Kalach "Rozhdestvensky".

Başka bir soru da kuru üzümleri bitmiş hamurun içine mi yoksa hemen mi koymaktır?

Büyük olasılıkla hemen. KhP'de kek üzerine hamur yoğururken, ilk başta kuru üzümlerin öğütülmesinden çok korkmuştum. Ancak daha önce ıslatılan kuru üzümler acı çekmedi.

Bir rapor yazıyorum ..
hamur programım 2.20 dk sürdü. Kuru üzümleri hamuru yüklerken bir saat içinde koyuyorum .. ya da daha doğrusu tavsiyeleri okurken hemen gidip fırlattım. Kuru üzümler sırılsıklam değildi .. Elime aldım ve fırlattım.
Alt satır: Hamuru 2 parçaya böldüm ve ilk defa süper çıktı.Ağırlık olarak 1 kalibre 460g 2 kalori 540g.
Henüz anlamadığım bir fotoğrafı nasıl ekleyeceğimi bulmaya çalışıyordum ..
Herkese denemesini tavsiye ederim!

Benim Noel Kolach'ım)
Yarın deneyeceğiz.
Hamurla pişirme)

Koku şaşkına döndü!
Tarif için teşekkürler)

Fikir ve tarif için çok teşekkürler! hamur çok lezzetli, fırın!
Sana bir fotoğraf getirdim

pişirmeden önce




Benim atkuyruğum da bir araya gelmedi ama işkence baştan sona oldu. Böyle pişirmem gerekiyordu.
Kuru üzüm yerine kuru erik aldım.
Ve bir dahaki sefere daha fazla şeker ekleyeceğim.

Bu ne güzellik!
Ksyusha, Masha, zevkiniz nasıl? Umarım hayal kırıklığına uğratmamışımdır.
Alena, çok şenlikli bir rol çıktı.
Herkese mutlu noeller! Size huzur, mutluluk, nezaket ve refah!

Burada tarifinize göre bir kalaç yaptım. İlk defa olduğu gibi çok harika oldu. Tarif için teşekkürler.

Bu ne güzellik!
Ksyusha, Masha, tadı nasıl? Umarım hayal kırıklığına uğratmamışımdır.
Alena, çok şenlikli bir rol çıktı.
Herkese mutlu noeller! Size huzur, mutluluk, nezaket ve refah!

Bana gelince, o lezzetli rulo çıktı .. Çocuklar için böyle bir hamurdan okula çörek yapacağım ..
bana nasıl fotoğraf ekleyeceğimi söyle .. Bir şey arıyordum .. Baktım ve anlamadım .. teşekkürler
Hepsinin Vaftiziyle!

[Ksyusha09]

Ksyusha09, "cevapla" ya bastığınızda, en üste bakın ve hatta kırmızı harflerle "yazarın fotoğrafını mesaja ekleyin" - tuşuna basın. Şimdi, "dosya seçin" yazan yerde, tıklayın ve bilgisayarınızdan bir fotoğraf seçin. Ardından "indir". Hadi deneyelim. Ben gerçekten rulonuzu görmek istiyorum ...

Anuta @ne de olsa güzellik! İlk defa söyle .... Yani o sadece SUPERcalach! Fotoğraf ve nazik sözler için teşekkürler. Sağlığınıza pişirin. Ve bir rulo, bir örgü ve çörekler.

işte benim ilk rulom .. ikincisi daha güzel çıktı)))

bir şey yine işe yaramadı ((((((açıklandığı gibi yaptı ..

Ksyusha, bravo !!! Yakışıklı erkekler ortaya çıktı! Yemyeşil ve zarif - gözler için bir ziyafet!

Vika, rulo tarifi için teşekkürler, ruloyu yuvarlamak mümkün değildi, demetleri kısa yuvarladı ve bir at kuyruğu olduğu ortaya çıktı. Hamur çok lezzetli ve aromalıdır. Kesinlikle biraz daha pişireceğim.

[Natalia]

Natalia, güzellik bir at kuyruğuna dönüştü! Sağlık için pişirin!

[Viki]

Viki, Şekerlenmiş meyveler ve kuru üzümlü rulo şeklinde bir rulo yaptım, üstüne krema yaptım, Paskalya'dan önce antrenman yapıyorum. Lezzetli kalach

[Natalia]

Natalia, o da inanılmaz derecede güzel çıktı!
Çok akıllı! Antrenman açıkça başarılı!
Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz.

Lütfen bana bu tarifin ekmek programındaki bir ekmek yapımcısında ekmek pişirmek için kullanılıp kullanılamayacağını söyleyin.

[Larisa2108]

Larisa2108, Bir ekmek yapıcıda yapmam: tereyağlı hamur, fırın. Halihazırda biçimlendirilmiş ürünlerde prova, kalıplama ve yeniden prova talep eder ... ve pişirme modu da standart ekmek olmamalıdır. Bir ekmek yapımcısında bu hamurun tadı fırında olduğu kadar ortaya çıkmayacaktır.
VikiTarif için teşekkürler, hamur çok lezzetli. Hala keklerden tatlı süt (90 derecede yaşlandırılmış) hazırladım, sadece bir bardak. Tarifini buldum ve üzerine hemen bir haşhaş-ceviz rezene yığdım. Harika oldu!

[Vika]

Vikave kuru yerine ne kadar preslenmiş maya gerekiyor?

[Ira]

Iramayaya bağlıdır. Genellikle 15 gram. Ve bizim Odesa'mız, yani 20 gramın tamamı, ama artık onları kullanmıyorum ...
Genel olarak, her zaman un için preslenmiş olanları düşünüyorum: ekmekte 100 gr un için 2 gr, unlu ürünlerde 100 gr un başına 3 gr.

Genel olarak, her zaman un için preslenmiş olanları düşünüyorum: ekmekte 100 gr un başına 2 gr, unlu mamullerde 100 gr un başına 3 gr.

Bilmiyorum. Eğitim programı için teşekkürler
Ve bitmiş unlu mamuller maya kokuyorsa, bu hamurun fermente olmadığı veya çok fazla maya olduğu anlamına mı geliyor?

Her iki seçenek de mümkündür. Ancak üçüncü bir de var - mayanın kalitesi (raf ömrü ve saklama koşulları dahil).

Bunun gibi bir şey !! Lezzetli mucize)))

Konyağa batırılmış dev bir çekirdeksiz beyaz kuru üzümüm vardı. Üzüm gibi çıktı))

Bunun gibi bir şey !! Lezzetli mucize)))

Ne kadar yakışıklı bir adam! Ve gerçekten bir mucize!
beğendiğine sevindim
Tarife gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz. Ve fotoğraf için çok lezzetli bir teşekkürler!

[Vika]

Vikaevdeki havalı Noel ruhu için çok teşekkür ederim

Tarif için teşekkürler!
Tarif yer imlerine eklenmiştir.