Zekâ
Alıntı: marinastom

Onunla pek arkadaşça değilim. Sadece Yeni Yıldan beri sahibim ama bir şey çok fazla talep görmüyor. Ve balı bozmak üzücü. Tabii ki, sadece pişirme için bir kavanoz seçebilirsiniz. Teşekkür ederim nazik adam!
Pralna, Manechka! İşte bu yaptığım şey. Küçük bir kavanozu balla doldurdum, erittim ve şeker yerine ekmeğin içinde olacağım. Toka, yine bir cevap alamadım: ne oranda? 1: 1?
Teşekkür ederim!
🔗
Arini
Alıntı: Wit

Bana orantıyı söyleyebilir misin? 1 ölçek şeker = 1 ölçek bal? Yani?
Ben ekmeğe bir fincan şeker koymam. Bir buçuk yemek kaşığı şeker yerine iyi bir çorba kaşığı bal. Ve 1 çay kaşığı tuzla her şey güzelleşir ve ekmeğin kıvamı iyidir. Balları boğmam, öyle ifade ettim, yani "sosis" her şeye olması gerektiği gibi karışıyor. Ve tereyağı boğmam.
Not: Bu, 500 g un ve yaklaşık 360 ml su içindir.
Zekâ
Alıntı: arini

Ekmeğime şeker koymam
Ve ben koydum. Ölçüldü. Bunun için ekmek yapımcısına bağlıdır. Ve 1 çorba kaşığına eşittir. Küçük olan ise bir çayevi.
Ve yine de 1: 1 olduğunu fark ettim. Teşekkür!
Arini
Hatta 1: 1 değil, bir diyebilirim. Ben bir mutfak teknisyeni değilim, ancak daha fazla balın hamurun fermantasyon sürecini değiştireceğinden ve ekmeğin "yapışkan" olabileceğinden şüpheleniyorum. Ama deneyebilirsiniz. Son zamanlarda farklı katkı maddelerinin maya hamurunun olgunlaşması üzerindeki etkisi hakkında kısa bir makale okudum. Çok fazla balın fermantasyona neden olduğunu ve tuzun mayanın işlevselliğini bozduğunu söylüyor. Bu nedenle, kendim için tam da böyle bir oran seçtim ve hoşuma gitti.
Marinatom
Alıntı: arini

Hatta 1: 1 değil, bir diyebilirim. Ben bir mutfak teknisyeni değilim, ancak daha fazla balın hamurun fermantasyon sürecini değiştireceğinden ve ekmeğin "yapışkan" olabileceğinden şüpheleniyorum. Ama deneyebilirsiniz. Son zamanlarda farklı katkı maddelerinin maya hamurunun olgunlaşması üzerindeki etkisi hakkında kısa bir makale okudum. Çok fazla balın fermantasyona neden olduğunu ve tuzun mayanın işlevselliğini bozduğunu söylüyor. Bu nedenle, kendim için tam da böyle bir oran seçtim ve hoşuma gitti.
Tatlılığın arttığı denemelerim kalın, hoş olmayan bir kabukla sonuçlandı. Bu konuda Temka'yı bile açtım.
Arini
Tatlı ile bal mı demek istiyorsun? Böyle bir Temko okumadım. Ne ile sonuçlandın? Ve bence soğutulmuş Fransızcada kalın, hoş olmayan bir kabuk beliriyor. Bu nedenle nadiren pişiriyorum.
Marinatom
Buraya bu temka. Ve neredeyse her zaman tüm programlarda kalın bir kabuk vardı. Sonra en basit ekmeği yapmaya karar verdim ve her şey yoluna girdi. Şimdi neredeyse hiç delik yok. Ama tarifleri çok fazla "yorumlamamaya" çalışıyorum.
Lusik
Alıntı: arini

