Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

: gül: Tebrikler! Ve bugün FRANSIZ ekmeği yaptım. Onu çok seviyoruz.

Denni, harika bir soba aldığınız için tebrikler! Mutlu ekmek! Ve çavdar ekmeği ile pratik yapmalısın.

Denni, harika bir soba aldığınız için tebrikler! Mutlu ekmek! Ve çavdar ekmeği ile pratik yapmalısın.

Teşekkür!
Bugün Rina'nın tarifini denedim. Ekmek lezzetlidir. Ama önce, kabuk biraz düştü, çok su vardı ve daha az malt koyardım. Ama tadı hala harika!

[Rina]

Katıl Baron, katıl! (c) "Aynı Munchausen"

Çoğunlukla kurumayı reddeden canlı maya severlerden oluşan bir kulüp açma zamanımızın geldiğine şimdiden gülüyorum. Canlı maya ile pişirmeyi sevmeyen sadece birkaç kişi var. Ve birçoğu daha sonra kendi özlerine büyür, bu çok ilginç

Eck yeterince aldın canım Rina! Evet, ekmeğin tadı yaşayan maya gibi diğer... Ekmek lezzetlidir. Ama hepsi bu !!! Kuru maya ile daha az lezzetli ekmek elde edilmez! Ve kuru olarak da pişiren yeterince insan var. Unutulmamalıdır ki tadı ve rengi ... tüm belirteçler farklıdır! Ve bunu zaten tartıştık. Ve ekmeği farklı maya ile karşılaştırmak, dondurma ve creme brulee'yi karşılaştırmakla aynıdır. Zaten kendimi tekrar ediyorum ... Evet, pzhalsta, böyle bir kulüp aç. Ek olarak, bir kolobok sevenler kulübü veya pürüzsüz bir çatı açabilirsiniz. Ama pürüzlü çatım en azından lezzetli ekmek yemekten beni alıkoymuyor.
Demek istediğim, yeni başlayanları kuru maya ve pamuklu ekmekle korkutmamalısın. Bazı nedenlerden dolayı, kişisel olarak size görünüyor! Ama ben öyle düşünmüyorum. Ve ben de çok olduğuna eminim. Ve korkmuş yeni başlayanlar aptalca kuru maya atarlar. Herkes seçim yapmakta özgürdür. Ve elbette, maya hakkındaki fikirlerin hala tamamen kişisel olduğunu ve nihai gerçek olmadığını söylersem gücenmeyeceksin.
Pekala, aklımı kaybettiğim için, o zaman ... İnsanlar, geceleri iyi uyurlar ve sadece kolobok hakkında rüya görmenize izin verirler ve o orada dolaşırken ona bakmayacaksınız. Uyuyan bir kedinin karnını rahatsız etmeyin. Panasonic her şeyi makinede doğru yapacaktır. Evet, Rina terliklerini bana fırlatmayacak, ama kolobok'u görmedim ... ... evet, neredeyse yeni yıldan beri!
Tabii ki Lena'nın tarifine göre ekmek yaparsam (unutulmaz bir lezzet!) Veya biriniz, süreci izlerim.

[Rina]

ama dün ekşi mayalı ekmek almadım.

Rina, Yöntemine göre denedim - önce ekşi hamur hamurunu, unun yarısını ve suyu karıştırdım. Topuzun iyi olduğu ve iyi büyüdüğü ortaya çıktı. Ve sonra un-su-şeker-tuz-erik geri kalanını eklediğimde. tereyağı, o zaman ... gece geç saatlere kadar ekmek durdu ve düşük kaldı.
"Sonsuz" çavdar mayam var ama beyaz buğday ununa ekmek yaptım. Genel olarak, buğday unu üzerindeki ekşi maya ekmeğim, bileşimde çavdar olduğundan her zaman daha kaprislidir.
Bu arada, ekmek pişirildi ve tek parça hamurdaki bir hamur tatlısı gibi bile çıkmadı - küçük, küçük bir deliğe ve alçak, ağır.
Yanlış olan neydi? hamur yükseldi

[Rina]

