Kuru kayısı ve bademli baharatlı kuzu eti (multicooker-düdüklü tencere Marka 6051)

Kuru kayısı ve bademli baharatlı kuzu eti
(multicooker-düdüklü tencere Marka 6051)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
kuzu (kürek kemiği)	1-1,2 kg
Büyük soğan)	2 parça
Sarımsak	2-3 karanfil
taze zencefil kökü (rendelenmiş)	1 çay kaşığı
öğütülmüş kişniş	0,5 sa l
kimyon	0,5 sa l
tarçın (öğütülmüş)	0,5 sa l
kuru kayısı	100 gram
hafif bal	2 yemek kaşığı
acı biber (isteğe bağlı)	damak zevki
yarı tatlı beyaz şarap	100 ml
badem	2 yemek kaşığı
kızartma için zeytinyağı
tuz	damak zevki
maydanoz	0.5 demet

Pişirme metodu

• 1. Eti porsiyonlara ayırın ve "Kızartma" programında altın rengi kahverengi olana kadar (8-10 dakika) kızartın. Eti kaseden çıkarın ve bir süre kenara koyun.
• 2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları ince ince doğrayın. Kasenin dibine zeytinyağı dökün, soğan, sarımsak ve zencefili koyun ve yaklaşık beş dakika birlikte kızartın.
• 3. Kızartılan eti tekrar kaseye koyun, kuru kayısıları, balı, bütün baharatları ekleyin ve şarabın içine dökün. 45 dakika süre ile "Söndürme" programını açın.
• 4. Bademleri kuru bir tavada hafifçe kızartın ve bıçakla iri doğrayın, maydanozu doğrayın. Bitmiş eti bir tabağa koyun, fındık ve otlar serpin ve servis yapın.

Not

Etin en yumuşak ve çok aromatik olduğu ortaya çıktı. Deneyin, kesinlikle tavsiye ederim.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

[Marisha]

Bu kuzu mutlaka denenmeli - kuru kayısı, zencefil ve çok geniş bir liste ile !!! Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum!
Marisha, süper kuzu, aferin, ne paylaştınız!

[yat Limanı]

yat Limanı, çok ilginç kompozisyon!

[Marisha, Olya!]

Marisha, Olya! teşekkür!
Etin ilginç, zengin bir tadı olan çok hassas olduğu ortaya çıktı. Deneyin, umarım beğenirsiniz.