Tatlı ile bal mı demek istiyorsun? Böyle bir Temko okumadım. Ne ile sonuçlandın? Ve bence soğutulmuş Fransızcada kalın, hoş olmayan bir kabuk beliriyor. Bu nedenle nadiren pişiriyorum.
Üzgünüm ama sana katılmıyorum! Panasonic 2500'de harika Fransız ekmeği çıkıyor! Her şeyi talimatlara göre net bir şekilde yapmanız ve kolobok'u takip etmeniz yeterlidir. Bazen oda sıcaklığında kaynatılmış 2-3 yemek kaşığı su ekliyorum.
Arini
Lusik, Fransızcayı seviyorum ama sadece bugün. Her zaman talimatlara göre yaptım, ancak soğuduğunda kabuk hala çok "kristal" hale geliyor. Ve nadiren bir günde ekmek yeriz. Yakında tekrar yapmayı deneyeceğim, ne olacağını göreceğim
Zekâ
Alıntı: arini

Lusik, Fransızcayı seviyorum ama sadece bugün. Her zaman talimatlara göre yaptım, ancak soğuduğunda kabuk hala çok "kristal" hale geliyor. Ve nadiren bir günde ekmek yeriz. Yakında tekrar yapmayı deneyeceğim, ne olacağını göreceğim
Tamamen katılıyorum Lusik... Üçüncü gün kabuğum oldukça donuktu. Bir yerde bir şeyiniz olsa bile ...
Lusik!
Arini
Yani gelişeceğim ama böyle bir şey istersem kremalı sandviç ekmeği yaparım.
Lusik
Alıntı: arini

Lusik, Fransızcayı seviyorum ama sadece bugün. Her zaman talimatlara göre yaptım, ancak soğuduğunda kabuk hala çok "kristal" hale geliyor. Ve nadiren bir günde ekmek yeriz. Yakında tekrar yapmayı deneyeceğim, ne olacağını göreceğim
Annem, kabuk çok sert olmasın diye soğutulmuş ekmeğe sprey şişesinden su serpip peçeteye sarıyor. Sadece soğuduktan sonra bir beze sarıyorum. Sana iyi şanslar. Ve farklı ekmek türlerini pişirmeye devam ediyorum. Şimdi peynirle yapmak istiyorum (ailemin isteklerini dikkate almalıyım!)
Lusik
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) İşte ilk tam tahıllı ekmek!
Lusik
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Ve işte kesim!
Lusik
Alıntı: Rina

Ekmek yapımcısında pişmiş "Arnaut". Fotoğraf göndermeyeceğim - bir kamera ku-ku ... Ne söylemeliyim - psh'dan yapılan ekmeğe. 2 sınıf un ve canlı maya üzerinde (ayrıca hamuru 3 saate ayarlıyorum) çatı inişli çıkışlı, bu ilk karşılaşmam değil. Ve zevkime göre daha fazla tuza ihtiyacım var (500 g un için 1.5 çay kaşığı değil, 2 çay kaşığı). Ama ekmeğin tadı gerçek!
Merhaba Irina! Tavsiyeniz çok yardımcı oluyor! Burada canlı maya ve ekmek hamuruna ne yaptığınızı yazıyorsunuz. Canlı mayayı zaten anladım: Aldım ve kestim. Buzdolabının alt rafında saklıyorum. Ve HP'de hamur nasıl kullanılır? Söyle bana
Rina
Hamur hakkında ...
Hâlâ göründüğünden daha kolay. Un ve suyun bir kısmını (veya un ve suyun yarısını veya GOST'lara göre tarife göre) maya ekleyin - "pizza" programını 10 dakika açın ve ardından programı sıfırlayın. Bu bir hamur. Gerektiği kadar uzun süre kovanın içinde bırakın. Hemen üstüne un (hamuru kaplayacak), sıvı ve diğer her şeyi ekleyebilir, örneğin "ana" programı uygun bir gecikmeyle ayarlayabilirsiniz (Panasonic'te sıcaklık eşitlemesinin bir saat sürebileceğini unutmayın). Ya da hamuru ekmek yapımcısında saf haliyle bırakabilir, ne zaman olgunlaştığını görebilir (örneğin, zaten dökülmeye başlar), sonra geri kalan ürünleri ekleyebilir ve "ana" olanı ayarlayabilirsiniz.