Eck yeterince aldın canım Rina! Evet, ekmeğin tadı yaşayan maya gibi diğer... Ekmek lezzetlidir. Ama hepsi bu !!! Kuru maya ile daha az lezzetli ekmek elde edilmez! Ve kuru olarak da pişiren yeterince insan var. Unutulmamalıdır ki tadı ve rengi ... tüm belirteçler farklıdır! Ve bunu zaten tartıştık. Ve ekmeği farklı maya ile karşılaştırmak, dondurma ve creme brulee'yi karşılaştırmakla aynıdır. Zaten kendimi tekrar ediyorum ... Evet, pzhalsta, böyle bir kulüp aç. Ek olarak, bir kolobok sevenler kulübü veya pürüzsüz bir çatı açabilirsiniz. Ama pürüzlü çatım en azından lezzetli ekmek yemekten beni alıkoymuyor.
Demek istediğim, yeni başlayanları kuru maya ve pamuklu ekmekle korkutmamalısın. Bazı nedenlerden dolayı, kişisel olarak size görünüyor! Ama bana öyle görünmüyor. Ve ben de çok olduğuna eminim. Ve korkmuş yeni başlayanlar aptalca kuru maya atarlar. Herkes seçim yapmakta özgürdür. Ve elbette, maya hakkındaki fikirlerin hala tamamen kişisel olduğunu ve nihai gerçek olmadığını söylersem gücenmeyeceksin.
Pekala, aklımı kaybettiğim için, o zaman ... İnsanlar, geceleri iyi uyurlar ve sadece kolobok hakkında rüya görmenize izin verirler ve o orada yüzerken ona bakmayacaksınız. Uyuyan bir kedinin karnını rahatsız etmeyin. Panasonic her şeyi makinede doğru yapacaktır. Evet, Rina terliklerini bana fırlatmayacak, ama kolobok'u görmedim ... ... evet, neredeyse yeni yıldan beri!
Tabii ki Lena'nın tarifine göre ekmek yaparsam (unutulmaz bir lezzet!) Veya biriniz, süreci izlerim.

: çiçekler: Merhaba! İlk ekmek, kuru maya saf anında birkaç gün pişirildi. Her şey yolunda gitti: tat, şekil ve renk. Çok saygı duyduğu Ira'nın tavsiyesi üzerine maya yaşamaya geçti. Sadece bir hafta pişiriyorum. Benim zevkime göre, ekmek biraz farklı oldu, öyle görünüyor, tadı daha güzel. Aileme hangi ekmeğin daha iyi olduğunu sordum. VE ONLAR HİÇBİR HİÇBİR BİLDİRİM VERMEZ! Canlı maya uzun süre saklanmaz. Bu nedenle, karar verdim: eğer canlı olanlar varsa - onları pişirin, tükenirsek - kuru olanlara döneceğim! Tartışılacak ne var? Ama dedikleri gibi, gerçek anlaşmazlıklarda doğar!

[Lusik]

Canlı maya uzun süre saklanmaz. Bu nedenle, karar verdim: eğer canlı olanlar varsa - onları pişirin, tükenirsek - kuru olanlara döneceğim! Tartışılacak ne var? Ama dedikleri gibi, gerçek anlaşmazlıklarda doğar!

Pralna, Lusik! Ben de bunu yönetiyordum. Bu konuyu daha önce tartıştığımızda, farkı fark etmeyenler de vardı. Ve yaptığım şey bu: Canlı olanları satın alıyorum, 4 parçaya böldüm. Dördüncü bölümü kullanmıyorum - daha da kötüleşmeye başlıyor. Sonra dükkanda tükendiğimi hatırlayana kadar kuru pişirdim ıslak Oh! canlı. Ve sonra yine bir daire içinde: "kremsi" - "crème brulee"

Ve sonra yine bir daire içinde: "kremsi" - "crème brulee"

Oh, Vit .. Yapamam .. Dalga geçtim ... .. şey, gerçekten çıkıyor !!!!

Oh, Vit .. Yapamam .. Dalga geçtim ... .. şey, gerçekten çıkıyor !!!!

Merhaba sevgili fırıncılar!
Dostane saflarınıza katılmayı hayal ediyorum. Panasonic 2501 ve 2502 arasında karar vermeme yardım edin. Hemen hemen aynı fiyata (aradaki fark 240 ruble), 2502 satın almak için bir cazibe var. Çok gürültülü bir maya dağıtıcısı hakkındaki yorumlar utanç verici. İncelemelere bakılırsa, buna özel bir ihtiyaç yoktur ve modelin avantajlarından sadece çelik kasa kalır. Şımarık sinirlerin güzelliği buna değer mi?
Bu model kime sahip - lütfen cevap verin - dağıtıcı sizi kişisel olarak ne kadar rahatsız ediyor (belki sesli bir video olabilir)?
Teşekkür!

Merhaba sevgili fırıncılar!
Şımarık sinirlerin güzelliği buna değer mi?

Buradaki nokta güzellik bile değil ... ama ekmek pişirirken kullanacağınız yöntemde ... Kuru maya ise 2502 almak daha iyidir ... yine de taze maya tercih ediyorsanız ve hamurla bile, o zaman kesinlikle fark yok!

ve zamanla, herkes sese yanıt vermeyi bırakır ... bu sadece ilk defa alışılmadık bir durumdur ...

[kuru]

Buradaki nokta güzellik bile değil ... ama ekmek pişirirken kullanacağınız yöntemde ... Kuru maya ise 2502 almak daha iyidir ... yine de taze maya tercih ediyorsanız ve hamurla bile, o zaman kesinlikle fark yok!

