Sürpriz ekmek

[Hamur:]

Sürpriz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Hamur:
Süt	3/4 bardak
Su	3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
Un	4 bardak
Şeker	1 çay kaşığı
Tuz	1.5 çay kaşığı
Kuru maya	2 1/4 çay kaşığı
Dolgu:
İnce kıyılmış maydanoz	2 yemek kaşığı. l.
İnce doğranmış frenk soğanı	2 yemek kaşığı. l.
Rendelenmiş kaşar peyniri	100 gram

Pişirme metodu

• Tüm dolgu malzemelerini karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.


• 1. Malzemeleri ekmek makinenizin üreticisinin önerdiği sırayla makineye ekleyin. "Hamur" modunu seçin. Başlat düğmesine basın.



• 2. Fırın bittikten sonra, bitmiş hamuru hafifçe unlanmış bir masaya koyun ve yoğurun.



• 3. Hamuru 2 eşit parçaya bölün. Hamurun bir kısmından 10 porsiyon açın. Her parçayı ortasına 1 yemek kaşığı koyan ~ 7 cm çapında küçük kekler halinde yuvarlayın. l. pişmiş dolgu. Aynı büyüklükteki kekleri yuvarlamamanızı şiddetle tavsiye ederim. Bu ekmeğin tüm cazibesi, her seferinde farklı görünen güzel ve sıradışı bir tepede. Tek bir ideal şekle sahip kekleri alırsanız, o zaman tamamen ilginç olmayacaktır.



• 4. Hamurun ikinci kısmı da 10 parçaya bölünür. Ekmeğe yuvarlayın ve doldurulmuş ekmeği onlarla örtün. Bu nedenle, tam olarak 10 adet kapalı sandviç yemelisiniz. Hala dolgunuz varsa, ortaya çıkan her "sandviçin" üzerine serpin.



• 5. Sandviçleri üst üste koyun ve yağlanmış ekmek tavasına koyun.



• 7. Bir havluyla örtün ve ılık bir yerde bir saat veya iki katına çıkıncaya kadar bekletin.



• 8. Ekmeğin yüzeyine süt sürün.



• 9. Bitmiş ekmeği fırından çıkarın, kalıptan çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.


• 


• 


• 

Hazırlık zamanı:

40 dakika.

Pişirme programı:

375F / 190C

Not

Bu alışılmadık ekmek, siz ve çocuklarınız için yemek pişirmekten büyük keyif alacaktır. Doldurma için zevkinize göre herhangi bir ot ve hatta hazır hamur kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri yerine herhangi bir peynir alabilirsin, sadece tercihen parlak sarı veya turuncu, bu dolguya ilginç bir renk verecektir.

Bu sandviçleri ekmek yapımcısına geri koyabilir misin? Elbette karıştırıcı olmadan. Ekmek tavam yok ve fırın da güvenilir değil ...
Evet ve hangi gözlük?

Bu sandviçleri ekmek yapımcısına geri koyabilir misin? Elbette karıştırıcı olmadan. Ekmek tavam yok ve fırın da güvenilir değil ...
Evet ve hangi gözlük?

Aslında ekmek yapımcısında pişirmeyi denemedim ama deneyebilirsiniz.
Ve ekmek yapımcısına verilen ölçülü bardaklar - 240g.

Tarif için Yazar'a teşekkürler, ekmeğin çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Bu ekmeği ekmek yapımcısında farklı bir şekilde pişirmekle ilgili bir hikaye düzenlemek istedim ve yer yer sarışın olduğum ortaya çıktığı için ne olduğu ortaya çıktı.

Tüm malzemeleri tarife göre koydum, sadece 3/4 bardak süt + 2 yemek kaşığı suyla birlikte ekledim. (evde çok fazla süttür). Bu 240 gramlık bardakla un ölçtüm, ağırlıkça 540 gram un aldım (bu, un tartanlar için)


Demek ki tüm malzemeleri kovaya döktüm ve programı hamurun üzerine koydum ve arabayı park yerine koymak için koştum, topuzu bile kontrol etmedim, otoparktan gelene kadar hamur oldu zaten yoğurma bitiyor, her şey yolunda gitti.

Dolguyu yaptı


İşte bitmiş hamur

Her biri 7 porsiyon aldım

bunlar "sandviçler"

Ekmek yapıcıları bir kovaya koyup aynı yerde pişirdim.