GOST tarifleri genellikle hamuru yükseltmek için ne kadar gerekli olduğunu gösterir, böylece hamuru yoğurduktan hemen sonra istenen programı gerekli gecikmeyle ayarlayabilirsiniz.
Genelde böyle ekmek yaparım
Alıntı: Rina

Buğday için temel bir tarif alın, örneğin 500 gr un. Bu miktar 7-10 gram taze maya gerektirecektir (her 100 gram buğday unu için 1.5-2 gram maya hesaplanır).

Maya, yarım un, yarım su, 0,5 çay kaşığı. tuzu bir kovaya koyun, 15 dakika "pizza" moduna getirin. Ardından programı sıfırlarsınız, kalan malzemeleri kovaya eklersiniz (un ve suyun ikinci yarısı, kalan tuz, tereyağı, şeker kullanırsanız), iki ekleyerek "ana" programı ayarlayın. saat (veya eklemeyebilirsiniz, ancak buna kendi deneyim ve yeteneklerinize göre karar verilecektir). Un 1 veya 2 sınıf olsaydı güzel olurdu
Arini
Rinayani ekmeği kuru mayadan daha canlı maya üzerinde buluyor musunuz? Kuru olanlarım genellikle iyidir, 500 gram un için 1 çay kaşığı yeterlidir.
Aurina
Alıntı: Lusik

Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Ve işte kesim!
Lyudmila, pişirme tarifi neydi?
Rina
Alıntı: arini

Rinayani ekmeği kuru mayadan daha canlı maya üzerinde buluyor musunuz? Kuru olanlarım genellikle iyidir, 500 gram un için 1 çay kaşığı yeterlidir.

Bana kuru maya üzerindeki ekmeğin bir nevi dolgun olduğu görüldü. Ve küçük fırınlarımız olduğu zamanlardan beri bu tür ekmeği sevmiyorum. Bu nedenle, çok hızlı bir şekilde, kelimenin tam anlamıyla dördüncü somundan sıkıştırılmış mayaya geçtim. Bu arada, daha ucuza çıkıyor

Genel olarak, ekmeğin gerçek tadı (bence) canlı maya üzerinde sünger yöntemi veya ekşi hamur kullanılarak elde edilebilir. Ama ben tembel ve dikkatsizim, mayalılarım hayatta kalmıyor. İşte başka bir çok iyi sonuç, ekşi maya görevi gören "eski" hamur tarafından verilmektedir. Genelde basittir. Hamuru 600 gr undan yoğurursunuz, ancak boyutunu L (orta) olarak ayarlarsınız.Yoğurma işlemi bittikten sonra kovadan 150 gramlık bir parça hamur alın, bu hamuru buzdolabında saklayın. Bir veya iki gün sonra, hamuru buzdolabından çıkarın, ısınmasına izin verin, normal miktarda undan hamuru yoğurun, ancak bu hamuru oraya ekleyin, yoğurduktan sonra aynı 150 g yeni hamuru tekrar alın. Ampirik olarak maya miktarındaki azalmayı belirleyin. Yani, hamurunuz her güncellendiğinde, ancak zaten kendi mikroorganizmaları ve enzimleri vardır.
Not: Örneğin, mayayı "kuru" bir kış uykusundan çabucak uyandırıp, herhangi bir ek enzim olmadan çalışmaya başlayabileceğine inanmıyorum. Bu benim "modam"
Arini
Rina, ilginç bir şekilde anlatılan, sıkılmış maya ile hiç yapmadım, denemeliyim.
Işık
Rina, Detaylı açıklama için teşekkürler!
... bu sobayı zaten seviyorum! Karar verdim - bu talk pudrasını alacağım! Her gün pişiriyorum, arı gibi çalışıyor!
Rina
Alıntı: arini

Rina, ilginç bir şekilde anlatılan, sıkılmış maya ile hiç yapmadım, denemeliyim.