Neredeyse iki yıldır yemek yapıyorum. kuru ve 2500'ünde canlı maya. Bu alet-tabancası olmadan nasıl yapacağımı söyle bana? Ben kuru arkadaşım her zaman Önce kovada, sonra un vb. Uykuya daldım. Maya dağıtıcısına gerek yok !!! Ve kendiliğinden açılan bir kapak veya tam tersi şeklinde sorun yaşamak için: kapatmamak - ona sahip olacaksınız. Ya da belki değil ... Kesinlikle böyle bir sorun yaşamayacağım: 2500'üncü bölümde dağıtıcı yok! Yine de harika hissediyorum. Birçoğu da öyle. Kalan 420 ruble için kendinize nefis bir iplik satın alın. Veya biraz ekleyin ve elektronik mutfak tartısı satın alın. Bekle, onlarsız yapamazsın. Mutlu alışveriş!

Merhaba sevgili fırıncılar!
Dostane saflarınıza katılmayı hayal ediyorum. Panasonic 2501 ve 2502 arasında karar vermeme yardım edin. Hemen hemen aynı fiyata (aradaki fark 240 ruble), 2502 satın almak için bir cazibe var. Çok gürültülü bir maya dağıtıcısı hakkındaki yorumlar utanç verici. İncelemelere bakılırsa, buna ve modelin avantajlarına özel bir ihtiyaç yoktur, sadece çelik kasa kalır. Şımarık sinirlerin güzelliği buna değer mi?
Bu model kime sahip - lütfen cevap verin - dağıtıcı sizi kişisel olarak ne kadar rahatsız ediyor (belki sesli bir video olabilir)?
Teşekkür!

Yeni bir 2502 aldım. Dağıtıcının sesi hiç karışmıyor. Peki, bir ses var, ne olmuş yani? Seslerin nerede olduğunu asla bilemezsiniz. Pencereyi açarsak, ulaşımdan öyle bir kükreme gelir ki, kendinizi duyamazsınız. Temelde bu modeli seçtim çünkü metalik olan mutfağım için daha uygun - metalik bir buzdolabım, mikrodalga fırınım ve bazı aletlerim var. Ve bu metal kasanın ellerinize hiç sıkışıp kalmamasını gerçekten seviyorum. Buzdolabında olduğu gibi hiçbir el izi görünmeyen bir tür ilginç kaplama. Ve modeller arasındaki fark kuruştu. 2500 ile 2502 arasında bile - sadece 1000, öyle görünüyor.

Maya dağıtıcısına gerek yoktur !!! Ve kendiliğinden açılan bir kapak veya tam tersi şeklinde sorun yaşamak için: kapatmamak - ona sahip olacaksınız. Ya da belki değil ... Kesinlikle böyle bir sorun yaşamayacağım: 2500'üncü bölümde dağıtıcı yok! Yine de harika hissediyorum. Birçoğu da öyle.

Bu satırlar küçük harflerle yazılmalı ve "şifrelenmelidir", aksi takdirde 2502'nin sahipleri şimdi konuşacak ...

Cidden, herkes "beğenisine" daha yakın olanı seçer ...

Bu satırlar küçük harflerle yazılmalı ve "şifrelenmelidir", aksi takdirde 2502'nin sahipleri şimdi konuşacak ...

Cidden, herkes "beğenisine" daha yakın olanı seçer ...

Evet, yapsınlar! Gecenin bir yarısı melodik "saçmalık" ı dinleyip gülümsemeyle uykuya dalmanın "ne kolaylık" ve ne güzel olduğunu daha fazla okumaktan mutluluk duyuyorum: "Maya kabalığı .... hrrrrr!"
Onunla, elbette şaka yapıyorum ve kinci değilim. Ve ben de sizinkine katılıyorum "... Cidden, herkes" beğenisine "daha yakın olanı seçer ..

Ben de 2501 ile 2502 arasındaki seçimden dolayı eziyet çektim. Taki bugün 2502 aldı, çünkü dışarıdan bakıldığında daha çok hoşuma gitti. Açılan dağıtıcının sesi beni rahatsız etmiyor ve o kadar yüksek değil (sadece güçlü bir yay var ve çırpıyor) t, asıl mesele, içine bir şey dökmeseniz bile, ihtiyacınız olmamasıdır. kapatmak için (aksi halde forumda çok şey okudum - birisi manuel olarak kapatılması gerektiğini yazdı). Soba dışarıdan iyi yapılmış bir birim izlenimi veriyor.
Ekmek yapımcısı hakkında daha fazla bir şey söyleyemem, çünkü şimdi ilk defa ekmek yapıyorum. Ondan önce, sadece bir köy Rus fırınında ekmek pişirdim - oğullarım ve kocam kek ve zencefilli ekmekten daha iyi sütle kırarlar. Öyleyse saflarınıza yeni bir üye alın.