Kekleri yuvarlamadan ve doldurmadan önce, ekmek yapma programı 1'i açtım, hamur yoğurma boşta çalıştı ve hamur yükseltme döngüsü başladığında kovayı ekmek yapıcıya koydum ve unutmam ve oraya bakmamam gerekti

ricks'ten, fotoğrafta bile, ekmeğin çok iyi gittiği bir şey oldu
ve gösterecek bir şey yok Orada sadece bir hata yaptım, Ekmek Yapma makinesini açtım, üstünü sütle yağladım ve bir nedenden ötürü kalan dolgunun üstüne serpiştirdim ve bunu yapmam gerekmedi. Bir süre sonra ekmeğin güzel tepesi basitçe düştü, ekmek tadı kaybetmedi, foto hijyenik hale gelmedi. bir dahaki sefere oraya bakmayacağım
bu sadece sarkık bir tepeyle ortaya çıktı

bunlar benim başıma gelen maceralar

[Sürpriz ekmek]

Sürpriz ekmek

Hamur:
3/4 su bardağı süt
3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı. l. Su
2 yemek kaşığı. l. zeytin veya başka bir rastlantı. yağ (rafine)
4 su bardağı un
1 çay kaşığı Sahra
1,5 çay kaşığı tuz
2 1/4 çay kaşığı Maya

ve 3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı. l. su - bu bahsettiğimiz şeyin yaklaşık 3/4 fincanı mı?

ekmek ilginç görünüyor, denemek istiyorum

[vishenka_74]

vishenka_74 hepimiz hatalarımızdan öğreniyoruz. Önemli olan, ekmeğin lezzetli olduğu ve bir ekmek makinesinde böyle bir ekmek pişirme olasılığı sorusunun ortadan kalkmasıdır. Üstelik, hatanızı nasıl düzelteceğinizi de biliyorsunuz. Ekmek lezzetli değil mi?

[Lanusik]

Lanusik3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı. l. buradaki su tamamen su demektir

Darley, evet, ekmeğin tadı çok lezzetli, hafta sonu tekrar pişireceğim ama ekmek makinesini vaktinden önce açmayacağım
işe yarım rulo getirdiler, evde kestiler, sonra kızlar onun bir yerleşimci gibi olduğunu bile fark etmediler, hala bunu istediklerini söylediler

Burada, söz verdiğim gibi, kesilmiş ekmeğin bir fotoğrafını ekliyorum:



Bugün akşam yemeği için pişirildi, ancak beş dakika sonra. zaten gitmişti. Bütün ailemiz bu ekmeği sever.

Bugün biraz farklı pişirildi. Dolguyu arasına koydum her biri yassı kek. Daha da lezzetli! Burada enine kesitte:

Burada, söz verdiğim gibi, kesilmiş ekmeğin bir fotoğrafını ekliyorum:
...

Zaten kesimdeki bir çeşit gerdirme peynirinden dizlerim bükülüyor ... İşte bu, yakın gelecekte deneyeceğim

[reta]

Dene dene reta, Bence onu beğeniceksin!

Bildiriyorum:
HP'de pişirdim, önce hamur modu, çıkardım, 16 parçaya böldüm, her pastayı dolguyla birlikte koydum, üstüne artıkları serpiştirdim, kaydırırken modu ayarladım - hızlı ekmek, yoğurma bittiğinde , Bir kova yerleştirdim. Harika oldu! Kesik, Darley'in resimleri gibi. Kendi kendime yapacak vaktim olmadı, misafirler geldi, yediler ve bitiremediğim şeyleri yanımda verdim, artıklara çok acınası baktılar.

Darley, iki kez pişirildi

ilk kez hamur bana biraz yumuşak görünüyordu - bu yüzden ikinci kez 1 yemek kaşığı koydum. l. slaytsız şeker ve 1 yemek kaşığı. l. bir slayt ile tuz - zevkime göre, iyi çıktı ve çatıyı süt-yumurta-rast ile yağladı. petrol, ama yine de patladı. ona sadece süt sürdüğümde, daha az çatlak vardı, ama o kadar pembe değildi. genel olarak bakınız:



ekmek çok güzel, ben ve ailem onu ​​sevdik. tarif için teşekkürler!

[TaTa *]

Çok mutluyum TaTa * ekmeği sevdiğini.

Güzel ekmek çıktı Lisss ... Ayrıca tarifi de her zaman kendime göre ayarlıyorum. Her pastayı dolguyla yeniden düzenlemeye çalışın - daha da lezzetli! Şimdi pişirmenin tek yolu bu.

Her pastayı değiştiriyorum - tavsiyelerinizi çok lezzetli okudum!

Ben de ekmeği çok beğendim, teşekkürler!