Katıl Baron, katıl! (c) "Aynı Munchausen"

Çoğunlukla kurumayı reddeden canlı maya severler kulübünü açma zamanımızın geldiğine şimdiden gülüyorum. Canlı maya üzerinde pişirmeyi sevmeyen sadece birkaç kişi var. Ve birçoğu daha sonra kendi özlerine büyür, bu çok ilginç
Lusik
Alıntı: Aurina

Lyudmila, pişirme tarifi neydi?
[/ i] TAM TAHIL UNU EKMEK. Her şeyi talimatlara göre yaptım.
Lusik
Alıntı: Rina

Bana kuru maya üzerindeki ekmeğin bir nevi dolgun olduğu görüldü. Ve küçük fırınlarımız olduğu zamanlardan beri bu tür ekmeği sevmiyorum. Bu nedenle, çok hızlı bir şekilde, kelimenin tam anlamıyla dördüncü somundan sıkıştırılmış mayaya geçtim. Bu arada, daha ucuza çıkıyor

Genel olarak, ekmeğin gerçek tadı (bence) canlı maya üzerinde sünger yöntemi veya ekşi hamur kullanılarak elde edilebilir. Ama ben tembel ve dikkatsizim, mayalılarım hayatta kalmıyor. İşte başka bir çok iyi sonuç, ekşi maya görevi gören "eski" hamur tarafından verilmektedir. Genelde basittir. Hamuru 600 gr undan yoğurursunuz, ancak boyutunu L (orta) olarak ayarlarsınız. Yoğurma işlemi bittikten sonra kovadan 150 gramlık bir parça hamur alın, bu hamuru buzdolabında saklayın. Bir veya iki gün sonra, hamuru buzdolabından çıkarın, ısınmasına izin verin, normal miktarda undan hamuru yoğurun, ancak bu hamuru oraya ekleyin, yoğurduktan sonra aynı 150 g yeni hamuru tekrar alın. Ampirik olarak maya miktarındaki azalmayı belirleyin. Yani, hamurunuz her güncellendiğinde, ancak zaten kendi mikroorganizmaları ve enzimleri vardır.
Not: Örneğin, mayayı "kuru" bir kış uykusundan çabucak uyandırıp, herhangi bir ek enzim olmadan çalışmaya başlayabileceğine inanmıyorum. Bu benim "modam"
Pişirme konusundaki yaratıcı yaklaşımını gerçekten beğendim, IRISH! Böyle akıllıca ve değerli tavsiyeler için kalbimin derinliklerinden teşekkür ederim. Böyle bir sitenin ve harika moderatörlerin olması harika.
Rina
Alıntı: Lusik

Pişirme konusundaki yaratıcı yaklaşımını gerçekten beğendim, IRISH! Böyle akıllıca ve değerli tavsiyeler için kalbimin derinliklerinden teşekkür ederim. Böyle bir sitenin ve harika moderatörlerin olması harika.