[kuru]

Neredeyse iki yıldır yemek yapıyorum. kuru ve 2500'ünde canlı maya. Bu alet-tabancası olmadan nasıl yapacağımı söyle bana? Ben kuru arkadaşım her zaman Önce kovada, sonra un vb. Uykuya daldım. Maya dağıtıcısına gerek yok !!! Ve kendiliğinden açılan bir kapak veya tam tersi şeklinde sorun yaşamak için: kapatmamak - ona sahip olacaksınız. Ya da belki değil ... Kesinlikle böyle bir sorun yaşamayacağım: 2500'üncü bölümde dağıtıcı yok! Yine de harika hissediyorum. Birçoğu da öyle. Kalan 420 ruble için kendinize nefis bir iplik satın alın. Ya da biraz ekleyin ve elektronik mutfak tartısı satın alın. Bekle onlar olmadan yapamayacaksın. Mutlu alışveriş!

Oh, bu ifadeni ne kadar beğendim! Ben de kendime 2500 soba aldım ve hiç pişman olmadım. (her şeyi satın alabilmenize rağmen, para vardı). Arkadaşımın ekmeği genellikle bu kötü şöhretli dağıtıcıya yaslanırken, bir başkasında genellikle kendi hayatını yaşar ve ne zaman isterse açılır. İç kısımdaki metali sevmiyorum, her şey beyaz ve temiz. Ama 2502'yi satın almaktan hiç vazgeçmiyorum! Bu bir zevk meselesi! İyi alışverişler ve lezzetli hamur işleri diliyorum !!!!

Ben de 2501 ile 2502 arasındaki seçimden dolayı eziyet çektim. Taki bugün 2502'yi aldı, çünkü dışarıdan bakıldığında daha çok hoşuma gitti.Açılan dağıtıcının sesi beni rahatsız etmiyor ve o kadar da yüksek değil (sadece güçlü bir yay var ve alkışlıyor) t, asıl mesele, içine bir şey dökmeseniz bile ihtiyacınız yok kapatmak için (aksi halde forumda çok şey okudum - birisi manuel olarak kapatılması gerektiğini yazdı). Soba dışarıdan iyi yapılmış bir birim izlenimi veriyor.
Ekmek yapımcısı hakkında daha fazla bir şey söyleyemem, çünkü şimdi ilk defa ekmek yapıyorum. Ondan önce, sadece bir köy Rus fırınında ekmek yaptım - oğullarım ve kocam kek ve zencefilli ekmekten daha iyi sütle kırarlar. Öyleyse saflarınıza yeni bir üye alın.

Sana şans diliyorum!

Cevap veren herkese teşekkürler.
2502 sipariş ettim - yarın bekliyorum, hafta sonu test edeceğim.

Öyleyse saflarınıza yeni bir üye alın.

🔗

Evet, tercih edilen ıstırabı düzenli olarak okudum. Vital, şu anki bilgilerimle iki yıl önce geri sarabilseydim, dağıtıcılar olmadan da satın alırdım. Ama sonra 257 modelini çok istedim, ama ortadan kayboldular (hem dağıtıcı ile hem de dışarıdan aynı, 255 ve 257). Ve hepsi vücudun yüksekliği yüzünden. Artık her şey yoluna girdi, kocam benim için özel. Soba ve kahve makinesi için bir raf yaptım. Önemli olan, sobanın karşı tarafında olmaları ve bunlardan gres sıçramalarını silmeye gerek olmamasıdır.

Pekala, aklımı kaybettiğim için, o zaman ... İnsanlar, geceleri iyi uyurlar ve sadece kolobok hakkında rüya görmenize izin verirler ve o orada yüzerken ona bakmayacaksınız. Uyuyan bir kedinin karnını rahatsız etmeyin. Panasonic her şeyi makinede doğru yapacaktır. Evet, Rina terliklerini bana fırlatmayacak, ama kolobok'u görmedim ... ... evet, neredeyse yeni yıldan beri!

Ben de bir ekmek makinesi alıp forumu okuduğumda topuzu takip ettim. Yani ekmek hiçbir zaman normale dönmedi, sonra kötü bir şekilde oturacak, sonra onu yeniden izole edecek, sonra çatıyı parçalayacak. Sonra kolobok'un izlenmesi gerektiğini bir kez unuttum ve, Oh, bir mucize !!! Ekmek mükemmel! O zamandan beri çöreği düşünmüyorum bile, ekmek her zaman uzun, güzel ve lezzetli.
Bu arada, kuru maya hakkında. Sana tamamen katılıyorum, onları önce dibe atıyorum. Her şey lezzetli ve harika ve neden onlar hakkında korku hikayeleri anlatalım? 90'lı yıllardan beri kendim ekmek pişiriyorum, her firmadan hem taze hem de kuru her çeşit mayayı elle denedim. Taze mayadan yapılan ekmeği daha çok sevdiğimi söylemeyeceğim, hayır. Kuru maya benim için daha lezzetli. Ve kuru mayanın kalitesi farklıdır. Saf'ı sevmedim, ekmeğin üzerindeki delikler büyük, ekmek strafor gibi. Lviv'leri daha çok seviyorum. Pişirme çok gür çıkıyor, delikler küçük, ekmek ufalanmıyor.