[Janet]

Janet sağlığına!

Ve bu ekmeği pişirdim. Ancak sadece dolgu biraz değişti: peynir + maydanoz + dereotu + sarımsak. Sizden forma dikkat etmemenizi rica ediyorum, çünkü ekmek için dikdörtgen form yoktu, bu yüzden kek formunda pişirdim

Nefis çıktı.

[Shuska]

Ekmeği sevdim Shuska ? Kek tavası orijinaldir.

Evet, ekmeği beğendim. Tarif için teşekkürler. Ve kek tavası hakkında - icat ihtiyacı zor

iki soru ortaya çıktı.
1) Bir ekmek yapımcısında dar ve yüksek bir kovam varsa, denemeye değer mi? Bu tür kekler içine nasıl koyulur?
2) Bu tür ekmekten ne kadar saklayabilirsiniz? Yine de peynir, buzdolabında saklanması gereken bir ürün ve ekmeği orada saklamayı pek sevmiyorum.Ve yolda yanınıza iki gün alırsanız - riske girebilir misiniz?

Kovayı ölçtüm - 14'e 20 ve 15 derinlik, her şey yolunda gitti. Ekmek ve peynir, 2-3 gün kalırsa, ona hiçbir şey olmayacak (tabii ki Afrika'da yaşamazsanız), ama bir gün BÖYLE ekmeğim olmadı

Hafta sonları köye gittim, eşimin akrabalarının yanına gittim, sürpriz yaparak ekmek yaptım, bana işkence yaptım, kampanya yapmak zorunda kaldım, birçoğu ekmek makinesi almayı düşündü. Tekrar teşekkürler!!!!!!!
Başka hangi dolguları deneyebilirsin?

Kovayı ölçtüm - 14'e 20 ve 15 derinlik, her şey yolunda gitti. Ekmek ve peynir, 2-3 gün kalırsa, ona hiçbir şey olmayacak (tabii ki Afrika'da yaşamazsanız), ama bir gün BÖYLE ekmeğim olmadı

13x14x15 - Kekler oraya nasıl yerleştirilebilir? Bir yığın krep, olur mu? Yoksa hala bir şekilde düşünmek ve kenara yatmak gerekli mi?
{ve evde de ekmek çabucak kaybolurdu, sadece bir ziyarete gitmek istiyorum, ama sadece bir gün önce yemek yapma fırsatı var}

Bana öyle geliyor ki, her pastayı dolgu ile serpmek mümkün ve bir yığın halinde.

Teşekkür ederim deneyelim

Dikey olarak koydum. Sadece biraz - bu kadar güzel bir üst olmayacak!

işte ekmek makinesinden sürprizle ekmeğim çıktı, çıktı


bağlamda henüz yok çünkü ekmek ziyaret edecek, fotoğraf çekebilirsem fotoğraf çekeceğim

Ve işte benim

[vishenka_74]

işte ekmek makinesinden sürprizle ekmeğim çıktı, çıktı
bağlamda henüz yok çünkü ekmek ziyaret edecek, fotoğraf çekebilirsem fotoğraf çekeceğim

İyi vishenka_74, bir partide ekmeği beğendin mi?

[Darley]

Darley , Sadece kesip fotoğraf çekmeyi başardım
herkes beğendi, hala pişirebilirsin

[Darley]

Darley, fikir ve tarif için teşekkürler, ekmek harika oldu

sadece tarifi 400 gram una düşürdüm

[Galka]

Güzel ekmek Galka .

Kova dar olmasına rağmen bir başarıya karar verdi.
Payı 2 kat azalttı ...
İlk başta, oluşan somun dibi tamamen işgal etmedi, bu yüzden biraz endişelendim, aniden işe yaramayacaktı. Ama sonra hamur geldi.
Sonuç, dışta ve dişte çok hoş bir kabuktur, hamur gür, keskinlik-tuzluluk-tatlılık doğru, peynir iyi hissedilir. Onu bir deftere yazacağım

Bu arada, kocam bir keresinde bu ekmek hakkında şöyle demişti: "Senin çok özel bir ekmeğin var ... ve bunun için çok özel bir peynire ihtiyacın var"
Henüz denemeyenler, şiddetle tavsiye ederim

[Darley]

Darley
Çok ilginç bir tarif! Ve çok güzel ekmekler şimdiden pişirildi !!! Bu arada sevgili Fırıncılar, yazara bir artı vermeyi unutmayın!

Ekmek büyük sürprizler olmadan çıktı, yani somun neredeyse düzdü. ama tarif için teşekkürler!