Doktor, beni gururlandırıyorsun


Ben özellikle yaratıcı değilim. Dürüst olmak gerekirse - tembel. Temel prensiplerde ustalaştım, birkaç temel tarif var ve daha ileri gitmiyorum. Prensip olarak, tatlandırıcı ve aromatik katkı maddeleri içeren buğday ekmeği pişirmem. Son derece basit bir temel tarif kullanıyorum, sadece 1. ve 2. sınıf un almaya çalışıyorum. Böylesi ekmeğe daha kolay ve sağlıklı doyuyorsunuz. Kendime malt ve kimyon tohumu (kişniş) ile buğday-çavdar geliştirdik. Gerçekten% 100 çavdar pişirmek istiyorum, işe yarayacağını düşünüyorum, ancak şimdilik tembelim, bunu Ekim ayında yapacağım, gazlı fırını sürmenin mümkün olacağı zaman (yazın çok sıcaktı). GOST tariflerinden geçmek istiyorum, neyse ki artık internette bulunabilirler.
Junia
Benide alın! İlk çok pişiricili düdüklü tenceremi bekliyorum ve bekleme sürecinde bu şubeye bindim ve bu ekmek yapımcısına aşık oldum. Zaten geldim, bugünden aldım - SD 2502! Hemen en basit beyaz ekmeği koyun.Henüz hazır değil ama ev zaten güzel kokuyor. Güzel çıkarsa övüneceğim! Bir sorum var: talimatlar, ürün rezerve edildikten sonra kapağın açılmasının tavsiye edilmediğini söylüyor. Ve burada kolobok'un kontrolü hakkında çok şey yazıyorlar, vb. Ben kendim dayanamadım ve burnuma sıkıştı - zaten çok uygun bir ekmek vardı. Henüz pişirme yoktu. Kısacası bu bir hata ya da değil. Program çalışırken HP'yi açıp oraya bir şey eklemek veya buruşturmak mümkün müdür? Yoksa kapattıktan hemen sonra mı?
Rina
Junia, dost fırıncı şirketine hoş geldiniz!

Talimatlarla ilgili olarak: herhangi bir hak talebinden kaçınmak için yazdıklarını dikkate almalısınız. Örneğin, bir müşteri çalışan bir mikserle kovaya bir kaşık düşürdüyse ... veya parmaklarını sıktıysa. Tüm seçenekleri önceden görmek imkansızdır, bu nedenle ekmek yapımcısına bakmayı tamamen yasaklamak daha kolaydır!

Evde ekmek pişirmeye karar veren bir kişinin oldukça yüksek bir gelişim düzeyine sahip olduğu varsayımından hareket ediyoruz. Unun farklı olmasının basit bir nedeni ile çörek kontrol etmek gerekir, farklı miktarlarda su alabilir (unun kalitesine, mutfaktaki neme, mevsime, ruh halimize vb. Bağlı olarak). Ve birçok tarifte sadece hatalar olabilir. Ve buğday hamuru için aynı çörek prensibini bilerek, tarifi zaten gerçek ihtiyaçlarımıza göre ayarlayabiliriz. Henüz okumadıysanız konunun ilk sayfasına bakın, çok renkli mesajda birçok nokta belirtilmiştir.

Ekmek yapımcısının mikro iklimine gelince, annelerimizin-büyükannelerimizin-büyük-anneannelerimizin (sıcaklığın çok farklı olabileceği) mutfakta hamuru yoğurduğunu, yaydığını ve pişirdiğini size her zaman hatırlatırım. Dereceye kadar doğru koşullara ihtiyaçları yoktu. Ve hamur güzelce yükseldi. Khlebnoye pek çok özgürlüğü affeder (çocuklarım tüm paternayla pişirmeden hemen önce yükselen hamuru ezebilir. Ve hiçbir şey - ekmek mükemmel çıktı.

Evin kapılarını çarpmaktan korkan tek hamur, bolca pişirilen kek hamuru.
Oca
Alıntı: Junia