Bu konuya her üç ayda bir giriyorum ve her şey aynı - maya dağıtıcısı, bir çörekle karıştırılmış çiğ maya hakkında bir tezi olmayanlardan ne kadar gürültülü geliyor ... Bir daire içinde koşmak. Ve konu büyüyor ve büyüyor.

["Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi"]

Bu konuya her üç ayda bir giriyorum ve her şey aynı - maya dağıtıcısı, bir çörekle karıştırılmış çiğ maya hakkında bir tezi olmayanlardan ne kadar gürültülü geliyor ... Bir daire içinde koşmak. Ve konu büyüyor ve büyüyor.

Ona sahip olmayanlar için hiçbir şey sallamaz. Burada arama sıklığına bakılırsa, aynı zamanda okuyorsunuz (her üç mesajda bir). Üzerindeki tabelaya bakmadan hayatında hiçbir kapıyı açacağını sanmıyorum. Oraya gidebilirsin, çok şaşıracaksın. Sonuçta, üst kısım, konunun "Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi" - "Panasonis ekmek üreticisi" ve ayrıca özellikle modele göre ve üç yüzden fazla sayfada. Değerli zamanınızı takdir ederek, size gelecekte burada cevap vereceklerini bildiriyorum. herşey yeni gelenlerin soruları, sorularının binlerce kez tekrarlandığı yüzlerce sayfayı küreklemeye göndermeden cevaplandı. Bin kez cevap vereceğim, kırılmadım. Ve zaten ekmek pişirmeyi öğrenmiş olmama rağmen her gün buraya geliyorum. Bu ifadeye "" basmanın cazibesini beklerken, sizi bu konuda bizi ziyaret etmemenizi önermediğimi bildirmek isterim. İçeri girin, hepimiz memnunuz.

Ördek 100 sayfa, 300 değil .. Zaten onarıldılar. Ve yeni başlayanlar hakkında - ilgilendiğiniz konuyu okumanız ve önceki cevapları okumadan milyonuncu kez sormamalısınız.
Ve buraya geldim - belki yenisinden ilginç bir şeyi kaçırdım, ama ne yazık ki
Vit, onu herhangi bir sayfada açabilirsin - ve hepsi onunla ilgili (C). Hiçbirşey değişmez .
Ancak, dağıtıcının gürültüsüyle ilgili bir yıldan uzun süredir ısrarcı olan inancınız zaten saygı uyandırıyor - muhtemelen buna olan inanç güçlü bir şekilde güçlendi. Hayal kırıklığına uğratmaktan korkuyorum, castrUli yapacağım, orası daha eğlenceli.

Ördek 100 sayfa, 300 değil .. Zaten onarıldılar. Ve yeni başlayanlar hakkında - ilgilendiğiniz konuyu okumanız ve önceki cevapları okumadan milyonuncu kez sormamalısınız.
Ve buraya geldim - belki yenisinden ilginç bir şeyi kaçırdım, ama ne yazık ki
Vit, onu herhangi bir sayfada açabilirsin - ve hepsi onunla ilgili (C). Hiçbirşey değişmez .
Ancak, dağıtıcının gürültüsüyle ilgili bir yıldan uzun süredir ısrarcı olan inancınız zaten saygı uyandırıyor - muhtemelen buna olan inanç güçlü bir şekilde güçlendi. Hayal kırıklığına uğratmaktan korkuyorum, castrUli yapacağım, orası daha eğlenceli.

Güle güle aşkım! vatoz Oh! İyi yolculuklar! Merhaba tavalar ve Bay Catlery!

Canlı maya ile ekmek pişirdim. Che, bir şekilde küçük olduğu ortaya çıktı, ama etrafta dantel vardı. Görünüşe göre yükseldi ama düştü. Gerçeği 4 saatliğine zamanlayıcıya koydum, çünkü kimse onu saat 1'e kadar bekleyemezdi Ve şimdi bilmiyorum - peroksit mi yoksa başka bir şey mi?

Canlı maya ile ekmek pişirdim. Che, bir şekilde küçük olduğu ortaya çıktı, ama etrafta dantel vardı. Görünüşe göre yükseldi ama düştü. Gerçeği 4 saatliğine zamanlayıcıya koydum, çünkü kimse onu saat 1'e kadar bekleyemezdi Ve şimdi bilmiyorum - peroksit mi yoksa başka bir şey mi?

