlu! Ama pirinci küçük bir ara parçada pişirmeye ne dersiniz, daha fazla ayrıntı verebilir misiniz? Sanırım delikler çok büyük. Bunu şu şekilde büktüm, ama içinde nasıl pilav pişireceğimi anlamadım. Tecrübeniz varsa lütfen paylaşın.

Pilavı sadece çift kazanda pişiriyorum, gevrek ve lezzetli oluyor. Vapurumda pirinç pişirmek için ek bir kase var, hiç delik yok, sadece küçük bir çukur var.
Pirinci koydum, suyla doldurdum (1 hacim pirinç için 2 hacim su), tuz, pişirmenin sonunda tereyağı ekledim ve hepsi bu.

Ve ayrıca bir çift kazanda pilav yapmaya çalıştım, bu arada harika çıkıyor, süt püresi de pişiriyorum, ayakta durmak ve müdahale etmek çok uygun değil.

Kenwood'um var. Kayınvalidesi bana bir yıl önce verdi ve sonra kendine bir kahverengi aldı, aslında benim hikayelerimden sonra da aynısını istedi, ancak mağazada bir elektrikli süpürge alırken ona bu özel model için bir indirim kuponu verildi. bir çift kazan, ama nedense ondan mutsuzdu, birkaç kez denedi ve daha fazla kullanmıyor, benimkinin daha iyi olduğunu ve karşılaştırmadan sonra daha çok sevdiğini söylüyor, garip, kahverenginin en gelişmiş olduğunu düşündüm . Ama benimkinden de çok memnunum, her zaman kullanıyorum, oradaki bütün sebzeleri hem garnitürler hem de salatalar için yapıyorum, su dolu bir tencerede olduğundan kıyaslanamayacak kadar daha iyi çıkıyor, havuçlar genellikle parlak çıkıyor portakal, ayrıca buharlı pirzola, omlet ve hatta yulaf lapası ve sadece orada pişirdiğim tüm tahılları yapıyorum, çünkü suda yemek pişirmekle kıyaslandığında burası elbette cennet ve yeryüzü. Ama henüz balığı denemedim, kimin doğru şeyi yaptığını söyle.
Bu arada, tepsilerim şeffaf ve aynı zamanda her şey görülebilir ve buhar karışmaz ve ayrıca meyve suyu toplamak için ortak bir tepsi var, ancak ikiden fazla tepsi pişirmiyorum, yok ihtiyaç, eğer sebzeler, sonra pancar, ama sosun bir anlamı yok, ancak pirzola - bu yüzden onları da alt sıraya koyuyorum, ancak tersini de yapabilirsiniz, onları patateslerin üstüne koyun, örneğin , o zaman garnitür et suyu ile doyurulur, o da olabilir. Ama aslında, bir yıllık sürekli kullanımdan sonra, neredeyse her zaman kullanımda olan bir tepsiye sahibim, ikisi nadirdir ve üçü hiç orada olmadı.

Eh, yeni Tefal çift kazanın dezavantajları olduğundan, bunun için 7003'ümü kesinlikle değiştirmeyeceğim anlamına geliyor. genel olarak 7003 hepsine uyuyor

[Zubastik]

Zubastik, Kahverengi olarak, sepetlerdeki delikler çizgi filmdeki gibi dikdörtgen şeklindedir. Plastik çok güvenilirdir, her sepetin kendi paleti vardır, istediğiniz ürünü istediğiniz sıraya koyabilirsiniz. Balığın suyu asla pirzola üzerine gelmez. Yiyecekleri renklendirmek için koyu renkli plastik parça ve tabii ki pirinç için bir kase. Bulaşık makinesine sığmazsa ellerimle sorunsuz bir şekilde yıkarım. Kapakta 4 küçük delik var ve çok fazla buhar elde ediliyor, 20-25 dakikadan fazla pişirirseniz sadece pencereyi açıyorum, bu kadar yeter. Bir arkadaşın ağlı ve paletsiz eski Tefal'i bana uygun görünmüyordu. Her zaman ne giyeceğinizi düşünmeniz ve bulaşık makinesi olmadan yıkamanız gerekir ve plastik çok kırılgan görünür.
kivi Ben sadece kırmızı balık veya morina yapıyorum. Yaklaşık 1 kg derili bir parça somon veya alabalık, içeriden balığı tuzla ovaladıktan sonra ortasına limon dilimleri, dereotu ve / veya taze biberiye koyuyorum. Bir parça neredeyse tüm kaseyi kaplıyor, zamanı yaklaşık 30 dakikaya ayarlıyorum. Morina filetoları, üzerine tuz ve limon biberi (iri öğütülmüş beyaz / karabiber ve limon kabuğu) serpilerek birkaç katman halinde yayılabilir. Balık miktarına bağlı olarak 12-20 dakika pişirme süresi. Bir katmanda 12 dakika yeterlidir. Somon, alabalık, yağlı balıklar onlar için çok yaşlı değil ve morina oldukça kuru, daha az koymak, hazır olup olmadığını kontrol etmek ve sonra eklemek daha iyidir.

