"Tsibulianiki"

[dolgu]

"Tsibulianiki"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
1 çeşit un	400 g
Taze maya	8 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Süt	yaklaşık 3/4 bardak
Tuz	1/3 çay kaşığı
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Şeker	2 çay kaşığı
dolgu
Büyük soğan	4 şey.
Sebze yağı	2-3 st. l.
Kalın ekşi krema	2-3 st. l.
Sert peynir	100 gram
Tatmak için baharatlar
Şeker	1.5 çay kaşığı
Tuz
Haşhaş (susam veya ayçekirdeği)	2-3 çay kaşığı
Süt (yağlama için)	50 ml

Pişirme metodu

• Bardak = 250 ml
• Mayayı 0,5 su bardağı ılık süt, şeker ve 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. un, doğurt. Bitkisel yağı yoğurduktan sonra yumurta, un (biraz daha süt eklemeniz gerekebilir) ekleyin. Hamur yumuşak, elastiktir. 1.5 saat prova.
• dolgu
• Soğanı yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağ, şeker, tuz ile kızartın, ekşi krema ve baharat ekleyin (hindistan cevizi, Provence otları ekledim), sıvı buharlaşana kadar pişirin. Sakin ol.
• 15 top (veya daha fazla) oluşturun, düzleştirmek için hafifçe bastırın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika boyunca plastik sargının altında bırakın.
• Her topun içindeki camın alt kısmıyla bir çukur oluşturun. Süt ile yağlayın, soğan dolgusu koyun, rendelenmiş peynir serpin, ardından haşhaş tohumu serpin.
• Altın kahverengi olana kadar 180 * -190 * 15-20 dakikada pişirin.
• 

Not

Tığ işi, soğanlı çörek ve haşhaş tohumu arayarak benzer bir tarif buldum ama dolgunun hazırlanmasında farklılıklar var.

Lezzetli, yedik ve yarın için ayrıldı! Belki bir dahaki sefere dolguya biraz et ekleyeceğim, mini pizza olacak.
Yemek tarifi 🔗

Yani bir tsibulash var ...

Evet? burada zaten böyle bir tarif var mı?

Evet? burada zaten böyle bir tarif var mı?

Bilmiyorum. Sanki böyle bir isim görmeyecekmişim gibi.
Sadece hatırladım. Hala "Tamam" derken (şimdi onun yerine "Auchan" var), orada unlu mamuller satılıyordu. Ve kocası geldiğinde ve böyle memnun bir bakışla Tsybulash'ın ne yediğini anlatıyor. O isimle gülmeye başladık. Okey'de tsibulash adı verilen çörekler satışa çıktı ve neredeyse aynı çörekler (görünüşte) çıkardığınız gibi görünüyordu.

Cybulyniki gerçekten çok lezzetli, bir kereden fazla pişirilmişler .. Ve eğer bu tarifin kaynağını arıyorsanız, o zaman Polonya sitesinde.

Yer imleri sayesinde harika şeyler
Oğlum çok farklı şeyleri sever

Bir foto sayacım var. Hamur gerçekten kendi haline geldi
Fikir için çok lezzetli teşekkürler

[Frezya]

Frezyane cezbedici soğan cheesecake! Kocam bunu seviyor, ben yer imlerine ekliyorum.

[Kumlu]

Kumlu, çok iştah açıcı cybuliniki! Aynı hamuru farklı yapıyorum, burada herhangi bir maya gidecek

[yat Limanı]

yat Limanı, teşekkür! Deneyin, kocam beğendi!

🔗
Frezya "tsybulyanik" için basit ve çok lezzetli bir tarif için TEŞEKKÜRLER +1

Lezzetli konuşuyor musun? Tamam, buna inanacağım ... İlk defa böyle bir isim görüyorum

[olesya26]

olesya26, Beğenmenize çok sevindim!

zürafa : evet: favori mayalı hamurunuzu alabilirsiniz

Bu Shrovetide'den sonra. Ve sonra benimki mutlulukla patlayacak. : D Her gün 1.5 litrelik farklı krepler, çay için, frenler için, çörekler için ...

[Frezya]

Frezya, Sana minnettarım, lezzetli tsibulyniki çıktı, soğan dolgusu çıkıyor, harika, daha önce hiç yapmadım. İyi bir tarif - minimum ürün ve dolusunuz, teşekkürler

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955 ve geri bildiriminiz için teşekkür ederiz! Sağlığına!