Tavuk ve kabak sufle (Marka 6051 düdüklü tencere)

Tavuk ve kabak sufle (Marka 6051 düdüklü tencere)

Kategori: Sağlıklı beslenme

Malzemeler
Tavuk fileto (göğüs)	1 BİLGİSAYAR.
Tavuk ciğeri	300 gram
Kabak küçük	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı	50 gram
Süt	100 ml
Tavuk yumurtası (proteinler)	2 adet

Pişirme metodu

• Fileto ve karaciğeri yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, kabakları ve havuçları küp veya daire şeklinde kesin.
• Düdüklü tencereyi kasenin dibine koyun, sadece içindekileri kaplayacak şekilde sütle doldurun.
• Standart "Söndürme" modunu ayarladık.
• Ardından, modun bitiminden sonra derin bir tabağa aktarın ve bir blender ile püre haline getirin.
• Tereyağı, hafifçe tuz ekleyin. Beyazları güçlü bir köpük olana kadar çırpın, kütleye ekleyin.
• Sonra bir kaseye koyun ve "Pişirme" moduna getirin, zamanı 30 dakikaya ayarlayın.
• Bir kasede tamamen soğutun.
• 
• Sufle çok havadar çıktı, 5 numaralı diyet için oldukça uygun.

Not

Sufle (Fransız sufle) Fransız kökenli bir yemektir.
Her durumda, sufle en az iki bileşen içerir: birincisi, ekşi krema kıvamında bir karışım ve ikinci olarak beyaz badanalı yumurta akı. İlki tadı verir ve çırpılmış proteinler ürünün ferahlığını verir.

Tarifinizi beğendim, belki Marka 6050'de tekrar etmeye çalışacağım. Sadece karaciğerin uzun süre işlenmesi kafamı karıştırıyor, haşlamayacağım, hemen pişirme karışımına ekleyeceğim.

Elena, istediğin gibi yap ve giy!