Eh, yeni Tefal çift kazanın dezavantajları olduğundan, bunun için 7003'ümü kesinlikle değiştirmeyeceğim anlamına geliyor. genel olarak 7003 hepsine uyuyor

Öyleyse bana eksik görünüyorlar, ancak çatımın gittiğini ve hiçbir şey anlamadığımı söyleyecek insanlar var. Bunu sadece bu vapuru izlerken hiçbir şeyi kaçırmamanız ve her şeyi düşünmeniz için yazdım. . Aksi takdirde, olduğu gibi, kutlamak için bir şeyin modelini alırsınız ve sadece evde size uymayan kusurları bulmaya başlarsınız. Öyleyse neden vapurunuzu yenisiyle değiştiresiniz? Zaten oldukça yaşlı olmadığı ve yenisini istemediği sürece. Hepsinin prensibi aynı.
İlk Brown'ım 8 yıl sürdü, bu yüzden yeni bir tane vermeyi istedim, çünkü zaten standartların altında bir türdü.

[tilki tüccarı]

tilki tüccarı , Onu gördüm - gözlerim aydınlandı - İSTİYORUM! o çok sıradışı ... ama sonra önce zaten sahip olanların fikirlerini öğrenmeye karar verdim .. Düşündüm - incelemeler hevesliyse değiştiririm ... yine de 7003'ümden çok memnun olmama rağmen bazı küçük kusurlar var .. ama bu yeni modelin dezavantajları da olduğu için, o zaman, gerçekten de, sabunun tığını değiştirmeye değmez ..

Kızlar
ve Mulinex AMA143 buharlı pişiriciye kimler aşinadır?
Kendime göz kulak oluyorum (şimdiye kadar gerçek sadece resimde

bir "turbo halka" olduğunu söylüyor (pişirmeyi hızlandırmak için). Ne olduğunu?

Genel olarak, en küçük ve en basit vapuru isterim, çünkü aynı anda gerçekten kullanacağımı düşünüyorum - sadece 1 kase. Ve fazla yerim yok.
Ne önerirsiniz?

Genel olarak, en küçük ve en basit vapuru isterim, çünkü aynı anda gerçekten kullanacağımı düşünüyorum - sadece 1 kase. Ve fazla yerim yok.
Ne önerirsiniz?

Mikrodalga fırınınız varsa, çok iyi bir seçenek mikrodalga buharlı pişiricidir. Ve hızlı pişirirler (örneğin, bir Olivier salatası için tüm sebzeler - 20 dakika, bütün tavuk - 25 dakika), çünkü buharda pişirilir, ancak mikrodalgalar ve yer,
elektrikli ocaklar. Biri daha küçük, diğeri daha büyük iki tür mikrodalga vapurum var. Daha büyük olanın pilav pişirmek için bir ek parçası bile var. Vapurlarımdan çok memnunum ve elektrikli bir tane satın almak bana bir maliyeti olmadı. Hatta bence onlar hakkında buraya yazdım ve fotoğraflarını yükledim. Eğer öyleyse, tekrarladığım için özür dilerim.

[Andreevna]

Andreevna, bu seçeneği değerlendirdi. Multicooker hakkında yazılan her şeyi burada forumda ve diğer sitelerde okudum, cihazın "benim olmadığı" sonucuna vardım. Aynı miktar için kendime iki yeni tencere ve bir çift kazan almaya karar verdim.
Vapurlar bir şekilde hantal görünüyor, küçük bir tane istiyorum

Ben de "maaa small" istedim.

Ama sonra oturdu ve onun küçük bölümünde ne pişirmek istiyorum diye düşündü. Ürün miktarını işaretleme anlamında çok küçük olduğu ortaya çıktı - hiç de uygun maliyetli değil.