Yer imlerinin tarifi ve sırası, pliiz.
Şöyle başlıyoruz:
- Mart ayı başlarında maya aldım ve dolabın rafına koydum ...
Mesela bu tabii ki. Mayanız taze, un da yakın zamanda satın alınmış ve test edilmiş ve bir elek aracılığıyla elenmiştir. Ve Rise sırasında soba açılmadı.
Genel olarak: ne kadar, ne ve hangi sırayla ... Hadi çözelim.

Aslında mayayı bir hafta önce aldım ve buzdolabında sakladım, Eylül sonuna kadar raf ömrü var. Kalanları farklı çeşit ve karışımlardan oluşan 4 poşetten döktüğüm için unu elemedim. Her zaman su ve kuru maya üzerinde, farklı un çeşitlerinin kombinasyonu iyi bir sonuç verdi. Genel olarak: 500 gram farklı unları karıştırıp ikiye böldüm. Kovaya yarım un, 11 gram maya, bir çay kaşığı bal ve yarım çay kaşığı tuz, 180 ml kvas döktüm. Pizza programı 20 dakika karıştı, sonra geri kalanı bitirdi - başka bir yarım un, yarım çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı Provence otu ve 180 ml kvas. 4 saatlik zamanlayıcılı temel mod. Daha ilk partiden önce kovaya baktım - bodyag güçlü bir şekilde yükseldi. Henüz kesmedim ama her şey yolunda. Buraya.
Eklemeyi bitirdim: ikinci çalışmada yaklaşık 25 gram yağ hala livanula.

Rina'yı bekleyelim. Bu tür karışımlarda uzmandır. Ve Lena yardımcı olabilirdi. Lenaaaaaaaaaa !!!

Bu miktardaki un için çok fazla maya olduğundan şüpheleniyorum. Ama bu IMHO. Genellikle 400 gram undan pişiriyorum, 4 gram maya koyuyorum. Delinmeler oldukça nadirdir. Ve dahası, un karışımları kullanılmışsa, o zaman daha da fazlası. Sonuçta, kural olarak, onlara bir tür iyileştirici eklenir.

Rina'yı bekleyelim. Bu tür karışımlarda uzmandır. Ve Lena yardımcı olabilirdi. Lenaaaaaaaaaa !!!

Ve sonra, aslında, Rina sessizdir. Ve Lena bir yerlerde kayboldu.

Daha önce Rina, 500 gram buğday unu için yaklaşık 7-10 gram maya kullanıldığını yazdı. Sadece 1. sınıf buğdayım olmadığına karar verdim, karışımın daha ağır olduğu ortaya çıktı, bu yüzden maksimuma koydum. Sonuçta, bunun durgunluktan kaynaklandığını düşünüyorum, ekmeğin kendisi karıştırıldı ve iyi pişirildi, lezzetli, ama düzgün yükselmedi.

Rina çok sevdiği sabit bilgisayarından ve cep telefonuyla iletişim kurmaktan uzaktır.
Arini, karışım konusunda uzman değilim.
1. Canlı mayada ekmek çok kabarık olmayabilir.
2. biraz fazla maya.
3. kvas da etkileyebilir - bu aynı mayanın bir fermantasyon ürünüdür, fermantasyonu hızlandıran enzimler olabilir ve ekmek basitçe durabilir.

Genel olarak, herhangi bir şey varsayılabilir, ancak kesin bir cevap yoktur.

Yaklaşık üç yüz sayfa. Evet onlar. Ve EVET, her sayfada veya hatta her birinde aynı şey tekrarlanır.Neden? Çünkü, forumumuz olan canlı bir sohbette bilgi almak, mizahla yazılmış bile kuru talimatlardan daha iyidir. "Neden aynı şeyi tekrarlıyoruz? Tüm konuyu 3-5-10-20 sayfaya kadar sıkıştırıp kapatabilirsiniz. Aynı sorular orada cevaplanacak!" Ve işte bu, guguk, forum olmayacak ... oturup cıvıldayacak kimse olmayacak, yeni arkadaşlıklar kurulmayacak, korkunç ilginç bilgiler görünmeyecek ...

Kolobok'a gelince, her şeyi denemelisin, bir şey çıkıyor, bir şey olmuyor. Beş yıldır ekmek pişiriyorum (ne dehşet verici!) Ve çörekleri düzenli olarak kontrol etmem gerekiyor - En az üç üreticinin birinci sınıf ununa sahibim, ayrıca 1. ve 2. sınıf unlardan da pişiriyorum ve sadece satın almıyorum onlarca kilogramda ve garajda / balkonda / odada saklayın, böylece üretici de net standartlarla günah işlemiyor. Burada son sekmenin + 30-40 ml su ayarlanması gerekiyordu (ve bu, bir dakika boyunca normun% 10'u). Birisi çöreği takip etmeden pişirdiği için şanslıysa, bayrak onun elindedir (pardon, terazi veya bardak) ve iyi şanslar ve pişirme zevki!