Program çalışırken HP'yi açıp oraya bir şey eklemek veya buruşturmak mümkün müdür? Yoksa kapattıktan hemen sonra mı?
Açabilirsiniz, hatta bazen orada her şeyin yolunda olup olmadığını kontrol etmek gerekir. Ancak bunu seyrek yapmak, sıcak havayı dışarı vermemek, mikro iklimi bozmamak için daha iyidir Nasıl söylenir Burnumu fırına sokmayacağım tek süre, pişirme işleminin ilk 15-20 dakikasıdır. (fırında turtaların nasıl pişirildiğini hatırlayın: kenarlarından biri çoktan kahverengiye dönmüş olsa bile, kapıya 15 dakika dokunmayın, yalnızca çörekler şekli "sabit" olduğunda fırın tepsisini çevirebilirsiniz)
Junia
Cevaplarınız için teşekkür ederim İlk ekmeğim hazır - çok aromatik, havadar ve lezzetli. Üst kısım yeterince sert düştü, ancak aksi takdirde her şey eşit olacak! Formda kırıntı kalmadı! Paketinden ekmeği çıkardığım anda, o kadar, hiçbir şeyi yıkamanıza bile gerek yok. Beklemiyordum bile. İlk mesajdaki çok renkli konuları okudum, ancak hemen hemen her şeyi aynı anda çalışıyorum + teoride yavaş bir pişirici. Kafa dönüşü. Çatıdaki delikleri okumaya gittim. Bir ekmek daha çalışacağım, başka türlü sessizlik, saflık ve sadelikten etkilenmiyorum!
Rina
Kolobok'u kontrol etme ihtiyacı burada. Çökmüş bir çatı neredeyse kesinlikle aşırı sıvıdır. Çok fazla bilgiye ihtiyacınız yok - bir pişirme kılavuzu (fotoğraflarla birlikte) ve kolobok kuralı hakkında ayrı ayrı dikkatlice okuyun. Karmaşık bir şey yok - örneklerimiz her zaman yanımızda (kulak memesi, yanak, göğüs, belki uyuyan bir kedinin karnı vb.)
Junia
Alıntı: Rina

Kolobok'u kontrol etme ihtiyacı burada. Çökmüş bir çatı neredeyse kesinlikle aşırı sıvıdır. Çok fazla bilgiye ihtiyacınız yok - bir pişirme kılavuzu (fotoğraflarla birlikte) ve kolobok kuralı hakkında ayrı ayrı dikkatlice okuyun. Karmaşık bir şey yok - örneklerimiz her zaman yanımızda (kulak memesi, yanak, göğüs, belki uyuyan bir kedinin karnı vb.)
Benim için daha iyi. Bahşiş için teşekkür ederim. Çocuklar benden bir tane daha yapmamı istiyor, ben düzelteceğim
Masyusha
Alıntı: Rina

Katıl Baron, katıl! (c) "Aynı Munchausen"

Çoğunlukla kurumayı reddeden canlı maya severler kulübünü açma zamanımızın geldiğine şimdiden gülüyorum. Canlı maya üzerinde pişirmeyi sevmeyen sadece birkaç kişi var. Ve birçoğu daha sonra kendi özlerine büyür, bu çok ilginç
RinaBöyle bir kulübe memnuniyetle katılacağım.Yemek pişirmeye başladığımda kuru maya aldım ama canlı üzerinde pişirmeye çalıştıktan sonra kuru mayayı tamamen bıraktım! Şimdi ekmek ve sadece yaşayan hamur işleri! Bana öyle geliyor ki yaşamakla, çocukluktan ekmeğin tadı
Rina
Masyusha,

Bu arada, bu aynı zamanda talimatların belirli bir şüpheyle ele alınabileceğinin bir örneğidir. Sonuçta, bildiğim kadarıyla çoğu ekmek yapıcıda yemek yapabileceğinizi söylüyor sadece kuru maya üzerinde! Evet, kendinize ve ekipmanınıza zarar vermemek için talimatlara uymanız gerekir. Ama ondan uzaklaşabilirsin ve gitmelisin. Önemli olan ne yaptığınızı anlamaktır.
Masyusha
Rina Tavsiyen için teşekkür ederim! HP'nin talimatlarını okuduktan sonra, ilk başta biraz açmaya korkuyordum * ŞAKAYACA * Ve şimdi cesaretle bakıyorum, kolobok'u düzeltiyorum ve hiçbir arıza olmadığını söyleyebilirim. HP'yi fırınlamada açmıyorum, zaten keskin bir acele var
Rina
Alıntı: Masyusha

HP'yi açmıyorum fırında, acele etmek için zaten poznyak var
HAKKINDA! Altın kelimeler!
Junia
Rina, su hakkındaki yorumunuz için teşekkürler. Onu düşürdüm ve üst çıktı!