Örneğin, her şeyi bir salata (veya salata sosu) için hazırlamam gerekiyor.
Salata için bir seferde buharlı pişiriciye hangi ürünlerin konması gerekiyor - bunlar 3-4 patates, 1-2 havuç, 2-3 yumurta, 2-3 tavuk göğsü (veya sosis veya domuz eti parçaları veya diğer etler), ve zevkinize göre başka neye ihtiyacınız var ...

Şimdi patatesleri küpler halinde kesiyoruz (temizliği ve diğer hazırlıkları özlüyorum) 1x1, nişastadan durulayın, fazla suyu alın ve bir palete (delikli bir kase) bir veya iki kat halinde koyun, tadına hafifçe ekleyin, yapabilirsiniz ayrıca doğranmış yumurtaları buraya koyun.
Her şey - bir palet dolu!

İkinci palet - eti koyun ve yanına tuz ekleyin, havuçları yaklaşık 1x1 (veya daha küçük) yıkanmış ve hafifçe kurutulmuş küpler halinde yerleştirin ve tadına ekleyin. Et yerine balık filetosu koyabilirsiniz, koku olmaz.
İşte bu - ikinci palet meşgul!

İlk aşamada daha uzun süre pişecek ürünler koydum, böylece daha hızlı pişen tepsiyi kolayca çıkarabilirsin.

Zamanı 30-40 dakikaya ayarlayabilir ve ardından hazırlığı bir bıçakla deneyebilirsiniz.

İşte sizin için iki palet!

Ayrıca salata sosu için sebze hazırlıyorum. Veya pancarları ve havuçları büyük dilimler halinde keserim. Birinci kademe et veya balık koyabilir (ve tuz ekleyebilir) ve dondurucudan ikinci kademe sebzeleri koyabilirsiniz.

Öyleyse neye ihtiyacınız olduğunu düşünün.

İki palet için Brown çift kazanım var, küçük kabul ediliyor. Hoşuma gitti, rahat ve dayanıklı, kapak sıkıca kapanıyor, fazla "yüzmüyor".

Öyleyse neye ihtiyacınız olduğunu düşünün.

1 kişi için kullanmayı planlıyorum (sevgilim): bir parça tavuk veya balık + bir avuç sebze. Ailem bu tür yiyecekleri sevmiyor ve yemiyor :(
Ama ağa tırmandım - 2 kaseye benziyor - ve bu en az 3 litreden az bu kaseler, bulamadım.

[Yönetici]

Yönetici, Brown da var ama yumurtaları delmem. Yıllar geçtikçe, bu vapurla sadece birkaç yumurta çatladı. Birkaç kez gerçek ortaya çıktı, ama daha erken ortaya çıkacaklardı, çünkü görünüşe göre gerçekten çatlamışlardı. Normal yumurtalar sakince kaynatılır.

1 kişi için kullanmayı planlıyorum (sevgilim): bir parça tavuk veya balık + bir avuç sebze. Ailem bu tür yiyecekleri sevmiyor ve yemiyor :(
Ama ağa tırmandım - 2 kaseye benziyor - ve bu en az 3 litreden az bu kaseler, bulamadım.

Kendiniz için Brown'ı alın - pişman olmayacaksınız!

Ayrıca ilk başta buharlı pişiriciden lezzetli olmadığını düşündüm, ancak pişirirken tüm ürünleri tadına ekliyorum, tuzu emiyorlar ve lezzetli oluyorlar ve yumuşak değiller ve buharda pişirilmiş sebzeler özellikle lezzetli çünkü meyve suları onlardan çıkmıyor suda yemek pişirirken olduğu gibi ...
Ve asla uzun süre pişirmeyin, aşırı pişirmemek için hazır olup olmadığını bir bıçakla kontrol etmek daha iyidir.

Bir çift kazanda yemek pişirmek için tariflere ve konunun en başındaki tartışmalarına bakmanızı tavsiye ederim, orada ayrıca salata ve balık çorbası ve çift kazandaki pate hakkında da yazdım.

[Yönetici]

Yönetici, Brown da var ama yumurtaları delmem. Yıllar içinde, bu vapurla sadece birkaç yumurta çatladı. Birkaç kez gerçek ortaya çıktı, ama daha erken ortaya çıkacaklardı, çünkü görünüşe göre gerçekten çatlamışlardı. Normal yumurtalar sakince kaynatılır.

Evet, bir şekilde alıştım çünkü onu yumurta pişirmek için deliyorum.

Ve asla bir yumurtayı delmedim, gerekli olduğunu düşünmedim bile, gerçek, bir yılda tek bir tane bile çatlamadı.