Sobanın seçimi ve dağıtıcıların varlığı / yokluğu ile ilgili olarak.
Herkes kendisi için seçer! Bulaşık makinesinin tıklamaları (uğultusundan bahsetmiyorum) geceleri beni "baltalıyor" - mutfaktaki pencere açık, balkona açılıyor ve balkonun yanında uyuyorum. Genel olarak, yüksek sesli tıklamalardan uyanmak istemem. Ve burada soru, bu dağıtıcıların sinirleri bozacağı değil. Aksine, hasar görmüş sinirler ve küçük apartman dairelerinde, yüksek tıklamalar kontrendikedir ve bu nedenle bir maya dağıtıcısıdır.
Yaşasın büyük buluş - FIRINCILIK !!! Yaşasın! Yaşasın! Yaşasın! Ve hangi marka ve hangi model olacak - bu ikinci ve üçüncü soru "

[Rina]

Rina, çok maya mı? Pekala, tamam, ama üç torba daha az unum kaldı Zaten bir refleksim var - az çok beyaz undan ekmek yaparsam ve aynı zamanda evde kvasım varsa, o zaman her zaman kullanırım. Burada yukarıda belirtilen peynirli ekmek tarifine baktım, sadece buğday unu üzerinde yapacağım. Size harika bir dyakuyu vereceğiz

Bu scho için aptalca!

Rina çok sevdiği sabit bilgisayarından ve cep telefonuyla iletişim kurmaktan uzaktır.
Arini, karışım konusunda uzman değilim.
1. Canlı mayada ekmek çok kabarık olmayabilir.
2. biraz fazla maya.
3. kvas da etkileyebilir - bu aynı mayanın bir fermantasyon ürünüdür, fermantasyonu hızlandıran enzimler olabilir ve ekmek basitçe durabilir.

Genel olarak, herhangi bir şey varsayılabilir, ancak kesin bir cevap yoktur.

Yaklaşık üç yüz sayfa. Evet onlar. Ve EVET, her sayfada veya hatta her birinde aynı şey tekrarlanır. Neden? Çünkü, forumumuz olan canlı bir sohbette bilgi almak, mizahla yazılmış bile kuru talimatlardan daha iyidir. "Neden aynı şeyi tekrarlıyoruz? Tüm konuyu 3-5-10-20 sayfaya kadar sıkıştırıp kapatabilirsiniz. Aynı sorular orada cevaplanacak!" Ve işte bu, guguk, forum olmayacak ... oturup cıvıldayacak kimse olmayacak, yeni arkadaşlıklar kurulmayacak, korkunç ilginç bilgiler görünmeyecek ...

Kolobok'a gelince, her şeyi denemelisin, bir şey çıkıyor, bir şey olmuyor. Beş yıldır ekmek pişiriyorum (ne dehşet verici!) Ve çörekleri düzenli olarak kontrol etmem gerekiyor - En az üç üreticinin birinci sınıf ununa sahibim, ayrıca 1. ve 2. sınıf unlardan da pişiriyorum ve sadece satın almıyorum onlarca kilogramda ve garajda / balkonda / odada saklayın, böylece üretici de net standartlarla günah işlemiyor. Burada son sekmenin + 30-40 ml su ayarlanması gerekiyordu (ve bu, bir dakika boyunca normun% 10'u). Birisi çöreği takip etmeden pişirdiği için şanslıysa, bayrak onun elindedir (pardon, terazi veya bardak) ve iyi şanslar ve pişirme zevki!

Sobanın seçimi ve dağıtıcıların varlığı / yokluğu hakkında.
Herkes kendisi için seçer! Bulaşık makinesinin tıklamaları (uğultusundan bahsetmiyorum) geceleri beni "baltalıyor" - mutfaktaki pencere açık, balkona açılıyor ve balkonun yanında uyuyorum. Genel olarak, yüksek sesli tıklamalardan uyanmak istemem. Ve burada soru, bu dağıtıcıların sinirleri bozacağı değil.Aksine, hasar görmüş sinirler ve küçük apartman dairelerinde, yüksek tıklamalar kontrendikedir ve bu nedenle bir maya dağıtıcısıdır.
Yaşasın büyük buluş - FIRINCILIK !!! Yaşasın! Yaşasın! Yaşasın! Ve hangi marka ve hangi model olacak - bu ikinci ve üçüncü soru "

Irina! Canlı iletişimin herhangi bir talimattan çok daha iyi olduğuna tamamen katılıyorum. Bu forumun takip ettiği amaç budur. Burada acemiyim ve sorularıma cevaplar ve çeşitli yanlış anlamaları açıklığa kavuşturmak için 100 sayfanın tamamını gözden geçirmek için çok tembel (ve o an için üzgünüm!) Diyebilirim. Bu harika forum, web sitesi ve moderatörler sayesinde, bir aydır tek bir delik bile geçirmedim !!!! Ve çok değerlidir! Fırıncıların tavsiyelerini dinlemeye devam edeceğim. ve onların sınırsız sabrına ve becerisine hayret edin.