Birkaç saattir HP'ye sahibim. İlk izlenimler:
1. kullanımı çok kolay
2. çok sessiz
3. Ekmek çabuk ve çok temiz bir şekilde pişirilir. Yaygara yok.
4. lezzetli ekmek hemen elde edilir! Ve ikincisi, bir uzman olarak bile, çoktan aldı - şekeri balla değiştirdi, suyu azalttı. Çok iyi sonuçlandı ve kendimi bir mutfak uzmanı Inspires gibi hissediyorum.

Deneyimsiz ve meşgul olanlar için - harika bir şey ve şubeye göre değerlendirilir - ve ileri düzey için. Umarım bu inceleme birine yardımcı olur.
Irishka CH
Alıntı: Rina

Katıl Baron, katıl! (c) "Aynı Munchausen"

Çoğunlukla kurumayı reddeden canlı maya severler kulübünü açma zamanımızın geldiğine şimdiden gülüyorum. Canlı maya üzerinde pişirmeyi sevmeyen sadece birkaç kişi var. Ve birçoğu daha sonra kendi özlerine büyür, bu çok ilginç
İrlandalı, Ben de bu kulübe geleceğim! Genellikle HP'den önce asla kuru maya kullanmadı! Onları biliyordum, ama bir şekilde, eski usulde, tüm turtaları ve çörekler ve genel olarak hamuru sadece preslenmiş olanlar üzerine yaptım. Burada her zaman iyi maya yedik. Ve şimdi - tram-ta-ra-ram !!! - Yine de Pani Sonya'ya canlı maya koymaya karar verdim. Yaşasın! Yaşasın! Yaşasın !!! Her şey yolunda gitti! Şimdi kendimi çok övüyorum! Ama seni aptal, kimin tarifini "yaladığımı" fark etmeyi unuttum. Yemek tarifleri arasında yürürken, bir kağıda denemesi daha kolay olanları yazdım. Ancak o zaman onu yer imlerine sürüklemeye başladım. Şimdi lezzetli, uzun ve "kabarık" ekmek için kime teşekkür göndermem gerektiğini hatırlamıyorum. İşte bu (sıcakken fotoğraf çekmeyi başardım, daha fazla devam edemedim - her şeyi yediler !!!):
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Rinochka! Bana kesin olarak söyleyebilirsin, sanırım. Ekmeğe "peynirli kefirde buğday ekmeği" deniyor ve yazarı bir adam gibi görünüyor ... Burnunu sok, kime şükredeceksin!
Denni
İyi akşamlar!
Yakında Panasonic soba sahipleri kulübüne katılmayı umuyordum, ancak ekmeğin boyutu açısından bize uyup uymayacağına yalnızca bir miktar şüphe düştü. Fotoğrafa bakıyorum, ekmeğin minimum ağırlığı 750 gram gibi oldukça büyük çıkıyor mu? Biraz ekmek yeriz. 3-4 gündür çok büyüküz, ama bir günde tazelik isterim. Bir fritözde pişirirdim, ama 12 yıldır bizimle yaşadığı için güvenle öldü. Bir Panasonic 2502 almaya karar verdim, ama belki boşuna ve yine de kovanın daha küçük olduğu başka bir şirket bulabilirsin? Kimse sana söylemeyecek mi?
Rina
Alıntı: Irishka CH

Rinochka! Bana kesin olarak söyleyebilirsin, sanırım. Ekmeğe "peynirli kefirde buğday ekmeği" deniyor ve yazarı bir adam gibi görünüyor ... Burnunu sok, kime şükredeceksin!