Ayrıca ilk başta vapurun lezzetli olmadığını düşündüm ...

sorum lezzetli değil, tatsız, tuzsuz ve tereyağsız haşlanmış sebzeleri seviyorum)) ve eğer süt sosuyla yapılmışlarsa, bu genellikle ruhun süper kandırılan bir tatili!

kocam onu ​​yemiyor
Tariflere zaten baktım ve buharda pişirilmiş balık çorbası için planlarım var)) böyle "sürgünde Rus mutfağı" tarifini uzun zamandır okudum, ama hiç pişirmedim.

Kızlar, söyleyin bana, buharlı tencerenin yanındaki yapışmaz pişirme ne kadar alakalı? Bir modelde Teflon, üst kasede Teflon kaplıdır (tüm kasede değil, sadece altta, resme bakılırsa)?
genel olarak et ve balık yapışıyor mu yoksa pazarlama acelesi mi?

ama aynı zamanda küçük bir tane buldum - Moulinex MV 1000, 2 kase, 2 ve 3 litre. 🔗
bize bu mulinieshka'dan bahseder misin?

[Rustik soba]

Rustik soba, çok alakalı. Omlet, güveç, balık başta olmak üzere plastiğe gerçekten yapışabilir. Daha sonra yıkamak daha kolay olacaktır.

[Rustik soba]

Rustik soba, çok alakalı. Omlet, güveç, balık başta olmak üzere plastiğe gerçekten yapışabilir. Daha sonra yıkamak daha kolay olacaktır.

ve omlet bir buhar banyosunda sanki deliksiz bir kapta pişirildiğini düşündüm.
Peki omlet karışımını "deliklere" dökmeye ne dersiniz?

ve omlet bir buhar banyosunda sanki deliksiz bir kapta pişirildiğini düşündüm.
Peki omlet karışımını "deliklere" dökmeye ne dersiniz?

Ve ana kaseye (Kahverengi) yerleştirilmiş bir pirinç kasesinde böyle yemek yapıyor. Ben omlet yapmadım ama esas olarak mantı ya da pirinç dibindeki bir macun içinde pişirdiğimde, onu tereyağ ile yağlarım.

ve omlet bir buhar banyosunda sanki deliksiz bir kapta pişirildiğini düşündüm.
Peki omlet karışımını "deliklere" dökmeye ne dersiniz?

Deliksiz bir kapta pişirilir. Ama şahsen, tereyağı bile bana her zaman yardımcı olmadı. Yapışabilir. Evet, o kadar talihsiz ki, o zaman sert bir bezle ovalamalısın. Çoğu zaman en kenarlara yapışır. Evet, ben de böyle bir kasede balık yapıyorum. Böylece yıkanması daha kolay olur ve balık kendi suyunda hazırlanır. Kelimenin tam anlamıyla dibinde az miktarda meyve suyu elde edilir ve balık daha sulu hale gelir. En çok kırmızı balığı severim. Dosyaları bu kaseye atıyorum, her parça için bir parça lavrushka ve ince bir dilim limon koyuyorum. Hemen biber ve tuzu baharatlarla serpin. Üstüne taze dereotu da atabilirsiniz. Lezzetli görünüyor.
Kısacası, oraya yapışması o kadar korkutucu değil, ancak yapışmaz kaplamalı kaseler almak için gerçek bir fırsat varsa, o zaman düşünecek bir şey yok. Brown'da hiç olmaması üzücü.

Kaseme hiçbir şey yapışmıyor. Böyle bir kapsama gerek olmadığını düşünüyorum. Bir omlet altına tereyağı bile sürmüyorum, ayrıca pirinç için bir kapta sürekli tahıl ve yulaf lapası pişiriyorum, tek bir gram yapışmamış ve hatta delikli kaselerde bile pirzola yapışmıyor.

Kızlar, herkese merhaba, geçmiş tatilleri ve büyük hafta sonları olan herkes
Hafta sonundan hemen sonra sorularımla en sevdiğim foruma gittim)
Kendimi sevgili vapuruma takdim ettim, Brown FS20'de durdum, ondan çok memnunum, her şey çok düşünülmüş, küçük şeyler bile. AMA pirinç ve karabuğday pişirme konusunda talimatlar çok belirsiz. Talimatları okudum, ancak iki yerde pirinç var ve son derece belirsiz. Pirincin kendisine su dökülüp dökülmeyeceği ve ne kadar olduğu belirsizdir. İkili kazanda kim iyi bir mısır gevreğine sahipse - lütfen tahıl ve su miktarlarını ve pişirme süresini not edin.