Ve 100 sayfanın tamamını bir kurgu kitabı gibi okudum. Ancak şimdi sorulacak bir şey yok. Birkaç aydır 2500'üm var. Ya zapoloshny gibi, her gün çok faydalı bir şeyler pişiriyorum, sonra kocama acıyorum ve gecenin ana programına beyaz koyacağım. Oh, evet, sıkıştırılmış mayayı denedim, farkı fark etmedim, ama annem tadı onlara daha iyi geldi dedi.

[Burada yeniyim ve çok tembel olacağımı söyleyebilirim (ve şimdilik yazık!)]

Burada yeniyim ve çok tembel olacağımı söyleyebilirim (ve şimdilik yazık!) Sorularıma cevap bulmak ve çeşitli yanlış anlamaları açıklığa kavuşturmak için 100 sayfanın tamamını gözden geçirin.

Ve 100 sayfanın tamamını bir kurgu kitabı gibi okudum. Ancak şimdi sorulacak bir şey yok. Birkaç aydır 2500'üm var. Ya zapoloshny gibi, her gün çok faydalı bir şeyler pişiriyorum, sonra kocama acıyorum ve gecenin ana programına beyaz koyacağım. Oh, evet, sıkıştırılmış mayayı denedim, farkı fark etmedim, ama annem tadı onlara daha iyi geldi dedi.

Bazıları farkı hissediyor, bazıları hissetmiyor. Mesela ülkede su içemiyorum. Yani genel olarak. Diğerleri içer ve içinde hiçbir şey hissetmez. Babamın dediği gibi, duyarlılığım üçüncü dereceden bir etkidir, yani kendi kendine hipnoza yakındır. Evet, üçüncü, hatta dördüncü, hatta yirmi sekizinci bile! Önemli olan, tadı bizim ve sevdiklerimiz için güzel olmasıdır. Bir yerlerde kuru maya o kadar kaliteli ki onunla pişirmek daha iyi. Pişirmede kocam, çocuklar ve babamda böyle bir farkla karşılaşmadım.

Çocuklarım dün lavaşları gerçekten sevdiklerini söyledi. Bunu pişirmeye çalışmamı emrettiler. Gururla söyleyebilirim ki, çocuklara en azından ekmeğin tadına baktım!

Sadece kuru pişiriyorum, sonuç beni memnun ediyor. Murmansk Bey'de yaşıyor. Son satın alınan gaz yağı gibi kokuyordu
Fırında hamur yoğurmayı çok seviyorum, hamurum ilk kez gıcırdıyor. Hamuru zinobere yoğurmak sadece ah! LV'de, ona olan tüm şefkatli aşkıma rağmen, bu işe yaramadı.

Murmansk Bey'de yaşıyor. Son satın alınan gaz yağı gibi kokuyordu

Eh !!! Fi ne iğrenç! Afedersiniz!!! Ve ben zaten alışkınım ıslak basıldı. Kuru olanlarım bir şekilde çabuk bitiyor! ... Gerçi ikisi de artık evde! HP tam bir karmaşa! Asistanımdan hala çok heyecanlıyım!

Hepinizi nasıl sevdiğimi dinleyin, çok farklı olmamızı nasıl seviyorum! Ve aynı MUCİZE sobası bizi birleştiriyor! (Ve diğer yararlı çanlar ve ıslıklar.)
Svetik, sinirlenme, ne yapmalı. Ben de bir keresinde Berner'i sordum. Kimse beni ayaklar altına almadı, sadece içtenlikle destekledi.

Hepinizi nasıl sevdiğimi dinleyin, çok farklı olmamızı nasıl seviyorum! :

Seni öpeyim

Son satın alınan gaz yağı gibi kokuyordu

Muhtemelen benzine yakın bir yerde tutulmuşlardır. Sıkıştırılmış mayayı her zaman yerel değil, St.Petersburg veya başka bir şey alıyorum, ancak hiçbir zaman kusurlu veya yabancı bir koku ile karşılaşmadım. Ama aynı zamanda kuru olanları da kullanıyorum ve şimdiye kadar her şey yolunda.

Merhaba sevgili fırıncılar! Ben de aldım - 2502! Üç saat içinde evde olacağım ve başlayacağım ... Umarım senin yardımınla başa çıkabilirim tabii ...

Ben de aldım - 2502!

İyi bir seçim! Aferin! Ve ... hadi, "lyapi de ..." (C)

Ben de aldım - 2502!

Seçim mükemmel! Soba harika, orası kesin! Mutlu satın alımlar ve güzel ekmekler!

Merhaba sevgili fırıncılar! Ben de aldım - 2502! Üç saat içinde evde olacağım ve başlayacağım ... Umarım senin yardımınla başa çıkabilirim tabii ...

TEBRİKLER! İYİ PİŞİRMEK!