Bu? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

Ekranın üst kısmında, başlığın hemen altında bir arama kutusu vardır. Tarifin adını yazarsınız, sonuçlara bakarsınız.
Denni, Panasonic'teki küçük boyutlu buğday ekmeği - 400 gr undan, yaklaşık 600 gr bitmiş ekmek ortaya çıkıyor.Güçlü bir arzu ile 300 g undan pişirebilirsiniz, bu 450 gramdır.Aynı Panasonic için bir seçenek de var - standart olmayan formlarda hamur işleri (burada İŞTE)
Aurina
Alıntı: Lusik

[/ i] TAM TAHIL UNU EKMEK. Her şeyi talimatlara göre yaptım.
Ekmek çok güzel! Ve şehrimizde tam tahıl unu bulamıyorum
Denni
Alıntı: Rina

Denni, Panasonic'teki küçük boyutlu buğday ekmeği - 400 gr undan, yaklaşık 600 gr bitmiş ekmek ortaya çıkıyor. Güçlü bir arzu ile 300 g undan pişirebilirsiniz, bu 450 gramdır.Aynı Panasonic için bir seçenek de var - standart olmayan formlarda hamur işleri (burada İŞTE)
Çok teşekkür ederim, standart olmayan formlar bir çıkış yolu. Bir airfryer'da maksimum 250 gr un pişirirdim, 300 gr'dan deneyebilirsiniz, hepsi bu, yani ocağı almalısınız!
Lusik
Alıntı: Aurina

Ekmek çok güzel! Ve şehrimizde tam tahıl unu bulamıyorum
Merhaba Aurina! Un ve pişirme için her şey özel sitelerde postayla sipariş edilebilir. Sana söyleyebilirim. Ve onları büyük süpermarketlerde satıyoruz.
Lusik
🔗 Örneğin, burada sipariş verebilirsiniz ...
Irishka CH
Alıntı: Rina

Bu? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

Ekranın üst kısmında, başlığın hemen altında bir arama kutusu vardır. Tarifin adını yazarsınız, sonuçlara bakarsınız.

Ira, aha, o! teşekkür! Aramayı bile tamamen unuttum! Devamsızlık bir şey haline geldi ...
Aurina
Alıntı: Lusik

🔗 Örneğin, burada sipariş verebilirsiniz ...
Lyudmila, bağlantı için teşekkürler! Kesinlikle bakacağım
Marinatom
Alıntı: Lusik

🔗 Örneğin, burada sipariş verebilirsiniz ...
Onlardan sipariş verdim, her şey yolunda. Bir "ama": teslimat pahalıdır. Birkaç ürün sipariş ederseniz, daha karlı hale gelir. Ya da yurttaşlardan biriyle işbirliği yapmak için.
Aurina
Evet, biraz pahalı ... arayacağım
Lusik
Susamlı çörekler. Tarif - "TEMEL HAMUR", canlı preslenmiş maya üzerine -11 gram susam eklendi. Burada bir resim var Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Lusik
Aynı tarif, ama içinde kuru üzüm ve biraz balla Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Denni
Panasonic 2502'yi satın aldım. Mutluluk denizdir. Şimdi ekmek yapmak ne kadar kolay ve kolay. Önceden, tüm bunlar bir birleştirmede yapıldı, sonra kaldırıldı, buruşuldu, bir aerogrillde kaldırıldı ve içinde pişirildi. Etrafta dans etmek ve hatta pişirme sürecinde ters çevirmek gerekiyordu.
Dün saha testleri vardı. Fırından alınan tarife göre sütlü ekmek mükemmel çıktı. Çavdar, her zamanki tarifine göre, hafifçe söylemek gerekirse, şek. Anlayamadım ve sonuna kadar pişirmedim. Kederle, neredeyse her şey zaten yenmiştir, öğle yemeği için bir şeyler gereklidir. Mağazayı kategorik olarak sevmiyoruz. Yarın bunu Rina'nın tarifine göre yapacağım.
Bu yüzden Panasonic fırıncılarına katılmaktan mutluluk duyuyorum.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi